人教版生物八年级上第五单元第五章《病毒》复习题（Word版 含答案解析）

第五章《病毒》复习题
一、基础知识填空
1．在
　
　下，能看到病毒的形态是多种多样的。病毒不能独立生活，必须
　
　在其他生物的细胞内。
2．专门寄生在人和动物体内的病毒是
　
　，专门寄生在植物细胞内的病毒是
　
　，专门寄生在细菌细胞内的是
　
　，也叫
　
　。
3．病毒的结构简单，由
　
　和
　
　组成，　
　细胞结构。
4．病毒只能寄生在
　
　里，靠自己的
　
　中的遗传信息，利用寄主的
　
　中的物质，制造出新的病毒。病毒要是离开了活细胞，通常会变成
　
　。
5．病毒的繁殖方式是
　
　。
6．病毒有害的一方面是
　
　，有利的一方面是
　
　。
二、选择题
7．当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大多是植物或动物，其实，在你周围还有数不清的细菌、真菌、病毒等微生物。关于这些微生物的说法正确的是（　　）
A．所有的微生物都具有细胞结构
B．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核
C．人们常常谈“毒”色变，这说明病毒对人类有害无利
D．真菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个真菌分裂成两个真菌
8．如图各种生物都很微小，下列叙述正确的是（　　）
A．①②③都可能成为传染源，可以用光学显微镜观察检测
B．①要是离开了活细胞，通常会变成结晶体
C．②可通过分裂生殖快速繁殖，可用于酿制米酒
D．③在不良环境下可形成休眠体——芽孢
9．下列关于微生物的叙述，正确的是（　　）
A．②的生殖细胞是芽孢
B．①②④都有成形的细胞核
C．①②④营腐生生活，③营寄生生活
D．③由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
10．有关下列三种不同类型微生物的说法错误的是（　　）
A．甲、乙、丙都可在有机物丰富的无菌培养基中培养
B．甲、乙、丙都有遗传物质
C．制酸奶用的微生物与甲是同一个类群
D．生物乙属于真核生物
11．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，不正确的是（　　）
A．与真菌相比，细菌没有成形的细胞核
B．真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞内不含叶绿体
C．病毒没有细胞结构，只能寄生于活细胞中
D．所有细菌、真菌和病毒对人类都是不利的
12．医学家余贺利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，这成为我国微生物学界的一段佳话。下列关于绿脓杆菌、噬菌体说法不正确的是（　　）
A．绿脓杆菌无成形的细胞核，属于原核生物
B．绿脓杆菌通过芽孢进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
C．噬菌体没有细胞结构，只能寄生在活的细菌细胞内
D．噬菌体个体很小，要用电子显微镜才能观察到
13．如图表示甲、乙、丙、丁四种生物的模式图，下列叙述不正确的是（　　）
A．甲生物没有成形的细胞核
B．乙生物有根、茎、叶的分化
C．丙生物可以进行出芽生殖
D．丁生物不能独立生活
14．关于流感病毒，下列说法正确的是（　　）
A．病毒被称为生物，是因为能进行分裂繁殖
B．病毒个体微小，需用高倍显微镜观察
C．病毒营寄生生活，离开活细胞通常会变成结晶体
D．病毒没有成形的细胞核，属于原核生物
15．有关新型冠状病毒（SARS﹣CoV﹣2）的叙述，错误的是（　　）
A．有细胞结构
B．比细菌小
C．能繁殖后代
D．严重危害人类
16．下列特征属于如图阴影部分的是（　　）
A．具有细胞结构
B．进行有性生殖
C．能进行光合作用
D．具有遗传和变异的特性
17．微生物在自然界中分布广泛，与人类关系十分密切。请根据下图分析有关说法正确的是（　　）
A．①专门寄生在活细胞内；⑤不含叶绿素，进行腐生生活，它在无氧条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释放出较少的能量，供生命活动利用
B．②和④用孢子繁殖，⑤在环境适宜时进行孢子生殖，③采取分裂方式增殖
C．由单个细胞构成的是③④⑤，由多细胞构成的是②，没有细胞结构的是①
D．②的地上部分像一把展开的雨伞，叫子实体，子实体是营养器官
三、非选择题
18．2020年，由新型冠状病毒（COVID﹣19）引起的新冠肺炎肆虐全球，给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。在中国共产党的坚强领导下，全国人民齐心协力、共克时艰，在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。图1为冠状病毒的外形示意图，图2为病毒结构模式图。回答下列问题：
（1）与细菌和真菌相比较，病毒是一类没有　
　结构的微生物。病毒由外壳和内核两部分组成，外壳的主要组成成分是　
　，内核中含有的主要物质是　
　。
（2）病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。根据病毒的宿主不同，将其分为三大类，即动物病毒、　
　和　
　，引起新冠肺炎的病毒COVID﹣19属于这三类病毒中的　
　病毒。
（3）有人预言，新冠病毒（COVID﹣19）可能与人类长期共存。在日常生活中，为了减少每个人感染病毒的机会，防止病毒在人群中传播，我们应该养成良好的生活和卫生习惯，例如：　
　（请至少列举出两项）。
19．微生物家族种类繁多，有的能危害人类健康，有的能造福人类生活。图一表示能引起人类感染肺炎的新型冠状病毒（2019﹣nCoV
）。图二和图三表示人类可用来制作食品的两种微生物。回答下列问题。
（1）与图一相比，图三所示生物的结构特点是
　
　。图三所属生物类群的某些个体能够形成
　
　，以抵抗不良环境。
（2）科研人员不能直接利用含有营养物质的培养基来培养新型冠状病毒的变异株，其原因是
　
　。
（3）某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二、图三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起涨袋现象的气体是
　
　。图二生物还可以用来制作的食品有
　
　
（写二种）。
第五章《病毒》复习题
参考答案与试题解析
一、基础知识填空
1．在
　电子显微镜　下，能看到病毒的形态是多种多样的。病毒不能独立生活，必须
　寄生　在其他生物的细胞内。
【分析】病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内。
【解答】解：病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。病毒体内没有叶绿体，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，一旦离开了活的细胞，病毒就无法进行生命活动。
故答案为：电子显微镜；寄生
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的形态结构特点及其生殖方式。
2．专门寄生在人和动物体内的病毒是
　动物病毒　，专门寄生在植物细胞内的病毒是
　植物病毒　，专门寄生在细菌细胞内的是
　细菌病毒　，也叫
　噬菌体　。
【分析】病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的靠寄生生活的生命体．
【解答】解：专门寄生在人和动物体内的病毒是动物病毒，专门寄生在植物细胞内的病毒是植物病毒，专门寄生在细菌细胞内的是细菌病毒，也叫噬菌体。
故答案为：动物病毒；植物病毒；细菌病毒；噬菌体。
【点评】掌握病毒的结构，了解病毒的主要类型，明确噬菌体就是细菌病毒．
3．病毒的结构简单，由
　蛋白质外壳　和
　遗传物质　组成，　无　细胞结构。
【分析】病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。
【解答】解：病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的，因此，病毒属于寄生生活，一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。
故答案为：蛋白质外壳；遗传物质；无。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点。
4．病毒只能寄生在
　活细胞　里，靠自己的
　遗传物质　中的遗传信息，利用寄主的
　细胞　中的物质，制造出新的病毒。病毒要是离开了活细胞，通常会变成
　结晶体　。
【分析】病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。
【解答】解：病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的，因此，病毒属于寄生生活，一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。病毒的繁殖方式称为自我复制，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。
故答案为：活细胞；遗传物质；细胞；结晶体。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构。
5．病毒的繁殖方式是
　自我复制　。
【分析】病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
【解答】解：病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活细胞。
故答案为：自我复制
【点评】病毒不具备细胞结构这一知识点，在平时的学习中病毒的知识相对其他生物要少，所以这一知识点很容易被忽略，可重点记一下。
6．病毒有害的一方面是
　引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等　，有利的一方面是
　利用病毒的某些特性来为人类造福，如制成疫苗来预防由病毒引起的疾病　。
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．病毒与人类关系的表现：
病毒与人类的关系
具体表现
举例
有害
使人患病
流感病毒
使动物患病
口蹄疫病毒
使植物患病
烟草花叶病毒
有利
治疗细菌性疾病
绿脓杆菌病毒
防治农业害虫
某些动物病毒
灭菌后的病毒制成疫苗
天花病毒疫苗
【解答】解：病毒与人类关系包括有害和有利两个方面。
（1）病毒本身并没有什么危害，只有寄生在人和动植物细胞内，才能对人体和动植物体造成危害，引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等，如流感病毒能使人得流感；朊病毒可以使牛患疯牛病和人患克雅氏病．
（2）并不是所有的病毒都是有害的，人们可以利用病毒的某些特性来为人类造福．如人们可以根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，治疗一些细菌性疾病，还可以利用病毒制成疫苗来预防由这些病毒引起的疾病．故答案为：引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等；利用病毒的某些特性来为人类造福，如制成疫苗来预防由病毒引起的疾病。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点与人类的关系．
二、选择题
7．当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大多是植物或动物，其实，在你周围还有数不清的细菌、真菌、病毒等微生物。关于这些微生物的说法正确的是（　　）
A．所有的微生物都具有细胞结构
B．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核
C．人们常常谈“毒”色变，这说明病毒对人类有害无利
D．真菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个真菌分裂成两个真菌
【分析】微生物包括：病毒、真核生物中的原生生物和真菌、所有的原核生物，它们个体微小，与人类关系密切。
【解答】解：A、病毒属于微生物，没有细胞结构，A错误；
B、细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，属于原核生物，B正确；
C、病毒对人类有有害的一面，也有有益的一面。如流行性感冒病毒对人类是有害的，绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒）对人类是有益的，C错误；
D、细菌靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌；绝大多数真菌靠孢子繁殖后代，D错误。
故选：B。
【点评】关键是识记微生物的概念和各类微生物的特征，
8．如图各种生物都很微小，下列叙述正确的是（　　）
A．①②③都可能成为传染源，可以用光学显微镜观察检测
B．①要是离开了活细胞，通常会变成结晶体
C．②可通过分裂生殖快速繁殖，可用于酿制米酒
D．③在不良环境下可形成休眠体——芽孢
【分析】图中①病毒、②细菌、③酵母菌。
【解答】解：A、①病毒、②细菌、③酵母菌都可能成为引起传染病的病原体，病毒个体十分微小，在光学显微镜下是无法看到病毒的，需要借助电子显微镜观察，A错误；
B、①病毒只能寄生在活细胞内，只要离开寄主，就会变成结晶体，B正确；
C、②细菌通过分裂繁殖后代，可用于酸奶、泡菜的制作，C错误；
D、②细菌在恶劣的环境条件下能形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，D错误。
故选：B。
【点评】理解掌握病毒、细菌、真菌的结构特点和营养方式。
9．下列关于微生物的叙述，正确的是（　　）
A．②的生殖细胞是芽孢
B．①②④都有成形的细胞核
C．①②④营腐生生活，③营寄生生活
D．③由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
①是酵母菌，②是细菌，③是病毒，④是青霉菌。
【解答】解：A、②是细菌，细菌依靠分裂的方式进行繁殖，芽孢只是它的休眠体，不是生殖细胞，A错误；
B、①酵母菌是真菌，具有成形的细胞核；②是细菌，没有成形的细胞核；④青霉菌是真菌，具有成形的细胞核，B错误；
C、①酵母菌、④青霉菌营腐生生活，②细菌，一部分营寄生生活，一部分营腐生生活，③病毒营寄生生活，C错误；
D、③病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，D正确。
故选：D。
【点评】掌握微生物的种类和作用是解题的关键。
10．有关下列三种不同类型微生物的说法错误的是（　　）
A．甲、乙、丙都可在有机物丰富的无菌培养基中培养
B．甲、乙、丙都有遗传物质
C．制酸奶用的微生物与甲是同一个类群
D．生物乙属于真核生物
【分析】图中：甲是细菌、乙是青霉，属于真菌，丙是病毒。
【解答】解：A、丙是病毒
不可以在有机物培养基上培养，需要有活细胞，A错误；
B、甲、乙、丙都有遗传物质，B正确；
C、制酸奶用的微生物是乳酸菌，属于细菌，与甲是同一个类群，C正确；
D、生物乙是真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，属于真核生物，D正确。
故选：A。
【点评】解此题的关键是掌握微生物的相关知识。
11．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，不正确的是（　　）
A．与真菌相比，细菌没有成形的细胞核
B．真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞内不含叶绿体
C．病毒没有细胞结构，只能寄生于活细胞中
D．所有细菌、真菌和病毒对人类都是不利的
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【解答】解：A、细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，A正确；
B、真菌一般是多细胞，如青霉、曲霉、蘑菇等都是多细胞真菌，少数是单细胞的，如酵母菌，细胞内不含叶绿体，营养方式为异养，B正确；
C、病毒没有细胞结构，它不能独立生活，只能寄生在活细胞里，C正确；
D、病毒也是有的有益，有的有害，如感冒病毒等病原体可以使人或动物得病，有些噬菌体则是有益的，噬菌体又叫细菌病毒，它可以作为防治某些疾病的特效药，例如烧伤病人在患处涂抹绿浓杆菌噬菌体稀释液
它可以吞噬细菌，有的细菌和真菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌和真菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，酵母菌发酵可以酿酒、蒸馒头等，D错误。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是熟知病毒、细菌、真菌的结构。
12．医学家余贺利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，这成为我国微生物学界的一段佳话。下列关于绿脓杆菌、噬菌体说法不正确的是（　　）
A．绿脓杆菌无成形的细胞核，属于原核生物
B．绿脓杆菌通过芽孢进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
C．噬菌体没有细胞结构，只能寄生在活的细菌细胞内
D．噬菌体个体很小，要用电子显微镜才能观察到
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。因此病毒不能在培养基上生存。
【解答】解：A、绿脓杆菌是细菌，无成形的细胞核，属于原核生物，A正确；
B、绿脓杆菌是细菌，依靠分裂繁殖后代，芽孢是其休眠体，不是其生殖细胞，B错误；
C、噬菌体属于细菌病毒，没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，C正确；
D、病毒个体很小，要用电子显微镜才能观察到，D正确。
故选：B。
【点评】掌握病毒的结构特征是解题的关键。
13．如图表示甲、乙、丙、丁四种生物的模式图，下列叙述不正确的是（　　）
A．甲生物没有成形的细胞核
B．乙生物有根、茎、叶的分化
C．丙生物可以进行出芽生殖
D．丁生物不能独立生活
【分析】甲是细菌，乙是水绵，丙是酵母菌，丁是病毒。
【解答】解：A、甲细菌没有成形的细胞核，正确。
B、乙是水绵，属于藻类植物，没有根、茎、叶的分化，错误。
C、丙是酵母菌可以进行出芽生殖，正确。
D、丁是病毒，无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，正确。
故选：B。
【点评】掌握各种生物的特点是解题的关键。
14．关于流感病毒，下列说法正确的是（　　）
A．病毒被称为生物，是因为能进行分裂繁殖
B．病毒个体微小，需用高倍显微镜观察
C．病毒营寄生生活，离开活细胞通常会变成结晶体
D．病毒没有成形的细胞核，属于原核生物
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。
【解答】解：A、病毒寄生在活体内，并通过自我复制的方式繁殖，A错误；
B、病毒不能用普通显微镜观察，必须用电子显微镜才能观察到，B错误；
C、病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，C正确；
D、病毒没有细胞结构，主要由由蛋白质外壳和含遗传物质内核组成的，D错误。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的特点。
15．有关新型冠状病毒（SARS﹣CoV﹣2）的叙述，错误的是（　　）
A．有细胞结构
B．比细菌小
C．能繁殖后代
D．严重危害人类
【分析】（1）病毒的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。
（2）病毒是颗粒极其微小，一般都能通过细菌滤器，多数病毒直径在100nm（20~200nm），较大的病毒直径为300﹣450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18﹣22纳米。因此必须借助电子显微镜才能观察到病毒。
【解答】解：A、病毒的结构非常简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A错误；
B、病毒比细菌小，一般都能通过细菌滤器，只能在电子显微镜下才能看到，B正确；
C、病毒通过自我复制的方式进行繁殖，C正确；
D、新型冠状病毒严重危害人类，D正确。
故选：A。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点和生活方式。
16．下列特征属于如图阴影部分的是（　　）
A．具有细胞结构
B．进行有性生殖
C．能进行光合作用
D．具有遗传和变异的特性
【分析】生物的特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【解答】解：新冠病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构；光合作用是绿色植物的代表性生理作用；水稻的生殖是有性生殖，病毒的繁殖方式是自我繁殖；新冠病毒和水稻都有遗传和变异的特性，D符合题意。
故选：D。
【点评】解此题的关键是理解生物的特征。
17．微生物在自然界中分布广泛，与人类关系十分密切。请根据下图分析有关说法正确的是（　　）
A．①专门寄生在活细胞内；⑤不含叶绿素，进行腐生生活，它在无氧条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释放出较少的能量，供生命活动利用
B．②和④用孢子繁殖，⑤在环境适宜时进行孢子生殖，③采取分裂方式增殖
C．由单个细胞构成的是③④⑤，由多细胞构成的是②，没有细胞结构的是①
D．②的地上部分像一把展开的雨伞，叫子实体，子实体是营养器官
【分析】图中①是病毒，没有细胞结构；②是蘑菇，是多细胞真菌；③是细菌，是单细胞生物；④是青霉菌，是多细胞真菌；⑤是酵母菌，单细胞真菌，据此分析解答。
【解答】解：A、①病毒，没有细胞结构，只能寄生在活细胞内；⑤酵母菌不含叶绿体，营腐生生活，在无氧条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释放出较少的能量，供生命活动利用，正确；
B、②蘑菇和④青霉菌都是依靠孢子繁殖后代，⑤酵母菌在条件适宜的时候进行出芽生殖，在条件恶劣时进行孢子生殖；②细菌依靠分裂方式繁殖，错误；
C、由单个细胞构成的是③⑤，④是多细胞真菌，错误；
D、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。子实体是蘑菇长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是蘑菇的营养体部分，吸水分和有机物。错误。
故选：A。
【点评】明白各种生物的特征是解题的关键。
三、非选择题
18．2020年，由新型冠状病毒（COVID﹣19）引起的新冠肺炎肆虐全球，给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。在中国共产党的坚强领导下，全国人民齐心协力、共克时艰，在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。图1为冠状病毒的外形示意图，图2为病毒结构模式图。回答下列问题：
（1）与细菌和真菌相比较，病毒是一类没有　细胞　结构的微生物。病毒由外壳和内核两部分组成，外壳的主要组成成分是　蛋白质　，内核中含有的主要物质是　遗传物质　。
（2）病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。根据病毒的宿主不同，将其分为三大类，即动物病毒、　植物病毒　和　噬菌体　，引起新冠肺炎的病毒COVID﹣19属于这三类病毒中的　动物　病毒。
（3）有人预言，新冠病毒（COVID﹣19）可能与人类长期共存。在日常生活中，为了减少每个人感染病毒的机会，防止病毒在人群中传播，我们应该养成良好的生活和卫生习惯，例如：　出门戴口罩、勤洗手　（请至少列举出两项）。
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【解答】解：（1）病毒的结构非常简单，病毒没有细胞结构，都由蛋白质外壳和内部的遗传物质两部分组成。因此病毒外壳的主要成分是蛋白质和内部的遗传物质。
（2）病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，根据病毒寄生生物的不同，可将其分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三大类。专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒如流感病毒、新冠病毒COVID﹣19；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒如烟草花叶病毒、专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫做噬菌体如大肠杆菌噬菌体。
（3）新冠病毒主要依靠飞沫传播，为了防止病毒在人群中传播，我们要养成良好的生活和卫生习惯，如出门戴口罩，勤洗手，开窗通风，加强体育锻炼等。
故答案为：（1）细胞；蛋白质；遗传物质；
（2）植物病毒；噬菌体；动物；
（3）出门戴口罩、勤洗手。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点和分类。
19．微生物家族种类繁多，有的能危害人类健康，有的能造福人类生活。图一表示能引起人类感染肺炎的新型冠状病毒（2019﹣nCoV
）。图二和图三表示人类可用来制作食品的两种微生物。回答下列问题。
（1）与图一相比，图三所示生物的结构特点是
　有细胞结构　。图三所属生物类群的某些个体能够形成
　芽孢　，以抵抗不良环境。
（2）科研人员不能直接利用含有营养物质的培养基来培养新型冠状病毒的变异株，其原因是
　新型冠状病毒必须寄生在其他生物的活细胞中　。
（3）某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二、图三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起涨袋现象的气体是
　二氧化碳　。图二生物还可以用来制作的食品有
　馒头、面包和酿酒等　
（写二种）。
【分析】细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态．
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
图一是病毒，图二是酵母菌，图三是细菌。
【解答】解：（1）图一是新型冠状病毒，病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；图三是细菌，都是单细胞个体。故与图一病毒相比，图三细菌具有细胞结构。
细菌的某些个体在不良环境下能够形成芽孢，以抵抗不良环境。
（2）由于新型冠状病毒必须寄生在其他生物的活细胞中，故科研人员不能直接利用含有营养物质的培养基来培养新型冠状病毒的变异株。
（3）某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二﹣﹣酵母菌和图三﹣﹣细菌。由于酵母菌分解葡萄糖会产生酒精和二氧化碳，故袋中会有酒味，引起涨袋现象的气体是二氧化碳。图二酵母菌还可以用来制作的食品有馒头、面包和酿酒等。
故答案为：
（1）有细胞结构；芽孢；
（2）新型冠状病毒必须寄生在其他生物的活细胞中；
（3）二氧化碳；馒头、面包和酿酒等。
【点评】熟练掌握细菌、病毒结构特征及发酵技术是解题的关键。