单元测评挑战卷(八)(第9单元 第25章)
(60分钟 100分)
一、选择题(本题共有20小题,每小题2分,共40分。从每小题的A、B、C、D四个选项中选出一个符合题意的选项,多选、错选或不选,该小题得0分)
1.下列关于现代生物技术的说法,错误的是 ( )
A.通过有性生殖产生“克隆猴” B.通过植物组织培养大量繁殖香蕉苗
C.通过转基因技术培育“抗虫棉” D.通过体外受精技术产生“试管婴儿”
2.(2021·百色质检)某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是 ( )
A.鲜奶加热后直接进行“接种” B.制作酸奶不需要密封
C.放在室内温暖的地方进行发酵 D.制作酸奶用的菌种是霉菌
3.制作馒头、面包时起主要作用的微生物是 ( )
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸杆菌 D.青霉
4.以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是 ( )
5.(2020·菏泽学业考)关于生物技术原理的应用,正确的是 ( )
A.冷藏保存食品——低温可杀死微生物
B.酸奶的制作——利用乳酸菌在有氧条件下进行
C.馒头的制作——酵母菌的发酵
D.杂交水稻——转基因技术
6.(2021·河池质检)下列关于生物技术的叙述,不正确的是 ( )
A.制作酸奶和酿造葡萄酒都需对所用器皿灭菌消毒
B.酿造白酒时,首先利用酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时,要在煮沸并冷却的牛奶中加入乳酸菌
D.体细胞克隆猴技术属于无性繁殖
7.21世纪是现代生物技术的世纪,大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。如图是抗虫烟草的培育过程,以下叙述错误的是 ( )
A.烟草的这种变异属于可遗传变异
B.抗虫烟草是利用克隆技术培育的
C.这种技术实现了不同生物优良性状的重新组合
D.抗虫基因能够成功表达说明了基因控制生物的性状
8.城市污水处理厂实现净化的目的利用的原理是细菌能分解生活污水和工业废水中的 ( )
A.有机物 B.无机盐 C.甲烷 D.二氧化碳
9.下列生物属于应用基因工程培育出来的是 ( )
A.抗虫棉 B.杂交水稻 C.脱去病毒的植株 D.机器人
10.基因工程中,科学家常将细菌等微生物作为受体细胞,原因是 ( )
A.结构简单,操作方便 B.遗传物质含量少
C.形态稳定,变异少 D.繁殖速度快,成本低
11.(2021·柳州质检)我国科学家把生长激素基因转入鲤鱼的受精卵内,培育成胖鲤鱼。这一过程中,科学家利用的生物技术是 ( )
A.组织培养 B.转基因技术 C.发酵技术 D.克隆技术
12.科学家将一只芬兰雌性白脸羊的乳腺细胞的细胞核移入苏格兰黑脸羊去核的卵细胞内,待发育成早期胚胎后植入另一只黑脸羊的子宫内,该黑脸羊产下的小羊的脸色和性别分别是 ( )
A.黑色、雄性 B.黑色、雌性 C.白色、雄性 D.白色、雌性
13.(2021·贺州质检)克隆羊“多莉”与以往克隆动物最大的不同是 ( )
A.“多莉”拥有三个母亲 B.是第一只克隆羊
C.细胞核来自高度分化的体细胞 D.“多莉”是无性生殖诞生的
14.某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是 ( )
A.制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
B.制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C.制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
D.制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
15.乳酸菌在自然界分布广泛,且与人类关系密切,以下有关乳酸菌的叙述正确的是( )
A.单细胞个体,有细胞核,是真核生物
B.用其制作泡菜,要使泡菜坛内缺氧
C.乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D.乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
16.人奶营养成分的优越性是牛奶永远无法比拟的,最近某教授率领的科研团队将人乳基因导入奶牛中,使之产生人乳化的牛奶。这种技术称为 ( )
A.发酵技术 B.克隆技术 C.转基因技术 D.仿生技术
17.(2021·来宾质检)科研人员提取了一级功勋犬“化煌马”的体细胞,将其细胞核注射到取自A犬的无核卵细胞中,体外培养成早期胚胎,然后将其移植到代孕B犬的子宫内,生下了克隆犬“昆勋”。下列叙述错误的是 ( )
A.克隆犬“昆勋”的遗传特性与“化煌马”几乎相同
B.克隆犬“昆勋”的遗传物质和A犬完全相同
C.该实例说明了细胞核能够控制生物的发育和遗传
D.克隆犬“昆勋”的培育过程中没有用到转基因技术
18.下列不属于现代生物技术的是 ( )
A.利用酵母菌酿制葡萄酒 B.利用组织培养技术培育脱毒苗
C.利用克隆技术培育多莉羊 D.将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内
19.如用动物的细胞进行克隆实验,应该选择的细胞核不能是 ( )
A.乳腺细胞的细胞核 B.卵细胞的细胞核
C.胃腺细胞的细胞核 D.胚胎细胞的细胞核
20.(2020·包头学业考)将下列生物技术应用到生产、生活和科研中,不能达到预期目的的是 ( )
A.利用克隆技术快速改良某些动物的性状
B.低温处理减慢微生物的繁殖速度,延长食品保质期
C.将抗虫基因导入棉细胞中培育抗虫棉
D.利用植物组织培养技术快速培育某些植物的优良品种
二、非选择题(本题共6小题,每空2分,共60分)
21.(10分)阅读材料,回答下列问题:
材料一:微生物制乙醇。
酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点,用其稀释汽油所制成的“乙醇汽油”效率可提高15%左右。科学家利用微生物,将甘蔗、甜菜、木薯、植物秸秆等制成酒精。
材料二:微生物制沼气。
沼气是优质清洁生活燃料,是城镇和农村居民实现燃气化的一条有效途径。无论是有机物废水还是固体废弃物,都可以在厌氧条件下,被微生物分解转化成沼气。
(1)我国大多数人以大米为主食。大米、木薯中最主要的储能物质是以 的形式存在的,它在某些微生物体内相关酶的作用下分解成葡萄糖。
(2)制酒用的酒曲是一种菌种,它的主要成分是 ,可以把葡萄糖分解转化为 和二氧化碳。
(3)能分解有机物产生沼气的微生物是 ,在 的条件下产生甲烷。
22.(10分)做馒头的方法是用适量的面粉、水、酵母菌做成面团,将此面团放在一个容器内,容器放在温暖处,数小时后,加少量食用碱粉,然后做成馒头,上火蒸熟,蒸熟的馒头比生面团大得多,且松软多孔。请分析回答:
(1)把生面团放在温暖的地方数小时的目的是促进 。
(2)制作生馒头前,往面团中加入少量食用碱粉的目的是中和面团发酵过程中产生的 物质。
(3)刚发好的面团闻起来会有酒味的原因是面团内部是一个 环境, 分解葡萄糖产生了酒精。
(4)馒头中充满孔洞,且松软可口,原因是在馒头的制作过程中面团产生了大量的 。
23.(10分)如图为探究酸奶制作条件的实验过程图,请据图回答:
(1)设置实验乙的目的是 。
(2)实验过程中需要清洗烧杯等实验容器,并进行加热煮沸处理,目的是 。
(3)冷却后再加入酸奶的目的是 ,搅拌的目的是使乳酸菌与牛奶混合均匀。
(4)甲、乙两组实验中的玻璃瓶在30 ℃的条件下放置4~6小时后最有可能制成酸奶的是 。
(5)该实验是为了探究酸奶的制作需要在 的条件下进行。
24.(10分)据“显微注射转基因超级鼠实验”示意图回答:
(1)在这项实验中,被研究的性状是 。
(2)控制这个性状的基因是 。
(3)大鼠生长激素基因被注射到普通鼠的( )
A.卵细胞中 B.核未融合的受精卵中 C.受精卵的细胞质中 D.核融合的受精卵中
(4)注入输卵管的过程中,每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵,又有未注射的受精卵,这样做的目的是形成 。
(5)转基因超级鼠的获得,说明性状与基因的关系是 。
25.(10分)下图为“工程菌”的培育过程,据图分析回答下列问题。
(1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为 ,这项技术是在分子水平上进行的操作。
(2)人的生长激素基因在细菌细胞中得到成功表达,这说明生物的性状受 控制。
(3)过程①表示切开大肠杆菌的DNA;过程②表示将人的 基因连接到大肠杆菌DNA上;过程③表示将重组DNA转入 中;过程④表示筛选可以生产生长激素的大肠杆菌进行 。
26.(10分)如图是培育克隆羊“多莉”的全过程,请据图回答下面的问题。
(1)在克隆羊“多莉”的培育过程中,A羊所起的作用是 。B羊所起的作用是 。C羊所起的作用是提供 的场所。
(2)克隆羊“多莉”几乎与B羊一模一样,因为B羊提供了 ,该结构是遗传信息的控制中心。
(3)能否仅用A羊克隆出与A羊几乎一模一样的羊来 。
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(60分钟 100分)
一、选择题(本题共有20小题,每小题2分,共40分。从每小题的A、B、C、D四个选项中选出一个符合题意的选项,多选、错选或不选,该小题得0分)
1.下列关于现代生物技术的说法,错误的是 ( A )
A.通过有性生殖产生“克隆猴” B.通过植物组织培养大量繁殖香蕉苗
C.通过转基因技术培育“抗虫棉” D.通过体外受精技术产生“试管婴儿”
2.(2021·百色质检)某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是 ( C )
A.鲜奶加热后直接进行“接种” B.制作酸奶不需要密封
C.放在室内温暖的地方进行发酵 D.制作酸奶用的菌种是霉菌
3.制作馒头、面包时起主要作用的微生物是 ( B )
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸杆菌 D.青霉
4.以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是 ( C )
5.(2020·菏泽学业考)关于生物技术原理的应用,正确的是 ( C )
A.冷藏保存食品——低温可杀死微生物
B.酸奶的制作——利用乳酸菌在有氧条件下进行
C.馒头的制作——酵母菌的发酵
D.杂交水稻——转基因技术
6.(2021·河池质检)下列关于生物技术的叙述,不正确的是 ( B )
A.制作酸奶和酿造葡萄酒都需对所用器皿灭菌消毒
B.酿造白酒时,首先利用酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时,要在煮沸并冷却的牛奶中加入乳酸菌
D.体细胞克隆猴技术属于无性繁殖
7.21世纪是现代生物技术的世纪,大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。如图是抗虫烟草的培育过程,以下叙述错误的是 ( B )
A.烟草的这种变异属于可遗传变异
B.抗虫烟草是利用克隆技术培育的
C.这种技术实现了不同生物优良性状的重新组合
D.抗虫基因能够成功表达说明了基因控制生物的性状
8.城市污水处理厂实现净化的目的利用的原理是细菌能分解生活污水和工业废水中的 ( A )
A.有机物 B.无机盐 C.甲烷 D.二氧化碳
9.下列生物属于应用基因工程培育出来的是 ( A )
A.抗虫棉 B.杂交水稻 C.脱去病毒的植株 D.机器人
10.基因工程中,科学家常将细菌等微生物作为受体细胞,原因是 ( D )
A.结构简单,操作方便 B.遗传物质含量少
C.形态稳定,变异少 D.繁殖速度快,成本低
11.(2021·柳州质检)我国科学家把生长激素基因转入鲤鱼的受精卵内,培育成胖鲤鱼。这一过程中,科学家利用的生物技术是 ( B )
A.组织培养 B.转基因技术 C.发酵技术 D.克隆技术
12.科学家将一只芬兰雌性白脸羊的乳腺细胞的细胞核移入苏格兰黑脸羊去核的卵细胞内,待发育成早期胚胎后植入另一只黑脸羊的子宫内,该黑脸羊产下的小羊的脸色和性别分别是 ( D )
A.黑色、雄性 B.黑色、雌性 C.白色、雄性 D.白色、雌性
13.(2021·贺州质检)克隆羊“多莉”与以往克隆动物最大的不同是 ( C )
A.“多莉”拥有三个母亲 B.是第一只克隆羊
C.细胞核来自高度分化的体细胞 D.“多莉”是无性生殖诞生的
14.某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是 ( B )
A.制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
B.制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C.制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
D.制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
15.乳酸菌在自然界分布广泛,且与人类关系密切,以下有关乳酸菌的叙述正确的是( B )
A.单细胞个体,有细胞核,是真核生物
B.用其制作泡菜,要使泡菜坛内缺氧
C.乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D.乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
16.人奶营养成分的优越性是牛奶永远无法比拟的,最近某教授率领的科研团队将人乳基因导入奶牛中,使之产生人乳化的牛奶。这种技术称为 ( C )
A.发酵技术 B.克隆技术 C.转基因技术 D.仿生技术
17.(2021·来宾质检)科研人员提取了一级功勋犬“化煌马”的体细胞,将其细胞核注射到取自A犬的无核卵细胞中,体外培养成早期胚胎,然后将其移植到代孕B犬的子宫内,生下了克隆犬“昆勋”。下列叙述错误的是 ( B )
A.克隆犬“昆勋”的遗传特性与“化煌马”几乎相同
B.克隆犬“昆勋”的遗传物质和A犬完全相同
C.该实例说明了细胞核能够控制生物的发育和遗传
D.克隆犬“昆勋”的培育过程中没有用到转基因技术
18.下列不属于现代生物技术的是 ( A )
A.利用酵母菌酿制葡萄酒 B.利用组织培养技术培育脱毒苗
C.利用克隆技术培育多莉羊 D.将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内
19.如用动物的细胞进行克隆实验,应该选择的细胞核不能是 ( B )
A.乳腺细胞的细胞核 B.卵细胞的细胞核
C.胃腺细胞的细胞核 D.胚胎细胞的细胞核
20.(2020·包头学业考)将下列生物技术应用到生产、生活和科研中,不能达到预期目的的是 ( A )
A.利用克隆技术快速改良某些动物的性状
B.低温处理减慢微生物的繁殖速度,延长食品保质期
C.将抗虫基因导入棉细胞中培育抗虫棉
D.利用植物组织培养技术快速培育某些植物的优良品种
二、非选择题(本题共6小题,每空2分,共60分)
21.(10分)阅读材料,回答下列问题:
材料一:微生物制乙醇。
酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点,用其稀释汽油所制成的“乙醇汽油”效率可提高15%左右。科学家利用微生物,将甘蔗、甜菜、木薯、植物秸秆等制成酒精。
材料二:微生物制沼气。
沼气是优质清洁生活燃料,是城镇和农村居民实现燃气化的一条有效途径。无论是有机物废水还是固体废弃物,都可以在厌氧条件下,被微生物分解转化成沼气。
(1)我国大多数人以大米为主食。大米、木薯中最主要的储能物质是以 淀粉 的形式存在的,它在某些微生物体内相关酶的作用下分解成葡萄糖。
(2)制酒用的酒曲是一种菌种,它的主要成分是 酵母(酵母菌、干酵母) ,可以把葡萄糖分解转化为 酒精 和二氧化碳。
(3)能分解有机物产生沼气的微生物是 产甲烷细菌 ,在 无氧 的条件下产生甲烷。
22.(10分)做馒头的方法是用适量的面粉、水、酵母菌做成面团,将此面团放在一个容器内,容器放在温暖处,数小时后,加少量食用碱粉,然后做成馒头,上火蒸熟,蒸熟的馒头比生面团大得多,且松软多孔。请分析回答:
(1)把生面团放在温暖的地方数小时的目的是促进 酵母菌的生长和繁殖 。
(2)制作生馒头前,往面团中加入少量食用碱粉的目的是中和面团发酵过程中产生的 酸性 物质。
(3)刚发好的面团闻起来会有酒味的原因是面团内部是一个 无氧 环境, 酵母菌 分解葡萄糖产生了酒精。
(4)馒头中充满孔洞,且松软可口,原因是在馒头的制作过程中面团产生了大量的 二氧化碳 。
23.(10分)如图为探究酸奶制作条件的实验过程图,请据图回答:
(1)设置实验乙的目的是 作对照 。
(2)实验过程中需要清洗烧杯等实验容器,并进行加热煮沸处理,目的是 灭菌 。
(3)冷却后再加入酸奶的目的是 防止高温杀死乳酸菌 ,搅拌的目的是使乳酸菌与牛奶混合均匀。
(4)甲、乙两组实验中的玻璃瓶在30 ℃的条件下放置4~6小时后最有可能制成酸奶的是 甲 。
(5)该实验是为了探究酸奶的制作需要在 无氧 的条件下进行。
24.(10分)据“显微注射转基因超级鼠实验”示意图回答:
(1)在这项实验中,被研究的性状是 鼠的个体大小 。
(2)控制这个性状的基因是 大鼠生长激素基因 。
(3)大鼠生长激素基因被注射到普通鼠的( B )
A.卵细胞中 B.核未融合的受精卵中 C.受精卵的细胞质中 D.核融合的受精卵中
(4)注入输卵管的过程中,每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵,又有未注射的受精卵,这样做的目的是形成 对照 。
(5)转基因超级鼠的获得,说明性状与基因的关系是 基因控制性状 。
25.(10分)下图为“工程菌”的培育过程,据图分析回答下列问题。
(1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为 转基因技术 ,这项技术是在分子水平上进行的操作。
(2)人的生长激素基因在细菌细胞中得到成功表达,这说明生物的性状受 基因 控制。
(3)过程①表示切开大肠杆菌的DNA;过程②表示将人的 生长激素 基因连接到大肠杆菌DNA上;过程③表示将重组DNA转入 大肠杆菌 中;过程④表示筛选可以生产生长激素的大肠杆菌进行 大量培养 。
26.(10分)如图是培育克隆羊“多莉”的全过程,请据图回答下面的问题。
(1)在克隆羊“多莉”的培育过程中,A羊所起的作用是 提供细胞质 。B羊所起的作用是 提供细胞核 。C羊所起的作用是提供 胚胎发育 的场所。
(2)克隆羊“多莉”几乎与B羊一模一样,因为B羊提供了 细胞核 ,该结构是遗传信息的控制中心。
(3)能否仅用A羊克隆出与A羊几乎一模一样的羊来 能 。
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