科学六年级下教科版2.4小苏打和白醋的变化

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回顾
燃 烧 与 熄 灭
三要素
｛
燃点
氧气
可燃物
二氧化碳
小苏打
白醋
小苏打和白醋有着什么特点？
你打算用什么方法来观察？
小苏打的特点
看 白色 细小晶体 圆形
摸 滑爽 颗粒状
闻 无臭
尝 味咸
白醋的特点
看 无色 透明 液体
摸 滑 不黏手 与水相似
闻 酸味 刺鼻
尝 味酸
小苏打和白醋
小苏打的特点
白色的细小晶体，粉状
白醋的特点
无色、透明的液体，有一股酸味
你认为小苏打和白醋混合后可能发生什么变化？
讨论：
A、我们该怎样做这个实验呢？请设计自己的方案。
B、怎样混合，混合的数量是多少？
请注意
同学们一定要注意：不要随意动玻璃杯，更不要动玻璃杯上的毛玻璃片。
要注意观察有什么现象发生。
1. 保持安静，小心地将白醋与小苏打混合，马上盖好玻璃片，观察变化。
2. 用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。
3. 把仪器放回原处，摆整齐。然后交流观察到的现象 。做好实验记录，准备汇报。
实验步骤：
小苏打和白醋混合后的现象和变化
产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。
小苏打和白醋混合后，产生了什么气体呢？下面我们来做两个实验
往杯子里插入燃烧的细木条。
这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？
验证实验一：
将燃烧的火柴伸进集气瓶，观察到什么现象？
不一样
火柴上的火熄灭了
（因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧）
1. 将火焰接近杯口，然后轻轻打开盖子；
2. 像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛的火焰上。
3、观察变化。
注意事项：
1. 杯中的液体不要倒出。
2. 实验后物品放整齐　　　　
验证实验二：
有什么现象呢
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。
重
从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？
这种气体不支持燃烧、比空气重、无色，无味，无毒，透明。
能使燃着的火焰熄灭。
反应剧烈产生大量气泡
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。
实验现象 用肉眼观察，发现_________________________。用手触摸杯壁，感觉_________________。
初步结论 把白醋和小苏打混合后，它们_________（填“有”或“没有”）明显的变化，_________（填“有”或“没有”）新物质产生。
新物质检测实验 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现_______________。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是________。这种新物质的特征是________________
___________________
小苏打和白醋的变化
比原来凉
有
有
火焰立即熄灭
二氧化碳
无色透明、比空气重
能使火焰熄灭。
你知道吗？
虽然我们的实验不能证明产生的是什么气体，但科学家经过大量的研究，确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳不支持燃烧且比空气重，汽水饮料中的气泡是二氧化碳。我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。
我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。
二氧化碳
化学变化
二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。
我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；
我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；
蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
关于二氧化碳的小知识
观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？
留下的液体还是白醋吗？
二氧化碳是空气的组成部分。
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。
二氧化碳灭火器
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。
制作柠檬汽水
在一个水杯中，加入两勺糖、少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。
选择
1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒
C、粉末状颗粒
2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。
A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体
3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。
A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
C
小苏打和白醋的变化
AC
B
选择
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。
A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。
A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ ）。
A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭
C
小苏打和白醋的变化
B
A