1.1 物质的变化 课件（25张PPT）

(共25张PPT)
第1节　物质的变化
第1节　物质的变化
新知学习
互动探究
课堂小结
第1章　物质及其变化
1.能描述物质的物理变化和化学变化,并能区分物质的物理变化和化学变化。
2.能识别物质的物理性质和化学性质,并能举例说明外界条件(如温度、压强等)能影响物质的性质。
课标要求
1.物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新的物质生成,从微观角度分析在于构成物质的微粒是否发生变化。
2.物理性质与化学性质的根本区别在于是否需要通过化学变化表现出来。
规律提示
3.物质的性质与变化的区别和联系:
①性质描述的是物质具有的特征,变化描述的是物质正在进行的某种改变的过程。
②在判断某一叙述是物质的性质还是变化时,要注意抓住关键词,叙述中有“能”“会”“易”“可以”等字词时,通常指的是物质的性质。
③性质与变化是密切相关的。性质决定变化,变化反映性质。
规律提示
化学变化常伴随发光、发热、颜色变化、生成气体、产生沉淀等现象,这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生,但不能作为判断发生化学变化的依据。例如灯泡发光、发热,就是物理变化;爆炸不一定属于化学变化,高压锅爆炸就属于物理变化。
易错提示
新知一　物质是在不断变化着的
物理变化
化学变化
定义
　没有产生新的物质的变化
　产生　　　
　的变化?
本质区别
　宏观:是否有新的物质产生;微观:是否产生新的分子
实质
　化学变化的实质是构成物质分子的　　　　重新进行组合,形成了新的　　　　或直接构成物质?
新的物质
原子
分子
探究点一　物质是在不断变化着的
[情景展示]
[问题探究]
自然界中的这些变化是什么变化？
[思考交流]
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[归纳总结]
自然界中会发生两种变化：物理变化和化学变化，下雨是物理变化，煤矿自燃和植物的光合作用是化学变化。
[继续探究]
从宏观上看，物理变化和化学变化的区别是什么？
[思考交流]
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[归纳总结]
物理变化中无新的物质产生，化学变化中会产生新的物质。物理变化和化学变化的本质区别是：是否有新的物质产生。
[课堂速记]
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[情景展示2]
[问题探究]
水蒸发和水电解过程中分子本身有没有发生改变？从微观角度来判别水蒸发和水电解分别是什么变化？
水蒸发的微观示意图　
电解水的微观示意图
[思考交流]
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[归纳总结]
水蒸发过程中分子本身没变，是物理变化；水电解过程中分子发生了改变，变成了其他分子，是化学变化。
[继续探究]
化学变化的实质是什么？
[思考交流]
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[归纳总结]
化学变化的实质是构成物质的分子重新组合，形成了新的分子。
[课堂速记]
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新知二　探究物质变化的方法
1.探究物质变化的方法
(1)观察法
在探究物质变化时,通过观察物质变化过程中的常见现象进行分析、归纳,得出科学结论,物质变化时常伴随______、放热、
__________
、生成气体、
__________等现象。?
发光
颜色变化
产生沉淀
(2)实验法
向分别装有5
mL澄清石灰水和蒸馏水的两支试管中,各加入5
mL碳酸钠溶液,观察到装有澄清石灰水的试管中出现了　　
　　,装有蒸馏水的试管中无明显变化。?
白色沉淀
2.物质变化规律的应用
(1)氯化铁溶液中加入硫氰化钾溶液后,溶液变成　　　色,说明生成了新的物质。根据这一性质,可以用硫氰化钾溶液检验　　
　
的存在。?
(2)白色硫酸铜固体遇水会变成蓝色,利用这一性质,可用白色硫酸铜固体作　　　检测剂,或少量　　　的吸收剂。?
血红
铁离子
水
水
探究点二　探究物质变化的方法
[情景展示]
[问题探究]
上述图片所示变化中伴随着什么现象？物质发生变化的证据有哪些？
[思考交流]
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[归纳总结]
物质的颜色、形状、状态和温度的改变，是否有气体或沉淀生成等都可以作为判别物质变化的证据。
[继续探究]
探究物质变化的方法有哪些？
[思考交流]
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[归纳总结]
观察和实验是探究物质变化的基本方法，除此以外，还有查阅资料等方法。
[课堂速记]
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物理变化
化学变化
判断
依据
是否有新物质生成
没有产生新的物质的变化
伴随形状、状态等的改变
伴随变色变化、放出气体、生成沉淀等现象
产生新的物质的变化
物质的变化
物质的变化
体现
决定
物质的性质
决定
反映
物质的用途
物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质
化学性质:只有在化学变化中才表现出来的性质
区分
方法
是否需要通过化学变化表现出来