冀教版八上生物 5.2.1酵母菌和霉菌 课件（39张PPT）

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• 资料版本：冀教版
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资料简介

真 菌
真菌
▲学习目标：
1、能描述真菌的主要特征
2、能认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和和蘑菇的营养方式
▲重点和难点
重点：认识日常生活中常见的真菌及他们生命活动的特点
难点：真菌生殖方式的特点
凤尾菇
银耳
草菇
猴头菇
金针菇
大青褶伞
白毒鹅膏菌
观察与思考
它们的形态一样吗？它们与我们的关系如何？
各种各样的真菌
思考题：
1、为什么腐烂的水果会散发出酒味？
2、馒头和面包为什么松软多孔？
3、夏天，食品和衣物上为什么会发霉长毛？

真菌中的霉菌使食品发霉，但真菌并不都是有害的。
有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪。...