第3节 比热容
【自主预习探新知】
【新知初探】
一、不同物质的吸热本领
1.不同的物质,在质量相等、吸收的热量相等时,升高的温度________。
2.不同的物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量________。
二、比热容
1.定义:一定质量的某种物质,在温度升高时__________与它的________________乘积之比,叫作这种物质的比热容。
2.单位:比热容的单位是______________。
3.特性:比热容是反映物质____________的物理量,不同物质的比热容一般______(选填“相同”或“不同”)。
4.水的比热容:水的比热容是__________,其物理意义是____________________。
三、热量的计算
1.物体吸热公式是__________________。
2.放热公式是__________________。
3.式中t表示________的温度,t0表示________的温度。
【预习自测】
1.生物体内水的比例很高,有助于调节生物体自身的温度,以免温度变化太快对生物体造成损害。这主要是因为水的
( )
A.质量较小
B.凝固点较低C.沸点较高
D.比热容较大
2.
500
g的矿泉水,温度由15
℃升高到35
℃,矿泉水吸收了________J的热量。[水的比热容为4.2×103
J/(kg·℃)]
【合作探究破疑难】
【要点突破】
知识点1
比较不同物质吸热的情况
1.实验过程:取质量相等的水和食用油,装入相同的容器,用相同的电加热器加热,用温度计测量温度。
(1)对水和食用油,加热相同的时间,比较它们________________。
(2)对水和食用油,让它们升高相同的温度,比较它们________________。
2.分析实验数据,得出实验结论:
(1)质量相等的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量是________的。
(2)质量相等的不同物质,吸收相同的热量,升高的温度是________的。为表示不同物质这种性质上的差别,物理学中引入了________这个物理量。
3.实验评估
(1)实验时怎样得到质量相等的水和食用油?
(2)在本实验中使用相同加热器和烧杯的目的是什么?
【归纳总结】
本实验运用了转换法和控制变量法。实验中通过加热时间的长短来判断吸热的多少,加热时间越长,说明吸收的热量越多;通过温度的变化比较吸热能力的大小,温度变化越小,说明吸热能力越大。
知识点2
比热容
自学课本第12页,完成下列问题:
1.不同物质的比热容一般________。
2.水和冰是同种物质,其比热容不同,说明物质的比热容还与物质的________有关。
3.试着分析为什么沿海和内陆地区温差变化不同?
【归纳总结】
(1)比热容是物质本身的一种特性,是由物质本身决定的,与物体的质量大小、温度高低、升高或降低温度的多少、吸收或放出热量的多少等因素无关,故可以根据比热容的这一性质来鉴别物质。
(2)水的比热容大这一特性,在生活中的具体的应用有:一是根据水的比热容大这一特性,可以使一定量的水升高(或降低)一定的温度,吸收(或放出)的热量很多,有利于做冷却剂或用来取暖。例如柴油机中利用水来做冷却剂、暖气片中用水来做循环液等。二是利用一定量的水吸收(或放出)很多热而自身的温度却变化不大的特性,有利于调节气温。
【典例1】
关于比热容,下列说法正确的是
( )
A.比热容与物体的质量、吸热多少、温度变化大小有关
B.将一铁块等分为两块,每一半的比热容变为原来的
C.质量相等的水和煤油,吸收相同的热量,水的温度升得高
D.生活中往往用热水取暖,是因为水的比热容大,水放出较多的热量,温度不至于下降太多
想一想:由于水的比热容大,故它吸热慢、放热慢,这种说法是否正确?为什么?
【针对训练】
1.炎热的夏天,小明赤着脚在烈日当空的小河边游玩时发现:岸上的石头热得烫脚,而河水却比较凉,其主要原因是
( )
A.水吸收的热量少,因此河水比岸上石头的温度低
B.水的比热容比石头的大,在受到太阳同样照射的情况下,水升高的温度少
C.石头的吸热能力强,因此石头升温快
D.这是小明的错觉造成的,实际上岸上的石头与水的温度相同
知识点3
热量的计算
铝的比热容为0.88×103
J/(kg·℃),根据金属铝比热容的含义,尝试总结出热量的计算公式:
1.1
kg的铝温度升高1
℃,需要吸收的热量是________。
2.1
kg的铝温度升高2
℃,需要吸收的热量是________。
3.3
kg的铝温度升高2
℃,需要吸收的热量是________。
4.5
kg的铝温度升高4
℃,需要吸收的热量是________。
由以上计算可以看出,物质升温吸热的多少等于________、________、____________的乘积。用m表示质量,c表示物质的比热容,用t0表示初温,t表示末温,所以Q吸=________________;同理放热公式为Q放=________________。
【归纳总结】
热量计算的注意事项
(1)明确热量的计算公式Q吸=cm(t-t0),
Q放=cm(t0-t)。
(2)注意物体吸收或放出热量的多少与物质的比热容、质量和温度的变化量三个因素都有关系,而与物体的温度没有关系。
(3)各物理量的单位必须统一,即温度t的单位用℃,质量m的单位用kg,热量Q的单位用J,比热容c的单位用J/(kg·℃)。
(4)公式只适用于计算无物态变化时升温(或降温)过程中吸收(或放出)的热量。
【典例2】小华和他爸爸住进一家宾馆,看见一个电热水壶,爸爸拿出一瓶矿泉水说,我这里有1
L(1
L=10-3
m3)水,其温度为20
℃,你能帮我算出这瓶水的质量以及将其加热到100
℃所需要吸收的热量吗?”请你帮小华完成任务。[水的比热容为4.2×103
J/(kg·℃)]
【针对训练】
2.质量为500
g的金属块,温度从100
℃降低到20
℃共放出了3.52×104
J的热量,金属块的比热容为
( )
A.0.88×103
J/(kg·℃)
B.0.44×103
J/(kg·℃)
C.0.22×103
J/(kg·℃)
D.0.11×103
J/(kg·℃)
【达标检测】(10分钟)
1.小明和小华在做“比较水与煤油吸收热量时温度升高的快慢”的实验时,使用了如图13-3-1所示的装置。设计实验方案时,他们确定以下需控制的变量,其中多余的是
( )
图13-3-1
A.采用完全相同的加热方式
B.酒精灯里所加的酒精量相同
C.取相同质量的水和煤油
D.盛放水和煤油的容器相同
2.关于比热容,下列说法正确的是
( )
A.比热容跟物体吸收和放出的热量有关
B.比热容与物体的温度有关
C.比热容跟物体的质量有关
D.比热容是物质的一种特性,与温度、质量都没有关系
3.海边城市气候往往会比同纬度的内陆城市更加的冬暖夏凉,这主要是因为海水的比热容________(选填“大”或“小”),当气候温度降低时,海水释放出大量的________,使环境温度不会过低。
4.图13-3-2甲所示是“比较不同物质的吸热能力”的实验装置。实验方法是:用两个相同的酒精灯分别给质量相同的食用油和水加热,在吸收热量相同时,通过比较它们温度升高的多少来判断吸热能力的大小。小雨经过分析思考,将实验装置加以改进,如图乙所示。
甲
乙
图13-3-2
与图甲的实验装置相比,图乙的优点是:更容易控制___________________________相同。
(2)图乙的实验操作中存在一处错误:没有控制___________________________________相同。
第3节 比热容
【自主预习·探新知】
[新知初探]
一、1.不同
2.不同
二、1.吸收的热量 质量和升高的温度
2.焦每千克摄氏度[J/(kg·℃)]
3.自身性质 不同
4.4.2×103
J/(kg·℃) 质量为1
kg的水温度升高1
℃时吸收的热量是4.2×103
J
三、1.Q吸=cm(t-t0) 2.Q放=cm(t0-t)
3.变化后 原来
[预习自测]
1.D 2.4.2×104
【合作探究·破疑难】
[要点突破]
知识点1
1.(1)升高的温度 (2)加热的时间
2.(1)不同 (2)不同 比热容
3.(1)提示:在调平的天平的两个托盘上放置两个相同的烧杯,分别添加水和食用油,直到天平重新平衡。
(2)提示:在相同的时间内,电加热器放出的热量相等,水和食用油吸收的热量相等。
知识点2
1.不同
2.状态
3.提示:在水和干泥沙的质量和照射时间相同时,沿海地区是水,水的比热容大,温差变化小,内陆地区是干泥土,干泥土的比热容小,温差变化大,所以沿海和内陆地区温差变化不同。
[典例1]D 解析:比热容是物质的一种特性,与物体的质量、吸热多少、温度变化大小无关,A、B两选项说法错误;质量相等的水和煤油,吸收相同的热量,因为水的比热容大于煤油的比热容,所以水的温度升高得少一些,C选项说法错误;生活中往往用热水取暖,是因为水的比热容大,水放出较多的热量,温度变化小,D选项说法正确。
[想一想]
比热容是表示物质吸、放热本领大小的物理量,在相同条件下不同的物质吸收(或放出)相同的热量,物体温度的变化不同,比热容大的温度变化小,温度变化的大小并不代表吸(或)热的快慢。
[针对训练]
1.B 解析:因为水的比热容比石头的大,相同质量的水和石头比较,吸收相同的热量(都在太阳照射下),水的温度升高得少,故河水是凉凉的,而石头的温度升高得多,热得烫脚。
知识点3
1.0.88×103
J
2.1.76×103
J
3.5.28×103
J
4.1.76×104
J
比热容 质量 温度的变化量 cm(t-t0)
cm(t0-t)
[典例2]解析:知道水的体积可求得其质量,已知水的比热容、水的温度升高值,利用公式Q吸=
cmΔt计算水吸收热量的多少。
解:由密度公式ρ=变形可得,水的质量m=ρV=1.0×103
kg/m3×1×10-3
m3=1
kg,
水吸收的热量Q吸=cmΔt=cm(t-t0)=4.2×103
J/(kg·℃)×1
kg×(100
℃-20
℃)=3.36×105
J。
[针对训练]
2.A 解析:m=500
g=0.5
kg,根据热量公式
Q=cm(t0-t)变形得
c==
=880
J/(kg·℃)=0.88×103
J/(kg·℃)。
[达标检测]
1.B 解析:此实验采用了控制变量法。盛放水和煤油的容器相同,使用相同的加热器来加热,是为了使其加热相同时间,相同质量的水和煤油吸收相同的热量,比较谁的温度升得高;酒精灯里酒精的多少对实验没有影响。
2.D 解析:比热容是物质的一种特性,与物质的种类、状态有关,与温度、质量及吸收和放出的热量无关。
3.大 热量 解析:海水的比热容比泥土、砂石的比热容大,相同质量的海水和泥土、沙石吸收相同的热量,海水的温度变化比泥土、沙石的小,当气候温度降低时,海水释放出大量的热量,使沿海地区的环境温度不会过低。
4.(1)食用油和水吸收的热量 (2)食用油和水的质量
解析:由于物体吸收或放出热量的多少跟物质的比热容(吸热能力)、质量、温度的变化三方面因素有关,所以在做“比较不同物质的吸热能力”的实验时,要注意应用控制变量法。
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