4.6-汽化和液化 教案(表格式）

汽化和液化
【教学目标】
知识与技能
（1）知道汽化和液化的概念；知道汽化有蒸发和沸腾两种方式；
（2）知道蒸发快慢与表面积、温度、气体流动速度有关，蒸发过程中吸热；
（3）理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征；
（4）知道液化放热。
过程与方法
（1）通过对蒸发快慢的因素和，学会比较的研究方法；
（2）通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
情感态度与价值观
在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度。
【教学重点】
（1）通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热
（2）通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
【教学难点】
通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
【教学准备】
一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、针管
【教学过程】
主
要
教
学
过
程
教学环节及内容
教师活动
学生活动
一、汽化引出汽化的概念
【实验】教师用湿布在黑板上写出“水”字，过一会，“水”字不见了．【问题】水哪去了?
【问题】你能举出哪些汽化现象?
学生给出汽化的定义：汽化：物质由液态变成气态的过程
汽化有两种方式
教师从学生举例中提取例子引出：【提出】汽化有两种方式：蒸发和沸腾
列举汽化现象的实例：洒水后的路面干了；湿衣服干了；持续加热折烧菜锅，烧干了；
1．蒸发蒸发的特点影响蒸发快慢的因素蒸发过程中需要吸热
【演示实验】将水擦抹在毛玻璃上，一会儿玻璃上的水变干了(将此毛玻璃放在实物投影上)．【思考回答】这个变化在什么温度下发生的?这个变化对温度有要求吗?【情景图片】提示学生几种日常生活中晾衣服的情况．【问题】
三幅图分别突出了什么不同?导致什么结果不同?引导学生归纳出影响蒸发快慢的三个因素．液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降低．【应用1】你能举出蒸发吸热的实例吗?生活中的这些现象你注意过吗？同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？天热时，狗靠为什么会伸出长长的舌头？
引导学生，一年四季都洗衣服，蒸发只在液体表面进行的汽化现象．蒸发可以在任何温度下发生的特点．蒸发是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生．影响蒸发快慢的三个因素：液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快．学生利用蒸发快慢的影响因素来分析；（设计意图：教师通过组织学生讨论，培养学生用物理知识解决实际问题的能力）
【应用2】我国西部地区严重缺水，当地人民利用地下很深的渠道输水，这种办法有什么好处?为什么?
减慢了水的蒸发，同时也减少了输送过程中的渗漏。
2、沸腾实验探究
【提出问题】水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?【实验探究】水的沸腾特征1.
实验器材和装置
2.
讨论：
（1）实验的目的
（2）实验的要求
（3）实验的操作步骤
学生以小组为单位分析、讨论
水沸腾过程的特点
3.
各实验组自己设计实验记录表格4.
学生分组实验，教师巡回指导5.根据学生绘制的图象选出具有代表性的，让学生画在黑板上。6.
组织、指导学生对实验结果进行分析、讨论：【问题1】水在沸腾前后液面的情况如何?说明沸腾现象是剧烈还是平缓的?沸腾时水中的变化情况怎样?说明汽化在哪些部位发生?【问题2】沸腾前后水的温度变化情况怎样?【问题3】水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行?这是为什么?
学生实验操作，记录实验数据，将数据填入表格；将实验数据，描点，绘制图象结论l：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．结论2：沸腾时水的温度不变．结论3：沸腾时要继续加热，是个吸热过程．
沸腾的定义沸腾的条件沸点
【总结】：（1）沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．（2）沸腾必须满足的条件：（3）物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点不同液体沸点是不同的【沸点表】
先请学生把上面3个结论归纳起来表述.根据图象和实验过程总结：①液体必须达到一定温度(沸点)②需要吸热（设计意图：读表能力是学生应具备的一种技能，通过引导学生读懂沸点表，为在将来学习生活中会查阅一些资料表格奠定基础）
应用
【问题】查表：水的沸点；谁的沸点最高？最低？【问题】能否用酒精温度计来测量沸水的温度？
说明沸点与压强有关．
二、液化
【实验1】在两个茶杯内分别倒入开水和冷水，然后盖上杯盖．过一会打开杯盖会看到什么？【问题】
①揭开热水杯的盖，会看到杯壁上和盖内有许多小水珠，这是为什么?
②在冷水杯的盖内没有小水珠为什么?【问题】在什么条件下水蒸气能变成小水珠呢?【实验2】：在两个同样的玻璃杯内，倒入同样多的温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻璃片和热玻璃片，观察有什么现象产生?
归纳：物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化是汽化的相反过程．请学生代表说出看到的现象并做解释【总结】：水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就发生液化现象．
液化发生的条件，液化放热生活中液化的实例
【实验3】压缩气体，使气体液化将装有乙醚蒸气的注射器的活塞往里推【举例】例如，打火机，液化气罐将气体燃料液化，可使体积减小便于贮存和运输
让学生观察液体乙醚的出现【总结】压缩气体的体积也可以使气体液化
三、课堂小结
与学生一起回顾本节所学的知识
回顾本节所学的知识
四、课堂检测
检查各小组的做题情况；纠正做题时出现的问题。
完成小试身手见附件1
五、布置作业
助学----自主评价
完成自主评价，见附件2
【板书设计】
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