《健康饮食益处多》（教案）-2021-2022学年体育与健康（水平一）二年级上册 人教版（表格式）

《健康饮食益处多》教案
时间
授课年级
二年级
执教人
教
学
目
标
知识
了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及各类食品对健康的益处
技能
避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯
情感态度与价值观
培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害
教学重点
了解健康饮食的重要性，知道事务的分类
教学难点
养成不挑食、不偏食和常喝牛奶的好习惯
教学
准备
教学白板、图片、视频
教学过程设计
教学
流程
教学内容
组织与要求
一、情景教学
（1）热身操《兔子，跳跳跳》
（2）问题：同学们平常喜欢吃什么食物？原因？（讨论一分钟）
成为配餐员掌握食物的分类
1、食物的的分类
粮食类：米饭、馒头、面条、玉米、面包等
蔬菜类：白菜、胡萝卜、土豆、南瓜等
水果类：苹果、香蕉、葡萄、西瓜、草莓等
肉鱼类：牛、羊、鸡、鸭、各种鱼类
奶
类：鲜牛奶、酸牛奶、奶粉、奶酪等
豆
类：黄豆、青豆、绿豆、红豆等
蛋
类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等
油糖盐类：烹调用油、各种糖果、碳酸饮料、果汁、巧克力、食盐等。
活动：帮助食物找到家
游戏：《食物蹲蹲蹲》
不偏食、不挑食
图片判断对错
观看视频《挑食的危害》
任务：设计一套既美味又营养的营养餐
下发任务学生完成配餐工作
五、每天一杯奶
讲述牛奶对人体的作用
六、知识回顾、家庭作业
热身操
教师带领学生进行热身操活动
活动一：
教师提出问题
学生讨论回答（5~6人）
回答过程中指出喜欢的原因
活动二：
成为配餐员学习食物的分类
教师讲解与图片展示食物的分类
学生了解不同事物对身体的作用
正确认识现阶段自己身体发育所需营养；
活动三：帮助食物找到家
学生主动并正确的帮助食物找到类别
活动四：游戏《食物蹲蹲蹲》
分组确定食物名称
进行游戏练习
活动五：挑食、偏食的危害
通过图片判断对错
了解偏食、挑食对自己身体的危害；
活动六：帮助小兔子配餐
1、了解配餐的基本要求
1、根据要求帮助营养不良的小兔子配餐
活动七：
每天一杯奶对自己身体的益处；
正确建立健康科学的饮食习惯；
教
学
板
书
健康饮食益处多
1、食物的种类
2、不偏食、不挑食
3、每天一杯奶
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