2021——2022学年人教版生物八年级上册5.4.1 细菌和真菌的分布课件(共17张PPT)

(共17张PPT)
蘑菇
金针菇
白蘑菇
发霉桔子
坏了的馒头
酸牛奶
日常生活中
这些都是由于什么引起的？
伤口会发炎
牛奶放久了会变质发酸
分布广泛的细菌和真菌
学习目标
1.说出细菌和真菌的分布特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，
探究细菌和真菌的分布。
3.
知道细菌和真菌生活所需要的一般条件
和不同细菌生活所需要的特殊条件。
第一节
细菌和真菌的分布
真菌菌落
细菌菌落
一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
不同形态的菌落
细菌菌落
真菌菌落
1、细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
（从大小、颜色、形态来比较）
小、
表面或黏滑或粗糙干
燥。
大多色浅、
细菌菌落：
真菌菌落：
大、
表面呈绒毛状、絮状、或蜘蛛状
有红、褐、绿、黑、黄等颜色、
二、观察菌落
配制培养基
高温杀菌
冷却接种
恒温培养
肉汁
琼脂
牛肉汁+琼脂
2、菌落的培养方法（步骤）：
冷却一段时间
防止其它细菌真菌的干扰
防止高温杀灭所接种的细菌真菌
提供水分、有机物
提供生存繁殖的适宜温度
1、提出问题：（先确定变量）
不同环境里都有细菌真菌吗？
马路上的细菌真菌比草地多吗？
池塘里有细菌吗?
…...
2、作出假设：
假设不同环境里都有细菌真菌。
假设马路上的细菌真菌比草地多。
假设池塘里有细菌。
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实施计划⑸观察记录现象（6）得出结论（7）表达交流
三、探究细菌和真菌的分布
配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!
有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?
要问老师怎样配制培养基.
应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?
（1）思路
3、制定计划：
（2）材料用具：
两（三）套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜
提示：
1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？
2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。
为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
不能
使它们保持密封状态是防止环境中的细菌或真菌落在培养基上
进行对照。
一组不作处理为对照组，另一组在选择的环境中打开，为实验组
3、在各自选定的环境中采集细菌和真菌（P69）
4、放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
5、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
放在恒温箱中（或室内温暖的地方）培养
两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养
探究讨论：
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
因为经高温处理后，可以杀死其它的细菌。
实验中用无菌棉棒是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
3、汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，不同环境中分布的多少不同。
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
经过严格的高温灭菌的环境中以及真空中不可能有细菌和真菌的存在。
在这个探究中若高温彻底灭菌后且一直处在密封状态，是有这个情况存在的。
5、根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
细菌和真菌生活必须具有的基本条件
有些还需特殊条件，如有的细菌必须在无氧环境下生存。如泡酸菜的乳酸菌
水
有机物质
适宜的温度
四、广泛分布的细菌和真菌
1.德国的斯梯特研究组在意大利海底发现的一族古细菌，能生活在110℃以上高温中，最适生长温度为98℃，降至84℃即停止生长
2.美国的J.
A.
Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250℃的环境中。
在极端环境中生存的细菌
在生物圈中分布广泛
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
…………
细菌和真菌的分布
小结
菌落
培养方法：
菌落
分布：
生存条件
水分
适宜的温度
有机物质
有的需要特殊条件，如：有的需氧，有的不需氧
广泛分布于生物圈
细菌菌落
真菌菌落
基本条件
概念：一个菌类繁殖后形成的肉眼可见的集合体
区别
恒温培养
高温灭菌
配制培养基
冷却接种
课后练习：
A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。
造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
C
√
X