1.7 微生物与健康 一课一练（含答案）

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7
微生物与健康
学习目标
1
了解观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。
2
知道微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。
3
能够根据学习主题查阅相关资料，并进行整理.归类、交流。
基础训练
一、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.与啤酒生产相关的微生物是(
)。
A.变形虫
B.大肠杆菌
C.酵母菌
2.各种霉菌生长和繁殖的最佳时机是空气(
)时。
A.高温、干燥
B.温暖、潮湿
C.阴冷、潮湿
3.接种牛痘能让人获得对(
)的免疫力。
A.天花
B.鼠疫
C.破伤风
4.污水和污物的处理速度和效果取决于(
)。
A.微生物的效果
B.微生物的种类和功能
C.科技的进步
5.我们常吃的木耳属于(
)
A.植物
B.微生物
C.动物
二.、判断题。(对的画“√”，错的画“X”)
1.微生物就是细菌和病毒，应该想尽办法将其消除。(
)
2.土壤越肥沃，微生物越少。(
)
3.微生物都需要背养，能够繁殖，具有细胞结构。(
)
4.在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。(
)
5.矿泉水是经过净化处理的，里面没有微生物。(
)
三、连线題。
人类探索微生物及细胞技术所取得的成果有很多，将科学家与他们的成就连线。
向世界提出在手术中使用消毒法
安东尼?范?列文虎克
发明了世界上第一支疫苗
路易斯?巴斯德
使用显微镜发现微生物
简?施旺麦丹
第一个发现细胞
爱德华?琴纳
发现血液红细胞
约瑟夫?辛斯特
首次把微生物和疾病联系起来
罗伯特?胡克
能力提升
四、综合实验题。
1.制作酸奶的步骤如下，将正确的序号写在前面的括号里。
(
)将混合后的牛奶放人保温器中，保温约10小时。
(
)在牛奶中加人两小勺酸奶，搅拌均匀.
(
)把鲜牛奶煮开，再晾至35℃C左右。
(
)酸奶就制成了。
2.使鲜牛奶变成酸奶的微生物是(
)。
A.乳酸菌.
B.霉菌
C.酵母菌
3.使馒头、面包内部蓬松多孔的微生物是(
)。
A.乳酸菌
B.霉菌
C.酵母菌
参考答案
一、1.C
2.B
3.A
4.B
5.B
二、1.X
2.X
3.X
4.√
5.X
三、
向世界提出在手术中使用消毒法
安东尼?范?列文虎克
发明了世界上第一支疫苗
路易斯?巴斯德
使用显微镜发现微生物
简?施旺麦丹
第一个发现细胞
爱德华?琴纳
发现血液红细胞
约瑟夫?辛斯特
首次把微生物和疾病联系起来
罗伯特?胡克
四、1.③
②
①
④
2.A3.C