5.4.1 细菌和真菌分布课件（16张ppt）

(共16张PPT)
第四章
细菌和真菌
细菌和真菌的分布
真菌
乳酸杆菌
枯草杆菌
细菌
概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
一.
菌落
真菌菌落
细菌菌落
肺炎链球菌
金黄色葡萄球菌
曲霉
青霉
真菌菌落多样：
红、黄、绿、黑、褐
颜色
细菌菌落：
多为白色，或黄或红，色浅
颜色
细菌菌落
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
光滑黏稠
或粗糙干燥
霉菌菌落
形态
曲霉
项目
大小
形态
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
表面光滑粘稠
或粗糙干燥
绒毛状、絮状
或蜘蛛网状
白、红或黄色浅
红、褐、绿、黑、黄等
三、探究：检测不同环境中的细菌和真菌
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
探究不同物体上细菌真菌的分布
探究不同年代的硬币上细菌真菌的分布
探究探寻白菜叶上的细菌
探究苹果皮在不同液体清洗后细菌的残留多少
探究厨房用品上的细菌数量
探究手机不同部位的细菌分布情况
探究教学环境不同地点中的细菌真菌分布
探究饮用后矿泉水不同时间下的细菌
同一冰箱不同温层（保鲜、冷藏、冷冻层）的细菌繁殖情况
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
1、为什么培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？
培养基接种前用胶带密封,为什么要用无菌棉棒？
●
探究讨论
2、将细菌真菌接种到培养基的方法有哪些？
3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
第一组
锅内部
第五组
饮用后24小时矿泉水
第六组
冰箱中保鲜的菜叶
第二组
五毛硬币
细菌和真菌几乎无处不在
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件
（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）