(共29张PPT)
新闻报道
亚硝酸钠（
NaNO2
）
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5
g即可引起食物中毒，3
g可致死。
课题1：生活中常见的盐
第十一单元
盐
化肥
第
1
课时
几种常见的盐
同济中学太阳城校区
马前前
1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成、某些性质及主要用途；
2.掌握碳酸根离子的检验方法；
3.初步认识复分解反应发生的条件；
4.深入理解用分类的方法研究物质，体会从个性到共性的研究思路；
5.认识和体会化学知识的广泛应用。
新知学习
一、氯化钠（NaCl）
氯化钠是一种白色晶体，有咸味，易溶于水。
1.氯化钠的性质
①氯化钠是重要的调味品
2.氯化钠的用途
一、氯化钠（NaCl）
②氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的,医疗上用氯化钠来配制生理盐水
③农业上用氯化钠溶液来选种
④工业上用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等
⑤生活中用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
一、氯化钠（NaCl）
⑥公路上的积雪也可以用氯化钠来消除
3.氯化钠在自然界中分布
一、氯化钠（NaCl）
海南盐场
内蒙古盐湖
四川自贡盐井
通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐。
4.氯化钠制取
一、氯化钠（NaCl）
粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）
碳酸钠俗称纯碱、苏打，白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显碱性。
1.碳酸钠（Na2CO3）
注意：纯碱不属于碱而属于盐!
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
在工业上，碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。
2.碳酸氢钠（NaHCO3）
二、碳酸钠、碳酸氢钠和
碳酸钙
碳酸钠氢俗称小苏打，白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显碱性。
注意：碳酸氢钠也不属于碱而属于盐!
碳酸氢钠（NaHCO3）的用途
二、碳酸钠、碳酸氢钠和
碳酸钙
碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。
医疗上，碳酸氢钠是治疗酸过多症的一种药物。
天安门前的华表
人民大会堂前的石柱
豪华酒店的地面
它们是使用什么材料做成的？
大理石
石灰石
大理石
重要的建筑材料
主要成分都是碳酸钙
珊瑚石
钟乳石
珍珠
贝壳
水垢
鸡蛋壳
这些物质的主要成分都是碳酸钙。
补钙剂
摩擦剂
碳酸钙的其他用途
实验室制取二氧化碳：CaCO3
+
2HCl
=
CaCl2
+
H2O
+
CO2↑
碳酸钠（Na2CO3）
碳酸氢钠（NaHCO3）
碳酸钙（CaCO3）
碳酸钠、碳酸氢钠能与稀盐酸反应吗？
组成相似
【实验11-1】
演示实验
请同学们认真观察两支试管中的现象，并记录在P74表格中
碳酸钠+盐酸
碳酸氢钠+盐酸
现象
分析
迅速产生气体，澄清石灰水变浑浊
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
反应更迅速，产生大量气体，
澄清石灰水变浑浊
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
二、碳酸钠、碳酸氢钠和
碳酸钙
组成里含HCO3
-
、CO32-的盐都可以与盐酸、硫酸等酸反应产生CO2气体。
碳酸根离子(CO32-)及碳酸氢根离子(HCO3-)的检验：
取少量样品于试管中，滴加稀盐酸，如有气体生成，把生成气体通入澄清石灰水中，若石灰水变浑浊，证明样品中含有碳酸根或碳酸氢根。
共性
【实验11-2】
学生分组实验
向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，观察并分析现象。
现象
分析
有白色沉淀生成
Na2CO3+Ca(OH)2
=
CaCO3↓+2NaOH
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓
二、碳酸钠、碳酸氢钠和
碳酸钙
它们都发生在溶液中，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。
AB
+
CD
＝
AD
+
CB
双交换
价不变
基本反应类型
试判断下列哪些反应属于复分解反应
②
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
√
Χ
√
④
NaOH+HCl=NaCl+H2O
中和反应都属于复分解反应
练一练
①
CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓
③
3H2SO4
+Fe2O3=Fe2（SO4）3+3H2O
√
基本反应类型比较：
化
合
反
应
分
解
反
应
置
换
反
应
复
分
解
反
应
定
义
由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应
由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应
由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应
由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应
类
型
A+B→AB
AB→A+B+
……
AB
+C→A
+BC
AB
+
CD→AD+CB
特
征
反应物为多
种而生成物
只有一种，
即“多变一”
反应物只有一种而生成物有多种，
即“一变多”
反应物与生成物
都是两种，且都
是单质和化合物
双交换，价不变
课堂小结
谈一谈本节课你有哪些收获呢？
新知总结
复分解反应
课堂练习
1.
下列物质的俗称、化学式和物质类别不一致的是（
B
）
A.
消石灰
Ca(OH)2
碱
B.
苏打
NaHCO3
盐
C.
纯碱
Na2CO3
盐
D.
火碱
NaOH
碱
2.下列化学反应属于复分解反应的是（
D
）
A.
Zn+H2SO4
＝
ZnSO4+H2↑
B.
2KMnO4
＝
K2MnO4+MnO2+O2↑
C.
CaO+H2O
＝
Ca(OH)2
D.
CuCl2+2NaOH
＝
Cu(OH)2↓+2NaCl
(１)可用作食用碱面的是（填序号，下同）_____；
(２)可用作调味剂的是___________________；
(３)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________；
(４)可用于生产玻璃的是_________________；
(５)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_____。
b
c
b
d
a
3.在下列物质：
a.食盐；b.纯碱；c.碳酸氢钠；d.碳酸钙。
Thank
you
!
