苏科版七年级上册生物 期末专题复习 第5章 人体的物质能量来源于食物（无答案）

第5章
人体的物质能量来源于食物
一、选择题
1.世界卫生组织提倡普遍使用铁制炊具以利于人体补充铁，是因为（　　）
A.?铁是骨骼、牙齿的重要成分??????????B.?铁有利于蛋白质的形成
C.?铁是维生素C的成分??????????????D.?铁是血红蛋白的成分
2.消化系统中食物消化和吸收的主要场所是（???????
）
A.?口腔??????????????????????????????????????B.?胃??????????????????????????????????????C.?小肠??????????????????????????????????????D.?大肠
3.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是（????
）
A.?小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞组成??B.?有肠液、胰液、胆汁等消化液
C.?小肠壁内表面有大量环形皱襞，并有很多小肠绒毛???D.?小肠与大肠相连
4.小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是（???
）
A.?小肠长约5～6米?????????????????????????????????????????????????B.?小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C.?小肠内有多种消化酶???????????????????????????????????????????D.?小肠绒毛中有丰富的毛细血管
5.食用加碘食盐，可防止下列那种疾病（???
）
A.?夜盲症???????????????????????????B.?坏血病???????????????????????????C.?糖尿病???????????????????????????D.?地方性甲状腺肿
6.食物中的“膳食纤维”被称为人体的第七大营养素，但其既不能被消化系统消化也不能被吸收，下列哪项是它的“旅行路线”（　　）
A.?口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门??????B.?口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C.?口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门??????D.?口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
7.你认为贫血的人体内可能缺乏的无机盐是（???
）
A.?碘?????????????????????????????????????????B.?钙?????????????????????????????????????????C.?铁?????????????????????????????????????????D.?锌
8.细嚼米饭，慢慢地你能感觉到有甜味，这是由于(??
)
A.?舌的搅拌作用????????B.?唾液腺分泌消化液的作用????????C.?牙的咀嚼作用????????D.?与A，B，C三项都有关
9.明明同学中午放学，买了一根油条吃，油条在明明的消化道内被消化的主要产物是（???
）
①葡萄糖②氨基酸③甘油④脂肪酸⑤无机盐⑥维生素⑦水．
A.?②④⑥???????????????B.?①③⑥???????????????C.?①③④?????D.?②⑤⑦
10.我们食用的馒头和大米饭中，主要含有的营养物质是（　　）
A.?糖类??????????????????????????????????B.?蛋白质??????????????????????????????????C.?维生素??????????????????????????????????D.?脂肪
11.马拉松运动员食用的馒头、蛋糕、巧克力邓食物所包含的营养物质中，能为人体提供能量的物质是（???
）
A.?水、无机盐和维生素??????????????????B.?糖类、无机盐和蛋白质
C.?糖类、脂肪和蛋白质????????????????????D.?蛋白质、糖类和维生素
12.在消化道中，催化蛋白质分解为可吸收成分的消化酶来自于（　　）
①唾液腺?????
②胃腺??????
③肠腺???????
④胰腺．
A.?①②③?????????????????????????????????B.?①②④?????????????????????????????????C.?②③④?????????????????????????????????D.?①③
13.如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（???
）
A.?滴加碘液后，①号试管变蓝色，②③不变蓝色??????????
B.?本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
C.?①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用???????
???D.?②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
14.利用下列消化液，能够很快的清除容器中油垢的是（　　）
A.?唾液、胃液、肠液????????B.?胰液和肠液???????C.?胰液、肠液、胆汁??????????D.?胃液和胆汁
15.如图为某同学研究人体消化的图解，图二中曲线Y在人体内消化的部位是图一中的什么结构？（???
）
A.?②胃?????????????????????????B.?①口腔和④小肠?????????????????????????C.?②胃和⑤小肠?????????????????????????D.?⑤小肠
16.观察如图消化系统的结构示意图，其中初步消化蛋白质的器官是（　　）
A.?①???????????????????B.?④?????????????????????C.?⑥????????????????D.?⑦
17.少儿时期要注意均衡营养，因为生长发育的需要，尤其要注意摄取哪种物质（??
）
A.?淀粉????????????B.?脂肪??????????????????C.?蛋白质??????????????????D.?无机盐
18.下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是???（???）
A.?唾液?????????????????????????????????????B.?胆汁?????????????????????????????????????C.?胰液?????????????????????????????????????D.?胃液
19.部分淀粉在口腔中消化成（　　）
A.?葡萄糖
???????????????????B.?麦芽糖?????????????C.?维生素???????????????D.?氨基酸
20.下列叙述中，错误的一项是（　　）
A.?每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱?????B.?已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用
C.?饭后立即进行剧烈的体育锻炼，不利于消化????D.?鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多
二、综合题
21.如图是人体消化系统模式图，据图分析回答下列问题
（1）人体最大的消化腺是________，它分泌的________能使脂肪变成微小的颗粒。
（2）制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给病人服用，主要原因是避免对③________产生刺激，它是________开始被消化的部位。
（3）人体消化和吸收营养物质的主要场所是________。
22.图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意图，请据图回答：
（1）食物中的________是最重要的供能物质，它在口腔和________内被分解成________，它消化的过程对应图二中的曲线是________．
（2）图一中能够分泌胆汁的结构是[________]________，胆汁能够对脂肪进行________作用，这属于________性消化．
（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是[________]________，在该器官开始消化的物质是________．
（4）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是________（填字母），在这里有多种消化液汇聚，如胰腺分泌的________、胆汁和________等，能将多种食物进行彻底消化．
23.请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”答题：
（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是________，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]________，在此部位中，唾液里的________会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味．
（2）在消化系统中的[④]________处，含有由[⑤]________分泌的，能促进________消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和________分泌的胰液等多种消化液．
（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________．
（4）小红最近在刷牙时经常牙龈出血，你建议她应该多吃第________层的食物．
24.图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：[
?]中填序号
（1）甲表示________?的消化曲线，因为其到了[________?
]________?才开始消化。
（2）丙表示________?的消化曲线，因为其在[?________?
]________?就开始消化。
（3）这三种营养物质在[?________?]________?中都可以被消化。
25.生命所需的能量是从食物中获得的。食物的消化是由消化系统完成的。下图是消化系统模式图，据图回答下列问题：
（1）在图乙中“平衡膳食宝塔”第一级食物中的主要营养物质最后是在图甲中的[________]内被彻底消化，消化成的产物是________。营养不良会影响人体的健康，青少年正处于第二个生长高峰，需要充足的________、钙、铁、锌、维生素等。
（2）在消化系统中，最大的消化腺是________（填写序号），其分泌的消化液是促进“平衡膳食宝塔”中第________级食物的消化。