(共44张PPT)
提问:
1.核酸初步水解成?彻底水解成?
2.细胞生物有几种核酸?几种五碳糖?几种含氮碱基?几种核苷酸?病毒呢?
3.细胞膜的成分?主要成分?在组成细胞膜的脂质中,什么最丰富?
4.细胞膜的功能复杂程度与什么有关?
5.细胞膜的结构特点?功能特性?
第3章
细胞的基本结构
第2节
细胞器之间的分工合作
真核细胞的细胞质(细胞膜以内、细胞核以外的部分)
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶
活细胞进行新陈代谢的主要场所
在细胞质中具有一定
形态、结构和功能的微细结构。
细胞质基质
细胞器:
成分:
功能:
差速离心法
若想知道细胞中各细胞器的组成成分和功能,最好将细胞器取出来,单独进行研究,但细胞器实在是太小了,你知道可用什么方法把他们从细胞中取出来的吗?
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆
将各种细胞器分离开
用高速离心机在不同的转速下进行离心
高等植物细胞(左)和动物细胞(右)亚显微结构模式图
一、细胞器之间的分工
1.线粒体
外膜
内膜:某些部位向内腔折叠形成嵴
基质:含少量DNA和RNA。也有核糖体.
功能:
结构:
有氧呼吸的主要场所。“动力车间”和“能量转换站”
分布:
动植物细胞。?
外膜
内膜
基质
嵴
椭球形
形态:
酶
(1)心肌细胞的线粒体数量最多,这是因为?
(2)从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关?
心肌运动量大,不停地收缩,需能量多。
与新陈代谢旺盛程度有关(代谢旺盛的细胞中线粒体多)。
1.德国科学家华尔柏在研究线粒体时,统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表)。分析回答:
肝细胞
肾皮质细胞
平滑肌细胞
心肌细胞
动物冬眠状态下
的肝细胞
950个
400个
260个
12500个
1350个
问题探讨
2.叶绿体
结构
功能:
外膜
内膜
基粒:由类囊体堆叠成,类囊体薄膜上有光合色素。
基质:含少量DNA和RNA。也有核糖体。
光合作用的场所。“养料制造工厂”和“能量转换站”
分布:
外膜
内膜
基粒
基质
扁平椭球形或球形
主要存在于植物的叶肉细胞以
及幼茎的皮层细胞。
形态:
植物细胞一定含叶绿体吗?
能进行光合作用的生物一定含叶绿体吗?
不一定。某些原核生物(如蓝细菌)也能进行光合作用但不含叶绿体。
思考
不一定。植物不见光部位的细胞中(如根细胞)不含叶绿体。
总结:
原核生物没有叶绿体也能进行光合作用,如蓝细菌。
真核生物必须有叶绿体才能进行光合作用。
原核生物没有线粒体也能进行有氧呼吸,如蓝细菌、硝化细菌。
真核生物必须有线粒体才能进行有氧呼吸。
思考:1.线粒体和叶绿体有哪些相同点?
(1)形态比较相似
(2)都有双层膜
(3)都有酶和少量的DNA、RNA,都有核糖体。
(4)都与能量转换有关
2.
这两种细胞器都有很大的膜面积,各靠什么结构来增大膜面积?
线粒体……嵴;
叶绿体……基粒
3.核糖体
形态结构:
主要功能:
椭球形的粒状小体,无膜结构。有的附于粗面内质网上,有的游离在细胞质基质中。
合成蛋白质的场所。
分布:
原核细胞和真核细胞。
mRNA
4.内质网
分布:
功能:
是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
脂质的合成车间。
形态结构:
动植物等的细胞。
由单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的内腔相通的膜性管道系统。外连细胞膜,内连外层核膜。
4.高尔基体
分布:
动植物等的细胞。
形态结构:
单层膜形成的多层扁平囊状结构。
功能:
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装及发送。
动物细胞
与细胞分泌物的形成有关
植物细胞
与细胞壁的形成有关
7.中心体
由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成。无膜结构。
功能:
动物和低等植物细胞中。
与细胞的有丝分裂有关。
分布:
结构:
8.液泡
充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
分布:
形态结构:
主要功能
主要存在于植物的细胞中。
表面有液泡膜,内有细胞液,
含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。
调节植物细胞内的环境。
与花、果实颜色有关。
液泡膜
细胞液
内有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
“消化车间”
溶酶体
6.溶酶体
分布:
主要分布于动物细胞中。
主要功能:
形态结构:
形成:
由高尔基体形成。
球状。
细胞质
内质网
核膜
细胞核
核仁
线粒体
高尔基体
内质网
核糖体
细胞膜
液泡
叶绿体
细胞壁
中心体
溶酶体
高等植物细胞(左)和动物细胞(右)亚显微结构模式图
分
布
膜
功
能
线
粒
体
叶
绿
体
内
质
网
核
糖
体
高尔基体
中
心
体
液
泡
溶酶体
动
植
物
植
物
动
植
物
各种细胞
生物
动
植
物
动
物、
低等植物
植
物
两
层
膜
两
层
膜
单层膜
无膜
单层膜
无膜
单层膜
有氧呼吸的主要场所
光合作用场所
是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
蛋白质合成场所
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装及发送
与有丝分裂有关
调节细胞内的环境,……
各种细胞器比较
动
物
单层膜
有多种水解酶,……
思考
细胞器的种类和数量多少都与细胞的功能有关,体现了细胞的结构是与功能相适应的。
心肌细胞和唾液腺细胞中含量多或发达的细胞器分别是什么?
线粒体、高尔基体。
细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的,细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
二、细胞器之间的协调配合
研究方法:同位素标记法。
分泌蛋白的合成和运输
分泌蛋白包括消化酶、抗体和一部分激素(如胰岛素)等。
分泌蛋白的合成过程大致是:首先,在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后,这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程,并且边合成边转移到内质网腔内,再经过加工、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡,包裹着蛋白质离开内质网,到达高尔基体,与高尔基体膜融合,囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工,然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜,与细胞膜融合,将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中,需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
(合成肽链)
(运输)
(加工)
线粒体(供能)
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
细胞外
囊泡
囊泡
(分泌)
在细胞中,许多由膜构成的囊泡就像深海中的潜艇,在细胞中穿梭往来,繁忙地运输着“货物”,高尔基体在其中起重要的交通枢纽作用。
细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系,在功能上也既有分工,又有紧密的联系。
三、细胞的生物膜系统
1.概念:
2.作用:
(1)细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息传递的过程中起着决定性作用。
(2)广阔的膜面积为酶提供了附着位点。
(3)生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
多种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
人工合成的膜材料已用于疾病的治疗。例如,当肾功能发生障碍时,由于代谢废物不能排出,病人会出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗方法,是采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能,其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。当病人的血液流经人工肾时,血液透析膜就能把病人血液中的代谢废物透析掉,让干净的血液返回病人体内。
实验二
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
实验原理:
高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形,可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
实验材料和用具
藓类的叶(或菠菜叶)
新鲜的黑藻
显微镜,载玻片,盖玻片,滴管,镊子,刀片,培养皿,台灯,铅笔
一、观察叶绿体
1、取材
取一片藓类的小叶或者取菠菜叶的下表皮,稍带叶
肉,放入盛有清水的培养皿中
2、制片
放载玻片--滴清水--取叶片--加盖玻片
3、观察
低倍镜:找到叶片细胞
高倍镜:观察叶绿体的形态分布
(叶绿体:扁平的椭球形,并散乱地分布在细胞质基质中)
二、观察细胞质的流动
1、黑藻的培养:放在光照、室温条件下培养
2、制片:取载玻片—滴清水—放叶—加盖玻片
3、观察:
低倍镜:找到黑藻叶片细胞
高倍镜:细胞内的叶绿体随细胞质绕液泡定向流动
观察——寻找三“最佳”
1.寻找最佳参照物
叶绿体
视其叶绿体的运动情况证明细胞质的流动情况。
2.寻找最佳部位
靠近叶脉处
靠近叶脉的细胞水分充足,容易观察到细胞质流动。
3.寻找最佳视野
相对较暗
高倍显微镜下的观察一般要调出较暗的视野,这样有利于辨别物象的动态变化。
图像中判断细胞种类
理由
原核细胞
无核膜
动物细胞
有中心体,无细胞壁
高等植物细胞
无中心体,有细胞壁(叶绿体、液泡)
低等植物细胞
有中心体,有细胞壁
光学显微镜下能看到的显微结构
细胞壁、细胞膜、液泡、线粒体、叶绿体、细胞核、染色体
识
图
拓展应用
溶酶体内含有多种水解酶,为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解?尝试提出一种假说,解释这种现象。如有可能,通过查阅资料验证你的假说。
1.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的(
)
A.功能及所含有机化合物都相同
B.功能及所含有机化合物都不同
C.功能相同,所含有机化合物不同
D.功能不同,所含有机化合物相同
B
课堂检测
2.下列细胞中,同时含叶绿体和中心体的是(
)
A.心肌细胞
B.团藻细胞
C.叶肉细胞
D.根毛细胞
B
3.用14C标记的葡萄糖溶液培养去掉细胞壁的植物细胞,3小时后用放射自显影技术观察,该植物细胞内含有14C最多的结构是
A.核糖体
B.高尔基体
C.内质网
D.细胞核
B
课堂检测
4.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞的叶绿体基质中,共穿越过的生物膜层数是(
)
A.4
B.5
C.7
D.6
D
5.从某腺体的细胞中,提取出附着有核糖体的内质网,放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样,并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况,结果如图所示。 请回答:
(1)放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,
最可能的解释是
。
(2)放射性氨基酸继在核糖体上积累
之后,在内质网中也出现,且数量不断增多,
最可能的解释是
。
(3)实验中,培养液相当于细胞中的_______________。
核糖体是蛋白质合成的场所
蛋白质进入内质网
细胞质基质
课堂检测