1、在酿制酒酿的实验中,用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是:
A、抑制酒曲的活性,防止酒酿发酸 B、降低温度,防止温度过高抑制酒曲的活性
C、促进糯米的主要成分淀粉的合成 D、防止温度过高,糯米腐败变质
2、下列现代食物保存方法中,可能会对人体健康造成潜在危害的是:
A、冷冻 B、真空包装 C、添加防腐剂 D、利用酶对食物保存
3、冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:
A、低温杀灭了所有微生物 B、干燥抑制了微生物的生长、繁殖
C、冰箱内无微生物 D、低温抑制了微生物的生长、繁殖
4、夏季天气炎热,食物容易腐败变质,但干菜却能长期保存,原因是
A、所含水分极少,不利于细菌的生长繁殖
B、所含有机物已分解,细菌无法利用
C、空气干燥,不适于细菌生长
D、天气闷热,细菌、芽孢数目极少
5、用显微镜观察腐败变质的肉汤,你会看到( )
A.大量的寄生虫 B.大量的苍蝇卵
C.大量的微生物 D.大量的蛋白质
6、美国科学家在培育“巨型小鼠”的过程中,向小鼠受精卵内注射的是:
A、大鼠生长激素基因 B、大鼠生长激素 C、大鼠垂体细胞 D、大鼠垂体细胞核
7、下列关于克隆的叙述中错误的是:
A、克隆是一种无性生殖过程 B、克隆技术可以应用于克隆生物体
C、克隆技术不能克隆生物的组织器官 D、克隆技术属于细胞工程
8、转基因生物细胞中被导入的是:
A、内源基因 B、外源基因 C、内源DNA、 D、外源DNA、
9、克隆羊“多利”的诞生标志着哪项工程取得重大进展
A、基因工程 B、细胞工程 C、酶工程 D、发酵工程
10、生物分类的主要依据是( )
A.数量 B.等级 C.形态结构 D. 大小
11、从分类的角度说,亲缘关系最近的是 ( )
A、同门生物 B、同科生物 C、同种生物 D、同属生物
12、下列生物分类的等级单位中,包含生物种类最多的是:
A、门 B、纲 C、目 D、科
13、下列植物类群中有根、茎、叶分化的是 ( )
A、海带 B、石松 C、葫芦藓 D、地钱
14、苔藓植物和蕨类植物只适于生活在阴暗潮湿的环境中,原因是:
A、这两类植物没有真正的根 B、这两类植物体内没有输导组织
C、这两类植物生殖都离不开水 D、这两类植物长得较矮小
15、下列由根、茎、叶、花、果实、种子六种器官组成的是:
A、玉米 B、银杏 C、铁线蕨 D、雪松
16、龙眼是被子植物而不是裸子植物,是因为龙眼种子外有什么结构包被:
A、果皮 B、柱头 C、花柱 D、花瓣
17、在生物的进化树中,最高等的植物是:
A.藻类植物 B.苔藓植物 C.蕨类植物 D.被子植物
18、下列植物中属于国家一级保护植物的是:
A、铁线蕨 B、红桧 C、桫椤 D、银杏
19、下表表示是小亮对八种动物
类 别 一 类别 二
扬子鳄、熊猫、丹顶鹤、大黄鱼 蜜蜂、蚯蚓、家蚕、虾
进行简单的分类,他的分类依据是:
A、水生还是陆生 B、有无脊柱
C、体温是否恒定 D、胎生还是卵生
20、地球上种类最多、数量最大、分布最广的动物类群是 ( )
A、腔肠动物 B、环节动物 C、软体动物 D、节肢动物
21、下列生殖方式为卵生的脊椎动物是:
A、蝙蝠 B、白鳍豚 C、扬子鳄 D、蝗虫
22、下列生活在水中,用鳃呼吸的无脊椎动物是:
A、虾 B、鲫鱼 C、海龟 D、青蛙
23、细菌细胞是由下列哪组结构构成的
A.细胞膜、细胞质、细胞核 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C.细胞壁、细胞膜、细胞质 D.细胞膜、细胞质
24、下列生物的细胞中,有成形细胞核的是( )
A.大肠杆菌 B.酵母菌C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌
25、我国科学家袁隆平用野生水稻与普通栽培水稻杂交培育新型水稻所利用的是生物多样性的:
A、基因多样性 B、物种多样性 C、环境多样性 D、生态系统多样性
26、我国有高等植物3万余种,是世界上裸子植物最多的国家,我国有脊椎动物6000多种,这体现生物多样性所包含的:
A、遗传多样性 B、生态系统多样 C、环境多样性 D、物种多样性
27、大量的野生生物价值还未开发,这些生物也许在提取药物、改良品种等方面有重要作用,这体现了生物多样的:
A、潜在价值 B、直接价值 C、间接价值 D、无价值
28、保护生物多样性最有效的措施是( )
A.建立自然保护区B.将动物放到动物园里C.建立基因库 D.将濒危物种迁出原地
29、将濒危动物进行特殊的保护和管理,是对就地保护的补充的是( )
A.生态旅游 B.法治管理
C.迁地保护 D.将动物放到动物园里
30、下列各项中,哪项不是造成生物多样性面临威胁的原因:
A.环境污染 B.滥砍乱伐 C.动物的争斗行为 D.滥捕乱杀