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二年级上
第二节
熔化与凝固
物质的三种状态及变化
固态
液态
气态
1．物质的状态：固态、液态、气态。
2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
熔化
凝固
水
冰
水汽
冰变成为水
冰(固态)变为水(液态)
点燃蜡烛后,蜡化为蜡水
蜡(固态)变为蜡水(液态)
下列物质发生了什么物态变化
熔化
凝固
水冻为冰
水(液态)变为冰(固态)
过一段时间后,蜡水变为蜡
蜡水(液态)变为蜡(固态)
下列物质发生了什么物态变化
凝固
熔化
动手做一做
把蜡烛点燃
把烛液滴在白纸上
你观察到了什么现象？
思考：
固态蜡为什么会熔化？
液态的蜡为什么会凝固？
温度改变
固体加热，吸收热量变成液体
液体降温，放出热量变成固体
举例说一说生活中还有哪些通过改变温度使得物质状态发生变化的例子？
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
（1）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。
（2）第1次探究海波熔化时温度的变化规律。第2次探究石蜡熔化时温度的变化规律。
进行实验
酒精灯
秒表
石棉网
烧杯
试管
温度计
铁架台
火柴
实验器材
实验药品
海波
蜡
动手做一做
铁架台
试管
烧杯
石棉网
酒精灯
海波
温度计
熟悉实验仪器
1、如何安装仪器？
自下而上安装仪器
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
注意：酒精灯使用！
3、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
水浴法
4.水浴法的目的是
使药品均匀受热
海波熔化图像
怎样作图
1、描点
2、用光滑曲线连接各点
海波的熔化过程记录表
烛蜡熔化图像
怎样作图
1、描点
2、用光滑曲线连接各点
蜡的熔化过程记录表
海波熔化图像
烛蜡熔化图像
观察海波和蜡烛的熔化图像，你发现有什么不同？
观察讨论
海波熔化图像
烛蜡熔化图像
海波熔化时温度保持不变。
A
B
C
D
E
F
G
H
烛蜡熔化时温度不断升高
熔化时温度保持不变的固体，叫做晶体。
熔化时温度不断升高的固体，叫做非晶体。
根据熔化规律的不同，
固体可分为晶体和非晶体。
晶体熔化的特点是：吸热但温度不变
归纳
晶体
非晶体
冰
石膏
水晶
金属
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
阅读常见晶体的熔点
当晶体熔化时，温度不变，若停止加热会发生什么情况呢？
熔化过程停止
点燃蜡烛
熄灭蜡烛
晶体的熔化条件:
（1）
；
（2）
；
两个条件缺一不可,
否则固体就不会熔化.
归纳
温度达到熔点
持续加热
海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
4
5
6
7
40
45
50
55
8
3
海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
4
5
6
7
40
45
50
55
8
3
海波凝固图像
海波的熔点是
，凝固点是
。
晶体凝固时的温度
。
海波的熔化和凝固
凝固点
同一种晶体的熔点和凝固点是相同的
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
烛蜡的熔化图像
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
温度/℃
烛蜡的凝固图像
烛蜡的熔化和凝固
非晶体既没有熔点，也没有凝固点
晶体的凝固条件
（1）
；
（2）
；
两个条件缺一不可,
否则液体就不会凝固.
归纳
温度达到凝固点
持续放热
在我国最北的气象站——黑龙江气象站观测到的最低气温为-52.3℃，这时候还能用水银温度计吗？应该用什么样的液体温度计？
小试牛刀
(1)夏天，人们喜欢吃海鲜，要把它运往内地，为什么要用冰块来保存？
(2)在北方的冬天，为甚菜农通常在菜窖里放几桶水？
固态
液态
1、
熔化
凝固
2、固体
晶体
晶体熔化时温度不变（有熔点）
同种晶体的熔点和凝固点相同
非晶体：
熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
没有熔点
熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件：
（1）温度要达到熔点（2）能继续吸热。
同时具备
晶体凝固条件:
（1）温度要达到凝固点。（2）能继续放热。
同时具备
（吸热）
（放热）
（熔化和凝固是互逆过程）
小结
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