选修五1-1《有机化合物的分类》课件
文档属性
| 名称 | 选修五1-1《有机化合物的分类》课件 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2012-07-02 13:54:22 | ||
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文档简介
(共23张PPT)
化学：第一章第一节《有机化合物的分类》（新人教版选修5）
郏县第二高级中学
高二化学组 雷文成
2012.04.21
教学目标：
1、了解有机物化合物的三种分类方法；
2、能够熟练运用碳骨架分类法以及官能团分类法指出有机物的所属类别；
3、记住常见的基本官能团。
请大家回忆一些基本概念：
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环是分子骨架又称碳架。
什么叫有机物和有机化学？
官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。
烃基：
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分
－C3H7有两种：丙基 CH3CH2CH2－
异丙基 （－CH(CH3)2）
CH—CH3
CH3
常写为： －R或R－
一.按组成元素分：
1.烃类物质：只含碳氢两种元素。
如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃
2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）
如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
第一节 有机化合物的分类
二、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：
正丁烷 正丁醇
2．环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
环戊烷 环己醇
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
苯 萘
（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物
三、按官能团分类
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。
如：含羧基 -COOH的为羧酸，
含氰基-CN的为腈，
含氨基-NH2的为胺，……
代表物 官能团
饱和烃
不饱和烃
烃
类别
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
苯环
常见官能团
卤代烃 CH3CH2Br
醇 —OH羟基 CH3CH2OH
酚 —OH羟基
醚 CH3CH2OCH2CH3
醛 CH3CHO 乙醛
酮
羧酸
酯
类别 代表物 官能团
名称 结构简式
烃
的
衍
生
物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子
醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基
醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基
酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基
酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基
醚 甲醚 CH3OCH3 醚基
酮 丙酮 羰基
酚 苯酚 —OH 酚羟基
C
C
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基）
OH-（氢氧根）
电子式
电性
存在
电中性
带一个单位负电荷
有机化合物
无机化合物
碳碳双键
碳碳叁键
苯环
卤素原子
(醇或酚)羟基
醛基
酮(羰)基
识记：
＼
／
C
C
C C
X
OH
C H
O
C
O
(R)
(R’)
C OH
O
C OR
O
常见官能团
羧基
酯基
醚基
小结：有机化合物的分类方法：
有机化合物的分类
按碳的骨架分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
按官能团分类P5 表
烃
烷烃、
烯烃
炔烃、
芳香烃
烃的衍生物
卤代烃、
醇
酚、
醚
醛、
酮
羧酸、
酯等
杂环化合物
按组成元素分
烃类物质
烃的衍生物
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
—C
—CH3
CH3
CH3
练习：按交叉分类法将下列物质进行分类
环状化合物
无机物
有机物
酸
烃
H2CO3
1、
2、
3、
4、
5、
一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别
2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH
(4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH
(8) (9) (10) CH3COOH
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13)
有机化合物
链状化合物
环状化合物
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
脂环化合物
芳香化合物
(4) (13)
(5)(8)(9)
练习
3、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是
酚类的是
羧酸类的是
酯类的是
BD
ABC
BCD
E
4、化合物
有几种官能团？
3种
【迁移.应用】
判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称
OH
O
C
H
CH
O
C
CH
CH
Cl
O
O
C
CH3
OH
醛基
碳碳双键
氯原子
羧基
（酚）羟基
苯环
酯基
再 见
细节决定成败
化学：第一章第一节《有机化合物的分类》（新人教版选修5）
郏县第二高级中学
高二化学组 雷文成
2012.04.21
教学目标：
1、了解有机物化合物的三种分类方法；
2、能够熟练运用碳骨架分类法以及官能团分类法指出有机物的所属类别；
3、记住常见的基本官能团。
请大家回忆一些基本概念：
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环是分子骨架又称碳架。
什么叫有机物和有机化学？
官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。
烃基：
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分
－C3H7有两种：丙基 CH3CH2CH2－
异丙基 （－CH(CH3)2）
CH—CH3
CH3
常写为： －R或R－
一.按组成元素分：
1.烃类物质：只含碳氢两种元素。
如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃
2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）
如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
第一节 有机化合物的分类
二、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：
正丁烷 正丁醇
2．环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
环戊烷 环己醇
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
苯 萘
（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物
三、按官能团分类
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。
如：含羧基 -COOH的为羧酸，
含氰基-CN的为腈，
含氨基-NH2的为胺，……
代表物 官能团
饱和烃
不饱和烃
烃
类别
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
苯环
常见官能团
卤代烃 CH3CH2Br
醇 —OH羟基 CH3CH2OH
酚 —OH羟基
醚 CH3CH2OCH2CH3
醛 CH3CHO 乙醛
酮
羧酸
酯
类别 代表物 官能团
名称 结构简式
烃
的
衍
生
物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子
醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基
醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基
酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基
酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基
醚 甲醚 CH3OCH3 醚基
酮 丙酮 羰基
酚 苯酚 —OH 酚羟基
C
C
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基）
OH-（氢氧根）
电子式
电性
存在
电中性
带一个单位负电荷
有机化合物
无机化合物
碳碳双键
碳碳叁键
苯环
卤素原子
(醇或酚)羟基
醛基
酮(羰)基
识记：
＼
／
C
C
C C
X
OH
C H
O
C
O
(R)
(R’)
C OH
O
C OR
O
常见官能团
羧基
酯基
醚基
小结：有机化合物的分类方法：
有机化合物的分类
按碳的骨架分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
按官能团分类P5 表
烃
烷烃、
烯烃
炔烃、
芳香烃
烃的衍生物
卤代烃、
醇
酚、
醚
醛、
酮
羧酸、
酯等
杂环化合物
按组成元素分
烃类物质
烃的衍生物
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
—C
—CH3
CH3
CH3
练习：按交叉分类法将下列物质进行分类
环状化合物
无机物
有机物
酸
烃
H2CO3
1、
2、
3、
4、
5、
一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别
2、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH
(4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH
(8) (9) (10) CH3COOH
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13)
有机化合物
链状化合物
环状化合物
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
脂环化合物
芳香化合物
(4) (13)
(5)(8)(9)
练习
3、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是
酚类的是
羧酸类的是
酯类的是
BD
ABC
BCD
E
4、化合物
有几种官能团？
3种
【迁移.应用】
判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称
OH
O
C
H
CH
O
C
CH
CH
Cl
O
O
C
CH3
OH
醛基
碳碳双键
氯原子
羧基
（酚）羟基
苯环
酯基
再 见
细节决定成败