食物的消化与吸收学案

民治中学自主学习科学课堂导学案
食物的消化与吸收
民治中学八年级科学备课组 饶远新 李勇
班级____________姓名_____________
*****************************【学习目标】*****************************
1：掌握消化道及消化腺及其功能
2：明确消化腺分泌的消化液流入的消化道部分
3：能说出三大营养物质在体内的消化过程
*****************************【学讲互动】****************************【复习引入】
消化系统
人体的消化系统由____________和____________组成，食物在由消化腺分泌的_________作用下消化。
消化道依次包括__________、__________、__________、__________、__________、__________、__________。
消化腺包括__________、__________、__________、__________、__________。
4、消化方式包括_____________和______________
5、消化系统具有的三个功能____________、___________、____________。
6、食物的七类营养素物质中，__________、__________、__________、无需经过消化即能被吸收，__________、__________、__________、必须经过消化才能被吸收：而_________是不能够被消化的。
****************************【新课学习】***************************
读图4-18，思考课本问题
牙的主要作用：______________________________________________
为什么米饭或者馒头在口腔内慢慢咀嚼，会觉得有甜味？
____________________________________________________________
胃的主要功能暂时贮存食物，并对胃进行初步消化，胃壁很厚的肌肉层起到_________________________作用。
胃能同时进行_________消化和__________消化。物理性消化主要是指通过______________引起的蠕动，将食物进一步__________;化学性消化是指胃液中含有胃蛋白酶将食物中的_________初步分解。
在胃壁中，____________分泌_________进入胃中帮助消化
胃主要消化的营养物质是__________
****************************【讨论总结】***************************
小肠中有_________、__________、__________等消化液流入，其中
胆汁参与__________________________的消化
胰液参与__________________________的消化
肠液参与__________________________的消化
小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？
______________________________________________________________
______________________________________________________________
小结前面：三类大分子蛋白质、糖类、脂肪在人体内经过哪些消化液消化后最终形成什么？：
糖类（淀粉） ___________
蛋白质 ___________
脂肪 ____________
（6）因此，________是人体消化和吸收的主要场所。
（7）大肠仅有________功能。
****************************【知识巩固】******************************
1、下列属于化学性消化的是 （ ）
A 牙齿将食物切断磨碎 B 胆汁把脂肪变成脂肪微粒
C 嚼馒头感觉到有甜味 D 吃苹果感到有甜味
2、下列各消化过程从本质上看不属于化学性消化的是 （ ）
A 淀粉在口腔内被消化成麦芽糖 B 蛋白质在小肠内被分解成氨基酸
C 胆汁使脂肪变成脂肪粒 D 脂肪微粒在小肠内被分解为甘油和脂肪酸
3、能同时消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液是 （ ）
A 唾液 B 胃液 C 肠液 D 胆汁
4、下列不是小肠吸收与吸收功能相适应的结构特点有（ ）
A 小肠很长 B 肠壁内表面有环状突起和小肠绒毛
C 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管
D 小肠有胆汁、胰液、肠液等消化液
*************************【自我检测】**************************
1.具有消化功能的器官是（ ）
A：口腔、胃、小肠 B：口腔、食道、小肠
C：食道、胃、小肠 D：胃、小肠、大肠
2．下列关于消化系统的叙述正确的是( )
A．所有的消化液都来自同一个消化腺
B．消化液有唾液、胃液、小肠液三种
C．消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成
D．肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液
3．人体吞下的食物经过消化道的顺序是：（ ）
A．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
B．食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．食道→胃→大肠→小肠→肛门
D．食道→胃→胰→大肠→小肠→肛门
4．下列各项中，哪一项不是消化系统的功能( )
A．对食物进行机械加工。
B．将大分子的分解成为小分子的
C．将消化后的营养物质吸收进入循环系统
D．将食物中细菌彻底除掉
5.（06深圳中考）下列关于消化系统的功能叙述不正确的是（ ）
A:肝脏分泌的胆汁可促进消化 B:大肠具有消化和吸收功能
C:小肠具有较强的消化和吸收功能 D:牙齿的咀嚼也是一种消化
6．参与消化淀粉的消化液是( )
A．唾液、胃液和肠液
B．胃液、肠液和胰液
C．唾液、肠液和胰液
D．胰液、唾液和胆汁
7．淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是( )
A．维生素、无机盐，水
B．二氧化碳、尿素、水
C．葡萄糖、氨基酸、甘油
D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
8．能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的结构是( )
A．口腔 B．胃 C．小肠 大肠
9．能够消化淀粉的结构是下列哪一组( )
A．口腔和小肠 B．胃和小肠
C．小肠和大肠 D．口腔和大肠
10.读图思考以下问题：
A、B、C分别是哪种物质的消化曲线？为什么？
②这三种营养物质在_________中都可以被消化，而在_______中则都不能被消化。
（ ）
（ ）
（ ）