8牛奶的变化
【教学内容】：六年级上册第二单元第8课
【教学目标】：
1、认识在牛奶中加入啤酒、食盐、食醋、柠檬汁、咖啡等发生的现象及对人们生活的影响。
2、能够知道酸奶的简易制作方法和牛奶的正确饮用方式
3、能反思同学间的探究过程，能倾听他人的意见；培养学生用学到的科学知识改善生活的兴趣。
【教学重、难点】：
重点：认识在牛奶中加入啤酒、食盐、食醋、柠檬汁、咖啡等发生的现象。
难点：掌握酸牛奶的制作方法，及常见的变化对人们生活的影响。
【教具、学具准备】：牛奶、醋、食盐、柠檬汁、啤酒、烧杯、玻璃棒、脱脂牛奶、自制酸奶、小匙、纱布、纸杯、一盒纯牛奶等。
【教学课时】：1课时
【教学过程】：
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