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第二单元
常见的酸和碱
第三节
溶液的酸碱性
教学设计
教学目标
1、熟悉常见的石蕊和酚酞两种指示剂，熟记其遇酸、碱性溶液的变色情况，广泛理解酸碱指示剂的概念；
2、学会利用pH试纸来测定溶液的酸碱度；
3、知道pH以及溶液酸碱性与pH的关系。
教学重难点
1、重点：
（1）石蕊、酚酞常用酸碱指示剂遇酸性溶液或碱性溶液的变色情况。
（2）用pH试纸来表示溶液的酸碱度。
2、难点：溶液的酸碱性与酸碱度之间关系的分析。
教学过程
一、导入新课
[教师活动]出示一个柠檬。
[师]咬一口会有什么感觉？
[生]会觉得酸。
[师]在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉？
[投影]展示酸奶、醋、柠檬等。
[导入]通常情况下我们不允许品尝化学试剂的味道，那么我们用什么物质确定物质的酸碱性？
二、新课讲授
知识点一
检验溶液的酸碱性
[教师活动]请一位同学，小心地用塑料吸管向装有适量紫色石蕊试液的试管中吹气。有何现象发生？说明原因。
[生]紫色石蕊试液变成红色，因为二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸使紫色石蕊试液变成红色。
[思考]是否所有的物质都能使紫色石蕊试液变成红色？是否只有紫色石蕊试液遇到某些物质才能变色？
[学生活动]按照下表完成分组实验，同时将观察到的现象填写在表格中。
【实验探究】酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入紫色石蕊试液后的颜色
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
加入酚酞试液后的颜色
无色
无色
红色
红色
无色
无色
[师]是否所有的溶液都能使石蕊试液和酚酞试液改变颜色呢？
[生]食盐水和蔗糖水都不能使石蕊试液和酚酞试液改变颜色。说明这两种溶液不具有酸性也不具有碱性。
[师]我们将像食盐水、蔗糖溶液这样不具有酸性也不具有碱性的溶液称为中性溶液。
[归纳]
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
酸性溶液
红色
无色
中性溶液
紫色
无色
碱性溶液
蓝色
红色
[讲解]酸溶液一定呈酸性，呈酸性的溶液不一定是酸的溶液，碱溶液一定呈碱性，呈碱性的溶液不一定是碱的溶液。
[师]为使用方便，通常还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
[师]演示用石蕊试纸测定盐酸、水、氢氧化钠溶液的酸碱性，让学生观察试纸颜色的变化。
[师]了解试纸的使用方法，观察颜色的变化情况。
【拓展视野】酸碱指示剂的发现。
知识点二
判断溶液酸碱性的强弱
[过渡]我们知道酸溶液中都含有H+，碱溶液中
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)都含有OH-。H+决定酸的性质，OH-决定碱的性质。如何定量地表示溶液酸碱性的强弱呢？
[师]化学家通常用pH表示。pH是人为规定的数值，范围从0~14。那么，如何测定溶液的pH值？下面我给同学们演示一下。
[演示实验]（边讲边做）我这有一瓶待测液，取少量于试管中，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出溶液的pH值。用pH试纸，只能测出近似整数数值，要想精确的测定溶液的pH，可用pH计仪器测量。
[强调]做完实验后，玻璃棒每使用完一次都要用水冲洗干净。
[师]你们会测物质的pH了吗？想不想自己动手测试一下。
【实验探究】测定溶液的pH
[学生活动]学生分组实验。
[师]下面我们以小组为单位，展示一下你们的测量结果，汇报交流一下你们的收获，其他同学进行质疑、评价。
[学生活动]学生以小组为单位，到讲台展示、汇报、交流。
[思考]根据你的测量结果，你发现什么规律？
[生]我们发现酸的pH小于7，水的pH等于7，碱的pH大于7。
[生]柠檬的pH=3，西红柿的pH=5，说明pH数值越小，酸性越强。
[生]（质疑）我们组测蒸馏水的pH=6，什么原因？
[生]（答疑）说明用pH试纸的测量结果有误差。
[投影]
试样
柠檬汁
白醋
汽水
食盐水
蔗糖水
肥皂水
石灰水
pH
2
3
5
7
7
9
10
[提示]如果误差较大，可能测量方法不正常，如润湿pH试纸，或试样变质等。
[归纳]pH的范围在0~14之间。
pH=7，溶液显中性；
pH＜7，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；
pH＞7，溶液显碱性，pH越大，碱性越强；
[师]在一定量的溶液中，氢离子的数量越大，酸性越强，氢氧根离子的数量越大，碱性越强。这也是溶液酸碱性强弱的实质。
知识点三
物质的酸碱性对生命活动的意义
[过渡]在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的pH总是稳定在一定范围以内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。
[投影]人体某些体液的正常pH范围
[师]了解了上述知识，谈谈你对生活的联系和感悟。
[生1]我要注意合理饮食，爱护我们的身体健康。
[生2]前几天我去医院，我看见化验单上有pH数值，现在我知道了体液的pH，以后我会自己对照体液的pH数值，了解我的身体健康状况。
[师]人在剧烈运动后，会感到肌肉酸痛，这是因为产生乳酸，过几天后，乳酸分解，酸痛就会消失。
[投影]几种作物生长最适宜的pH范围
[师]土壤的酸碱性强弱对植物
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制宜，科学种田。
[师]我们可以看到酸和碱对我们的生命活动
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)和农作物的生长具有重要意义。
[提问]溶液的酸碱性在生活中有哪些应用呢？
[投影并讲解]
1.人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。
2.在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。
3.测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况（正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6）
4.化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。
板书设计
第三节
溶液的酸碱性
一、检验溶液的酸碱性
1、酸碱指示剂的概念
2、常用指示剂
3、变色规律
4、指示剂的作用
5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性
二、判断溶液酸碱性的强弱
1、溶液酸碱性强弱程度用pH表示（pH的范围通常在0～14之间）
2、pH的测定——pH试纸
3、pH测定注意事项：
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
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第三节
溶液的酸碱性
第二单元
常见的酸和碱
鲁教版（五四制）
化学
九年级
情景导入
检验溶液
的酸碱性
01
酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
资料：像紫色
石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化的物质，称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂还有无色酚酞。
向下列溶液中分别滴加紫色石蕊和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。
白
醋
柠檬汁
石
灰
水
肥
皂
水
食
盐
水
蔗
糖
水
加入紫色石蕊试液后的颜色
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
探究
白
醋
柠檬汁
石
灰
水
肥
皂
水
食
盐
水
蔗
糖
水
加入无色酚酞试液后的颜色
无色
无色
红色
红色
无色
无色
探究
酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
1、酸碱指示剂（指示剂）的概念
跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
2、常用指示剂：
紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
3、变色规律:
紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）
检验溶液的酸碱性
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
紫色石蕊
无色酚酞
红
色
无
色
紫
色
无
色
蓝
色
红
色
4、指示剂的作用:
能检验溶液的酸碱性
检验溶液的酸碱性
无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？
若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。
（1）取少量该溶液
（2）滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
检验溶液的酸碱性
（以石蕊试液为例）
红色石蕊试纸（用来检验碱溶液）
——遇到碱溶液变成蓝色
蓝色石蕊试纸（用来检验酸溶液）
——遇到酸溶液变成红色
检验溶液的酸碱性
判断溶液
酸碱性的强弱
02
PH计
判断溶液酸碱性的强弱
测定溶液的pH
试样
柠檬汁
白醋
汽水
食盐水
蔗糖水
肥皂水
石灰水
pH
探究
2
3
5
7
7
9
10
提示：如果误差较大，可能测量方法不正常，如润湿pH试纸，或试样变质等。
1、溶液酸碱性强弱程度用pH表示
（pH的范围通常在0~14之间）
中性
酸性逐渐增强
碱性逐渐增强
2、pH的测定——
pH试纸
在玻璃片或白瓷板上放一片pH
试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色立即与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH
。
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
pH
判断溶液酸碱性的强弱
标准比色卡
pH试纸
3、pH测定注意事项
判断溶液酸碱性的强弱
（4）比较精确的测定溶液的pH，用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
（3）使用的pH试纸测出的pH值是1~14的整数
（2）不能先用水将pH试纸润湿，因为用水润湿是稀释后溶液的pH。
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质污染试剂；
物质的酸碱性对
生命活动的意义
03
人体某些体液的正常pH范围
血液
唾液
胃液
乳汁
尿液
pH
7.35~7.45
6.6~7.1
0.8~1.5
6.4~6.7
5.0~7.0
几种作物生长最适宜的pH范围
西瓜6.0~7.0
苹果树6.0~8.0
小麦6.0~7.0
物质的酸碱性对生命活动的意义
溶液的酸碱性在生活中的应用：
4、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里
才能进行。
2、在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7
或接近7的土壤中生长。
3、测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况
（正
常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6）
1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。
物质的酸碱性对生命活动的意义
谢谢聆听
