2021年初中物理人教版八年级上册 第三章 3.3 汽化和液化 课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第三章
物态变化
课时3.3
汽化和液化
课堂引入
观察与思考
生活中还有哪些与上面图片类似的现象？
阳光下，衣服晾干了。衣服里的水跑到哪里去了？
秋天的早晨，叶子上到处都是小露珠。这又是从哪里来的？
课堂引入
提出问题
1.晾衣服时，水的物态变化是怎样的？
2.哪些因素会影响到衣服晾干的速度？
3.
秋天早晨植物叶子上露珠是怎么形成的？
师生互动
1.晾衣服时，衣服里的液态的水变成气态的水蒸气。
2.温度的高低、通风条件的好坏和衣服是否展开均会影响
晾干的速度。
3.植物叶子上的露珠是水蒸气遇冷变成小水滴形成的。
学习目标
1.理解物质的汽化现象；
2.理解物质的液化现象；
3.了解液体汽化规律和两种汽化现象；
4.了解汽化和液化的吸放热；
5.认识影响蒸发的因素；
6.通过实验认识物质汽化规律
课堂活动
一、汽化
汽化
物质由
变为
的过程叫汽化
想一想
两种变化都是汽化，它们有什么不同呢？
液态
气态
给烧开的水继续加热，壶中的水少了
衣服晾干了
课堂活动
一、汽化
想一想
影响蒸发的因素有哪些？
沸腾：发生在液体表面和内部的剧烈的汽化
现象。沸腾需要满足一定条件才可以发生。沸腾需要吸热。
蒸发：发生在液体表面的缓慢汽化现象。蒸发在任何温度下都可以发生。蒸发需要吸热。
汽化的
两种形式
课堂活动
一、汽化
影响蒸发的因素
温度：
表面积：
空气流动：
思考与讨论
大家举出生活中利用和防止蒸发现象的例子
液体温度越高，蒸发越快
液体表面积越大，蒸发越快
液体表面空气流动越快，蒸发越快
课堂活动
一、汽化
水的沸腾实验探究
实验装置
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
100
100
100
100
实验步骤
记录数据
数据分析：在0-5min时间内，水温度逐步升高；5-8min时间内，水温度保持不变
按图安装好试验台，如图
按书上步骤
课堂活动
一、汽化
水沸腾实验曲线
实验结论
随着对水逐渐加热，水的温度逐渐
，当水温达到
时，
水开始沸腾；再继续加热，水温不变。
水沸腾时的温度叫
。
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的
现象。
升高
100°C
沸点
汽化
课堂活动
一、汽化
课堂讨论与师生互动
不同液体的沸点相同吗？
同种液体的沸点与哪些因素有关？
不同液体的沸点不同
一个标准大气压下常见液体的沸点
液体的沸点与气压有关。液体表面上方气压越大，沸点越
；气压越小，
沸点越
。
高
低
课堂活动
一、汽化
汽化小结
课堂活动
二、液化
植物上的露珠是液态的水，它来自哪里？
冰激凌周围白气又是如何形成的？
露珠、白气都是液态的小水滴形成的，这些小水滴来自哪里？
以上现象都是因为温度降低，空气中的水蒸气遇冷形成的。属于气态转化
为液体的过程。
分析
课堂活动
二、液化
液化
物质由
转化为
的过程叫液化
气态
液态
使气体液化的方式
降低气体温度
压缩气体体积
气体液化要放出热量
生活中常见的液化现象都有哪些？
师生互动
典例分析
考点一：汽化和液化
典型例题
1
下列说法错误的是（　　）。
A.
水蒸气引起烫伤往往比开水烫伤更严重，是因为水蒸气液化时还要放出大量的热；
B.
冰在熔化过程中吸收热量，温度保持不变；
C.
夏天，汽车内开冷空调，被冷气对吹的车玻璃上有小水珠，小水珠主要集中在玻璃内侧；
D.
水沸腾时，在水中有大量气泡不断上升、变大
C
典例分析
考点一：汽化和液化
迁移训练
1
下图所示的四个情景中，属于液化现象的是（　）。
B
典例分析
考点二：汽化和液化过程中的吸放热
典型例题
2
将盛水的烧瓶加热，水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，并迅速塞上瓶塞，再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，如图所示。关于烧瓶内的水，下列分析正确的是（
）。
A.
一直沸腾，浇上冷水时，水面气压增大，水会停止沸腾；
B.
先停止沸腾，浇上冷水时，水面气压增大，水会再次沸腾；
C.
因没有继续加热，浇上冷水时，水的内能减小，不会沸腾；
D.
先停止沸腾，浇上冷水时，水面气压减小，水会再次沸腾
D
典例分析
考点二：汽化和液化个过程中的吸放热
迁移训练
2
如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（　　）。
A．他可以选用量程为﹣80﹣60℃的酒精温度计；
B．图甲是水沸腾前的现象；
C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气；
D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
B
典例分析
考点三：水沸腾实验探究
典型例题
3
如图所示是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录：
(1)图甲中温度计读数是
_______℃，图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的
______图（选填“A”或“B”）；
(2)根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是
_______℃；
(3)水在沸腾过程中的特点____________；
(4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，
“白气”是水蒸气遇冷___________形成的。
96
A
98
继续吸热，温度不变
液化
典例分析
考点三：水沸腾实验探究
迁移训练
3
做研究水沸腾的实验时，当水温为8℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，水沸腾后持续加热一段时间。利用记录的数据绘制出水的温度随时间变化的关系图线，如图所示。从图像可知，从计时开始，水被加热______min开始沸腾，水的沸点是______。
5
99
课堂小结
视频小结
课堂小结
课后作业
1．冬天，可以看到户外的人嘴里呼出“白汽”，这“白汽”是（
）。
A．水蒸气
B．热空气
C．小水滴
D．二氧化碳
2.河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（
）。
Ａ．先汽化后凝固的过程；Ｂ．先蒸发后液化的过程；
Ｃ．蒸发后形成水蒸气；
Ｄ．水蒸气液化成了小水珠
3.饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为（
）。
A．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发；
B．饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发；
C．饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发；
D．饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发
课后作业
4．学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数据,画出如图所示图线。由图可知：水加热的初温度是
℃；加热
分钟后，水开始沸腾；
段图线反映了水沸腾的过程，在此过程中水的温度
（填上升、下降、不变）。此实验中水的沸点是
。