第一单元
第2课
新航路开辟后的食物物种交流
一、基础巩固（单选题共10道）
1．1492年，在西班牙王室的支持下，率队开辟了从欧洲前往美洲航路的航海家是
A．迪亚士
B．达·伽马
C．麦哲伦
D．哥伦布
2．当今世界绝大部分发达国家都处于大西洋沿岸，大西洋沿岸国家迈向发达国家行列的关键第一步是
A．三角贸易
B．新航路的开辟
C．蒸汽机的改良
D．电力的广泛应用
3．新航路开辟后，美洲地区与世界的联系逐渐密切，以下表述不正确的是
A．美洲农作物品种的传入提高了中国的粮食产量
B．美洲的金银成为欧洲资本原始积累的重要来源
C．美洲原有的人种结构随着欧洲殖民活动而改变
D．美洲地区成为英国独占的商品市场和原料产地
4．新航路开辟后，在欧洲市场上出现的新物产
A．黄金
B．玉米
C．瓷器
D．香料
5．有学者指出，没有美洲的农作物，欧洲不可能有能力养活更多的人口，其热带地区不会如此之快地得到开发；没有欧洲牲畜，美洲大陆不可能以它已经出现过的那种速度被开发。该学者认为
A．美洲与欧洲具有相互依赖性
B．新航路加速了资本原始积累
C．新航路推动了人类文明交流
D．美洲在新航路中的受益更多
6．15世纪时，意大利天文学家、地理学家托斯堪内里从大地是球形这一假定出发，认为向西航行可以到达印度和中国，并绘制了概略的世界地图。据此可知，新航路开辟
A．由科学家主导完成
B．主要依赖地圆学说
C．技术条件已经完备
D．实践条件不断完善
7．17世纪60年代，英国贵族请客，会给客人几片茶叶，泡水喝完，客人把茶叶夹在汉堡里吃掉。导致这种现象出现的根本原因最有可能是
A．英国人很节约茶叶
B．东西方贸易规模小
C．英国人的风俗受中国人影响
D．茶叶有药用价值
8．西欧航海家们的探险活动最直接的意义不包括
A．进一步丰富了人类的地理知识
B．开辟了众多重要的新航线
C．世界主要的大洋和大陆之间，通过海上航线建立了直接联系
D．加拿大成为荷兰的殖民地
9．新航路开辟前，人类文明尚未超出地域的发展，不同区域文明之间的交流少、相互影响小。造成这一状况的主要原因是
A．人类技术水平难以克服地理障碍
B．不同文明的交往存在观念差异
C．缺少富有冒险精神的伟大航海家
D．人类对世界尚缺乏整体了解
10．17世纪欧洲一本书中记载了风梨、马铃薯、木薯等农作物品种，它反映出新航路开辟的影响是（ ）
A．商路和国际贸易中心的转移
B．洲际之间农业物种的交流
C．美洲传统社会遭到巨大破坏
D．欧洲资本原始积累的加速
二、核心素养（单选题共15道）
1．有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后的影响展开研究，见下表，据此可知
西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病；
马铃薯传人中国后，人口增长导致大量山坡地森林被砍伐殆尽；
在英格兰，许多制造商尝试用马铃薯取代面粉制的面包，以降低生产成本，加快工业化进程；
法国大革命及其后的战争，大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区。
A．食物来源决定人口增长规模
B．战争促进区域文化交流
C．物种交流改变人类历史进程
D．人口迁徙推动文化认同
2．下表为清朝前期人口变化情况表。据此可知,这一变化的主要原因是
A．清朝前期社会的安定
B．铁犁牛耕技术的成熟
C．高产农业作物的引入
D．对农民人身控制加强
3．自16世纪50年代开始，欧洲的自然科学家把数千种未知物种进行了分类，确定了适应欧洲不同气候和土壤的少部分物种，其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出
A．科学的发展促进了世界物种交流
B．世界联系加强影响人类物质生活
C．欧洲饮食结构变化引发商业革命
D．新航路开辟促进世界贸易的发展
4．有学者指出，14世纪中叶经历了黑死病后的欧洲，农民的生存状况反而有了很大的提升，更多的人买得起香料。史学家布罗代尔甚至认为这一时期欧洲农民的饮食和贵族可能没有太大的不同。这主要是由于当时的欧洲
A．启蒙运动促进价值观的变化
B．农村劳动力价格上升
C．商品经济发展削弱贵族势力
D．世界市场开始形成
5．据《英国饮食五百年》记载，在18世纪英国的米德尔塞克斯和萨里郡，如果在用餐时间，一脚踏进穷人家的村屋，就会发现：茶不分早晚是唯一的饮料，而且总是在晚餐时大量饮用。这表明茶叶的传播
A．改变了人们的传统生活习惯
B．淡化了英国社会的阶级差别
C．存在着地域间分布的不平衡
D．传播了中华传统文化的意蕴
6．18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重提高，豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素。这一现象反映了
A．物种的交流丰富了饮食结构
B．机械化提高了粮食产量
C．价格革命降低了农产品价格
D．欧洲农作物的广泛传播
7．某事件明确推翻了“天圆地方”的推测，也预示着任何陆地只要不封冻，便可驾船前往。该事件
A．开启了人类的首次环球航行
B．促进了美洲蛮荒之地的开发
C．得到了英国王室的经费支持
D．打通了欧洲与亚洲的新商路
8．下列关于新航路开辟的经济根源的解释，最完整的是
A．自然经济瓦解—商品经济发展—黄金梦
B．商品经济发展—资本主义萌芽—货币需求增加
C．商业危机—东西方通商要道断绝—商品价格猛涨
D．黄金梦—航海技术—进步资本主义萌芽
9．10斯塔夫里阿诺斯认为：“中世纪后期，十分重要的香料贸易并没有受到什么影响，关键问题是，意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了其他欧洲人极大的不满，他们热切地寻找能直接抵达东方的途径，以分享这笔厚利。”由此可见，地理大发现的现实原因是
A．西欧封建社会商品经济的进一步发展
B．意大利人对香料贸易的现状不满
C．垄断贸易引发激烈的商业竞争
D．奥斯曼帝国阻断东西方主要商路
10．哥伦布到达美洲时,新旧大陆唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。欧洲人给美洲带来了马、牛、羊、猪等牲畜和一些禽类,以及各种麦类、甘蔗、咖啡等农作物。美洲则向世界贡献了玉米、马铃薯、甘薯、西红柿、鳄梨、南瓜、菠萝、可可、烟草等农作物和古柯碱、金鸡纳皮等重要药材。材料表明,西欧人早期海外扩张( )
A．扩大了洲际贸易的范围
B．形成了以欧洲为中心的世界市场
C．出现了洲际物种大交流
D．促进了种族交流和重新分布
11．新航路开辟后，原产美洲的高产粮食作物如玉米、番薯等纷纷传入中国，且种植面积迅速扩大，逐步成为主导性的农作物品种。这状况有助于
A．缓解明清人口增长的压力
B．彻底改变明初的农业种植结构
C．精耕细作农业模式的成熟
D．推动明清对外开放局面的形成
12．17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛，北美的纽约、费城等地也相继开设咖啡馆。咖啡馆的发展历程反映出
A．世界物种交流范围逐步扩大
B．欧亚地区饮食结构减趋同化
C．咖啡馆成为了社交主要媒介
D．工业革命加速了城市化进程
13．地理大发现后，欧洲社会生活中出现了一种新的食物——马铃薯。由于《圣经》中没有提到这种食物，教会禁止人们食用，但是饥饿的穷人打破了禁忌，此后这种食物迅速普及。这说明
A．新物种冲击了教会的权威
B．新物种的传播是曲折的
C．教会对人们的控制很严格
D．当时欧洲阶级矛盾尖锐
14．随着新航路的开辟，原产于美洲的马铃薯、甘薯、玉米等由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲；而其他地区的动植物如小麦、牛、羊等，也传入了美洲。材料表明新航路的开辟（
）
A．促进了洲际间交通的发展
B．促进了美洲人口的增加
C．加速了洲际间物种的交流
D．破坏了美洲的生态平衡
15．16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；明朝时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初，原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知
A．美洲在世界物种交换中居主导地位
B．人类社会的横向交流取得重大进展
C．新航路开辟催生出欧洲新的生产方式
D．世界交往的理性化促进了文明进步
三、能力提升（单选题共10道）
1．明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等传入我国，许多地区出现原来用以种植粮食作物的耕地改种桑树、棉花等经济作物“不产米，仰食四方”的现象。这反映了
A．全球化已影响中国
B．长途贩运开始发达
C．经济出现区域分工
D．抑商观念已被放弃
2．自从1492年哥伦布“发现”新大陆后，欧洲人、非洲人来到北美大陆。伴随这些外来移民而至的还有致病的微生物，天花、麻疹、鼠疫等传染病，印第安人口因此锐减了近95％。从世界发展趋势角度看它给我们最大的启示是
A．西欧殖民扩张过程中病菌是第一“杀手”
B．全球化背景下防控疫情需加强国际协作
C．西方发达国家有责任帮助落后国家脱贫D．各国应对传染性疾病应该选择各自为政
3．17世纪初，在东亚海域商业活动中最活跃的是葡萄牙人，然而他们必须面对来自各方的竞争，首先是荷兰与英国两国东印度公司的联合袭击。这段材料可以用来探究
A．商业革命和价格革命
B．黑奴贸易和英荷殖争霸的兴起
C．东方没落和西方崛起
D．欧洲海外贸易和世界市场的拓展
4．16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。这表明
A．美洲高产作物已在全世界普遍种植
B．美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机
C．美洲高产作物最先在中国种植推广
D．美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构
5．明代马六甲对中国的贡物中包括“沉香、乳香、黄速香、金银香”等众多香料。1511年，葡萄牙人阿尔布格里格率领舰队前来攻打并攻占了马六甲，打开了通往中国的门户，从而获得了关于中国沿海地理的真实信息。这可以用来说明当时
A．葡萄人率先到达马六甲
B．西方推动中国沿海开发
C．中国的国门开始被打开
D．早期殖民扩张的必然性
6．据《论影响社会上劳动阶级状况的环境》记载，“1762年英国一位农业雇工家庭的饮食开支包括：面包、面粉、燕麦片、马铃薯、蔬菜、蚕豆、豌豆、水果、牛奶、牛油、奶酪、肉、啤酒、舶来品、醋、香料”等。该饮食开支表明
A．资本主义世界市场日趋完善
B．人民大众消费水平普遍提高
C．家庭饮食结构营养摄入均衡
D．工业化食品改变了生活习惯
7．马克思在对新航路开辟后出现的某一历史现象分析时指出:“一方面是工资和地租跌价,另一方面是工业利润增多。”这一历史现象对西欧产生的主要影响是
A．增强了各地区间的联系
B．使世界市场和贸易扩大
C．加速了欧洲社会的转型
D．使商路及商业中心转移
8．自16世纪50年代开始,欧洲的自然科学家把数千种未知物种进行了分类,确定了适应欧洲不同气候和土壤的少部分物种,其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出
A．新航路开辟促进世界贸易的发展
B．欧洲饮食结构变化引发商业革命
C．世界联系加强影响人类物质生活
D．科学的发展促进了世界物种交流
9．有学者指出：作为对人类最重要献礼之一的马铃薯，最初其实是颇低贱的食物，根本不受投资者青睐。一系列的战争、饥荒替马铃薯打入欧洲，打开了一个更大更长久的开口。下列表述正确的是
①马铃薯原产于美洲
②马铃薯由葡萄牙人带回欧洲
③马铃薯的“发现”得益于新航路的开辟
④马铃薯等作物的传播一定意义上也是一次文明的链接
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④
10．《全球通史》中写道：“除了少数无关紧要的例外，凡是今天得到利用的动植物都是由史前时期世界各地区的人们驯化出来的。它们从各自发源地向外的传播一直缓慢地进行到1500年；这时，它们开始由横跨地球的人们在各大陆中间来回移植。”材料表明
A．地理大发现开启了物种间的流动
B．1500年以来，动植物的迁移趋缓
C．近代以来，全球生态平衡被打破
D．新航路的开辟推动物种的交流
四、材料分析题（共3道）
1．阅读材料，完成下列要求。
材料一
由于商品经济的发展和资本主义萌芽，欧洲各国对铸造货币的黄金的需求量日益增大，由于陆上交通被奥斯曼土耳其切断，商业危机促使欧洲人开辟新的航路。文艺复兴所表现出来的人文主义精神是一种为创造现世的幸福而奋斗的进取精神，而地理大发现就是在这种精神的鼓舞下完成的。16世纪也是西欧民族国家形成和君主专制制度产生的时期，这二者都庇护了新生的、远非像后来那样强大的资本主义。15世纪末开始的欧洲扩张不仅仅归功于葡萄牙王子航海家亨利及哥伦布这样勇敢的水手们，也归功于整个基督教，更重要的是归功于在城市中特别是里斯本和塞维利亚聚合的特权集团。地理发现在人类历史上掀起了一场革命。
——摘编自吴于廑、齐世荣主编《欧洲史近代史》
材料二
由于欧洲水手探索世界海洋并建立起远洋贸易的航线，全球贸易和物种交流发展起来。……地理知识的积累使他们能够把世界各地区通过便捷的贸易网络连接起来然而，商业交流并非是全球网络的唯一结果。粮食作物、牲富品种、病菌与人类移民也漂洋过海，极大地影响着全世界的各个社会。欧洲的航海探险、远洋贸易网络以及哥伦布交换使得世界各地区相互依存，推动了全球一体化进程。
——摘编自（美）杰里本特利《新全球史一文明的传承与交流》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括新航路开辟的原因和条件。
（2）依据材料二并结合所学知识，分析新航路开辟的世界性影响。
2．阅读材料，完成下列要求。
材料一
15世纪末16世纪初，欧洲为了获取充足的生存资料，一方面，通过殖民掠夺，使世界上许多地区的动、植物原料被带回欧洲，如玉米、土豆等。另一方面，欧洲人还将自己本土的一些动、植物带到殖民地，大量生产，以弥补欧洲食物原料供应的不足，如：变种小麦。在1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。所有这一切促使欧洲人对食物原料的开发与利用趋于世界化。
——摘编自《欧洲饮食文化的新篇章》
材料二
轮船招商局是李鸿章创办的第一个民用企业，是中国第一个近代股份公司。……洋务工业的官督商办和官商合办，官领其总，商出资本，无疑是一种切实的倡率引导。它们于不知不觉中把封建主义的坚冰钻开了些微裂缝，而后，民族资本主义则可以沿着这些裂缝慢慢渗开。但官督商办和官商合办终究是一种畸形物。……它所带来的垄断性抑制资本主义自由竞争，这又造成了民族资本主义萌生和发展的困难。……洋务运动其主观动机未必有真心打破旧轨，但其主张却历史地包含着逸出旧轨的趋向，推动着中国社会的新陈代谢。
——摘编自陈旭麓《近代中国社会的新陈代谢》
（1）据材料并结合所学知识，概括欧洲“食物革命”出现的主要原因及其作用。
（2）材料反映了学者对近代洋务运动的认识，对此认识请提出你自己的见解（赞成、质疑、修改皆可）并说明其理由。（要求：观点明确，史论结合，表述清晰。）
3．阅读材料，完成下列要求。
材料一
在棉花传入之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，不能织布。北宋时面对不断增多的人口，苎麻产量低，加之契丹军队行军时“沿途民居园囿桑柘，必夷伐焚荡”，人们迫切需要寻找可替代的大众化织品。棉花在“宋元之间始传种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也”。元初已经形成了“江东陕右亦多种”的局面，棉布的销售也在全国范围内开展。王祯在其《农书·木棉序》中形容棉布的状况，“夫木棉诸种艺制作之法，驳骏北来，江淮川蜀，既获其利。至南北混一之后，商贩于此，服被渐广”。元政府为劝种棉花和适应棉纺织的规模生产，“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司，责民岁输棉布十万匹”。明代棉花种植面积普遍扩大，棉布成为民众的主要衣料。
——摘编自王东、陈玲《宋元棉花东进的技术社会形成理论研究》
材料二
16世纪以后，葡萄牙、荷兰把印度棉布贩卖到欧洲。三次英荷战争后英国控制了棉布贸易。印度棉布热引起来英国毛纺织业的破产和失业，1721年，政府颁布进口禁令。印度棉布更多地销往非洲、美洲等市场。因民众对棉布的需求越来越大，水力纺纱机、“骡机”等专利技术设备不断涌现，到18世纪80年代，英国生产的棉布出口额的94%销售到了之前印度棉布所占领的市场。英国对原棉需求量的急剧上升，使越来越多的非洲奴隶被运往美洲的棉花种植园。英国通过进口原棉出口棉布等制成品，迫使西印度群岛、美国南方诸州以及亚洲一些地区依附于英国的工业化。19世纪，随着英国对印度殖民统治的加强，印度逐渐沦为英国的原材料供应地和制成品销售市场，英国棉布便顺理成章地取代印度棉布主导了世界市场。
——摘编自晋兰天《国家与市场：英国棉纺织业发展研究》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括棉花在中国传播的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，概括英国取代印度棉布主导地位的原因。
（3）根据材料二并结合所学知识，分析英国“棉布贸易”的影响。
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第2课
新航路开辟后的食物物种交流
一、基础巩固（单选题共10道）
1．1492年，在西班牙王室的支持下，率队开辟了从欧洲前往美洲航路的航海家是
A．迪亚士
B．达·伽马
C．麦哲伦
D．哥伦布
【答案】D
2．当今世界绝大部分发达国家都处于大西洋沿岸，大西洋沿岸国家迈向发达国家行列的关键第一步是
A．三角贸易
B．新航路的开辟
C．蒸汽机的改良
D．电力的广泛应用
【答案】B
3．新航路开辟后，美洲地区与世界的联系逐渐密切，以下表述不正确的是
A．美洲农作物品种的传入提高了中国的粮食产量
B．美洲的金银成为欧洲资本原始积累的重要来源
C．美洲原有的人种结构随着欧洲殖民活动而改变
D．美洲地区成为英国独占的商品市场和原料产地
【答案】D
4．新航路开辟后，在欧洲市场上出现的新物产
A．黄金
B．玉米
C．瓷器
D．香料
【答案】B
5．有学者指出，没有美洲的农作物，欧洲不可能有能力养活更多的人口，其热带地区不会如此之快地得到开发；没有欧洲牲畜，美洲大陆不可能以它已经出现过的那种速度被开发。该学者认为
A．美洲与欧洲具有相互依赖性
B．新航路加速了资本原始积累
C．新航路推动了人类文明交流
D．美洲在新航路中的受益更多
【答案】C
6．15世纪时，意大利天文学家、地理学家托斯堪内里从大地是球形这一假定出发，认为向西航行可以到达印度和中国，并绘制了概略的世界地图。据此可知，新航路开辟
A．由科学家主导完成
B．主要依赖地圆学说
C．技术条件已经完备
D．实践条件不断完善
【答案】D
7．17世纪60年代，英国贵族请客，会给客人几片茶叶，泡水喝完，客人把茶叶夹在汉堡里吃掉。导致这种现象出现的根本原因最有可能是
A．英国人很节约茶叶
B．东西方贸易规模小
C．英国人的风俗受中国人影响
D．茶叶有药用价值
【答案】B
8．西欧航海家们的探险活动最直接的意义不包括
A．进一步丰富了人类的地理知识
B．开辟了众多重要的新航线
C．世界主要的大洋和大陆之间，通过海上航线建立了直接联系
D．加拿大成为荷兰的殖民地
【答案】D
9．新航路开辟前，人类文明尚未超出地域的发展，不同区域文明之间的交流少、相互影响小。造成这一状况的主要原因是
A．人类技术水平难以克服地理障碍
B．不同文明的交往存在观念差异
C．缺少富有冒险精神的伟大航海家
D．人类对世界尚缺乏整体了解
【答案】A
10．17世纪欧洲一本书中记载了风梨、马铃薯、木薯等农作物品种，它反映出新航路开辟的影响是（ ）
A．商路和国际贸易中心的转移
B．洲际之间农业物种的交流
C．美洲传统社会遭到巨大破坏
D．欧洲资本原始积累的加速
【答案】B
二、核心素养（单选题共15道）
1．有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后的影响展开研究，见下表，据此可知
西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病；
马铃薯传人中国后，人口增长导致大量山坡地森林被砍伐殆尽；
在英格兰，许多制造商尝试用马铃薯取代面粉制的面包，以降低生产成本，加快工业化进程；
法国大革命及其后的战争，大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区。
A．食物来源决定人口增长规模
B．战争促进区域文化交流
C．物种交流改变人类历史进程
D．人口迁徙推动文化认同
【答案】C
2．下表为清朝前期人口变化情况表。据此可知,这一变化的主要原因是
A．清朝前期社会的安定
B．铁犁牛耕技术的成熟
C．高产农业作物的引入
D．对农民人身控制加强
【答案】C
3．自16世纪50年代开始，欧洲的自然科学家把数千种未知物种进行了分类，确定了适应欧洲不同气候和土壤的少部分物种，其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出
A．科学的发展促进了世界物种交流
B．世界联系加强影响人类物质生活
C．欧洲饮食结构变化引发商业革命
D．新航路开辟促进世界贸易的发展
【答案】B
4．有学者指出，14世纪中叶经历了黑死病后的欧洲，农民的生存状况反而有了很大的提升，更多的人买得起香料。史学家布罗代尔甚至认为这一时期欧洲农民的饮食和贵族可能没有太大的不同。这主要是由于当时的欧洲
A．启蒙运动促进价值观的变化
B．农村劳动力价格上升
C．商品经济发展削弱贵族势力
D．世界市场开始形成
【答案】B
5．据《英国饮食五百年》记载，在18世纪英国的米德尔塞克斯和萨里郡，如果在用餐时间，一脚踏进穷人家的村屋，就会发现：茶不分早晚是唯一的饮料，而且总是在晚餐时大量饮用。这表明茶叶的传播
A．改变了人们的传统生活习惯
B．淡化了英国社会的阶级差别
C．存在着地域间分布的不平衡
D．传播了中华传统文化的意蕴
【答案】A
6．18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重提高，豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素。这一现象反映了
A．物种的交流丰富了饮食结构
B．机械化提高了粮食产量
C．价格革命降低了农产品价格
D．欧洲农作物的广泛传播
【答案】A
7．某事件明确推翻了“天圆地方”的推测，也预示着任何陆地只要不封冻，便可驾船前往。该事件
A．开启了人类的首次环球航行
B．促进了美洲蛮荒之地的开发
C．得到了英国王室的经费支持
D．打通了欧洲与亚洲的新商路
【答案】A
8．下列关于新航路开辟的经济根源的解释，最完整的是
A．自然经济瓦解—商品经济发展—黄金梦
B．商品经济发展—资本主义萌芽—货币需求增加
C．商业危机—东西方通商要道断绝—商品价格猛涨
D．黄金梦—航海技术—进步资本主义萌芽
【答案】B
9．10斯塔夫里阿诺斯认为：“中世纪后期，十分重要的香料贸易并没有受到什么影响，关键问题是，意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了其他欧洲人极大的不满，他们热切地寻找能直接抵达东方的途径，以分享这笔厚利。”由此可见，地理大发现的现实原因是
A．西欧封建社会商品经济的进一步发展
B．意大利人对香料贸易的现状不满
C．垄断贸易引发激烈的商业竞争
D．奥斯曼帝国阻断东西方主要商路
【答案】C
10．哥伦布到达美洲时,新旧大陆唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。欧洲人给美洲带来了马、牛、羊、猪等牲畜和一些禽类,以及各种麦类、甘蔗、咖啡等农作物。美洲则向世界贡献了玉米、马铃薯、甘薯、西红柿、鳄梨、南瓜、菠萝、可可、烟草等农作物和古柯碱、金鸡纳皮等重要药材。材料表明,西欧人早期海外扩张( )
A．扩大了洲际贸易的范围
B．形成了以欧洲为中心的世界市场
C．出现了洲际物种大交流
D．促进了种族交流和重新分布
【答案】C
11．新航路开辟后，原产美洲的高产粮食作物如玉米、番薯等纷纷传入中国，且种植面积迅速扩大，逐步成为主导性的农作物品种。这状况有助于
A．缓解明清人口增长的压力
B．彻底改变明初的农业种植结构
C．精耕细作农业模式的成熟
D．推动明清对外开放局面的形成
【答案】A
12．17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛，北美的纽约、费城等地也相继开设咖啡馆。咖啡馆的发展历程反映出
A．世界物种交流范围逐步扩大
B．欧亚地区饮食结构减趋同化
C．咖啡馆成为了社交主要媒介
D．工业革命加速了城市化进程
【答案】A
13．地理大发现后，欧洲社会生活中出现了一种新的食物——马铃薯。由于《圣经》中没有提到这种食物，教会禁止人们食用，但是饥饿的穷人打破了禁忌，此后这种食物迅速普及。这说明
A．新物种冲击了教会的权威
B．新物种的传播是曲折的
C．教会对人们的控制很严格
D．当时欧洲阶级矛盾尖锐
【答案】B
14．随着新航路的开辟，原产于美洲的马铃薯、甘薯、玉米等由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲；而其他地区的动植物如小麦、牛、羊等，也传入了美洲。材料表明新航路的开辟（
）
A．促进了洲际间交通的发展
B．促进了美洲人口的增加
C．加速了洲际间物种的交流
D．破坏了美洲的生态平衡
【答案】C
15．16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；明朝时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初，原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知
A．美洲在世界物种交换中居主导地位
B．人类社会的横向交流取得重大进展
C．新航路开辟催生出欧洲新的生产方式
D．世界交往的理性化促进了文明进步
【答案】B
三、能力提升（单选题共10道）
1．明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等传入我国，许多地区出现原来用以种植粮食作物的耕地改种桑树、棉花等经济作物“不产米，仰食四方”的现象。这反映了
A．全球化已影响中国
B．长途贩运开始发达
C．经济出现区域分工
D．抑商观念已被放弃
【答案】A
2．自从1492年哥伦布“发现”新大陆后，欧洲人、非洲人来到北美大陆。伴随这些外来移民而至的还有致病的微生物，天花、麻疹、鼠疫等传染病，印第安人口因此锐减了近95％。从世界发展趋势角度看它给我们最大的启示是
A．西欧殖民扩张过程中病菌是第一“杀手”
B．全球化背景下防控疫情需加强国际协作
C．西方发达国家有责任帮助落后国家脱贫D．各国应对传染性疾病应该选择各自为政
【答案】B
3．17世纪初，在东亚海域商业活动中最活跃的是葡萄牙人，然而他们必须面对来自各方的竞争，首先是荷兰与英国两国东印度公司的联合袭击。这段材料可以用来探究
A．商业革命和价格革命
B．黑奴贸易和英荷殖争霸的兴起
C．东方没落和西方崛起
D．欧洲海外贸易和世界市场的拓展
【答案】D
4．16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。这表明
A．美洲高产作物已在全世界普遍种植
B．美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机
C．美洲高产作物最先在中国种植推广
D．美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构
【答案】B
5．明代马六甲对中国的贡物中包括“沉香、乳香、黄速香、金银香”等众多香料。1511年，葡萄牙人阿尔布格里格率领舰队前来攻打并攻占了马六甲，打开了通往中国的门户，从而获得了关于中国沿海地理的真实信息。这可以用来说明当时
A．葡萄人率先到达马六甲
B．西方推动中国沿海开发
C．中国的国门开始被打开
D．早期殖民扩张的必然性
【答案】D
6．据《论影响社会上劳动阶级状况的环境》记载，“1762年英国一位农业雇工家庭的饮食开支包括：面包、面粉、燕麦片、马铃薯、蔬菜、蚕豆、豌豆、水果、牛奶、牛油、奶酪、肉、啤酒、舶来品、醋、香料”等。该饮食开支表明
A．资本主义世界市场日趋完善
B．人民大众消费水平普遍提高
C．家庭饮食结构营养摄入均衡
D．工业化食品改变了生活习惯
【答案】A
7．马克思在对新航路开辟后出现的某一历史现象分析时指出:“一方面是工资和地租跌价,另一方面是工业利润增多。”这一历史现象对西欧产生的主要影响是
A．增强了各地区间的联系
B．使世界市场和贸易扩大
C．加速了欧洲社会的转型
D．使商路及商业中心转移
【答案】C
8．自16世纪50年代开始,欧洲的自然科学家把数千种未知物种进行了分类,确定了适应欧洲不同气候和土壤的少部分物种,其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出
A．新航路开辟促进世界贸易的发展
B．欧洲饮食结构变化引发商业革命
C．世界联系加强影响人类物质生活
D．科学的发展促进了世界物种交流
【答案】C
9．有学者指出：作为对人类最重要献礼之一的马铃薯，最初其实是颇低贱的食物，根本不受投资者青睐。一系列的战争、饥荒替马铃薯打入欧洲，打开了一个更大更长久的开口。下列表述正确的是
①马铃薯原产于美洲
②马铃薯由葡萄牙人带回欧洲
③马铃薯的“发现”得益于新航路的开辟
④马铃薯等作物的传播一定意义上也是一次文明的链接
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④
【答案】C
10．《全球通史》中写道：“除了少数无关紧要的例外，凡是今天得到利用的动植物都是由史前时期世界各地区的人们驯化出来的。它们从各自发源地向外的传播一直缓慢地进行到1500年；这时，它们开始由横跨地球的人们在各大陆中间来回移植。”材料表明
A．地理大发现开启了物种间的流动
B．1500年以来，动植物的迁移趋缓
C．近代以来，全球生态平衡被打破
D．新航路的开辟推动物种的交流
【答案】D
四、材料分析题（共3道）
1．阅读材料，完成下列要求。
材料一
由于商品经济的发展和资本主义萌芽，欧洲各国对铸造货币的黄金的需求量日益增大，由于陆上交通被奥斯曼土耳其切断，商业危机促使欧洲人开辟新的航路。文艺复兴所表现出来的人文主义精神是一种为创造现世的幸福而奋斗的进取精神，而地理大发现就是在这种精神的鼓舞下完成的。16世纪也是西欧民族国家形成和君主专制制度产生的时期，这二者都庇护了新生的、远非像后来那样强大的资本主义。15世纪末开始的欧洲扩张不仅仅归功于葡萄牙王子航海家亨利及哥伦布这样勇敢的水手们，也归功于整个基督教，更重要的是归功于在城市中特别是里斯本和塞维利亚聚合的特权集团。地理发现在人类历史上掀起了一场革命。
——摘编自吴于廑、齐世荣主编《欧洲史近代史》
材料二
由于欧洲水手探索世界海洋并建立起远洋贸易的航线，全球贸易和物种交流发展起来。……地理知识的积累使他们能够把世界各地区通过便捷的贸易网络连接起来然而，商业交流并非是全球网络的唯一结果。粮食作物、牲富品种、病菌与人类移民也漂洋过海，极大地影响着全世界的各个社会。欧洲的航海探险、远洋贸易网络以及哥伦布交换使得世界各地区相互依存，推动了全球一体化进程。
——摘编自（美）杰里本特利《新全球史一文明的传承与交流》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括新航路开辟的原因和条件。
（2）依据材料二并结合所学知识，分析新航路开辟的世界性影响。
【答案】（1）原因：资本主义萌芽出现和商品经济的发展；欧洲社会对黄金的需求增加；陆上交通被奥斯曼土耳其切断；传播基督教的精神动力。条件：葡萄牙和西班牙王室支持；科学和航海知识的进步（欧洲造船航海技术进步、中国指南针传入、地理知识的积累和地圆学说的流行）；人文主义提倡进取的精神；航海家的航海经验和探险精神
（2）世界市场开始出现；商品、物种和人口形成世界性流动；人类的饮食结构发生改变；东半球人口增加，美洲土著居民锐减；世界连为一体，全球一体化进程开始。
2．阅读材料，完成下列要求。
材料一
15世纪末16世纪初，欧洲为了获取充足的生存资料，一方面，通过殖民掠夺，使世界上许多地区的动、植物原料被带回欧洲，如玉米、土豆等。另一方面，欧洲人还将自己本土的一些动、植物带到殖民地，大量生产，以弥补欧洲食物原料供应的不足，如：变种小麦。在1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。所有这一切促使欧洲人对食物原料的开发与利用趋于世界化。
——摘编自《欧洲饮食文化的新篇章》
材料二
轮船招商局是李鸿章创办的第一个民用企业，是中国第一个近代股份公司。……洋务工业的官督商办和官商合办，官领其总，商出资本，无疑是一种切实的倡率引导。它们于不知不觉中把封建主义的坚冰钻开了些微裂缝，而后，民族资本主义则可以沿着这些裂缝慢慢渗开。但官督商办和官商合办终究是一种畸形物。……它所带来的垄断性抑制资本主义自由竞争，这又造成了民族资本主义萌生和发展的困难。……洋务运动其主观动机未必有真心打破旧轨，但其主张却历史地包含着逸出旧轨的趋向，推动着中国社会的新陈代谢。
——摘编自陈旭麓《近代中国社会的新陈代谢》
（1）据材料并结合所学知识，概括欧洲“食物革命”出现的主要原因及其作用。
（2）材料反映了学者对近代洋务运动的认识，对此认识请提出你自己的见解（赞成、质疑、修改皆可）并说明其理由。（要求：观点明确，史论结合，表述清晰。）
【答案】（1）原因：新航路的开辟，世界市场开始形成；殖民扩张使食物品种相互交流；工业文明的需要和促进。
作用：世界各地的食物品种增加，改变了人们的饮食习惯；世界物种的广泛交流，打破了食物品种的地域限制；有利于餐饮礼仪的进步和发展；加强了世界饮食文化的交流，有利于世界由分散走向整体。
（2）观点：洋务运动推动了中国社会的近代化。
说明：鸦片战争的失败，打破了“天朝上国”迷梦，洋务派为了富国强兵，举办军事工业，筹划海防，推动中国军事近代化。洋务派创办近代民用工业，推动了经济近代化。创办近代新式学堂、派遣留学生和翻译西方科技著作，推动了教育和思想的近代化。创办轮船公司、修建铁路和办电报局，推动了交通和通讯近代化。所以，洋务运动虽然是挽救清朝统治的自救运动，但它在客观上促进了中国民族资本主义的产生和发展。
3．阅读材料，完成下列要求。
材料一
在棉花传入之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，不能织布。北宋时面对不断增多的人口，苎麻产量低，加之契丹军队行军时“沿途民居园囿桑柘，必夷伐焚荡”，人们迫切需要寻找可替代的大众化织品。棉花在“宋元之间始传种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也”。元初已经形成了“江东陕右亦多种”的局面，棉布的销售也在全国范围内开展。王祯在其《农书·木棉序》中形容棉布的状况，“夫木棉诸种艺制作之法，驳骏北来，江淮川蜀，既获其利。至南北混一之后，商贩于此，服被渐广”。元政府为劝种棉花和适应棉纺织的规模生产，“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司，责民岁输棉布十万匹”。明代棉花种植面积普遍扩大，棉布成为民众的主要衣料。
——摘编自王东、陈玲《宋元棉花东进的技术社会形成理论研究》
材料二
16世纪以后，葡萄牙、荷兰把印度棉布贩卖到欧洲。三次英荷战争后英国控制了棉布贸易。印度棉布热引起来英国毛纺织业的破产和失业，1721年，政府颁布进口禁令。印度棉布更多地销往非洲、美洲等市场。因民众对棉布的需求越来越大，水力纺纱机、“骡机”等专利技术设备不断涌现，到18世纪80年代，英国生产的棉布出口额的94%销售到了之前印度棉布所占领的市场。英国对原棉需求量的急剧上升，使越来越多的非洲奴隶被运往美洲的棉花种植园。英国通过进口原棉出口棉布等制成品，迫使西印度群岛、美国南方诸州以及亚洲一些地区依附于英国的工业化。19世纪，随着英国对印度殖民统治的加强，印度逐渐沦为英国的原材料供应地和制成品销售市场，英国棉布便顺理成章地取代印度棉布主导了世界市场。
——摘编自晋兰天《国家与市场：英国棉纺织业发展研究》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括棉花在中国传播的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，概括英国取代印度棉布主导地位的原因。
（3）根据材料二并结合所学知识，分析英国“棉布贸易”的影响。
【答案】（1）棉花推广受种植纺纱技术和社会的多重影响；海陆两路传人，两条传播路径；宋元是棉花在中国推广的重要时期；形成了棉花专业种植区域和规模化生产；政府政策和经济利益的刺激加快了传播。
（2）新航路开辟后，殖民扩张推动了资本原始积累的进程；政府贸易保护政策促进本地生产；生产技术的进步，大机器生产（第一次工业革命促进了生产力的发展）；拥有广阔殖民地，拥有充足的原料；印度成为英国殖民地，传统经济遭到破坏；印度产品缺乏竞争力；资本主义世界市场初步形成。
（3）推动了第一次工业革命；形成了强制分工的国际贸易体系；促进了世界贸易的发展，各国联系的加强，资本主义世界市场初步形成；初期加剧了黑奴贸易，给亚洲、美洲地区带来了灾难，客观上促使该地区传统经济的瓦解。
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