2. 8.牛奶的变化 学案（含部分答案）

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• 资料版本：青岛版
• 适用地区：全国
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资料简介

牛奶的变化
【学习目标】
1．知道哪些食品可以与牛奶一起食用，哪些不可以。
2．能用牛奶自己制作胶水。
【学习重难点】
用实验的方法辨别哪些食品可以与牛奶一起食用，哪些不可以，用牛奶自制胶水。
【课前准备】
牛奶、醋、橘子汁、食盐、啤酒、烧杯（透明玻璃茶杯）、玻璃棒（筷子）、纸巾。
【学习过程】
一、探索导航
小明和小华早上一起去上学，小华说：“今天起晚了，还没吃饭呢，我拿两盒牛奶喝。”小明不让小华喝，你说这是为什么？
二、课堂助学
探究1．牛奶的变化。
材料：醋、橘子汁、啤酒、食盐等物质、牛奶、烧杯（透明玻璃茶杯）、玻璃棒（筷子）、纸巾
方法：把醋、橘子汁、啤酒、...