(共31张PPT)
大街小巷的
在你的记忆中，什么样的叫卖吆喝声让你至今难忘？给大伙学一学。
榕江县民族中学 罗铃龙
生 字 词
作 者
理清层次
品味语言
表达了作者怎样
的思想
练习名师学案
学习目标：
代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。
萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。
招徕( ) 铁铉( ) 囿于( )
隔阂( ) 饽饽( ) 秫秸( )
商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝( ) 小钹( ) 荸荠( )
1ái
xuàn
yòu
hé
bō
Shú jiē
fàn
xū
Yāo he
bó
bí qí
疏通字词
本文写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢
先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。
在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？
重点写夜晚。
夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。
写的最具体生动的是哪一种吆喝？
怎样吆喝？
是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”
乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？
凄厉动人
“四季”这一段，写了哪几种吆喝？
其中哪一种写的最具体生动？
春天：卖金鱼儿的
夏天：卖雪花酪的
秋天：卖柿子的
冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的
最具体生动的是卖柿子的。
读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵.
冰糖葫芦
卖花
硬面饽饽
烤白薯
卖金鱼
卖柿子
【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵
【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。
葫芦儿呵 葫芦儿冰糖儿多呵 葫芦儿 将蘸得耶 葫芦儿 大糖葫芦儿呵 葫芦儿 将蘸得耶 多么老大的串哪
冰糖葫芦
【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃
【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。
过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。
烤白薯：热乎呃
【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎
【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。
鲜花：茉莉花呀哎
【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃
【附注】金鱼池徐家，由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖，吆喝诙谐有趣。 【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。 旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域，吆喝也各有特点。
小金鱼：仨大一条啊
【吆喝】硬面 饽饽啊
【解说】硬面饽饽也叫"墩饽饽"，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。
晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。
硬面勃勃：勃勃啊
本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。
运用轻声
有儿化音
方言词语
合辙押韵
儿化音：
一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……
合辙押韵：
有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
社会实践
吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。
作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。
把家乡的吆喝，或类似的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。3 吆喝
初三语文 李歌
教材分析：
本单元所选课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人逸事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。学习本文让学生不仅能够感受到日常生活中蕴涵的无穷乐趣，还能体会生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。
学情分析：
对于“京白”这一地方特色的语言，学生比较陌生，因此在教学中让学生通过反复朗读，直观品味朴素、幽默的北京口语，并让学生搜集地方吆喝的声响材料，加深学生对民族语言的感悟热爱。
教学目标：根据学生已有的生活经验和学习经验，设立目标如下：
知识和能力目标
1、掌握字词：招徕 囿于 隔阂 合辙压韵 铁铉
2、分析把握文章结构，学习有条不紊地介绍复杂事物的技巧。
过程和方法
通过自学和小组合作学习掌握内容。
情感态度和价值观
吆喝其实是一种广告，随时代的发展，这种广告逐步消失，体验作者在写“吆喝”时的内在情感。
教学重难点：
教学重点：品味文章语言，体会京白的浓郁地方特色。
教学难点：感受京城胡同文化的民风民俗。重点分析4——10段。
教学方法：自主、合作、探究。
教学资源：搜集一些吆喝的声响。
教学手段：投影仪
课时安排：一课时
教学过程：
导入新课（录音机放一些吆喝的录音）
吆喝声，是“生活的交响曲”，如果时光倒流，在北京的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清晰悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引起我们无尽的遐想，那往日的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
检查预习情况（投影仪）
注音：招徕lái 囿于yòu 隔阂hé 合辙压韵zhé铁铉xuàn
词语：招徕 合辙压韵 隔阂 随机应变 油嘴滑舌
作者简介：萧乾，作家、记者、翻译家。
整体感知：快速读课文，理清思路。
找一位同学回答课文的总体思路是怎样的？（另一位同学补充）
明确：课文先从北京商贩运用“乐器“招徕顾客写起，转到口头叫卖，第四段总领全文，“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早买早点的……然后是卖青菜和卖花的…白天就更热闹了…到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
四、精读理解，合作探究。（带问题再度课文，小组讨论完成下列问题）
（一）学生读课文4----10自然段，思考如下问题：（投影仪）
1、这部分的结构特点是怎样的？明确：总分结构。
2、这部分集中介绍了北京小贩的种种吆喝声，请说说作者如何井井有条地介绍如此众多的吆喝声的？（小组讨论完成）
明确：按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早买早点的……然后是卖青菜和卖花的…白天就更热闹了…到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。
（二）读11自然段至结尾同位讨论回答，每自然段分别介绍了什么内容？（找一至两名同学回答）
明确：11自然段写吆喝的内容12自然段写声音的变化13写音韵的变化。
（三）默读课文，进一步体会作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？
明确：充满喜爱及怀念的感情。
五、品味课文，揣摩语言，体味作者的语言风格。
1、教师提示：本文是用地道的北京口语写的，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品味，体会其中的意味。
如：“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”等。
味语言平易而又不乏生动幽默的特点。（学生自选例品评）
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
课堂小结，迁移拓展。
本文作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式及音律节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。同学们，吆喝是一种文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作，分析、整理、并提出自己的看法。
七、布置作业
1、《伴您学》1——4题
2、收集整理接头吆喝声，体会“吆喝”的韵味。
附板书设计：
吆喝
萧乾
总 吆喝：五花八门、有条不紊
从早到晚：大清早——白天——夜晚
分 一年四季：春、夏、秋、冬
主要内容、声调变化、声韵节奏
