(共23张PPT)
第4章
细胞的物质输入和输出
第1节
被动运输——水进出细胞的原理
本堂聚焦:
1、结合渗透装置,掌握渗透作用的条件;
2、结合图示,理解动物细胞吸水和失水的原理;
3、通过探究“植物细胞的吸水与失水”实验理解原理。
小绿和小红游泳的故事
有一个名字叫小绿的植物细胞,有一天天气很好,它便约上自己的好友小红(动物细胞)一起去游泳,可是在它们游泳游了一会儿之后,小绿却发现小红漂浮在水上,身体变得很肿,小绿意识到小红可能出现了一些问题,它拼命向它游过去,刚游到小红身边,小红的身体就整个胀破了。很遗憾,最后没能将它救起来。
导入课堂
一、渗透作用
半透膜:允许小分子物质(水)通过而大分子物质(蔗糖)不能通过的一类薄膜。
1、漏斗管内的液面为什么会升高?为何达到一定程度后液面不再升高?
动脑想想
半透膜内外溶液浓度不同,会产生渗透压,水分子会从相对含量高的地方流向水分子相对含量低的地方,故液面上升。当两边的液体高度差产生的压强等于渗透压时,水面不再上升。
动脑想想
2、如果用一层纱布代替半透膜,还会出现原来的现象吗?
纱布不是半透膜,无法产生渗透现象
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
没有浓度差,水分子进出平衡,液面不会升,无法产生渗透现象
发生渗透现象需要半透膜。
发生渗透现象需要浓度差。
二、渗透作用发生的条件:
1、具有半透膜;
2、具有浓度差。
一、渗透作用:
水分子透过半透膜从水分子含量相对多的地方往水分子含量少的地方扩散的现象,称为渗透现象,也叫渗透作用。
归纳:
水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗?
二、动物细胞的失水和吸水
低浓度溶液
等浓度溶液
外界溶液浓度
小于
大于
等于
吸水膨胀
保持原状
失水皱缩
高浓度溶液
细胞液的浓度
小组讨论
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?这些有机物相当于渗透装置中的什么物质?
2、红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
3、红细胞吸水或失水取决于什么条件?
4、想一想临床上输液为什么要用生理盐水?
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?这些有机物相当于渗透装置中的什么物质?
红细胞中的血红蛋白是大分子有机物,不能透过半透膜,它相当于渗透装置中的蔗糖分子。
2、红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
是,相当于。因为细胞膜具有选择透过性。
3、红细胞吸水或失水取决于什么条件?
取决于红细胞内外溶液的浓度差,一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。
4、想一想临床上输液为什么要用生理盐水?
因为生理盐水中的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水出现形态和功能上的异常。
植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗?
生活现象:
腌制过的黄瓜会变得皱皱巴巴,还会出很多水;
而用清水泡过的青菜却很硬挺
三、植物细胞的失水和吸水
细胞膜
细胞液
原生质层
细胞质
液泡膜
细胞壁
水进出植物细胞,主要是指水经过原生质层进出液泡。
探究植物细胞的失水和吸水
2、做出假设
1、提出问题
3、设计实验
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是不是相当于一层半透膜?
原生质层相当于一层半透膜
设计方案、预期结果
4、实施实验
5、得出结论
6、表达与交流
探究植物细胞的失水和吸水
2、做出假设
1、提出问题
3、设计实验
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是不是相当于一层半透膜?
原生质层相当于一层半透膜
设计方案、预期结果
设计方案:将洋葱外表皮细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。
预期结果:由于原生质层相当于一层半透膜,因此在蔗糖溶液中,植物细胞的中央大液泡会
,细胞体积
;在清水中植物细胞的液泡又会
,细胞体积
。
4、实施实验
5、得出结论
6、表达与交流
4、实施实验
5、得出结论
请观看视频。
6、表达与交流
2、做出假设
1、提出问题
3、设计实验
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是不是相当于一层半透膜?
原生质层相当于一层半透膜
设计方案、预期结果
原生质层相当于一层半透膜。
外界溶液浓度>细胞液浓度,细胞失水,质壁分离;
外界溶液浓度<细胞液浓度,细胞吸水,质壁分离复原。
探究植物细胞的失水和吸水
1、渗透作用及其发生的条件
2、动、植物细胞吸水和失水的原理
课堂小结
内容
动物细胞
植物细胞
条件
相当于半透膜,细胞液与外界溶液具有浓度差
相当于半透膜,细胞液与外界溶液具有浓度差
原理
水分子运动方向
渗透作用
水分子含量高的地方→水分子含量低的地方
细胞膜
原生质层
1、如图,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜仅允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶,最可能的现象是()
A、漏斗中液面开始时先上升,加酶后又下降;
B、漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升;
C、在玻璃槽中会测到葡萄糖、蔗糖和蔗糖酶
A
牛刀小试
2、探究实验的基本步骤有哪几步?
牛刀小试
答:提出问题、做出假设、设计实验(设计方案、预期结果)、实施实验、得出结论、表达与交流
课后作业
作业:1、完成同步练习册第29页;
2、预习课本第63页~65页被动运输的两种方式。
时间:本周五之前
谢谢大家!