北师大版数学六年级上册4.3 营养含量教案含反思（表格式）

第4课时
营养含量
教学内容：教材第44~45页的内容。
教学目标：
1.会解决有关百分数的简单实际问题。
2.在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或分数。
3.通过活动体会百分数与现实生活的密切联系，促进数学和生活的联系和数学知识在实际生活中的应用，发展数学知识的应用意识。
教学重点：能解决一个数的百分之几是多少的实际问题。
教学难点：掌握百分数化成小数或分数的方法。
教学准备：教学课件。
教学过程
学生活动
（二次备课）
一、情境导入
出示黄豆营养成分含量资料图片，学生观看后说说自己的想法。
师：看来关于营养的知识真是丰富，今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的营养物质。
二、预习反馈
点名让学生汇报预习情况。（重点让学生说说通过预习本节课要学习的内容，学到了哪些知识，还有哪些不明白的地方，有什么问题）
三、探索新知
1.黄豆中的营养含量。
（1）师：根据刚才的了解我们已经知道了黄豆中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的营养含量所占的百分比。如果有250
g黄豆，那么蛋白质约有多少克呢？
①组织学生交流讨论后画图分析。
教师引导学生：因为百分数表示两个量的倍比关系，所以在解决问题时也和分数一样。先确定单位“1”是黄豆的质量。画图时也要先画出表示黄豆质量的线段。
②找出数量关系列式。
黄豆中蛋白质含量占36%，那么250
g黄豆中蛋白质的质量就是250
g的36%，所以这道题就是求250
g的36%是多少，应用乘法计算。
250×36%
师接着提问：式子中有百分数，如何计算呢？
③学生讨论后自己尝试计算，学生根据已有知识能想到要把百分数转化后再计算。教师巡视了解情况。
让学生说说自己是怎样计算的。
可能有的学生会把36%化成，就和250相乘；也可能有的学生会把36%化成，再变成0.36后再和250相乘。教师都给予肯定。
250×36%=250×=90（g）
250×36%=250×=250×0.36=90（g）
小结：在计算与百分数有关的题目时，我们可以把百分数化成分数或小数，然后计算。
（2）算一算250
g黄豆中，脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少。
学生尝试独立解答，教师指导。
生：脂肪占黄豆质量的18%，所以用250×18%计算得出；碳水化合物含量占25%，所以用250×25%计算得出。
学生在计算两个式子时可能会把18%和25%化成小数再计算，也可能先把18%和25%化成分数再计算。教师都给予肯定和表扬。
2.百分数化成小数和分数。
（1）让学生把下面的百分数化成小数和分数。
37%
25%
300%
62.5%
同桌两人讨论后完成，然后指名汇报。
（2）组织学生讨论如何把百分数化成小数和分数。
思考：①在计算过程中，怎样把百分数化成小数的？
可以先把百分数改写成分母为100的分数，再用分子除以分母；也可以直接去掉百分号，同时把小数点向左移动两位，当位数不够时，用“0”补足。
②怎样把百分数化成分数的？
先把百分数改写成分母是100的分数，再约分成最简分数。
3.回顾小结。
（1）“求一个数的百分之几是多少”这类问题怎样解决？
用乘法计算。
（2）百分数怎样化成小数、分数？
小结：百分数化成小数：先把百分数改写成分母为100的分数，再用分子除以分母；去掉百分号，同时把小数点向左移动两位，当位数不够时，用“0”补足。百分数化成分数：先把百分数改写成分母是100的分数，再约分成最简分数。
四、巩固练习
1.完成教材第45页“练一练”第1题。
2.完成教材第45页“练一练”第2题。
先想一想百分数、分数和小数的互化方法，再计算并填表。
五、拓展提升
1.一个百分数，去掉百分号后比原数大44.55，求这个百分数。
44.55÷（100-1）=0.45=45%
2.工程队修一条长60
km的路，第一天修了15%，第二天修了全长的18%，两天共修了多少千米？
60×15%+60×18%=19.8（km）
六、课堂总结
这节课我们主要解决两个问题：一是会解决求一个数的百分之几是多少的问题，二是在解决问题的过程中学会把百分数化成小数、分数的方法。
七、作业布置
教材第45页“练一练”第3、4题。
教师根据学生预习的情况，有侧重点地调整教学方案。
画图进一步理解。
学生尝试计算。
在小组内交流，然后师生汇总。
师生一起回顾归纳。
独立完成后集体订正。
板书设计
营养含量
百分数化成小数：去掉百分号，同时把小数点向左移动两位，当位数不够时，用“0”补足。
百分数化成分数：先把百分数改写成分母是100的分数，再约分成最简分数。
教学反思
成功之处：本节课结合具体事例，引导学生理解并掌握“求一个数的百分之几是多少，用乘法计算”，让学生自己在分析问题、解决问题的过程中自主发现、探究讨论，最终掌握知识。
不足之处：内容量大：既要掌握百分数化成小数、分数的方法，又要理解求一个数的百分之几是多少，用乘法计算，占用时间长。
教学建议：在教学探究完成新知时，让学生联系已学知识，把分数的有关内容迁移到百分数的应用上，学生可以接受的更好。而且充分发挥小组合作交流作用，让内容上升为理论知识，教师在小组合作探究时进行指导。