第5课 以工匠精神雕琢时代品质
1.厘清文章思路,分析文章结构。
2.理解“工匠精神”的内涵,把握作者的观点,学习“工匠精神”。
3.学习文章的主要论证方法。
?主题时文
中国“智造”需要工匠精神
“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。”国务院总理李克强在今年的两会报告上首次提出了“工匠精神”。
何为工匠精神?笔者以为,所谓工匠精神就是对自己生产的产品与提供的服务精雕细琢、精益求精的精神理念。这是一种从容独立、踏实务实的企业精神,也是一种摒弃浮躁、宁静致远的人文精神,更是一种精致精细、执着专一的进取精神。
工匠精神古已有之。庄子在《庖丁解牛》中记载,庖丁“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀然,莫不中音”。通过这些文字的描述,一位目无全牛、游刃有余的大厨跃然纸上。这则故事告诉我们,即使万事万物纷繁复杂,只要我们反复实践掌握其客观规律,就能做到青出于蓝而胜于蓝。春秋时代,百工之祖鲁班当是中国“工匠精神”的杰出代表,也正是有许许多多像鲁班一样的大国工匠,才让我们的丝绸、瓷器、茶叶等享誉天下,才有像秦始皇陵、万里长城等这些宏伟壮观的大国工程。
中国产品不缺工匠精神。在过去相当长的一段时间里,国内的皮鞋、服饰、丝袜等生活用品市场,被质量一般、价格低廉的低端产品占据。但是,我们不能就此认定,当代中国不存在拥有工匠精神的产品。笔者相信,我们生产的很多出口产品,必定融入了中国企业的工匠精神。
工匠精神并没有被中国企业抛弃。近10年来,随着人们生活水平的提高与消费观念的升级,我们发现原来国外有这么多的优质产品正是我们所需要的,才会感叹面向国内市场的产品没有了工匠精神。其实不然,国外一些产品如日本马桶盖、苹果手机等,它的原产地或是组装地就在中国;国内照样有一些好的企业如华为、海尔等,它们的产品照样畅销国内外。这些企业没有放弃流淌在国人血脉中的“鲁班精神”,他们的产品同样被注入了工匠精神。试想,如果没有中国企业的技术进步与中国工人的精益求精,这些产品如何能够占据国内外市场?
中国“智造”呼唤工匠精神。智能制造时代,人的很多工作将被机器取代,像过去一个人守着一台设备的情况将会越来越少。即使这样,笔者认为“人”的作用依然不能被机器代替,想要制造好的产品依然需要优秀的工匠,从长远来看,优秀的“工匠”更会是一种稀缺性资源。正如全国人大代表、郑州三全集团董事长陈泽民所说的:“实业与互联网的融合使传统制造变成了现代化‘智造’,但它的整个工艺还是要靠人去设计,还得培养高端的设计人员,还是要有精益求精的‘工匠精神’。为什么德国产品口碑好,因为他们在生产中任何一个细节都不愿放过。‘工匠精神’加上智能的制造业,我们的产品才能够升级换代,才会有前途。”
大爱无我,终成大我;利他之心,终成大器。在我国全面推进深化改革的关键时期,我们必须继承与发扬“工匠精神”,
努力培养更多的大国工匠,早日促成中国制造向中国“智造”的华丽转身,为实现中华民族伟大复兴的中国梦奠定坚实的工业基础。
?国学经典
1.原文:宰予昼寝,子曰:“朽木不可雕也,粪土之墙不可圬也,于予与何诛?”子曰:“始吾于人也,听其言而信其行;今吾于人也,听其言而观其行。于予与改是。”
译文:宰予白天睡觉,孔子说:“腐朽的木头无法雕刻,脏土垒的墙壁无法粉刷。对于宰予这个人,责备还有什么用呢?”孔子说:“起初我对于人,是听了他说的话便相信了他的行为;现在我对于人,听了他讲的话还要观察他的行为。在宰予这里我改变了观察人的方法。”
解读:孔子的学生宰予白天睡觉,孔子对他大加非难。结合《论语》相关篇章内容可以看出,宰予对孔子学说存有异端思想,所以受到孔子斥责。此外,孔子在这里还提出评判一个人的正确方法,即听其言而观其行。
2.原文:季文子三思而后行。子闻之,曰:“再,斯可矣。”
译文:季文子每做一件事都要考虑多次。孔子听说了,说:“考虑两次也就行了。”
解读:凡事三思,一般总是利多弊少,为什么孔子听说以后,并不同意季文子的这种做法呢?当时季文子做事过于谨慎,顾虑太多,所以就会产生各种弊病。从某个角度看,孔子的话也不无道理。
?诗海拾贝
秋浦歌十七首·其十四
李 白
炉火照天地,红星乱紫烟。
赧郎明月夜,歌曲动寒川。
【赏析】 秋浦,在今安徽省贵池县西,是唐代银和铜的产地之一。大约天宝十二年(753),李白漫游到此,写了组诗《秋浦歌》。本篇是其中第十四首。这是一首正面描写和歌颂冶炼工人的诗歌。在我国浩如烟海的古代诗歌中较为罕见,因而极为可贵。
诗的一开头便呈现出一幅色调明亮、气氛热烈的冶炼场景:炉火熊熊燃烧,红星四溅,紫烟蒸腾,广袤的天地被红彤彤的炉火照得通明。诗人用了“照”“乱”两个看似平常的字眼,但一经炼入诗句,便使冶炼的场面卓然生辉。透过这生动的景象,不难感受到诗人那种新奇、兴奋、惊叹之情。
“赧郎明月夜,歌曲动寒川。”三、四句是说,被炉火映红脸庞的冶炼工人在明月之夜,他们的歌声使寒冷的河水都荡漾起来。
这两句转入对冶炼工人形象的描绘。诗人以粗犷的线条,略加勾勒,冶炼工人雄伟壮健的形象便跃然纸上。“赧郎”原指因害羞而脸红,这里是指炉火映红人脸。从“赧郎”二字,可以联想到他们健美强壮的体魄和勤劳、朴实、热情、豪爽、乐观的性格。结句“歌曲动寒川”,关合了上句对人物形象的塑造。冶炼工人一边劳动,一边歌唱,那嘹亮的歌声使寒冷的河水都荡漾起来了。他们唱的什么歌?诗人未加点明,读者可以做出各种各样的补充和联想。歌声果真能把寒川激荡了吗?当然不会,这是诗人独特的感受,是夸张之笔,极为传神。如果说,“赧郎”句只是描绘了明月、炉火交映下冶炼工人的外在形象,那么这一句则揭示出他们的内心世界,他们丰富的情感和优美的情操,字里行间包含着诗人的赞美和歌颂之情。
这是一幅瑰玮壮观的秋夜冶炼图。在诗人神奇的画笔下,光、热、声、色交织辉映,明与暗、冷与热、动与静相结合,鲜明生动地表现了火热的劳动场景,酣畅淋漓地塑造了古代冶炼工人的形象。这确实是古代诗歌宝库中放射异彩的艺术珍品。
?文学常识
一、背景链接
在2016年的政府工作报告中,李克强总理说“要鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神”。近些年来充斥媒体的“中国智造”“中国创造”“中国精造”“工匠精神”,如今成为决策层共识,写进政府工作报告,显得尤为难得和宝贵。在此背景下,李斌写了这篇文章,发表在2016年4月30日的《人民日报》上。
二、相关知识
新闻评论
新闻评论,是媒体编辑部或作者对新近发生的有价值的新闻事件和有普遍意义的紧迫问题,运用分析和综合的方法,就事论理,就实论虚,有着鲜明针对性和指导性的一种新闻文体,是现代新闻传播工具经常采用的社论、评论、评论员文章、短评、编者按、专栏评论和评述等的总称,属于论说文的范畴。简而言之,新闻评论是就有价值的新闻事实和社会现象发表意见以指导实践的一种文体。新闻评论主要起到引导、监督、表态、深化的作用。
其主要特点有:1.与其他评论一样,由论点、论据、论证三要素组成,具有政策性、针对性和准确性。2.有限的篇幅中,主要靠独特的见解吸引读者。3.立意新颖,论述精当,文采斐然。4.主要面向广大群众。
一、认读字音
(一)单音字
(1)挑剔(ti)
(2)一把锉(cuò)
(3)精湛(zhàn)
(4)凝神铸魂(zhù)
(5)雍容(yōng)
(6)肺腑(fǔ)
(7)臻于至善(zhēn)
(二)多音字
(1)量
(2)创
(3)
铺
二、辨识字形
(1)
(2)
(3)
三、积累词语
1.雕虫小技:比喻微小的技能,也用来谦称自己写的诗作或文章。
2.离群索居:远离人群,自己一个人居住,泛指不合群,孤独的人。
3.废寝忘食:顾不得睡觉,忘记了吃饭。形容专心努力。
4.物我两忘:指创作时艺术家的主体与创作对象的客体浑然为一而兼忘的境界。
5.脚踏实地:脚踏在坚实的土地上。比喻做事踏实、认真。
6.格物致知:格,推究;致,求得。推究事物原理,从而获得知识。
7.不谋而合:事先没有商量过,意见或行动却完全一致。
8.炉火纯青:比喻学问、技术等达到了纯熟完美的地步。
9.出类拔萃:类,同类;拔,超出;萃,原为草丛生的样子,引伸为聚集。
超出同类之上。多指人的品德、才能。
10.巧夺天工:夺,胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
四、辨析词义
1.体验
体味
课本原句
今天,我们迎来了一个更加注重精细品质和独特体验的时代。
巧辨巧析
体验:着重指在实践中体会、了解。对象是生活、现实等。体味:着重指玩味,即细心地体会。对象常是语言文字所包含的意味、人的情意等。
2.素养
素质
课本原句
崇尚工匠精神的国家,一定是一个拥有健康市场环境和深厚人文素养的国家。
巧辨巧析
素养:由训练和实践而获得的技巧或能力。“素养”一般为后天获得的。素质:事物本来的性质。“素质”一般是先天具有的。
1.本文的主要观点是什么?用原文语句回答。
答:
[明确] 工匠精神是手艺人的安身之本,亦是我们生命的尊严所在;是企业的金色名片,亦是社会品格、国家形象的荣耀写照。工匠精神并不以成功为旨归,却足以为成功铺就通天大道。
2.行文图解
1.为什么作者认为要像手工艺人一样雕琢技艺、打造产品?
答:
[明确] 只有这样做,企业才有金字招牌,产品才能经受住用户最挑剔眼光的检验。
2.请简要概括第二段的论述思路。
答:
[明确] 首先解释“匠”的含义,接着说明人的职业品质、专业精神有所不同,最后指出工匠精神对于企业和国家的意义。
3.作者认为,崇尚工匠精神对个人、企业和国家分别有怎样的作用?
答:
[明确] ①体现了人与人职业品质、专业精神的不同。②工匠精神厚植的企业,一定是一个气质雍容、活力涌流的企业。③崇尚工匠精神的国家,一定是一个拥有健康市场环境和深厚人文素养的国家。
4.请解释“我们不必人人成为工匠,却可以人人成为工匠精神的践行者”的含意。
答:
[明确] 并非人人都能做到心思巧妙、技术精湛、造诣高深,但我们都应该追求并实践工匠精神,这句话体现了作者对工匠精神的推崇和倡导。
5.从修辞手法的角度,赏析“倘若没有发自肺腑……脚踏实地的笃实”这段话?
答:
[明确] 运用排比的修辞手法,层层深入地论述工匠精神的内涵和意义,增强了语气,使表达更加有力。
6.根据文章内容回答,对于企业来说,为什么工匠精神“足以为成功铺就通天大道”?
答:
[明确] 工匠精神使企业更符合时代需求;工匠精神使产品更精致,从而经受住用户挑剔眼光的检验;工匠精神厚植可以使企业气质雍容、活力涌流。
谈谈工匠精神的现实意义。
[我的理解] 当今社会心浮气躁,追求“短、平、快”(投资少、周期短、见效快)带来的即时利益,从而忽略了产品的品质灵魂。企业需要工匠精神,这样才能在长期的竞争中获得成功。当其他企业热衷于“圈钱、做死某款产品、再出新品、再圈钱”的循环时,坚持“工匠精神”的企业,依靠信念、信仰,使产品不断改进、不断完善,最终,获得众多用户的认可,成为精品。
学会引用论证,增强说服力
【课内挖掘】
本文引用企业家的话、古文等,论证了我们的时代需要工匠精神。
【技巧指导】
引用论证是“道理论证”的一种,也叫“引证”,即引用名人名言等作为论据,引经据典地分析问题、说明道理的论证方法。引用论证的作用:可以增强文章说服力或文采,使论证更有力或更有吸引力,进一步说明文章论点。
运用引证法,需要考虑两个方面的因素:一要找到确切的理论论据,可以称之为“引”;二要对理论论据加以分析,使之与论题充分联系起来,可以称之为“证”。许多学生对于“引”是颇费心机的,但对于“证”则往往不够重视;只“引”不“证”,犯了“观点加引语”的毛病。其实在运用引证法时,找到确切的理论论据是可喜的,但论据本身只是一种材料,它不能代替论证。缺乏论证分析的过程,文章势必苍白无力。因此,在列出理论论据之后,一定要恰当地加以阐述,要引而有证,引而有说,阐明引用资料的目的,讲清所引用资料的意思,将其与观点紧密联系起来。
怎么用好引证法呢?
1.所引用的名言警句等针对性要强。每句名言都产生于特定的背景,都应用于特定的交际目的,即使谈同一个问题,也有很多名言可供选取。要仔细分析每个道理论据的特有功能,将它引用到最恰当的语言环境之中。
2.引文要简洁,不宜过多。议论是发表自己的见解而不是介绍他人的见解。引用他人的话,是为了让读者更加信服自己的话,自己的话应是议论的主体,应是全文最醒目的部分。过多的引文,很容易将自己的分析湮没。
3.要注意直接引用和间接引用的区别。直接引用务求文字,甚至标点均准确无误;间接引用只需述其大意,但要注意人称的转换。
4.学会分析。面对引用的理论论据,如何加以分析呢?我们可以从下面两个方面着手:
(1)如果引用的是文言名句,最好能稍加解释,不必字字落实,意译为主。同时,联系观点,做出阐发。
(2)如果引用的是通俗语句,我们就要抓住引文中的关键字句——与论点密切相关的内容加以分析,把它的内容更明确地揭示出来。如果其中用到比喻、象征等修辞手法,更要做一些阐述,使论据含意清楚地显现出来。
【针对训练】
爱国,是一种深沉的情感,它根植于我们的内心。它就像一股洪流,具有势不可当的力量;它就像历史的长河,浩浩荡荡,贯通古今。请以“爱国”为话题,写一个片段,注意引用名言警句。
答:
[参考示例] 在人类的语言中,有一个最神圣、最崇高、最永恒、最能超越时间和空间、具有不朽价值的词,那就是“祖国”。屈原抱石怀沙,投身汨罗江时,想到的是“祖国”;文天祥过零丁洋,歌唱“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”时,想到的是“祖国”;岳飞发出“直抵黄龙府与诸君痛饮尔”的豪言时,想到的是“祖国”;谭嗣同面对刀俎,引颈就戮时,面不改色,高唱“我自横刀向天笑”,他想到的还是“祖国”;陆放翁说:“死去元知万事空,但悲不见九州同。王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。”他梦魂为萦、念兹在兹的也是“祖国”;抗日民族英雄吉鸿昌将军就义时讲:“恨不抗日死,留作今日羞。国破尚如此,我何惜此头!”他甘洒热血,视死如归,所报者,也是“祖国”。
对祖国,他们有着浓烈、深沉、溶解不开的爱恋。为了祖国的命运,他们甘愿将血肉之躯献出,化入祖国的大地,“血沃中华肥劲草”。
【课内挖掘】
工匠精神,是指工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精的精神理念。
工匠们喜欢不断雕琢自己的产品,不断改善自己的工艺,享受着产品在双手中升华的过程。工匠们对细节有很高的要求,追求完美和极致,对精品有着执着的坚持和追求,把品质从99%提高到99.99%,其利虽微,却长久造福于世。
曾几何时,工匠是一个中国老百姓日常生活须臾不可离的职业,木匠、铜匠、铁匠、石匠、篾匠等,各类手工匠人用他们精湛的技艺为传统生活图景定下底色。随着农耕时代的结束,社会进入后工业时代,一些与现代生活不相适应的老手艺、老工匠逐渐淡出日常生活,但工匠精神永不过时。
[适用话题] 精益求精 严谨 专注 坚持 专业 敬业
【运用范例】
虽然,每一个时代,每一个人都有自己的梦想,梦想因人而异,但我们的梦想都是建立在中国这块热土之上,我们的梦想与中国梦紧紧相连。正如习近平总书记指出,中国梦归根到底是人民的梦,必须紧紧依靠人民来实现,必须不断为人民造福。你的梦、我的梦、他的梦汇聚成十三亿人民的梦,这就是中国梦。
这些大国工匠,哪一个不是为了实现中国梦在刻苦地钻研?哪一个不是为了实现中华民族的伟大复兴而努力地奋斗着?如沪东中华造船集团焊工张冬伟为了攻克世界上最难的焊接技术——殷瓦焊,不断钻研、刻苦练习,最终他的焊接技术不但质量百分百有保障,外观上也完美无缺,使我国在世界上对这项技术拥有了话语权。再如中国船舶重工集团公司第702研究所的顾秋亮,他组装中国首个完全自主设计制造的4
500米载人潜水器,他成功把“蛟龙”送入海底。这些“大国工匠”的感人故事再一次证明,只有那些脚踏实地、热爱本职、勤勤恳恳、兢兢业业的人才有可能成就一番事业,只有那些愿意将自己的梦想与伟大的中国梦紧密相连的人,才有望拓展人生价值。
所以,生活中,每个人都有着不同的中国梦,每个人都是“中国梦”中的一颗螺丝钉,虽然是细小的螺丝钉,但如果缺少了它整个机器便无法运行。也正如崔卫平所说:“你所站立的那个地方,正是你的中国。你怎么样,中国便怎么样。你是什么,中国便是什么。你有光明,中国便不黑暗。”
别让速成毁了匠心
在快节奏生活的当下,不少事物的生产创造似乎也加速起来。比如各类技能培训,只要有钱,到处都是班,两三个月就能拿到一本证书。写书、拍电视剧,等等,也无不可以速成。但是,我想说:别让速成毁了匠心。
现代社会,时间就是生命,办事讲效率没有错。但实践也告诉我们,有些时候“欲速则不达”,一味地追求速成不是好事。正所谓“十月怀胎,一朝分娩”,事物的成长发展往往有其规律,那些违背规律的速成,往往就会先天不足,无异于拔苗助长。一些以次充好的假冒伪劣“速成”产品,一些偷工减料的“速成”工程,等等,多是以牺牲质量乃至以牺牲安全为代价,这样的速成就不仅无益,而且有害。
常言道:慢工出细活,文火煲靓汤。很多事急不得,更速成不得。古人对事物的创造,往往是匠心独运,不尚速成。如丝绸、瓷器、漆器、金银器等各类技艺精湛的手工艺品,饱蘸着匠人们对自然的敬畏、对创造的虔敬、对工序的苛求。有多少巨匠们一生默默无闻,远离名利场,只为了完成一件作品、办好一件事情。盛于魏晋时期的“百炼钢”之术,其制作过程需工匠把精铁加热锻打一百多次,一锻一称,直到斤两不减,如此千锤百炼,最终锻出高纯度的器具。这一丝不苟的工序,精湛的技术,专注的追求,精益求精的精神,正是我们今天所倡导的“工匠精神”。
只有沉得下心,才能做出经得起时间检验的产品。高凤林作为一名特种熔融焊接工,35年如一日,一心专注火箭发动机焊接工作,被称为焊接火箭“心脏”的人,0.08毫米是高凤林焊接生涯里挑战过的最薄纪录。载人潜水器有十几万个零部件,其组装对精密度要求达到“丝”级,顾秋亮作为一名焊工,40多年来兢兢业业、刻苦钻研,在平凡的岗位上不断追求卓越,一次又一次挑战极限,成功把“蛟龙”送入海底,他也被称为“有钻劲儿的螺丝钉”。没有那种精细入微的追求,没有那种“差之毫厘,谬以千里”的体认,就很难有过硬的高精尖技术。
其实,不管是科技研究、手工制造、养殖种植,还是行医执教、著书立说,行业千万种,从业者至少都应该有一颗基本的“匠心”。这颗匠心,不仅是对规律的尊重,对创造的敬畏,更是一种一丝不苟、追求卓越的精神。养此匠心,则会耐得住寂寞,坐得住冷板凳,下得了苦功夫,生出一种宁静致远、潜心于事的定力。涵养工匠精神,容不得浮躁,容不得唯利是图,容不得急功近利的“速成”。
“速成”是匠心的克星,欲养匠心,必戒“速成心”。多少粗制滥造、速生速朽的事物告诉我们,急于求成于事无益,急功近利更难立身。唯养一颗匠心,不迷于声色,不惑于杂乱,沉潜自己、专注一事,方能有所成、有所立。
【佳作赏析】
本文从现实写起提出观点,然后从反面论证“速成”的危害性,接着又写到古代的匠人精神,和现代的工匠高凤林和顾秋亮,有力地证明了论点。整篇文章语言生动,富有气势。
呼吁我们,别让速成毁了匠心,我们要耐得住寂寞,坐得住冷板凳,下得了苦功夫,要有宁静致远、潜心于事的定力,涵养工匠精神把事物做得尽善尽美。
【写作借鉴】
1.学提论点
文章从现实生活中的各类技能培训、写书、拍电视剧等谈起,提出了“别让速成毁了匠心”的论点。
2.学反面论证
第二段从反面论证了违背规律、追求速成的危害性。
3.学有条理地论证
第三段先用俗语引出观点:古人对事物的创造,往往是匠心独运,不尚速成。再用丝绸、漆器等古代手工艺品匠人们的事例和魏晋时期“百炼钢”之术的事例论证古人对事物的创造不尚速成这个观点。最后强调精湛的技术、专注的追求、精益求精的精神就是“工匠精神”。
用工匠精神弘扬“非遗”文化
非物质文化遗产是指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
有这样一个企业家,他的名字叫胡学川。近30年来,他以他的安宁烧酒生产场所为载体,本着干一行、爱一行、钻一行的精神,追求对所生产的烧酒和白酒的卓越品质,带领他的团队,用智慧和汗水传承和弘扬一份“非遗”文化。在2006年,经过改制,他正式把之前经营了十余年的、酿造烧酒的小作坊命名为“宜宾安宁酒厂”。随后还确立了“安宁烧酒”加盟连锁的经营路线和终端连锁的销售模式,并按照“居家消费、健康饮酒、安宁生活”的经营理念来做管理和经营。同时,在产品策略上,他确立了以“小曲清香型白酒”为主体的产品策略,并不断深化“川法小曲固态发酵”酿酒技术,传承古法,开拓创新。其生产的“安宁”牌安宁烧酒是以高粱、玉米等为原料,采用传统酿酒工艺,经老窖发酵,长期贮存,精心调制而成,具有酒香纯正、绵甜净爽、入口醇和、回味悠长的独特风格,匠心独具,深受市场青睐。
胡学川从事白酒行业29年,现在他是二级品酒师、白酒营销师,四川省大学生白酒品牌营销策划大赛评委,他也是民建宜宾市市委委员、民建宜宾市委企业工委主任。他怀揣着一辈子、一群人、一件事的梦想,在白酒行业辛勤耕耘,开拓创新,带领全体安宁人走过了25个春秋,取得了令人瞩目的成绩。截止2018年,安宁烧酒连锁店、经销商累积已达1
000余家,在立足于四川的同时,产品已销往西南、华中、华东、东北、西北等地区,深受广大消费者喜爱,成为中国散酒连锁品牌中的佼佼者。
在传承和弘扬这份“非遗”文化的过程中,还有一个人,他是安宁烧酒生产的“匠人”,也是安宁烧酒用“匠心”传承“非遗”文化的领军人物,他就是安宁烧酒酿酒生产技术领头人程祥云老师,经过他的多次尝试,从数以千百次的失败中,总结出经验、教训,独创了“川法小曲固态发酵”的酿酒方法,经过不断的研发和创新,把先辈的经验不断继承和发展,兼容并蓄,在他的指导下,安宁酒厂的酿酒师傅们发扬敬业、精益、专注、创新的工匠精神,形成了独特的具有安宁烧酒特色的“川法小曲固态发酵”酿酒技术和生产工艺,不断地推动着安宁烧酒的成长和发展。今天安宁烧酒已成为中国酒都宜宾小曲清香型白酒酿酒技术代表之一,并成为“安宁烧酒”酒质和酒体风格的根本保证和典范。
2015年4月,宜宾安宁酒厂通过5
000吨技改扩建后,作为安宁烧酒酿酒技术总监的程祥云老师,带领一群追求卓越品质的安宁“匠人”,向白酒领域延伸,生产出了口感纯正的安宁牌白酒。在工匠精神的激励下,一批批安宁人用工匠精神换来了一份份荣誉,1987年安宁烧酒在四川省品酒大师盲品赛上获得第三名,2004年安宁烧酒获得“优质小曲酒产销企业”,并先后获得“质量管理先进单位”“四川省市场名优产品”和“酒都美酒”等荣誉称号,成为宜宾人的骄傲。
程祥云老师现在已经67岁了,他身患股骨头坏死病,虽然罹患重病十余年,但作为宜宾安宁酒厂第一代骨干酿酒人,虽然他坐在轮椅上,但他却奋战在白酒和烧酒制作的厂房第一线,他坚持亲临酿酒车间现场,严把安宁烧酒和白酒品质关,并言传身教,坚守工匠精神,积极培养新一代安宁酿酒“匠人”。这些年来,正是因为程祥云老师以工匠精神,积极弘扬“非遗”酿酒技术和文化,他也成为五粮液源产地——宜宾的酿酒人中的楷模之一。2015年4月,随着宜宾安宁酒厂5
000吨技改项目的投产,宜宾安宁酒厂正在渐渐成为促进“川法小曲固态发酵”白酒发展的增长点和推动力。
2019年5月,经过四川省文联、中国乡土文化网、央媒融媒体“非遗文化传承专业委员会”专家组评审认证:宜宾安宁烧酒“川法小曲固态发酵”酿酒技术具有“非遗”传统文化传承价值,宜宾安宁酒厂也成为中国“川法小曲固态发酵”白酒生产重要的传承基地!这一成绩的取得,凝聚着数十年来全体安宁人的心血、智慧和汗水。他们以爱岗敬业和全身心投入的态度,认认真真搞研发,发扬精益求精的精神,倾注自己的心血和汗水对待每一滴酒的产出,他们坚守孔子提出的“执事敬”“事思敬”“修己以敬”
的态度,对待每道工序都凝神聚力、反复尝试,反复推敲,追求极致的口感和品质。正如老子所说,“天下大事,必作于细”。他们内心笃定,拥有着眼于细节的耐心、执着、坚持的精神。“术业有专攻”,他们工作中一直延续着一股“劲”,那就是一种几十年如一日的坚持与韧劲。全体安宁人不断发扬工匠精神,以我国优秀的工匠人士倪志福、郝建秀为榜样,以“汉字激光照排系统之父”王选,“中国第一、全球第二的充电电池制造商”王传福,从事高铁研制生产的铁路工人和从事特高压、智能电网研究运行的电力工人等为楷模,时时刻刻激励自己要不断创新,研发出品质优良的烧酒和白酒,满足人民群众对多元化生活的向往和追求。正是这些“匠人”们的坚持和执着,安宁烧酒的牌子才响亮起来了,现在已经走出了宜宾,走出了四川,正在走向全国,把安宁酒的香气飘进了千家万户。
安宁烧酒,曲和家和。正是安宁人坚持独具匠心、精益求精、精雕细琢的理念,安宁烧酒才能够有今天良好的发展势头,跻身于宜宾优秀民营企业。展望未来,安宁人将继续发扬工匠精神,精诚团结,不遗余力,加强安宁烧酒的建设和发展,立志做中国散酒连锁品牌,朝着“做散酒连锁百年老店,创安宁人百年基业”的方向前进,用工匠精神更好地弘扬“非遗”文化。
(时间:45分钟 分值:35分)
一、语言运用(26分)
阅读下面的文字,完成1~3题。
以高铁为镜,我们砥砺苦练内功的自主创新品格。十几年前,高铁技术还掌握在少数几个发达国家手中。中国冲破技术封锁,弯道超车,________,靠的就是自主创新。从车辆到线路,从制动到通讯信号,没有技术,就从国外引进消化吸收;( )。一步一个台阶,中国高铁企业苦练内功、________,实现了国人高铁产业腾飞的梦想。以高铁为镜,我们涵养精益求精的大国工匠精神。________,中国制造面临过这样的尴尬:号称是世界工厂、制造大国,老百姓却________,去国外抢购保温杯、电饭煲、马桶盖等普通日用品。中国铁路凤凰涅槃的过程,为中国制造突围提供了有益借鉴。如今,中国高铁的检验标准精确到了0.01毫米以内;为了突破碰撞安全防护系统关键,我们做了18种概念模型,历经近百次仿真计算和试验验证,仅仿真计算生成的结果数据就高达5
000G。解码中国高铁成功的深层次密码,以优取胜的品质意识,精益求精的工匠精神,是最重要的关键词。
1.依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是(3分)( )
A.后来居上 厚积薄发 毋庸讳言 舍近求远
B.后发先至
养精蓄锐
毋庸讳言
舍本逐末
C.后发先至
养精蓄锐
毋庸置疑
舍近求远
D.后来居上
厚积薄发
毋庸置疑
舍本逐末
解析:选A。本题考查正确使用词语(包括熟语)的能力。解答此类题目,首先要明确题干的要求,然后把握成语的意思,再结合语境辨析正误。第一处,“后发先至”指的是后出手但是先碰到对方;“后来居上”指后来的超过先前的;根据语境“弯道超车”,应是“后来居上”。第二处,“养精蓄锐”指养好精神准备战斗,侧重于休养;“厚积薄发”是指准备充分而获得大的成功,侧重在“发”字上;根据语境“苦练内功”“实现……梦想”,应是“厚积薄发”。第三处,“毋庸讳言”是指用不着隐讳,可以直说的内容;“毋庸置疑”指完全不需要怀疑,侧重指事情的确定性;根据语境“中国制造面临过这样的尴尬”,应是“毋庸讳言”。第四处,“舍本逐末”指放弃根本的、主要的,而去追求枝节的、次要的;“舍近求远”指放着近的去求远的;文中说放弃国内的而去抢购国外的,所以用“舍近求远”。故选A。
2.下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是(3分)( )
A.狠下决心奋力攻关外国不愿提供的核心技术
B.狠下决心奋力攻关,如果外国不愿提供核心技术
C.外国不愿提供核心技术,就狠下决心奋力攻关
D.外国提供了核心技术,就狠下决心奋力攻关
解析:选C。本题考查语言表达的连贯性。解答此类题目,首先要明确设题的类型,如本题是从文中抽出一句话,然后让考生进行选择,这就要求考生要联系前后的语句,要关注前后句子的主语、句式。本题,此处宜与上句“没有技术,就从国外引进消化吸收”句式相似,另外,以“外国”开头照应上句的“国外”,排除A、B两项;D项与上下文文意不符。故选C。
3.文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是(3分)( )
A.如今,中国高铁的检验标准准确到了0.01毫米;为了突破碰撞安全防护系统关键技术,我们做了18种概念模型。
B.如今,中国高铁的检验标准准确到了约0.01毫米左右;为了突破碰撞安全防护系统关键技术,我们做了18种概念模型。
C.如今,中国高铁的检验标准准确到了约0.01毫米左右;为了突破碰撞安全防护系统,我们做了18种概念模型。
D.如今,中国高铁的检验标准精确到了0.01毫米;为了突破碰撞安全防护系统,我们做了18种概念模型。
解析:选A。本题考查辨析并修改病句的能力。解答此类题目,应先浏览画线句,然后按照主谓宾的成分压缩句子,先观察主干部分,是否存在搭配不当、残缺等问题,再分析修饰成分。本题,选项B和选项C,搭配不当,检验标准应该是“精确”到某程度;且不合逻辑,“约”与“左右”矛盾;选项C和选项D,搭配不当,“突破……系统”搭配不当。故选A。
4.某中学即将举办以“喜迎国庆·高歌祖国”为主题的合唱汇演晚会,下面是晚会主持词的节选部分。请仔细揣摩内容和句式,把握好具体情境,补写出其中空缺的句子。(6分)
男:神州大地,新区崛起,各行各业快马加鞭,谱写出祖国改革开放的新篇章。
女:①______________________________,洋溢着社会安宁、祥和的新气象。
男:勇攀科学高峰:航空振翅,蛟龙拓海,量子通信技术世界首创。
女:建设科技强国:②______________________________。
合:在这喜迎祖国七十华诞的日子里,我们尽情歌唱吧!歌唱我们伟大祖国的繁荣富强,表达我们中华儿女的自豪与敬仰。
答案:①大江南北,旧城新貌(或笑语迎天),各族人民安居乐业 ②北斗组网,飞天探月,5G网络建设全球领航(或智慧城市,万物互联,北斗组网全球导航)
5.阅读下面的材料,给“工匠精神”下定义,不超过55个字。(5分)
工匠精神是人类千百年来积累下来的、在手工业时代达到顶峰的一种精神文化,并不止于制造业,更不止于工匠。从狭义上来看,工匠精神是工匠对产品的精雕细琢、持之以恒;从广义上来讲,则是人们对任何事都精益求精、勇于创新。从浅层来看,工匠精神是制造业的一次革命。深究其里,重点却不仅在“工匠”,更在于“精神”。这种精神不能止于“工匠”,而应当深植于各行各业,深植于每个中国人的心中。
答:
解析:本题考查压缩语段的能力。作答此题时,首先要明确所下定义的主干句,即“工匠精神是一种……精神”。其次要分析工匠精神是怎样的一种精神,或者说这种精神具有什么特点。分析材料可知,工匠精神的本质特点是对产品精雕细琢、持之以恒,对任何事情精益求精、勇于创新。最后将这些本质特点作为定语成分添加到句子主干中即可。注意句子表述要通顺,不超过要求的字数。
答案:工匠精神是人类千百年来积累下来的,对产品的精雕细琢、持之以恒,对任何事情都精益求精、勇于创新的一种精神。
6.在下面一段文字横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密。每处不超过15个字。(6分)
入舱前,研究人员在“蛟龙”号的样品筐中放了一块长30厘米、宽20厘米、高10厘米的白色泡沫板做实验,①______________________________。随着“蛟龙”号下潜,白色泡沫板慢慢变小,到了700米左右,已经变成了巴掌大的一块。此后,②______________________________。每往深海进发1
000米,就会相应地增加100个大气压力,这说明,70个大气压力就把这块泡沫板压缩到极限了。③______________________________,空腔里的空气被压出,就成为实体结构了。
解析:这一语段说明泡沫板在深海经过压缩而产生变化的过程和原理。第①处填写的内容应该是实验的目的,从下文来看,目的是检验白色泡沫板在压力下的具体变化。由“这说明”后面的结论可知,第②处应该填写这块泡沫板的形状没有明显的变化。第③处应该填写泡沫板空腔里的空气被压出的前提,即在深海经过压缩后。
答案:①检验它在压力下的具体变化 ②泡沫板的形状没有明显的变化 ③泡沫板在深海经过压缩后
二、阅读提升(9分)
阅读下面的文字,完成7~9题。
以“工匠精神”锻造文学语言
文学界存在一种误解,认为文学创作就是虚构故事,把故事编得好看就行,似乎越来越少的人提及文学语言,兼之网络化、娱乐化用语的大量运用,使文学语言渐有粗鄙化、简单化和平庸化之嫌。对叙事文学而言,构思故事当然是必需,但故事是通过语言传达出来的,语言才是文学的全部肌体,是文学的活的灵魂。
文学之美首先体现为语言之美。一个成熟的作家,首先应该是一个语言使用的方家。作家贾平凹每天练笔,三五个句子,随想随写。其实文学语言就是这么积淀来的。语言积淀另一个重要途径是阅读文学经典。对于有志于文学的人来说,读文学经典,关键在品出语言的味道、语言的魅力、语言的美感。古往今来的经典文学作品,往往一开头就能见出作家语言的功力和语言风格的取向。
譬如鲁迅的《故乡》,开头一段写景,即用了大量具有拟人化特征的词组:深冬、阴晦、冷风、呜呜作响、篷隙、苍黄、荒村、活气、悲凉。这寂静的荒村,马上就活起来了。鲁迅的语言体系是对绍兴官话和现代白话的融会与改造,虽已属纯然的现代白话,但这白话,并非一般的俗语和口语,而是经过高度修饰、提炼和改造了的文学语言。鲁迅对现代白话进行了文学的改造,并形成了自己风格鲜明的语言范式。
与之相异,魔幻现实主义作家马尔克斯长于情景跳跃式和时空交错式的语言。《百年孤独》的开篇就为我们呈现了这样一种荒诞式的情境:“多年以后,奥雷连诺上校站在行刑队面前,准会想起父亲带他去参观冰块的那个遥远的下午。”马尔克斯将过去、现在和未来发生的事在一句话中呈现,以这种荒诞叙事为开端,奠定了《百年孤独》的文学基调。此种突兀的文学语言,在《百年孤独》中比比皆是。
文学大师就像建筑巨匠,一定对语言有一种如琢如磨的“工匠精神”。反观我们的语言态度,一个越发明显的事实是我们的文学语言乃至生活语言,似乎正变得越来越贫乏、干瘪,汉语本身的简洁之美、音律之美和灵动之美,已然十分难得。比如表示“看”这个动作的词汇,今天的文学作品中,一般只有三五种,而在古代汉语中,则有数十种之多,诸如睨、瞟、瞄、眨、瞪、眺、睬、瞥、盯、睹、瞭、睇、觑,等等,且不同词汇皆有微妙的动作差异,生动形象,姿态万千。
那么,如何让文学语言变得鲜活、灵动、丰富呢?文学语言不应丢弃汉语的深厚传统,要善于从现代书面语、地域方言、古代汉语、日用口语等多种语言形态中汲取鲜活丰富的活性元素,熔铸为自成一体的特色文学语言。贾平凹的小说语言,多游走于现代白话、关中话、陕南商州话和古语之间,于《红楼梦》语言借鉴尤多,又汲取了张爱玲的小说语言,近则与沈从文、孙犁相衔接,再加上他的勤奋练笔,于是锻造出了贾氏独特的文学语言。
优秀的文学语言,一定是在古今中外经典文学作品的语言基础上的融会贯通和自我创造,需要一种几十年如一日地平凡劳作的“工匠精神”。语言上没有这样的硬功夫,文学精品就只能是空中楼阁。
(选自《人民日报》,2017年08月04日,有删改)
7.下列关于原文内容的理解和分析,不正确的一项是(3分)( )
A.网络化、娱乐化用语的大量运用,使文学语言逐步有了粗鄙化、简单化和平庸化的倾向。
B.叙事文学必须构思故事,而故事通过语言传达,作为文学肌体的语言,才是叙事文学的重心。
C.文学作品《故乡》《百年孤独》的经典开头,显示出两位作家语言功力的高超和语言风格的取向。
D.优秀的文学语言,必定是在对古今中外经典文学作品语言融会贯通基础上的自我创造。
解析:选C。原文说“此种突兀的文学语言,在《百年孤独》中比比皆是”。所以选项中只说了“经典开头”,理解有局限性。
8.下列对原文论证的相关分析,不正确的一项是(3分)( )
A.文章把文学创作不重视锻造文学语言作为立论前提,进而明确了语言对于文学的重要意义。
B.文章把文学大师与建筑巨匠进行对比,援引古今中外实例,充分论证了一个成熟的作家是语言使用方家的观点。
C.文学语言要从多种语言形态中汲取鲜活丰富的活性元素,熔铸并自成一体,贾平凹独特的文学语言是最好的明证。
D.对于锻造文学语言,文章先提出问题,接着具体分析,最后明确解决的办法,层次分明。
解析:选B。B项,“文章把文学大师与建筑巨匠进行对比”说法错误。
9.根据原文内容,下列说法不正确的一项是(3分)( )
A.如果能够阅读文学经典,品出语言的味道、魅力和美感,再经常练笔,语言积淀就有了可能。
B.如果不经过高度修饰、提炼和改造,鲁迅作品的文学语言就很难形成自我鲜明的风格。
C.如果有了对语言如琢如磨的“工匠精神”,我们的文学语言也会由贫乏、干瘪变得丰富、鲜活。
D.只要文学把故事编得好看,而且还有语言上的硬功夫,这样文学精品就不会是空中楼阁。
解析:选D。D项,“只要……就……”的说法过于绝对且无中生有,成为文学精品的因素还有很多。
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