2020年高中化学人教版选修1第一章第四节《化学维生素和微量元素》课件（共29张PPT）.ppt
(共29张PPT)
第一章 关注营养平衡
第四节 维生素和微量元素
教学目标
知识技能目标：
了解维生素C的结构和作用，通过简单实验了解维生素的一些性质特征；了解维生素的分类及营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入维生素。 了解几种微量元素的对人体健康的重要性。
能力方法目标：
通过实验现象了解维生素C的性质，培养学生分析、归纳和解决问题的能力。
情感态度目标：
在了解维生素、微量元素的知识基础上，懂得营养物质的重要性，激发学生对日常生活的食品的探究的热情，开拓学生的视野。培养学生合作交流的能力。
教学重点：
维生素、微量元素与人类...