2021-2022学年人教版八年级上册 课件5.4.1细菌和真菌的分布 课件(共24张PPT)
文档属性
| 名称 | 2021-2022学年人教版八年级上册 课件5.4.1细菌和真菌的分布 课件(共24张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 18.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-08-21 20:06:31 | ||
图片预览
文档简介
(共24张PPT)
5.4.1
细菌和真菌的分布
情景导入
如图所示，你认识图中的生物吗?图中的木耳、蘑菇等属于真菌，细菌和真菌就生活在我们的周围，时刻伴随着我们，如果离开它们，我们的生活将会消失。
观察菌落
1
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
1.菌落
细菌菌落
真菌菌落
较小
2.细菌菌落和真菌菌落
细菌菌落
大小
形态
颜色
表面或光滑黏稠或粗糙干燥
多为白色或灰色
较大
真菌菌落
大小
形态
颜色
常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状
有时能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
可以用琼脂与牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶等)混合在一起配制而成
3.培养细菌、真菌的一般方法
①配制培养基
杀灭培养基和培养皿上原有的细菌和真菌及芽孢和孢子等
②高温灭菌
待高温灭菌的培养基冷却后，将少量的细菌或真菌接种到培养基上
将接种后的培养皿放在恒温箱或室内温暖的地方培养
③冷却接种
④恒温培养
对于细菌和真菌的分布，我们可能会有许多疑问
探究细菌和真菌的分布
2
配制好培养基，就可以培养细菌和真菌了
要问老师怎样配制培养基
应该将手指上的细菌或真菌搁在培养基上。不要要设置对照？
有了培养基，怎样才能证明手上有细菌和真菌呢？
1.检测不同环境中的细菌和真菌
(1)探究背景
手上有细菌吗?洗手后，手上的细菌减少了吗?
(2)提出问题
(3)作出假设
(4)材料用具
(5)制订并实施计划
洗手前手上有大量的细菌，洗手时冲洗掉了大部分细菌，洗手后手上的细菌比洗手前减少了。
9个装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
(6)实验结果
(7)得出结论
“洗手前”培养皿中的细菌数量多，细菌在培养基上呈现5个指尖的形状，“洗手后”培养皿中的细菌数量较少，“空白对照”培养皿中没有菌落
手上有细菌，洗手后，手上的细菌会减少
2.细菌和真菌的分布
真菌的分布
细菌真菌是生物圈中广泛分布的生物
细菌的分布
水分、适宜的温度、有机物和一定的生存空间等
3.细菌和真菌的生存需要一定的条件
基本条件
特定条件
如有些细菌必须在无氧条件下生存
好氧菌
厌氧菌
想想议议
如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。而散养的鸡数量少，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。
养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不同穿白大褂，这又是为什么？
易误警示
误认为环境中都有细菌和真菌
细菌与真菌都是微生物，几乎普遍存在于任何环境中。细菌和真菌虽然分布广泛，但细菌和真菌的生存需要一定的条件，即水分、适宜的温度、有机物等。若没有这些基本条件，细菌和真菌就不能生存。
例：罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为(
)
A.罐头密封很严，细菌无法进入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C.罐头封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D.罐头在封盖前经过高温高压灭菌，影响了罐内细菌的生长繁殖
C
易误警示
不同的细菌对环境的要求是不同的。有的细菌需要氧气，有的在有氧气的条件下生命活动会受到抑制。需要氧气的细菌叫需氧菌或好氧菌，不需要氧气的细菌叫厌氧菌。
误认为所有的细菌对环境的要求是相同的
例：下列细菌或真菌在有氧、无氧环境中都能生活的是(
)
A.醋酸菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.青霉
C
巩固练习
1.菌落是指( )
A.一个肉眼可见的大型真菌
B.一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体
C.肉眼可见的许多霉菌的集合体
D.在显微镜下看到的细菌群体
B
2.汴绣，中国传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有“国宝”之称。为防止汴绣发霉，以便更好地保存，下列哪组条件最合适( )
A.低温、干燥
B.高温、潮湿
C.低温、潮湿
D.常温、干燥
A
3.下列内容不属于细菌菌落特征的是( )
A.菌落比较小
B.表面光滑、湿润
C.菌落呈绒毛状
D.易挑取
C
4.下列有关菌落的描述，正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.一个菌落是由一个细菌细胞组成的
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类
D
5.?在哪种环境中，霉菌最容易生长( )
A.潮湿的沙土地
B.煮沸且密封的牛奶
C.潮湿的粮食堆
D.干燥的橘子皮
C
6.培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是( )
A.配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养
B.配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养
C.配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养
D.配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养
B
课堂总结
观察菌落
菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落：较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥
真菌菌落：较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色多样
分布特点：广泛地分布于生物圈中
培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养
生存条件：水分、适宜的温度、有机物等
细菌和真菌的分布
5.4.1
细菌和真菌的分布
情景导入
如图所示，你认识图中的生物吗?图中的木耳、蘑菇等属于真菌，细菌和真菌就生活在我们的周围，时刻伴随着我们，如果离开它们，我们的生活将会消失。
观察菌落
1
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
1.菌落
细菌菌落
真菌菌落
较小
2.细菌菌落和真菌菌落
细菌菌落
大小
形态
颜色
表面或光滑黏稠或粗糙干燥
多为白色或灰色
较大
真菌菌落
大小
形态
颜色
常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状
有时能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
可以用琼脂与牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶等)混合在一起配制而成
3.培养细菌、真菌的一般方法
①配制培养基
杀灭培养基和培养皿上原有的细菌和真菌及芽孢和孢子等
②高温灭菌
待高温灭菌的培养基冷却后，将少量的细菌或真菌接种到培养基上
将接种后的培养皿放在恒温箱或室内温暖的地方培养
③冷却接种
④恒温培养
对于细菌和真菌的分布，我们可能会有许多疑问
探究细菌和真菌的分布
2
配制好培养基，就可以培养细菌和真菌了
要问老师怎样配制培养基
应该将手指上的细菌或真菌搁在培养基上。不要要设置对照？
有了培养基，怎样才能证明手上有细菌和真菌呢？
1.检测不同环境中的细菌和真菌
(1)探究背景
手上有细菌吗?洗手后，手上的细菌减少了吗?
(2)提出问题
(3)作出假设
(4)材料用具
(5)制订并实施计划
洗手前手上有大量的细菌，洗手时冲洗掉了大部分细菌，洗手后手上的细菌比洗手前减少了。
9个装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
(6)实验结果
(7)得出结论
“洗手前”培养皿中的细菌数量多，细菌在培养基上呈现5个指尖的形状，“洗手后”培养皿中的细菌数量较少，“空白对照”培养皿中没有菌落
手上有细菌，洗手后，手上的细菌会减少
2.细菌和真菌的分布
真菌的分布
细菌真菌是生物圈中广泛分布的生物
细菌的分布
水分、适宜的温度、有机物和一定的生存空间等
3.细菌和真菌的生存需要一定的条件
基本条件
特定条件
如有些细菌必须在无氧条件下生存
好氧菌
厌氧菌
想想议议
如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。而散养的鸡数量少，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。
养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不同穿白大褂，这又是为什么？
易误警示
误认为环境中都有细菌和真菌
细菌与真菌都是微生物，几乎普遍存在于任何环境中。细菌和真菌虽然分布广泛，但细菌和真菌的生存需要一定的条件，即水分、适宜的温度、有机物等。若没有这些基本条件，细菌和真菌就不能生存。
例：罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为(
)
A.罐头密封很严，细菌无法进入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C.罐头封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D.罐头在封盖前经过高温高压灭菌，影响了罐内细菌的生长繁殖
C
易误警示
不同的细菌对环境的要求是不同的。有的细菌需要氧气，有的在有氧气的条件下生命活动会受到抑制。需要氧气的细菌叫需氧菌或好氧菌，不需要氧气的细菌叫厌氧菌。
误认为所有的细菌对环境的要求是相同的
例：下列细菌或真菌在有氧、无氧环境中都能生活的是(
)
A.醋酸菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.青霉
C
巩固练习
1.菌落是指( )
A.一个肉眼可见的大型真菌
B.一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体
C.肉眼可见的许多霉菌的集合体
D.在显微镜下看到的细菌群体
B
2.汴绣，中国传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有“国宝”之称。为防止汴绣发霉，以便更好地保存，下列哪组条件最合适( )
A.低温、干燥
B.高温、潮湿
C.低温、潮湿
D.常温、干燥
A
3.下列内容不属于细菌菌落特征的是( )
A.菌落比较小
B.表面光滑、湿润
C.菌落呈绒毛状
D.易挑取
C
4.下列有关菌落的描述，正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.一个菌落是由一个细菌细胞组成的
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类
D
5.?在哪种环境中，霉菌最容易生长( )
A.潮湿的沙土地
B.煮沸且密封的牛奶
C.潮湿的粮食堆
D.干燥的橘子皮
C
6.培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是( )
A.配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养
B.配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养
C.配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养
D.配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养
B
课堂总结
观察菌落
菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落：较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥
真菌菌落：较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色多样
分布特点：广泛地分布于生物圈中
培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养
生存条件：水分、适宜的温度、有机物等
细菌和真菌的分布