生物高中山东版必修一1.1.2蛋白质的运输 课件
文档属性
| 名称 | 生物高中山东版必修一1.1.2蛋白质的运输 课件 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 798.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 其它版本 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2012-06-13 20:25:40 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
蛋白质的合成与运输
第二节
温故知新
1、氨基酸是怎样形成肽链的？
2、蛋白质合成的场所是什么？
3、肽链是否就是蛋白质的结构？什么是蛋白质？
一.蛋白质的合成
核糖体的相关知识
问题设计：
1.蛋白质的合成场所是 ？
2.核糖体的化学组成是 ？
3.核糖体分布在哪里？
4.核糖体的结构由什么组成？不同情况下有何不同？
一.蛋白质的合成
蛋白质RNA
大亚基
小亚基
（一）初级蛋白质合成的场所——核糖体
化学组成
结 构
分布
不合成
蛋白质时
合成
蛋白质时
用3H标记（同位素标记）亮氨酸，注入豚鼠胰脏腺泡细胞中
3
min
分泌蛋白的合成和分泌过程：
17
min
117
min
豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解
3分钟
17分钟
117分钟
黑点表示分泌蛋白，红点表示被标记的分泌蛋白
分泌蛋白的运输方向
3min
17min
117min
→
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
→
→
思考：在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什么方式分泌出细胞外？
内质网
高尔基体
核糖体
合成肽链
折叠、组装、糖基化为比较成熟的蛋白质, 并 运输
加工、浓缩
为成熟
蛋白质
线粒体供能
细胞膜
分泌特定功能蛋白质
外排
小结
多肽链
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
小泡
小泡
氨基酸脱水
缩合成肽
对肽链初步修饰加工
进一步修饰加工
分泌到细胞外
分泌蛋白的形成过程
说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均由线粒体供能
（二）.蛋白质的修饰和加工
含义：
HS
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
HS
HS
HS
SH
SH
HS
肽链加上糖链、甲基或者羟基等
肽链的剪切
肽链的折叠
二、蛋白质的分选和运输
1.调控蛋白质分选的因素有哪些？那个是决定因素？那个是影响因素？
2.不同部位的核糖体合成的蛋白质去向一样吗？
3、分泌蛋白分选运输的过程怎样？分选机制由谁负责？
4、线粒体蛋白分选运输的过程怎样？
分选
分选信号决定其去向并最终定位
核糖体存在部位也影响其去向
膜蛋白和分泌蛋白
胞内蛋白
蛋白质的运输:指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终目的地的过程.
即蛋白质是通过细胞内在功能上连续统一的细胞内膜结构以出芽和融合的方式进行运输的。
内膜系统包括核膜，内质网，高尔基体，溶酶体，微体及一些小泡等（不包括细胞膜、叶绿体膜和线粒体膜）。
总结反思
附着核糖体
内质网
高尔基体
小泡
细胞膜上
溶酶体
游离核糖体
细胞质基质
细胞核内
线粒体、叶绿体等细胞器
细胞外
多肽的合成
蛋白质加工、修饰
蛋白质的分选、运输
（初级蛋白质）
（成熟蛋白质）
细胞质基质
分泌性蛋白
细胞内蛋白
7
2
1
3
4
5
在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后出现在图中的1、2、3、4、5、6、7部位。
请据图回答。
（1）图中的[7]是 __________, [1]的功能 是________________,在[ ]________中合成糖蛋白。 [3]是来自_____________。
(2) 在图中[4]________中形成的是成熟蛋
白,[7]是以___________方式分泌出细胞.
(3) [7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量由[ ]_______供给。
（4）此动物细胞对[7]具有__________功能。
6
8
蛋白质分泌物
合成蛋白质
内质网的小泡
高尔基体
外排
8 线粒体
合成和分泌
2 内质网
核糖体
内质网
高尔基体
膜泡
1
核糖体
2
内质网
4
高尔基体
6
膜泡
内质网
高尔基体
细胞膜
合成
加工
运输
7
线粒体
各种生物膜分工不同，又能相互配合协同工作。
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。 请回答：（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,最可能的解释 是________________________________。（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后,在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）实验中，培养液相当于细胞中的______________________________。
核糖体是蛋白质合成的场所
蛋白质进入内质网
细胞质基质
内膜系统
内膜系统是相对细胞膜而言的，但并不是指细胞内所有的膜结构。
内膜系统是指在功能上连续统一的细胞内膜结构，其中包括核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、微体以及一些小泡等，各种内膜之间可通过出芽、融合的方式进行交流。
线粒体、叶绿体虽然具有膜结构，但不参加这种方式的交流，不包括在内膜系统中。
再见！
同位素示踪法的原理及主要用途：
同位素是同一元素中质子数相同、中子数不同的各种原子，它们的原子序数相同，在元素周期表中占同一位置，如氢有氕（1H）氘（2H）氚（3H）三种同位素。 利用有些同位素具有放射性的特点，可以通过检测其放射性在不同细胞结构中出现的先后顺序来确定某元素的转移途径或参与某过程的细胞结构，这就是同位素示踪法
什么是分泌蛋白？
分泌蛋白是指酶、抗体、部分激素等在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
蛋白质的合成与运输
第二节
温故知新
1、氨基酸是怎样形成肽链的？
2、蛋白质合成的场所是什么？
3、肽链是否就是蛋白质的结构？什么是蛋白质？
一.蛋白质的合成
核糖体的相关知识
问题设计：
1.蛋白质的合成场所是 ？
2.核糖体的化学组成是 ？
3.核糖体分布在哪里？
4.核糖体的结构由什么组成？不同情况下有何不同？
一.蛋白质的合成
蛋白质RNA
大亚基
小亚基
（一）初级蛋白质合成的场所——核糖体
化学组成
结 构
分布
不合成
蛋白质时
合成
蛋白质时
用3H标记（同位素标记）亮氨酸，注入豚鼠胰脏腺泡细胞中
3
min
分泌蛋白的合成和分泌过程：
17
min
117
min
豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解
3分钟
17分钟
117分钟
黑点表示分泌蛋白，红点表示被标记的分泌蛋白
分泌蛋白的运输方向
3min
17min
117min
→
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
→
→
思考：在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什么方式分泌出细胞外？
内质网
高尔基体
核糖体
合成肽链
折叠、组装、糖基化为比较成熟的蛋白质, 并 运输
加工、浓缩
为成熟
蛋白质
线粒体供能
细胞膜
分泌特定功能蛋白质
外排
小结
多肽链
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
小泡
小泡
氨基酸脱水
缩合成肽
对肽链初步修饰加工
进一步修饰加工
分泌到细胞外
分泌蛋白的形成过程
说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均由线粒体供能
（二）.蛋白质的修饰和加工
含义：
HS
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
HS
HS
HS
SH
SH
HS
肽链加上糖链、甲基或者羟基等
肽链的剪切
肽链的折叠
二、蛋白质的分选和运输
1.调控蛋白质分选的因素有哪些？那个是决定因素？那个是影响因素？
2.不同部位的核糖体合成的蛋白质去向一样吗？
3、分泌蛋白分选运输的过程怎样？分选机制由谁负责？
4、线粒体蛋白分选运输的过程怎样？
分选
分选信号决定其去向并最终定位
核糖体存在部位也影响其去向
膜蛋白和分泌蛋白
胞内蛋白
蛋白质的运输:指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终目的地的过程.
即蛋白质是通过细胞内在功能上连续统一的细胞内膜结构以出芽和融合的方式进行运输的。
内膜系统包括核膜，内质网，高尔基体，溶酶体，微体及一些小泡等（不包括细胞膜、叶绿体膜和线粒体膜）。
总结反思
附着核糖体
内质网
高尔基体
小泡
细胞膜上
溶酶体
游离核糖体
细胞质基质
细胞核内
线粒体、叶绿体等细胞器
细胞外
多肽的合成
蛋白质加工、修饰
蛋白质的分选、运输
（初级蛋白质）
（成熟蛋白质）
细胞质基质
分泌性蛋白
细胞内蛋白
7
2
1
3
4
5
在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后出现在图中的1、2、3、4、5、6、7部位。
请据图回答。
（1）图中的[7]是 __________, [1]的功能 是________________,在[ ]________中合成糖蛋白。 [3]是来自_____________。
(2) 在图中[4]________中形成的是成熟蛋
白,[7]是以___________方式分泌出细胞.
(3) [7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量由[ ]_______供给。
（4）此动物细胞对[7]具有__________功能。
6
8
蛋白质分泌物
合成蛋白质
内质网的小泡
高尔基体
外排
8 线粒体
合成和分泌
2 内质网
核糖体
内质网
高尔基体
膜泡
1
核糖体
2
内质网
4
高尔基体
6
膜泡
内质网
高尔基体
细胞膜
合成
加工
运输
7
线粒体
各种生物膜分工不同，又能相互配合协同工作。
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。 请回答：（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,最可能的解释 是________________________________。（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后,在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）实验中，培养液相当于细胞中的______________________________。
核糖体是蛋白质合成的场所
蛋白质进入内质网
细胞质基质
内膜系统
内膜系统是相对细胞膜而言的，但并不是指细胞内所有的膜结构。
内膜系统是指在功能上连续统一的细胞内膜结构，其中包括核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、微体以及一些小泡等，各种内膜之间可通过出芽、融合的方式进行交流。
线粒体、叶绿体虽然具有膜结构，但不参加这种方式的交流，不包括在内膜系统中。
再见！
同位素示踪法的原理及主要用途：
同位素是同一元素中质子数相同、中子数不同的各种原子，它们的原子序数相同，在元素周期表中占同一位置，如氢有氕（1H）氘（2H）氚（3H）三种同位素。 利用有些同位素具有放射性的特点，可以通过检测其放射性在不同细胞结构中出现的先后顺序来确定某元素的转移途径或参与某过程的细胞结构，这就是同位素示踪法
什么是分泌蛋白？
分泌蛋白是指酶、抗体、部分激素等在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
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