(共24张PPT)
食物在口腔里的变化
教科版
四年级上
今天你吃了什么？
吃下去的食物发生了哪些变化？
一、聚焦
食物
养料和能量
消化器官
？
口腔
二、探索（1）
猜一猜：
饼干在口腔里会发生哪些变化呢？
二、探索（1）
做一做：饼干在口腔里的变化
没咀嚼时的样子
咀嚼8次的样子
咀嚼16次的样子
提示：
1.
同伴相互观察，并借助镜子观察自己口腔内的饼干；
2.
咀嚼时，不要吞咽。
二、探索（1）
没咀嚼时的样子
咀嚼8次的样子
咀嚼16次的样子
仔细观察，饼干发生了什么变化？
干的一整块
变湿变碎
糊状变软
二、探索（1）
饼干看不见的变化
之
淀粉含量
小助手：碘酒
很深的蓝紫色
较深的蓝紫色
较浅的蓝紫色
很深的蓝紫色
较深的蓝紫色
较浅的蓝紫色
淀粉含量多
淀粉含量少
观察牙齿
对照镜子观察自己的牙齿，或者小组同学之间互相观察彼此的牙齿。
画出牙齿的分布排列图。按形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿。
二、探索（1）
口腔里有什么？
牙齿
舌头
门齿
犬齿
臼齿
分泌唾液
二、探索（1）
门齿
臼齿
犬齿
牙齿的形状和作用
平薄，切割食物
宽阔，磨碎、咀嚼食物
尖锐，撕裂食物
二、探索（2）
玩一玩：
角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程。
提示：
1.
用合适的材料模拟各类牙齿、舌头和食物；
2.
模拟牙齿的同学一人拿上下两颗牙齿；
二、探索（2）
想一想：
游戏中你有怎样的发现？
牙齿和舌头各有什么作用？
三、拓展（1）
狼吞虎咽
OR
细嚼慢咽
观察牙齿
老人们常说的“细嚼慢咽”是什么道理？
将食物嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负担，有利于食物的消化和营养的吸收。
三、拓展（1）
牙齿是我们身体最重要的消化工具。
不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。
注意事项
1、到正规的商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、选择新鲜和安全的食品，购买食品时要注意查看是否有腐败变质的现象，要查看其生产日期、保质期（保存期）。
4、确定食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告宣传的并不代表科学，是商家利益的体现。
6、食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净。
7、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。
注意事项
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
9、饮料选择要慎重，不能长期喝或一次性大量饮用。
10、饮用牛奶要适量，不能当水喝，应温饮，不宜煮沸。
11、注意个人卫生，饭前便后要洗手，防止病从口入。
12、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌侵袭。
应急措施
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量的洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手压迫咽喉，尽可能将胃里的食物突出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便
于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱，心率加快等）应尽快将中毒病人送往附近医院救治，避免出现生命危险。
学习与评价
【想一想
辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容易被身体吸收。（
）
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（
）
3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。（
）
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