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第四章:物质的特性
第二节：汽化与液化（第一课时）
气
固
液
生活中还有哪些汽化现象
汽化：物质由液态变为气态的过程
液化：物质由气态变为液态的过程
洒水车淋湿的路面很快就变干了。
路面上的水发生了什么变化？
冬天一杯水放桌面上，过几天水会减少。
在高温的夏天，在教室里向地面上洒水，一会儿会消失的无影无踪。
水 → 水蒸气
水 → 水蒸气
用酒精擦身，身体马上会干燥
水 → 水蒸气
从上述事例可知：在不同温度下都会发生汽化现象
蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，
蒸发只发生在液体表面上
小明同学在周一升国旗时必须穿校服，但周日他母亲把校服洗了，怎么办 你有什么办法帮助小明让拧干了的衣服尽快变干？
温度高低 表面积大小 表面空气流动快慢
太阳晒 展开 通风
1、提出问题：
液体蒸发快慢与什么因素有关
2、建立假设
2、液体蒸发快慢可能与液体的表面积大小有关
3、液体蒸发快慢可能与液体表面空气流动快慢
有关
1、液体蒸发快慢可能与液体的温度有关
……
动画:液体蒸发的快慢与哪些因素有关
３、设计实验
（第１组）温度越高 可能蒸发越快； （第２组）表面积越大 可能蒸发越快； （第３、4组）表面空气流动越快 可能蒸发越快
小组合作学习：
设计并汇报实验方案，分组探究影响蒸发快慢的因素
总结:液体蒸发的快慢与哪些因素有关
1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.
4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关
2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.
3.液体蒸发的快慢与液体的温度有关
液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢
温度高
蒸发快
相同
相同
相同
相同
相同
相同
表面积大
蒸发快
空气流动快
蒸发快
蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？
生活中的科学
吹风机吹干头发
干手器吹干手
加快蒸发
加快蒸发
生活中的科学
水沟灌溉
喷灌灌溉
滴灌灌溉
减少蒸发
喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。
蒸发能降低周围物体的温度吗？
感受蒸发
1.温度计置于空气中，读数是_________。
2.温度计插入酒精中，读数是_________。
3.温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？
_______________________________
最低的温度是__________。
小组实验
温馨提示:1. 要有科学,严谨的科学态度。2.操作实
验时要注意仪器的正确使用。3.要认真观察实验现
象与准确记录实验数据。
实验结论：
液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）
说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例
生活中的科学
我来说几句
1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.
4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关
2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.
3.液体蒸发的快慢与液体的温度有关
蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑
液
气
1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的
B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D、扇风能使空气温度降低
蒸发
汽化
任何
蒸发需要吸热
低于
C
4、大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
5、物质由液态变成______态的现象叫做汽化。
6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ）
A、液体的温度越高，蒸发得越快
B、液体的质量越多，蒸发得越快
C、液体的表面积越大，蒸发得越快
D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
吸
致冷
气
B
7、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，
这是因为 （ ）
A、水的温度高，空气的温度低
B、空气比水容易传导热量
C、人体表面的水分蒸发要吸收热量
D、以上都不对
C
8、下列做法是为了使蒸发减慢的是( )
A、在场院上晾晒刚收获的玉米
B、在通风的地方晾晒湿衣服
C、把蔬菜装在塑料袋里放入冰箱
D、用热风干手器吹干洗过的手
C
9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇
的人感觉更凉快是因为（ ）
A、风把空气的温度吹走了 B、风把人的温度吹走了
C、风吹走了空气中的热
D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量
D
10.农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会去把谷翻翻，这利用了哪些原理？
答：把粮食放在向阳处晒，就是提高了粮食中液体的温度，
把粮食放在通风处晒，就是加快了粮食中液体表面的空气流动速度，
把粮食摊开来晒，就是加大了粮食中液体的表面积，使粮食中的水分蒸发加快，从而使粮食干得更快。
我来试试
夏天,用电风扇对人
吹风会有凉爽的感觉,有
人说这是电风扇吹来了
凉风使人凉快,有人则说
这是电风扇吹来的风加
速了皮肤上水的蒸发而
使人凉快,你认为谁的说
法正确,并设计一个实验
方案来检验你的判断.
