2021-2022学年人教版物理八上第三章第3节《汽化和液化》课时练
一、单选题
1．（2021·常德）电饭煲煮饭煮熟后，揭开锅盖时往往会有水从锅盖上流下，锅盖上的水经历的物态变化是（ ）
A．先熔化后凝华 B．先凝固后汽化
C．先汽化后液化 D．先熔化后液化
【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】煮饭时，水汽化成高温水蒸气，揭开锅盖时，高温水蒸气遇冷液化成小水滴附在锅盖上，锅盖上的水经历先汽化后液化，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
2．（2021·朝阳模拟）小阳烧水时看到壶嘴往外冒“热气”的现象，联想到了夏天雪糕周围冒“冷气”的现象。下列说法中正确的是（ ）
A．冷气是小水珠，热气是水蒸气
B．冷气和热气都是液化形成的小水珠
C．冷气和热气都是汽化形成的水蒸气
D．冷气是液化形成的，热气是汽化形成的
【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】夏天雪糕周围冒“冷气”是由于空气中的水蒸气遇到较冷的雪糕时，液化而成的小水滴；烧开水时壶嘴里冒“热气”，是由于从壶中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水滴。故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成的。
故答案为：B
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
3．（2021·武侯模拟）冬天浴室里，甲、乙两根并行排列的水管，甲的表面有很多小水珠，乙则没有，可能的原因是（ ）
A．甲管、乙管都装有热水 B．甲管、乙管都装有冷水
C．甲管装有热水，乙管装有冷水 D．甲管装有冷水，乙管装有热水
【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】水蒸气遇到热水管不易液化，遇到冷水管放热发生液化现象，故甲为冷水管，乙为热水管，ABC不符合题意，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
4．（2021·和平模拟）目前全球海水淡化日产量约为3500万平方米，其中80%用于饮用水，解决了1亿多人的用水问题。现在所用海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，使海水中的水变成水蒸气而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水。以下说法正确的有（ ）
A．水变成水蒸气是汽化现象
B．水变成水蒸气的过程中放热
C．水蒸气变成小水滴是凝固现象
D．水蒸气变成小水滴的过程中吸热
【答案】A
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】AB．水变成水蒸气是汽化现象，这个过程需要吸收热量，A符合题意，B不符合题意；
CD．水蒸气变成小水滴是液化现象，这个过程需要放出热量，CD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
5．（2020八上·凤凰期末）关于蒸发和沸腾有下列说法：
①液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。
②蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行。
③蒸发和沸腾不一定从外部吸热。
④液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发，若其他条件不变，沸腾时停止加热温度降低就不能继续沸腾。
上面说法中，正确的有( )
A．只有①② B．只有③④ C．只有①②④ D．①②③④
【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件；蒸发及其现象
【解析】【解答】液体在任何温度下都可以蒸发，沸腾是在沸点温度下完成，①是正确的。蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的内部和表面同时进行，②是正确的。蒸发和沸腾都会从外部吸收热量。所以③是错误的。液体蒸发时温度降低且能继续蒸发，沸腾停止加热，温度降低就不能继续沸腾。④也是正确的。
故答案为：C
【分析】蒸发和沸腾都是汽化现象，都吸热。
6．（2020八上·淮北期末）小兰想知道影响水分蒸发快慢的因素有哪些，于是在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验。下列有关说法中，错误的是（ ）
A．通过甲、乙两图可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系
B．通过甲、丁两图可探究液体蒸发快慢与液体表面附近空气流动快慢的关系
C．通过甲、丙两图可探究液体蒸发快慢与液体温度高低的关系
D．通过乙、丁两图可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系
【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】A．根据控制变量法思想，通过甲、乙两图控制液体的表面积大小不同，可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系，A正确，不符合题意；
B．根据控制变量法思想，通过甲、丁两图控制液体表面附近空气流动快慢不同，可探究液体蒸发快慢与液体表面附近空气流动快慢的关系，B正确，不符合题意；
C．根据控制变量法思想，通过甲、丙两图控制液体温度高低不同，可探究液体蒸发快慢与液体温度高低的关系，C正确，不符合题意；
D．乙、丁两图中液体的表面积大小、液体表面附近空气流动快慢均不同，所以不可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系，D错误，符合题意。
故答案为：D。
【分析】液体蒸发快慢的影响因素有：温度、表面积、空气流速。
7．（2020八上·苏州期末）下面的图像中能正确反映水加热到沸腾时再到停止加热后一段时间时水温的图像是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】水加热到沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，再到停止加热后，一段时间内，水的温度下降。
A．此图像温度一直不变，不符合题意；
B．此图象表示温度在不断下降，不符合题意；
C．此图像表示温度不断上升，不符合题意；
D．此图像开始温度不变，一段时间后，温度下降，符合题意。
故答案为：D。
【分析】当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高，停止加热后温度逐渐降低。
8．（2020八上·中山期末）甲温度计的玻璃泡上涂有酒精，乙温度计的玻璃泡是干燥的，同时用扇子扇温度计的玻璃泡。短时间内，两支温度计示数变化情况是（ ）
A．两支温度计的示数都不变
B．甲温度计的示数不变，乙温度计的示数变小
C．甲温度计的示数变小，乙温度计的示数不变
D．两支温度计的示数都变小，甲的示数变化比乙明显
【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【解答】甲温度计玻璃泡上涂有酒精，用扇子扇温度计的玻璃泡加速酒精的蒸发，蒸发吸收热量，玻璃泡温度降低，示数变小；乙温度计玻璃泡干燥，测量此时的气温，用扇子扇温度计的玻璃泡，其温度不变，示数不变。
故答案为：C。
【分析】液体变为气体是汽化现象，汽化吸热。
9．（2020八上·河北期末）小轿车驾驶室内装有冷暖空调，可使驾驶室内冬暖夏凉，但是在使用空调过程中常易造成前方玻璃模糊，影响视线，对此叙述正确的是（ ）
A．夏天，为了消除这一现象可以对着玻璃吹冷风
B．冬天，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风
C．这一物态变化过程中要吸热
D．夏天，要使玻璃清晰，驾驶员应该用抹布在驾驶室内擦拭
【答案】B
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】A．夏天开空调时车外的温度较高，车外的空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车外玻璃表面形成白雾，是水蒸气遇冷发生液化形成的小液滴，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风，A不符合题意；
B．冬天开空调时车内温度较高，车内的空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车内玻璃表面形成白雾，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风，B符合题意；
C．物质在发生液化时，需要放出热量，C不符合题意；
D．夏天，车内开空调时车内温度较低，车外空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车玻璃外表面形成白雾，所以要使玻璃清晰，驾驶员应该用干抹布在驾驶室外擦拭，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
10．（2020八上·黄埔期末）小宇将冰水和热水分别装入常温下的两只透明烧杯中，如图所示。过了一会，发现两只烧杯的杯壁上都有小水珠出现。以下说法正确的是（ ）
A．甲杯的水珠出现在内壁
B．乙杯的水珠出现在外壁
C．甲杯的水珠是冰水汽化后再液化形成的
D．乙杯的水珠是热水汽化后再液化形成的
【答案】D
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃杯的外壁；乙杯中装的是热水，杯内的热水首先汽化成温度高的水蒸气，水蒸气在上升时遇冷又液化成小水珠附着在玻璃杯的内壁。ABC不符合题意，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
11．（2020九上·永定月考）夏天使用电风扇，人会感到凉爽，这是因为（ ）
A．电风扇吹的是凉风
B．电风扇吹风使室内温度降低
C．电风扇吹风加快了人身上的汗水蒸发，蒸发有制冷作用
D．电风扇能很快将人身上的温度传递给周围的空气
【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】A．电风扇吹的是和室内温度一样，A不符合题意；
BC．炎热的夏天人体表面有汗液，汗液蒸发会从人体中吸热，电风扇吹出的风加快了汗液表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发，即从人体中吸热的速度加快，所以人感到凉快，而不是降低了气温，B不符合题意，C符合题意；
D．热传递过程中传递是热量不是传递温度，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，具有制冷作用。
12．（2020八上·枣庄月考）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水中，把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。
⑴饭菜不会变质主要是因为盆里的水蒸发吸热而使食物的温度降低
⑵饭菜不会变质是因为纱布吸水，纱布上的的水蒸发吸热而使食物的温度降低
⑶此装置放在通风位置是加快水的蒸发
⑷篮子上罩纱布主要是防灰尘
下列说法中正确的是（ ）
A．(1)（2） B．(1)（3） C．(2)（3） D．(3)（4）
【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】在这种“简易冰箱”中，水会沿着纱布的纤维结构“爬”上来，因此篮子上罩纱布主要不是防灰尘；由于放在通风效果好的地方，空气流通加快，能够促进纱布纤维中水分蒸发，水蒸发吸收饭菜周围空气中的热量，使得饭菜周围的空气温度降低，从而使饭菜保持较低的温度，这样饭菜就不会变馊了。故(2)(3)正确，(1)(4)错误。
故答案为：C。
【分析】水蒸发吸收热量；空气流动可以加快蒸发。
二、填空题
13．（2021·烟台）勤洗手是降低新冠病毒感染的有效防护措施。在生活中找们常会碰到这样的情况，洗完手以后身边没有纸巾、毛巾或其它可以擦手的东西，此时为了让手快点干，你通常会采用的做法是 ，你的做法用到的物理知识是 。（写出一种做法及对应的物理知识）
【答案】用力甩手；将手置于风中，利用增大液体表面的空气流速，使手上的水快速蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素；惯性及其现象
【解析】【解答】洗手后手上附着较多的水，为了让手快点干，可用力甩手，利用水具有惯性，当手停下时，水由于惯性继续运动而离开手。（或将手置于风中，利用增大液体表面的空气流速，使手上的水快速蒸发。）
【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快。
14．（2021·吉林模拟）用扫帚把篮球场地面上的积水扫开，可以使水尽快消失，这是因为增大了水的 ，从而加快了水的蒸发。水的蒸发伴随着 热。
【答案】表面积；吸
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】（1）用扫帚把篮球场地面上的积水扫开，可以使水尽快消失，这是因为增大了水的表面积，从而加快了水的蒸发。
（2）水的蒸发伴随着吸热。
【分析】（1）影响蒸发的要素：①液体的表面积；②液体的温度；③液体上方空气的流速；
（2）物质由液态变成气态叫蒸发，蒸发吸热，据此分析解答。
15．（2021·容县模拟）在“新冠”疫情期间，口罩成为防疫“神器”，戴眼镜的人常因口罩佩戴不严实，出现眼镜“起雾”的情况。“起雾”是因为水蒸气遇冷发生了 现象（填物态变化名称），在这个过程中要 （选填“吸收”或“放出”）热量。
【答案】液化；放出
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】“起雾”现象是由于水蒸气遇冷液化产生的现象，这个过程中需要放热。
故答案为：液化；放出。
【分析】雾气是小水滴，一般由空气中的水蒸气遇冷液化形成。液化过程会放出热量。
16．（2021·青羊模拟）针对运动损伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是把储存在罐中的液态氯乙烷喷在皮肤上，使其迅速 （填物态变化名称），从而 （选填“吸收”或“放出”）大量的热，使人体受伤部位的温度降低，减缓入的伤痛感。
【答案】汽化；吸收
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】气态的氯乙烷在加压的条件下液化成液态储存在容器内，当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化，从液态变为气态。
液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量，使皮肤温度降低。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
17．（2021八下·延庆期中）小萱看到妈妈把碗放在锅内的水中加热食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾后，碗中的水是否能够沸腾： ；请分析产生这种现象的原因： 。
【答案】不能沸腾；碗中的水通过热传递从锅中的水吸收热量，其温度能与锅中的水温相同，（即可以达到沸点），之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾。
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】碗中的水通过热传递从锅中的水吸收热量，其温度能与锅中的水温相同，（即可以达到沸点），之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾。
【分析】（1）液体发生沸腾的条件：达到沸点，继续吸热；
（2）不能沸腾的原因是两物体温度相同时，不能继续吸热，达不到沸点。
18．（2021·成华模拟）如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热的过程中，有水蒸气从细玻璃管口喷出。如果这时在管口玻璃片的温度会升高，这是因为水蒸气在发生 （填物态变化名称）时会 热。
【答案】液化；放
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】加热水时，高温的水蒸气从玻璃管口喷出，遇到温度较低的玻璃片，放热液化，玻璃片吸热，所以温度会升高。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热。
19．（2020八上·濉溪期末）夏天对着开水杯吹气，能使开水变凉，这是因为吹气加快了水面上方的 ，而开水 （选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使水温下降；冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷 （选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使手表面温度升高。冬天，小明的父亲将车启动行驶在路上，不一会儿汽车挡风玻璃的 （选填内或外）侧出现一层“白雾”，这是由于水蒸气遇冷 （填物态变化的名称）而成的。
【答案】空气流动的速度；蒸发会吸热；液化会放热；内；液化
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化放热
【解析】【解答】“吹气”能加快热水上方空气流动速度，从而加快蒸发，开水蒸发吸热，可使热水的温度降低。“哈气”时，从嘴中哈出有大量的水蒸气，这些水蒸气遇到比较冷的手就会液化为液态水，液化要放热。冬天时，车内气温比车外高，玻璃上的白雾是由于车内空气中的水蒸气遇到温度较低的玻璃放出热量而液化形成的小水珠，故小水珠附着在玻璃的内侧。
【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快；物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
20．（2020八上·南宁期末）寒冬，开着暖气的汽车门窗关闭时，发现车窗玻璃的 （选填“内侧”或“外侧”）蒙上一层小水珠，这是由于空气中水蒸气遇冷 （填物态变化名称）形成的，此过程需要 （选填“吸热”或“放热”）
【答案】内侧；液化；放热
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】寒冬，开着暖气的汽车内部热、外面冷，玻璃是冷的，汽车内部空气中热的水蒸气遇到冷的玻璃而放热，发生液化形成小水珠附着在玻璃内侧。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
21．（2020八上·惠城期末）花露水主要由酒精、水和食用香精配制而成；“花露”初见于宋词“花露重，草烟低，人家帘幕垂”。花上露水和草丛雾气是空气中的水蒸气 （填物态变化）形成的；喷洒在手臂上，香气弥漫，清凉爽肤，这是因为酒精容易 （填物态变化）会 （填“吸热”或“放热”）的缘故。
【答案】液化；汽化；吸热
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】花上露水和草丛雾气是空气中的水蒸气由气态变成液态形成的，物质由气态变成液态叫液化。物质从液态变成气态叫汽化，汽化时吸热。花露水中含有酒精，喷在手臂上清凉爽肤，这是由于酒精容易汽化，汽化时从皮肤吸热的缘故。
【分析】气体变为液体是液化现象；液体变为气体是汽化现象，汽化吸热。
三、解答题
22．（2021·东营）晾晒衣服时，人们通常将湿衣服展开，放在太阳下的通风处，这样衣服干燥的更快。试解释其中蕴含的物理知识。
【答案】解：液体蒸发的快慢与液体的表面积、液体表面附近空气的流动速度以及液体的温度有关。液体的表面积越大、液体表面附近空气流动越快、液体的温度越高，液体蒸发就越快，故晾晒衣服时，人们通常将湿衣服展开，放在太阳下的通风处，这样衣服干燥的更快。
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快。
23．（2021·寻乌模拟）李明善于观察身边的物理现象，一天他从冰箱的冷藏室中拿出一个苹果，他发现苹果表面很快会变湿，过一会儿后又会变干，请你帮他解释这是为什么？
【答案】解：冰箱中拿出的苹果温度较低，空气中的水蒸汽温度相对较高，空气中的水蒸气遇到冷的苹果液化而形成小水珠，附在苹果表面，从而出现苹果变湿；这些附着在苹果上的小水珠随着苹果温度的升高会蒸发变为水蒸气，所以过一会儿后会看到苹果表面变干。
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【分析】气体变为液体是液化现象，液体变为气体是汽化现象。
四、实验探究题
24．（2021·岳池模拟）小明用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下表。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
温度/℃ 90 92.4 94.4 95.6 96.8 98 98 98
（1）如图甲中A，B，C三种读取温度计示数的方法，其中正确的是 ；
（2）分析实验数据可知水的沸点为 ℃。停止加热，小明发现水不能继续沸腾，说明水在沸腾过程中要不断 （选填“吸”或“放”）热。
（3）如图 （选填“乙”或“丙”）能反映水沸腾时产生气泡的情形。
【答案】（1）B
（2）98；吸
（3）丙
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）温度计在读数时，视线要与温度计液面相平，故正确的是B位置。
（2）从2.5min时，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃。
水沸腾时的特点为：不断吸热、温度不变。停止加热后，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热。
（3）乙图气泡在上升过程中，体积不变变小，是因为水在沸腾前，烧杯中的下部分的水温度较高，上部分的水温度较低，气泡上升过程中水蒸气遇冷液化成水，所以气泡会变小，所以乙图是沸腾前的现象；丙图气泡在上升过程中，体积不变变大，是因为沸腾时烧杯中的水温相等，水不断汽化，所以气泡会变大，所以丙图是沸腾时的现象。
【分析】(1)利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数。
(2)沸腾的条件是达到沸点，持续吸热，当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高，以此来判断水沸腾时的温度；
(3)水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大.
25．（2021·常德）小芳用如图所示的装置“探究水沸腾时温度变化特点”的实验。
（1）甲图装置错误的地方是 。
（2）沸腾时水中气泡的情形如图乙中 （选“A”或“B”）。
（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图丙所示水温随时间变化的图像，由图像可知，水沸腾时的特点是 。
（4）通过这个实验，小芳终于明白妈妈用炉火炖老母鸡时，在沸腾后总是 （选填“保持大火”、“调为小火”）的道理。
【答案】（1）温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部
（2）A
（3）持续吸热，但温度保持不变
（4）调为小火
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）按照温度计正确使用规则，温度计的玻璃泡不能接触烧杯底部和烧杯侧壁。故甲图装置错误的地方是：温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部。
（2）水在沸腾时，剧烈汽化，水中的气泡在上升过程中体积不断增大，故沸腾时水中气泡的情形如图乙中A。
（3）如图丙所示水温随时间变化的图像，由图像可知，水沸腾时的特点是：持续吸热，但温度保持不变。
（4）通过这个实验可以知道，水沸腾时的特点是：持续吸热，但温度保持不变。故小芳终于明白妈妈用炉火炖老母鸡时，在沸腾后总是调为小的道理。
【分析】（1）利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数。
（2）水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大；
（3）沸腾的条件是达到沸点，持续吸热，当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高。
26．（2021·阜新）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，两组同学从甲、乙两图所示的实验装置中各选一套来完成实验。
（1）实验时，按照自下而上的顺序组装器材的目的是 （写出一条理由即可）。
（2）图丙是实验中某一时刻温度计示数，其读数是 ℃。
（3）图丁是两个小组根据各自的实验数据绘制的“温度—时间”的图象，其中图象 （选填“a”或“b”）是根据乙实验装置的数据绘制的；生活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟的更快，其原因是 。
（4）同学们观察到戊图中明显的实验现象时，温度计示数 （选填“变大”“不变”或“变小”），这时气泡内的气体是 （选填“空气”或“水蒸气”）。
【答案】（1）保证用酒精灯外焰加热/保证温度计玻璃泡浸没在水中，不会碰到容器底
（2）84
（3）a；提高液体表面气压使沸点升高
（4）不变；水蒸气
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，在组装图甲实验器材时，应按照自下而上的顺序进行。
（2）由图乙可知温度计的分度值是1℃，且液柱在零刻度线上方，因此该温度计的示数是84℃。
（3）乙实验装置中烧杯的上方有盖，会使水面上方气压增大，水的沸点升高，水的沸点高于甲装置中水的沸点，所以图象a是根据乙实验装置的数据绘制的。
气压高，水的沸点高，所以活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟的更快。
（4）从图戊可以看出，气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象，水沸腾时温度不变，温度计的示数不变，这些气泡到达水面会破裂开来，里面的水蒸气，会散发到空气中。
【分析】（1）在组装实验仪器的时候应该按照自下而上的顺序进行组装，使得酒精灯外焰进行加热；
（2）通过观察温度计明确温度计的量程和分度值，再进行读数；
（3）当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度；
（4）水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大。
1 / 12021-2022学年人教版物理八上第三章第3节《汽化和液化》课时练
一、单选题
1．（2021·常德）电饭煲煮饭煮熟后，揭开锅盖时往往会有水从锅盖上流下，锅盖上的水经历的物态变化是（ ）
A．先熔化后凝华 B．先凝固后汽化
C．先汽化后液化 D．先熔化后液化
2．（2021·朝阳模拟）小阳烧水时看到壶嘴往外冒“热气”的现象，联想到了夏天雪糕周围冒“冷气”的现象。下列说法中正确的是（ ）
A．冷气是小水珠，热气是水蒸气
B．冷气和热气都是液化形成的小水珠
C．冷气和热气都是汽化形成的水蒸气
D．冷气是液化形成的，热气是汽化形成的
3．（2021·武侯模拟）冬天浴室里，甲、乙两根并行排列的水管，甲的表面有很多小水珠，乙则没有，可能的原因是（ ）
A．甲管、乙管都装有热水 B．甲管、乙管都装有冷水
C．甲管装有热水，乙管装有冷水 D．甲管装有冷水，乙管装有热水
4．（2021·和平模拟）目前全球海水淡化日产量约为3500万平方米，其中80%用于饮用水，解决了1亿多人的用水问题。现在所用海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，使海水中的水变成水蒸气而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水。以下说法正确的有（ ）
A．水变成水蒸气是汽化现象
B．水变成水蒸气的过程中放热
C．水蒸气变成小水滴是凝固现象
D．水蒸气变成小水滴的过程中吸热
5．（2020八上·凤凰期末）关于蒸发和沸腾有下列说法：
①液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。
②蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行。
③蒸发和沸腾不一定从外部吸热。
④液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发，若其他条件不变，沸腾时停止加热温度降低就不能继续沸腾。
上面说法中，正确的有( )
A．只有①② B．只有③④ C．只有①②④ D．①②③④
6．（2020八上·淮北期末）小兰想知道影响水分蒸发快慢的因素有哪些，于是在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验。下列有关说法中，错误的是（ ）
A．通过甲、乙两图可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系
B．通过甲、丁两图可探究液体蒸发快慢与液体表面附近空气流动快慢的关系
C．通过甲、丙两图可探究液体蒸发快慢与液体温度高低的关系
D．通过乙、丁两图可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系
7．（2020八上·苏州期末）下面的图像中能正确反映水加热到沸腾时再到停止加热后一段时间时水温的图像是（ ）
A． B．
C． D．
8．（2020八上·中山期末）甲温度计的玻璃泡上涂有酒精，乙温度计的玻璃泡是干燥的，同时用扇子扇温度计的玻璃泡。短时间内，两支温度计示数变化情况是（ ）
A．两支温度计的示数都不变
B．甲温度计的示数不变，乙温度计的示数变小
C．甲温度计的示数变小，乙温度计的示数不变
D．两支温度计的示数都变小，甲的示数变化比乙明显
9．（2020八上·河北期末）小轿车驾驶室内装有冷暖空调，可使驾驶室内冬暖夏凉，但是在使用空调过程中常易造成前方玻璃模糊，影响视线，对此叙述正确的是（ ）
A．夏天，为了消除这一现象可以对着玻璃吹冷风
B．冬天，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风
C．这一物态变化过程中要吸热
D．夏天，要使玻璃清晰，驾驶员应该用抹布在驾驶室内擦拭
10．（2020八上·黄埔期末）小宇将冰水和热水分别装入常温下的两只透明烧杯中，如图所示。过了一会，发现两只烧杯的杯壁上都有小水珠出现。以下说法正确的是（ ）
A．甲杯的水珠出现在内壁
B．乙杯的水珠出现在外壁
C．甲杯的水珠是冰水汽化后再液化形成的
D．乙杯的水珠是热水汽化后再液化形成的
11．（2020九上·永定月考）夏天使用电风扇，人会感到凉爽，这是因为（ ）
A．电风扇吹的是凉风
B．电风扇吹风使室内温度降低
C．电风扇吹风加快了人身上的汗水蒸发，蒸发有制冷作用
D．电风扇能很快将人身上的温度传递给周围的空气
12．（2020八上·枣庄月考）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水中，把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。
⑴饭菜不会变质主要是因为盆里的水蒸发吸热而使食物的温度降低
⑵饭菜不会变质是因为纱布吸水，纱布上的的水蒸发吸热而使食物的温度降低
⑶此装置放在通风位置是加快水的蒸发
⑷篮子上罩纱布主要是防灰尘
下列说法中正确的是（ ）
A．(1)（2） B．(1)（3） C．(2)（3） D．(3)（4）
二、填空题
13．（2021·烟台）勤洗手是降低新冠病毒感染的有效防护措施。在生活中找们常会碰到这样的情况，洗完手以后身边没有纸巾、毛巾或其它可以擦手的东西，此时为了让手快点干，你通常会采用的做法是 ，你的做法用到的物理知识是 。（写出一种做法及对应的物理知识）
14．（2021·吉林模拟）用扫帚把篮球场地面上的积水扫开，可以使水尽快消失，这是因为增大了水的 ，从而加快了水的蒸发。水的蒸发伴随着 热。
15．（2021·容县模拟）在“新冠”疫情期间，口罩成为防疫“神器”，戴眼镜的人常因口罩佩戴不严实，出现眼镜“起雾”的情况。“起雾”是因为水蒸气遇冷发生了 现象（填物态变化名称），在这个过程中要 （选填“吸收”或“放出”）热量。
16．（2021·青羊模拟）针对运动损伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是把储存在罐中的液态氯乙烷喷在皮肤上，使其迅速 （填物态变化名称），从而 （选填“吸收”或“放出”）大量的热，使人体受伤部位的温度降低，减缓入的伤痛感。
17．（2021八下·延庆期中）小萱看到妈妈把碗放在锅内的水中加热食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾后，碗中的水是否能够沸腾： ；请分析产生这种现象的原因： 。
18．（2021·成华模拟）如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热的过程中，有水蒸气从细玻璃管口喷出。如果这时在管口玻璃片的温度会升高，这是因为水蒸气在发生 （填物态变化名称）时会 热。
19．（2020八上·濉溪期末）夏天对着开水杯吹气，能使开水变凉，这是因为吹气加快了水面上方的 ，而开水 （选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使水温下降；冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷 （选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使手表面温度升高。冬天，小明的父亲将车启动行驶在路上，不一会儿汽车挡风玻璃的 （选填内或外）侧出现一层“白雾”，这是由于水蒸气遇冷 （填物态变化的名称）而成的。
20．（2020八上·南宁期末）寒冬，开着暖气的汽车门窗关闭时，发现车窗玻璃的 （选填“内侧”或“外侧”）蒙上一层小水珠，这是由于空气中水蒸气遇冷 （填物态变化名称）形成的，此过程需要 （选填“吸热”或“放热”）
21．（2020八上·惠城期末）花露水主要由酒精、水和食用香精配制而成；“花露”初见于宋词“花露重，草烟低，人家帘幕垂”。花上露水和草丛雾气是空气中的水蒸气 （填物态变化）形成的；喷洒在手臂上，香气弥漫，清凉爽肤，这是因为酒精容易 （填物态变化）会 （填“吸热”或“放热”）的缘故。
三、解答题
22．（2021·东营）晾晒衣服时，人们通常将湿衣服展开，放在太阳下的通风处，这样衣服干燥的更快。试解释其中蕴含的物理知识。
23．（2021·寻乌模拟）李明善于观察身边的物理现象，一天他从冰箱的冷藏室中拿出一个苹果，他发现苹果表面很快会变湿，过一会儿后又会变干，请你帮他解释这是为什么？
四、实验探究题
24．（2021·岳池模拟）小明用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下表。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
温度/℃ 90 92.4 94.4 95.6 96.8 98 98 98
（1）如图甲中A，B，C三种读取温度计示数的方法，其中正确的是 ；
（2）分析实验数据可知水的沸点为 ℃。停止加热，小明发现水不能继续沸腾，说明水在沸腾过程中要不断 （选填“吸”或“放”）热。
（3）如图 （选填“乙”或“丙”）能反映水沸腾时产生气泡的情形。
25．（2021·常德）小芳用如图所示的装置“探究水沸腾时温度变化特点”的实验。
（1）甲图装置错误的地方是 。
（2）沸腾时水中气泡的情形如图乙中 （选“A”或“B”）。
（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图丙所示水温随时间变化的图像，由图像可知，水沸腾时的特点是 。
（4）通过这个实验，小芳终于明白妈妈用炉火炖老母鸡时，在沸腾后总是 （选填“保持大火”、“调为小火”）的道理。
26．（2021·阜新）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，两组同学从甲、乙两图所示的实验装置中各选一套来完成实验。
（1）实验时，按照自下而上的顺序组装器材的目的是 （写出一条理由即可）。
（2）图丙是实验中某一时刻温度计示数，其读数是 ℃。
（3）图丁是两个小组根据各自的实验数据绘制的“温度—时间”的图象，其中图象 （选填“a”或“b”）是根据乙实验装置的数据绘制的；生活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟的更快，其原因是 。
（4）同学们观察到戊图中明显的实验现象时，温度计示数 （选填“变大”“不变”或“变小”），这时气泡内的气体是 （选填“空气”或“水蒸气”）。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】煮饭时，水汽化成高温水蒸气，揭开锅盖时，高温水蒸气遇冷液化成小水滴附在锅盖上，锅盖上的水经历先汽化后液化，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
2．【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】夏天雪糕周围冒“冷气”是由于空气中的水蒸气遇到较冷的雪糕时，液化而成的小水滴；烧开水时壶嘴里冒“热气”，是由于从壶中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水滴。故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成的。
故答案为：B
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
3．【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】水蒸气遇到热水管不易液化，遇到冷水管放热发生液化现象，故甲为冷水管，乙为热水管，ABC不符合题意，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
4．【答案】A
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】AB．水变成水蒸气是汽化现象，这个过程需要吸收热量，A符合题意，B不符合题意；
CD．水蒸气变成小水滴是液化现象，这个过程需要放出热量，CD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
5．【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件；蒸发及其现象
【解析】【解答】液体在任何温度下都可以蒸发，沸腾是在沸点温度下完成，①是正确的。蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的内部和表面同时进行，②是正确的。蒸发和沸腾都会从外部吸收热量。所以③是错误的。液体蒸发时温度降低且能继续蒸发，沸腾停止加热，温度降低就不能继续沸腾。④也是正确的。
故答案为：C
【分析】蒸发和沸腾都是汽化现象，都吸热。
6．【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】A．根据控制变量法思想，通过甲、乙两图控制液体的表面积大小不同，可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系，A正确，不符合题意；
B．根据控制变量法思想，通过甲、丁两图控制液体表面附近空气流动快慢不同，可探究液体蒸发快慢与液体表面附近空气流动快慢的关系，B正确，不符合题意；
C．根据控制变量法思想，通过甲、丙两图控制液体温度高低不同，可探究液体蒸发快慢与液体温度高低的关系，C正确，不符合题意；
D．乙、丁两图中液体的表面积大小、液体表面附近空气流动快慢均不同，所以不可探究液体蒸发快慢与液体的表面积大小的关系，D错误，符合题意。
故答案为：D。
【分析】液体蒸发快慢的影响因素有：温度、表面积、空气流速。
7．【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】水加热到沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，再到停止加热后，一段时间内，水的温度下降。
A．此图像温度一直不变，不符合题意；
B．此图象表示温度在不断下降，不符合题意；
C．此图像表示温度不断上升，不符合题意；
D．此图像开始温度不变，一段时间后，温度下降，符合题意。
故答案为：D。
【分析】当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高，停止加热后温度逐渐降低。
8．【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【解答】甲温度计玻璃泡上涂有酒精，用扇子扇温度计的玻璃泡加速酒精的蒸发，蒸发吸收热量，玻璃泡温度降低，示数变小；乙温度计玻璃泡干燥，测量此时的气温，用扇子扇温度计的玻璃泡，其温度不变，示数不变。
故答案为：C。
【分析】液体变为气体是汽化现象，汽化吸热。
9．【答案】B
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】A．夏天开空调时车外的温度较高，车外的空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车外玻璃表面形成白雾，是水蒸气遇冷发生液化形成的小液滴，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风，A不符合题意；
B．冬天开空调时车内温度较高，车内的空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车内玻璃表面形成白雾，为了消除这一现象可以对着玻璃吹热风，B符合题意；
C．物质在发生液化时，需要放出热量，C不符合题意；
D．夏天，车内开空调时车内温度较低，车外空气中的水蒸气遇冷的玻璃时会发生液化现象，在车玻璃外表面形成白雾，所以要使玻璃清晰，驾驶员应该用干抹布在驾驶室外擦拭，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
10．【答案】D
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃杯的外壁；乙杯中装的是热水，杯内的热水首先汽化成温度高的水蒸气，水蒸气在上升时遇冷又液化成小水珠附着在玻璃杯的内壁。ABC不符合题意，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
11．【答案】C
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】A．电风扇吹的是和室内温度一样，A不符合题意；
BC．炎热的夏天人体表面有汗液，汗液蒸发会从人体中吸热，电风扇吹出的风加快了汗液表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发，即从人体中吸热的速度加快，所以人感到凉快，而不是降低了气温，B不符合题意，C符合题意；
D．热传递过程中传递是热量不是传递温度，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，具有制冷作用。
12．【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】在这种“简易冰箱”中，水会沿着纱布的纤维结构“爬”上来，因此篮子上罩纱布主要不是防灰尘；由于放在通风效果好的地方，空气流通加快，能够促进纱布纤维中水分蒸发，水蒸发吸收饭菜周围空气中的热量，使得饭菜周围的空气温度降低，从而使饭菜保持较低的温度，这样饭菜就不会变馊了。故(2)(3)正确，(1)(4)错误。
故答案为：C。
【分析】水蒸发吸收热量；空气流动可以加快蒸发。
13．【答案】用力甩手；将手置于风中，利用增大液体表面的空气流速，使手上的水快速蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素；惯性及其现象
【解析】【解答】洗手后手上附着较多的水，为了让手快点干，可用力甩手，利用水具有惯性，当手停下时，水由于惯性继续运动而离开手。（或将手置于风中，利用增大液体表面的空气流速，使手上的水快速蒸发。）
【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快。
14．【答案】表面积；吸
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】（1）用扫帚把篮球场地面上的积水扫开，可以使水尽快消失，这是因为增大了水的表面积，从而加快了水的蒸发。
（2）水的蒸发伴随着吸热。
【分析】（1）影响蒸发的要素：①液体的表面积；②液体的温度；③液体上方空气的流速；
（2）物质由液态变成气态叫蒸发，蒸发吸热，据此分析解答。
15．【答案】液化；放出
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】“起雾”现象是由于水蒸气遇冷液化产生的现象，这个过程中需要放热。
故答案为：液化；放出。
【分析】雾气是小水滴，一般由空气中的水蒸气遇冷液化形成。液化过程会放出热量。
16．【答案】汽化；吸收
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【解答】气态的氯乙烷在加压的条件下液化成液态储存在容器内，当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化，从液态变为气态。
液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量，使皮肤温度降低。
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
17．【答案】不能沸腾；碗中的水通过热传递从锅中的水吸收热量，其温度能与锅中的水温相同，（即可以达到沸点），之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾。
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】碗中的水通过热传递从锅中的水吸收热量，其温度能与锅中的水温相同，（即可以达到沸点），之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾。
【分析】（1）液体发生沸腾的条件：达到沸点，继续吸热；
（2）不能沸腾的原因是两物体温度相同时，不能继续吸热，达不到沸点。
18．【答案】液化；放
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】加热水时，高温的水蒸气从玻璃管口喷出，遇到温度较低的玻璃片，放热液化，玻璃片吸热，所以温度会升高。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热。
19．【答案】空气流动的速度；蒸发会吸热；液化会放热；内；液化
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化放热
【解析】【解答】“吹气”能加快热水上方空气流动速度，从而加快蒸发，开水蒸发吸热，可使热水的温度降低。“哈气”时，从嘴中哈出有大量的水蒸气，这些水蒸气遇到比较冷的手就会液化为液态水，液化要放热。冬天时，车内气温比车外高，玻璃上的白雾是由于车内空气中的水蒸气遇到温度较低的玻璃放出热量而液化形成的小水珠，故小水珠附着在玻璃的内侧。
【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快；物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
20．【答案】内侧；液化；放热
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】寒冬，开着暖气的汽车内部热、外面冷，玻璃是冷的，汽车内部空气中热的水蒸气遇到冷的玻璃而放热，发生液化形成小水珠附着在玻璃内侧。
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，小水珠出现在温度比较高的一面。
21．【答案】液化；汽化；吸热
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】花上露水和草丛雾气是空气中的水蒸气由气态变成液态形成的，物质由气态变成液态叫液化。物质从液态变成气态叫汽化，汽化时吸热。花露水中含有酒精，喷在手臂上清凉爽肤，这是由于酒精容易汽化，汽化时从皮肤吸热的缘故。
【分析】气体变为液体是液化现象；液体变为气体是汽化现象，汽化吸热。
22．【答案】解：液体蒸发的快慢与液体的表面积、液体表面附近空气的流动速度以及液体的温度有关。液体的表面积越大、液体表面附近空气流动越快、液体的温度越高，液体蒸发就越快，故晾晒衣服时，人们通常将湿衣服展开，放在太阳下的通风处，这样衣服干燥的更快。
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体上方的空气流速，温度越高、表面积越大、空气流速越快，液体蒸发的就越快。
23．【答案】解：冰箱中拿出的苹果温度较低，空气中的水蒸汽温度相对较高，空气中的水蒸气遇到冷的苹果液化而形成小水珠，附在苹果表面，从而出现苹果变湿；这些附着在苹果上的小水珠随着苹果温度的升高会蒸发变为水蒸气，所以过一会儿后会看到苹果表面变干。
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【分析】气体变为液体是液化现象，液体变为气体是汽化现象。
24．【答案】（1）B
（2）98；吸
（3）丙
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）温度计在读数时，视线要与温度计液面相平，故正确的是B位置。
（2）从2.5min时，水的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃。
水沸腾时的特点为：不断吸热、温度不变。停止加热后，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸热。
（3）乙图气泡在上升过程中，体积不变变小，是因为水在沸腾前，烧杯中的下部分的水温度较高，上部分的水温度较低，气泡上升过程中水蒸气遇冷液化成水，所以气泡会变小，所以乙图是沸腾前的现象；丙图气泡在上升过程中，体积不变变大，是因为沸腾时烧杯中的水温相等，水不断汽化，所以气泡会变大，所以丙图是沸腾时的现象。
【分析】(1)利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数。
(2)沸腾的条件是达到沸点，持续吸热，当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高，以此来判断水沸腾时的温度；
(3)水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大.
25．【答案】（1）温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部
（2）A
（3）持续吸热，但温度保持不变
（4）调为小火
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）按照温度计正确使用规则，温度计的玻璃泡不能接触烧杯底部和烧杯侧壁。故甲图装置错误的地方是：温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部。
（2）水在沸腾时，剧烈汽化，水中的气泡在上升过程中体积不断增大，故沸腾时水中气泡的情形如图乙中A。
（3）如图丙所示水温随时间变化的图像，由图像可知，水沸腾时的特点是：持续吸热，但温度保持不变。
（4）通过这个实验可以知道，水沸腾时的特点是：持续吸热，但温度保持不变。故小芳终于明白妈妈用炉火炖老母鸡时，在沸腾后总是调为小的道理。
【分析】（1）利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数。
（2）水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大；
（3）沸腾的条件是达到沸点，持续吸热，当液体沸腾时，不管怎么加热，它的温度都不再升高。
26．【答案】（1）保证用酒精灯外焰加热/保证温度计玻璃泡浸没在水中，不会碰到容器底
（2）84
（3）a；提高液体表面气压使沸点升高
（4）不变；水蒸气
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，在组装图甲实验器材时，应按照自下而上的顺序进行。
（2）由图乙可知温度计的分度值是1℃，且液柱在零刻度线上方，因此该温度计的示数是84℃。
（3）乙实验装置中烧杯的上方有盖，会使水面上方气压增大，水的沸点升高，水的沸点高于甲装置中水的沸点，所以图象a是根据乙实验装置的数据绘制的。
气压高，水的沸点高，所以活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟的更快。
（4）从图戊可以看出，气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象，水沸腾时温度不变，温度计的示数不变，这些气泡到达水面会破裂开来，里面的水蒸气，会散发到空气中。
【分析】（1）在组装实验仪器的时候应该按照自下而上的顺序进行组装，使得酒精灯外焰进行加热；
（2）通过观察温度计明确温度计的量程和分度值，再进行读数；
（3）当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度；
（4）水沸腾前，液体的温度比较低，气泡往上运动，气泡中的水蒸气液化成水而变小；沸腾后，液体达到沸点，气泡往上运动，受到的液体压强减小，体积变大。
1 / 1
