苏教版（2017秋）三年级上册5.19 食物与营养（ 课件16张PP）

(共16张PPT)
食物与营养
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苏教版小学年级下册
第一单元
我在长大
食物的奥秘
给食物分类
可以分为几类？
分别都是什么？
食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。
七大营养素
糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维是我们人体所需的七大营养素。
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食物的主要营养成分
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能量，支持我们的活动。
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。
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食物的主要营养成分
鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必要的营养素。
蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素，是我们保持健康不可缺少的食物。
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食物的主要营养成分
蔬菜、水果类食物含有丰富的无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。
粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助排除体内的有害物质和废物。
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食物的主要营养成分
注意呦！水也是人体的重要营养成分。吸收营养、排除废物都需要它的帮助。
小游戏
实验用品：滴管、碘液、土豆
实验步骤：
1.取一块土豆放置在实验台上
2.用滴管吸取少量碘液
3.滴加1或2滴碘液于土豆上
4.观察现象，完成实验单
碘液滴到含淀粉类的食物上会变蓝
淀粉探测器
如何验证花生中含有油脂？