1.4物质在水中的分散状况 第一课时教案

八上
1.4物质在水中的分散状况（1课时）
一、【教学目标】：
1.知识与技能目标：
（1）掌握溶液，溶质，溶剂的概念及溶液的组成和命名
（2）学会分析溶液中的溶剂和溶质，了解常见的溶剂。
（3）了解悬浊液和乳浊液的含义，能够区分溶液，悬浊液，乳浊液。
（4）学会固体、液体药品的取用方法。
2.方法与过程目标：
在溶液
、乳浊液、悬浊液的辨别实验过程中及药品取用操作中，掌握严谨的操作技术，并能用已经学会的知识，进行区分溶液
、乳浊液、悬浊液。
通过分析生活中常见的溶液，学会判断溶质、溶剂的方法。
●德育渗透：3.情感、态度与价值观：
（1）在实验过程中培养学生的合作精神及实践操作能力。
（2）利用生活中的经验，如：用汽油洗涤衣服上圆珠笔颜色，感受溶剂除了水以外外还有汽油、酒精等，体会生活中处处有科学，提升学习科学的兴趣。
二、【教学重点】：
学会分析溶液中的溶质和溶剂；准确区分溶液、悬浊液、乳浊液。
三、【教学难点】：
学会分析溶液中的溶质和溶剂；准确区分溶液、悬浊液、乳浊液。
四、【学情分析】：
从知识体系和能力体系上看，初一的学习训练，八年级的学生已熟悉了一定的实验操作。但学生对于知识的概括分析能力较差，课下也不能积极主动回顾知识点，因此教学中要培养他们学会对于知识的概括，比较，便于知识的记忆。
五、【教材分析】：
本节课选自《科学》八年级上册第一章第四节，教材先通过一个简单的活动让学生主要介绍了溶液、溶质、溶剂的概念，再从物质的状态、种类介绍溶质溶剂，再介绍悬浊液、乳浊液、混合物的概念，溶液的特征，以及基本实验操作。溶液在初中化学学习中处于非常重要的地位。本节课是在学习浮力之后，对物体浮沉状况的巩固和深入，也为后一节物质的溶解性奠定基础，因此本节课起着承上启下的过渡作用。
六、【教学方法】：多媒体展示法；讲授法；讨论法；实验法；知识点总结记忆法；比较法；口诀记忆法；讲练结合法。
七、【教学仪器】：多媒体课件
1.4
物质在水中的分散状况
【课前预习】：
一、基点、要点：溶液
1.在溶液只中，被溶解的物质是溶质；能溶解其他物质的物质是溶剂。
2.溶质既可以是固体，也可以是液体和气体_。
二、基点、要点：悬浊液和乳浊液
1.___固体小颗粒__悬浮在液体里而形成的物质叫悬浊液。
2.小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液。
3.溶液是一种
均一
、稳定
的混合物。
【教学过程】：
（1）【复习】：物体在水中沉浮的条件？
F浮＞G物??上浮?最终漂浮（?F浮＝G物）?ρ液＞ρ物???????????????????????
?F浮＝G物??悬浮????????????
ρ液＝ρ物????????????????????????
F浮＜G物??下沉??最终沉底?
?ρ液＜ρ物?
（2)【提问导入】：白糖和沙子放入水中一段时间后，会怎么出现什么样的现象？
【新课教学】：
、溶液
【实验】（1）将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，请学生观察并说出现象。
（2）将固体碘加入酒精中，请学生观察并说出实验现象。
●知识要点：总结：被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。溶解后所得到的混合物叫做溶液。混合物：由多种物质组成的物质，碘和酒精混合就是碘酒。可见，溶液的质量=溶质质量＋溶剂质量（溶质指被溶解了的那部分的质量。）
习题精选：练一练：
将40克食盐放到100克水中，充分搅拌后溶解掉36克食盐。得到溶剂质量为
100
克，溶质质量为
36
克，溶液质量为
136
克。
将4克氯化钾放到10克水中，得到溶液为13.4克，则溶质的质量为
3.4
克。
讨论：以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？
活动：（1）将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是？
（2）取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是？
●知识要点：液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。
生活中溶液很多，如何给不同的溶液命名呢？
●知识要点：可读作：（溶质）的（溶剂）溶液，若溶剂为水，溶剂可省略，简称为“溶质溶液”。
习题精选：练一练：
怎样判断溶液中的溶质、溶剂？
●知识要点：固体（气体）+液体：而溶剂一般是液体；液体+液体：量多的为溶剂；其中一种液体是水，那么不管水量多少，都把水看做溶剂。
●教学方法：比较法
【实验回顾】拿出之前的高锰酸钾溶液和碘酒溶液与沙子水比较，观察溶液状况是否发生变化。
●知识要点：溶液是一种
均一
、稳定
的混合物。均一性：指溶液各部分的性质（密度、浓度等）完全相同，外观表现为均一、澄清、透明。如一杯糖水，它的上、中、下各部分的甜度都一样。
稳定性：指外界条件不改变，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，即长期放置不会出现分层现象。
习题精选：练一练：
1.下列液体不属于溶液的是（　AC
）多选
A、纯净水
B、矿泉水
C、冰水混合物
D、汽水
2.透明、均一、稳定的液体是溶液（　×
）
3..凡是均一、稳定的液体是溶液（　×
）
让学生思考：河水可以养鱼，说明喝水中溶解了说明物质？
过渡：水是很好的溶剂，如果衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油怎么办？能不能用水洗？
、悬浊液和乳浊液
【实验】：分别把粉笔灰和植物油加入水中，振荡，静置，观察现象？
●知识要点：1.取用块状固体用镊子：一横二放三慢竖；取用粉末状固体一可用药匙或纸槽：一斜二送三直立。2.液体药品的取用大体有三种方法：（1）取用较多量时：倾倒法（瓶塞倒放口紧挨，标签防腐向手心，试管倾斜注药液，盖塞向外放原处）（2）取用较少量时：用胶头滴管滴加法，（3）取用一定量时：用量筒和胶头滴管。
乳浊液：液体小液滴分散(不溶）另一种液体里所形成的物质。
悬浊液：固体小颗粒悬浮(不溶）在液体里而形成的物质。也叫悬浮液。
你知道哪些悬浊液、乳浊液？
乳浊液：①
肥皂水②
牛奶；悬浊液：①
血
液②
硫酸钡
【讨论】溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物，它们之间有什么不同？
●教学方法：总结归纳法
溶液
悬浊液
乳浊液
形成过程
固体、液体、气体溶解在液体中
固体颗粒分散在液体中
小液滴分散在液体中
特征
均一、稳定
不均一、不稳定、静置后分层
共同点
都是混合物
举例
碘酒、糖水、汽水
泥水、血液、钡餐
牛奶、肥皂水
（三）、【课堂总结】：这节课你学到了什么？
（四）、习题精选：【课堂练习】：
1、牛奶、食盐水、石灰水、黄酒这四中常见物质中，既属于乳浊液又属于混合物的是（
A
）
A、牛奶
B、食盐水
C、石灰水
D、黄酒
2.溶液
ACDG
，悬浊液
BC
，乳浊液
CE
。
A．具有均一性和稳定性
B．肉眼能看到分散系里的固体小颗粒
　　
C．是两种或两种以上的物质混合而成D．由溶质和溶剂组成
E．静置能分层，形成两层液体
F．一定是一种透明液体G.
碘酒
（五）、【板书设计及知识要点】：
1.4
物质在水中的分散状况
固体药品的取用①镊子取颗粒块状固体：一横二放三慢竖②
粉末状固体：一斜二送三直立
液体药品的取用（1）取用较多量时：倾倒法（2）取用较少量时：用胶头滴管滴加法，（3）取用一定量时：用量筒和胶头滴管。
●记忆技巧：（1）关键词记忆：乳---小液滴；溶液---溶解。
（2）对比法：溶液是一种
均一
、稳定
的混合物。乳浊液和悬浊液是不均一
、不稳定
的混合物
（3）口诀记忆：一横二放三慢竖，一斜二送三直立
（七）【作业布置】：作业本、知识点背诵
(
4
)