2021-2022学年高一生物人教版必修1 3.1细胞膜的结构和功能同步课时作业（含答案）

3.1细胞膜的结构和功能—2021-2022学年高一生物人教版（2019）必修1同步课时作业
一、单选题
1.下列有关细胞膜成分的叙述，错误的是(
)
A.细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质
B.细胞膜外表面的糖类可与蛋白质分子结合成糖蛋白，与脂质结合成糖脂
C.脂质在细胞膜中的含量比蛋白质少
D.动物细胞膜中不仅含有磷脂，还含有少量的胆固醇
2.科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料，并利用哺乳动物成熟的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行了化学分析。下列有关细胞膜成分的叙述，错误的是(
)
A.红细胞细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类
B.细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂
C.胆固醇是构成动物细胞膜的成分之一
D.最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的
3.下列关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(
)
A.动物细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质
B.同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相同
C.细胞膜的出现保障了细胞内部环境的相对稳定
D.细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的
4.如图为细胞间信息交流的三种方式,下列有关叙述错误的是(
)
A.图1中的B细胞和图2中的乙细胞都可称为靶细胞
B.图2体现了细胞与细胞接触直接传递信息
C.图3体现了细胞通过通道传递信息
D.细胞分泌的化学物质(如激素)是通过图2方式传递信息的
5.细胞膜是系统的边界，对细胞的生命活动具有重要作用。下列有关叙述正确的是(
)
A.动物细胞的细胞膜将细胞与外界环境分隔开，而植物细胞的细胞壁将细胞与外界环境分隔开
B.细胞膜可以控制物质进出细胞，细胞不需要的物质不能进入细胞
C.细胞间的信息交流都依靠细胞膜上的受体
D.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定
6.将动物细胞用台盼蓝染液染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会被染色，这与动物细胞的细胞膜有关。下列有关细胞膜的叙述错误的是(
)
A.细胞膜是动物细胞的边界，也是植物细胞的边界
B.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能
C.电镜下细胞膜呈亮一暗一亮三层结构
D.细胞膜的功能与其成分和结构有关
7.下图表示磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物(图中表示)的运载体，将药物运送到特定的细胞发挥作用。下列有关叙述错误的是(
)
A.当脂质体与靶细胞接触时，图a中通过自由扩散进入靶细胞内
B.可在脂质体膜上加入适量胆固醇，用来调节脂体膜的流动性
C.可在脂质体膜上镶嵌某种蛋白质，使脂质体与特定细胞起作用
D.图a中是能在水中结晶或溶解的药物，图b中是脂溶性药物
8.下列叙述不正确的是(
)
A.磷脂分子一端为亲水的头部，另一端的两个脂肪酸为疏水（亲脂）的尾部
B.将玉米根尖细胞内部与外界环境分隔开的是细胞壁
C.将磷脂制成小球包裹着药物，运输到患病部位并将药物送入细胞，这体现了膜的流动性
D.台盼蓝可以将死细胞染成蓝色
9.细胞膜的特性和功能是由其结构决定的。下列相关叙述错误的是(
)
A.欧文顿结合大量有关物质通透性的实验，推测出“生物膜是由磷脂组成的
B.细胞膜上的蛋白质分子使细胞的表面张力明显低于油一水界面的表面张力
C.细胞膜外表面有糖类分子，它们和蛋白质结合形成糖蛋白或与脂质结合形成糖脂
D.细胞膜具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，蛋白质大多也能运动
10.物质X是构成细胞膜的重要成分，X的结构如图所示。下列相关叙述错误的是(
)
A.
X是磷脂，含有C、H、O、N、P五种元素
B.
细胞中的X可能是在内质网上合成的
C.
在水—空气界面上，X的乙部分与水面接触
D.
细胞膜具有一定的选择透过性与X密切相关
11.对细胞膜成分和结构的探索历程经历了漫长的过程，下列说法正确的是(
)
A.欧文顿通过化学分析的方法提出了细胞膜是由脂质组成的
B.罗伯特森在光学显微镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构
C.变形虫的变形运动不支持细胞膜的静态结构模型
D.根据已有的知识和信息提出解释某一问题的假说一定是正确的
12.荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤:绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上发出一定强度的绿色荧光;激光照射猝灭(漂白)膜上部分绿色荧光;检测猝灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲，结果如图乙所示。下列说法错误的是(
)
A.该实验说明细胞膜具有一定的流动性，有力反驳了罗伯特森的静态模型假说
B.理论分析，若猝灭部位恢复足够长的时间，则荧光强度F2与F1相等
C.改变实验温度，猝灭部位荧光强度恢复到F2的时间可能会延长
D.若用绿色荧光染料与膜上的磷脂结合开展实验，猝灭部位荧光也会再现
13.如图为某细胞细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙述不正确的是(
)
A.①表示糖类，④表示糖蛋白，①所在部位为细胞膜的外侧
B.图中②和⑥组成磷脂分子，其中②表示亲水性的头部
C.图中③表示蛋白质，其以不同的方式镶嵌在⑤中
D.图中⑤为磷脂双分子层，其是细胞膜的基本支架，一层细胞膜包括两层磷脂双分子层
14.下列关于细胞膜结构模型的叙述，错误的是(
)
A.膜中磷脂内部是疏水端，外部是亲水端
B.蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称的
C.细胞膜外表面的糖被只与细胞的识别作用有关
D.有的蛋白质分子贯穿于整个磷脂双分子层
二、读图填空题
15.如图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答:
(1)图中构成细胞膜基本支架的结构是[___]_________。
(2)图中的E结构是_________，由此可判断，细胞质位于图中的_________(填“M"或“N”)侧。
(3)变形虫的变形过程体现了细胞膜具有流动性，这是因为_________。
(4)不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上________的种类和数量。细胞膜的控制作用是________(填“相对”或“绝对”)的。
(5)细胞膜的这种结构模型被称为________。
参考答案
1.答案：C
解析：细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，A正确；细胞膜的外表面有糖类分子，它可和蛋白质分子结合形成糖蛋白，与脂质结合形成糖脂，B正确；脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%，由此可知脂质在细胞膜中的含量比蛋白质多，C错误；动物细胞膜中除了含有磷脂，还有少量的胆固醇，D正确。
2.答案：A
解析：细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，糖类不属于主要成分，A错误。蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作用，因此细胞膜上蛋白质的种类与数量越多，细胞膜的功能越复杂，
B正确。动物细胞的细胞膜含少量的胆固醇，C正确。最初对细胞膜成分的认识是欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。据此推测：细胞膜是由脂质组成的。由此可知，最初对细胞膜成分的认识是通过对现象的推理分析得出的，D正确。
3.答案：B
解析：同一生物体不同组织细胞的细胞膜上蛋白质的种类和数量一般不同，功能也不完全相同，B错误。
4.答案：D
解析：分析图1和图2，A细胞分泌的物质和甲细胞发出的信号分子分别与B细胞和乙细胞的受体结合，由此可得出图1中的B细胞和图2中的乙细胞都可称为靶细胞，A正确；图2表示相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，体现了细胞与细胞接触直接传递信息，B正确；图3表示相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞体现了细胞通过通道传递信息，C正确；细胞分泌的化学物质（如激素）一般是通过图1方式传递信息的，D错误。
5.答案：D
解析：任何细胞的边界都是细胞膜，动植物细胞都是依靠细胞膜将细胞与外界环境分隔开的，故A错误。细胞膜控制物质进出的功能是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病，故B错误。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用，而此种交流方式不依靠细胞膜上的受体，故C错误。细胞膜作为系统的边界，保障了细胞内部环境的相对稳定，故D正确。
6.答案：C
解析：细胞膜是动物细胞的边界，也是植物细胞的边界，A正确；细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，B正确；电镜下细胞膜呈暗—亮—暗三层结构，C错误；细胞膜的功能与其成分和结构有关，一般功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多，D正确。
7.答案：A
解析：根据以上分析已知，图a中的药物为水溶性药物，利用脂质体与细胞膜融合的特点将药物送入细胞，A错误；动物细胞膜上含有少量的胆固醇，具有一定的流动性，因此可在脂质体膜上加入适量胆固醇，用来词节脂体膜的流动性，B正确；细胞膜上的蛋白质具有运输、识别、免疫等功能，因此可在脂质体膜上镶嵌某种蛋白质，使脂质体与特定细胞起作用，C正确；根据以上分析已知，图a中的药物是水溶性药物(或在水中结晶的药物)，图b中药物为脂溶性药物，D正确。
8.答案：B
解析：磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端为疏水的尾，A正确；将玉米根尖细胞内部与外界环境分隔开的是细胞膜，
B错误；将磷脂制成小球包裹着药物，运输到患病部位，磷脂与细胞膜融合，并将药物送入细胞，这体现了膜的流动性，C正确；台昐蓝可以将死细胞染成蓝色，D正确。
9.答案：A
解析：欧文顿结合大量的物质通透性实验以及根据相似相溶原理推测细胞膜是由脂质组成的，A错误；细胞膜上的蛋白质分子使细胞的表面张力明显低于油一水界面的表面张力，
B正确；细胞膜外表面有糖类分子，它们和蛋白质结合形成糖蛋白或与脂质结合形成糖脂，C正确；细胞膜具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，大多数蛋白质分子也能运动，D正确。
10.答案：C
解析：A、X是磷脂，含有C、H、O、N、P五种元素，A正确；
B、X是磷脂，磷脂属于脂质的范畴，内质网是“脂质”合成的车间，因此细胞中的X可能是在内质网上合成的，B正确；
C、X的甲部分为亲水的头部，乙部分是疏水的尾部，在水—空气界面上，X的甲部分与水面接触，C错误；
D、X是磷脂分子，磷脂双分子层构成膜的基本支架，细胞膜具有一定的选择透过性与X密切相关，D正确。
故选C。
11.答案：C
解析：A.欧文顿通过对植物细胞的通透性进行实验，提出膜是由脂质组成的，A错误；
B.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗三层结构，提出生物膜是由“蛋白质一脂质一蛋白质”三层结构构成的静态模型，B错误；
C.如果细胞膜是静态的结构，那么细胞膜的复杂功能难以实现，变形虫的变形运动都难以解释，因此变形虫的变形运动不支持细胞膜的静态结构模型，C正确；
D.根据已有的知识和信息提出解释某一问题的假说不一定是正确的，还需要通过进一步的观察与实验对建立的假说进行修正和补充，D错误。
故选C。
12.答案：B
解析：罗伯特森认为生物膜是一种静态的统一结构，而该实验发现在荧光消失的部位重新恢复了荧光，说明细胞膜具有流动性，有力反驳了罗伯特森的静态模型假说，A正确；由图可知，由于有少量的荧光被激光漂白（消失），所以即使猝灭部位恢复足够长的时间后，其荧光强度F2也小于漂白前的荧光强度F1，B错误；温度影响膜的流动性，所以如果改变实验的温度，猝灭部位荧光强度恢复到F2的时间可能会延长，C正确；生物膜上的磷脂分子也具有流动性，所以若用绿色荧光染料与膜上的磷脂结合开展实验，猝灭部位荧光也会再现，D正确。
13.答案：D
解析：分析题图可知，①为糖类，②为磷脂的亲水性头部，③为蛋白质，④为糖蛋白，⑤为磷脂双分子层，⑥为磷脂的疏水性尾部。在细胞膜的外侧有糖类分子（①），它能和蛋白质结合形成糖蛋白（④），A正确。图中②和⑥组成磷脂分子，其中②表示亲水性的头部，⑥表示疏水性的尾部，B正确。图中③表示蛋白质，蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中有的贯穿于整个磷脂双分子层，C正确。图中⑤表示磷脂双分子层，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，一层细胞膜即为一层磷脂双分子层，包括两层磷脂分子层，D错误。
14.答案：C
解析：磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，外部是亲水端，A正确；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，且蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称的，B、D正确；细胞膜外表面的糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系，C错误。
15.答案：(1)D；磷脂双分子层
(2)糖蛋白；N
(3)构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的
(4)蛋白质；相对
(5)流动镶嵌模型
解析：
(1)分析题图:A是糖被，B是蛋白质分子，C是磷脂分子，D是磷脂双分子层，E是糖蛋白，M侧是细胞膜外侧，N侧是细胞膜内侧。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，即图中的D。
(2)图中的E结构是糖蛋白，由于糖蛋白位于细胞膜的外表面，因此细胞质位于题图中的N侧。
(3)由于构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，因此细胞膜具有流动性。
(4)细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作用，不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上蛋白质的种类和数量。细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的。
(5)题图的这种结构模型被称为细胞膜的流动镶嵌模型。