教科版（2017秋）科学六年级上册1.5.观察更多的生物细胞教学设计

《观察更多的生物细胞》教学设计
【教材简析】
在前一课，学生利用显微镜观察了洋葱表皮细胞，对细胞有了最浅显的认识。本课继续指导学生观察多种生物细胞，从而建立“细胞是生物体的基本组成单位”这一概念。细胞学说是很多科学家对各种生物做了大量的观察，获得了许多事实的基础上建立的，主要有三个方面：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞是由已存在的细胞分裂而来的。要让学生建立这一概念，仅仅观察洋葱表皮细胞是不够的，还需要观察大量其他生物细胞。因此，课堂中需要为学生提供多种多样的生物细胞作为观察素材，在大量观察中推理出自然界中的大多数生物体是由细胞组成的，初步了解生物体与细胞的关系及细胞在生物体中的作用。
【学生分析】
六年级学生通过之前的学习，已经可以熟练使用显微镜，本课要让学生从对洋葱表皮细胞的认识，上升到建立“细胞是生物体的基本组成单位”的概念。这对学生来说又是一次提升，这对学生来说难度较大，需要他们在不断地观察学习中完善对细胞的认识。
【教学目标】
科学概念目标
1.自然界中的大多数生物体都是由细胞组成的
2.生物细胞的形态多种多样，不同生物的细胞是不同的，生物不同组织或器官的细胞也是不同的。
3.细胞是生物体最基本的结构和功能单位。
科学探究目标
1.观察几种植物、动物及人体的细胞。
2.画图记录显微镜下的生物细胞。
3.阅读资料，了解细胞对生物的作用。
科学态度目标
认识到细致观察和详尽记录的重要性
发展观察研究生物细胞的兴趣。
科学、技术、社会与环境目标
懂得由于观察工具的改进，人们才能观察到许多自然界的秘密。
【教学重难点】
重点：能用显微镜观察更多的生物细胞，并记录下来。
难点：通过观察多种多样的生物细胞，学生能说出不同生物的细胞形态各异，同种生物的细胞也不同。细胞是生物体的基本组成单位。
【教学准备】
为学生准备：多种动植物和人体的细胞装片、显微镜。
教师准备：多种生物细胞及呈现细胞作用的图片、教学课件等。
【教学流程图】
【教学过程】
一、聚焦
1.
回顾上节课学到的洋葱表皮细胞的外形特点。
说一说上节课使用显微镜观察到的洋葱表皮细胞有什么特点？我们发现洋葱表皮是由细胞组成的。
2.
出示课题：洋葱其他部位，其他生物也由细胞组成吗？——观察更多的生物细胞。
设计意图：在聚焦环节，以复习的方式引入教学主体，是为了让学生的学习思维有一个阶梯式发展，由洋葱表皮上升到洋葱的其他部位和其他生物，引发学生主动动脑思考：其他生物是否和洋葱表皮一样，也是由细胞组成的。
二、探索
1.
引言：凤仙花的根和叶也是由细胞构成的吗？我们一起来探索一下吧！。
2.
布置观察内容1——观察植物的根尖细胞和叶肉、叶表皮细胞装片。
出示除了显微镜之外所需的实验器材：凤仙花的根尖细胞装片、叶肉细胞装片、叶表皮细胞装片。
（3）提醒：“一边观察，一边将自己所看到的样子画在实验记录单上哦！”提醒学生注意观察细胞装片所看到的细胞特征，将不同细胞的特征真实记录在实验记录单上。小组成员均观察完一种细胞装片并记录完成后，再换取另一个装片。画图时要观察它们的排列、外形、大小。
设计意图：让学生熟练使用显微镜。增强小组的合作交流，引导学生把自己的观察内容真实地记录于学习单上，随时和小组同伴交流自己的想法。
3.
学生利用显微镜观察其他生物细胞装片。
（1）条件允许可以制作口腔上皮细胞装片。
先用凉开水漱口，然后用牙签在口腔的腮壁处轻轻刮一下，牙签上会附着一些上皮细胞。然后把它轻轻涂在滴有一滴清水的载玻片上，搅拌一下，使细胞分散开，再盖上盖玻片。最后从盖玻片的一侧滴一滴碘酒染色，从另一侧用吸水纸吸去多余的水，就做成了口腔上皮细胞的临时装片。
（2）观察其他生物细胞装片。
①要求学生把显微镜下观察到的生物细胞下来，要有初步的轮廓，要有比较典型的局部特征，配上文字说明或符号。可以画在实验记录单上。
②班级汇总表。
学生可以将自己观察到的有代表性的细胞特征画在黑板上，形成班级汇总表。教师可以给观察完的小组发更多的细胞装片进行观察，让学生可以观察尽可能多的生物细胞标本。
设计意图：在有限的时间里，让学生尽可能多的观察细胞标本，激发学生对生物细胞的兴趣。
三、研讨
1.
展示交流：小组各派一名代表上台指着自己所画的生物细胞来讲解，重点描述每一种生物细胞主要的形态结构
学生在显微镜下观察到的种类有限，老师可以出示更多的细胞图片，让学生感受不同生物的细胞形态各异，同种生物的细胞也不同。大多数生物体都是由细胞组成的。
细胞是生物体的基本组成单位
讨论：
我们观察到了哪些生物体细胞？有什么新发现？
通过观察，比较发现植物细胞和洋葱表皮一样，有小房间，小房间里有小点点。只是它们形状不同，排列不同。动物细胞和洋葱表皮一样，有小房间，小房间里有小点点。只是它们形状不同，排列不同，并发现血液没有小点点。
比较不同生物细胞的形态结构，以及同一生物不同部位（如叶子的表皮与叶肉部分）细胞的形态结构，并让学生尝试解释细胞形态结构不一样的原因。
叶肉细胞中的叶绿体和叶表皮上的气孔对植物进行光合作用、呼吸作用很重
要。叶绿体是绿色植物细胞里含有的绿色扁球状质体，是植物进行光合作用的基本场所，主要分布在绿色叶片的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中。气孔是植物表皮上的两个保卫细胞之间的开孔，这种结构和叶的功能有密切联系。具体来说，气孔是植物气体和水汽蒸腾的通道，是植物与环境之间的门户。保卫细胞的生理变化可以调节气孔的张开和闭合，控制气体和水汽的进出。
动物细胞和植物细胞是不同的，虽然两者都有细胞核、细胞质、细胞膜等结构，但是动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。
关于细胞我们还有什么问题？
设计意图：研讨环节就是要让学生能够充分发表自己的观点，在不断获取信
息中，加深大多苏生物都是由细胞组成的，初步尝试让学生把细胞的结构和功能联系起来。
四、扩展
1.
资料阅读：资料介绍罗伯特胡克第一个发现细胞后，许多学者在显微镜下观察到了植物的茎、芽和果实，以及血液和低等动物都等，都具有细胞结构。除病毒外，绝大多数生物体都是由细胞组成的。
2.
思考：没有显微镜会发现细胞吗？是不是所有的生物都具有细胞结构呢？
【板书设计】