能量的获得
一、单选题
1.人体内组织细胞在氧的参与下,可将有机物分解,从中获得了生理活动所需要的(?
)
A.?能量????????????????????????????????B.?有机物????????????????????????????????C.?无机物????????????????????????????????D.?二氧化碳
2..人跳绳的能量供给有赖于多个系统的配合,与提供能量没有直接关系的是(??
)
A.?消化系统???????????????????????????B.?呼吸系统???????????????????????????C.?循环系统???????????????????????????D.?生殖系统
3..如果用保鲜袋把新鲜的水果封装起来,可以大大延长水果的贮藏时间。保鲜袋的主要作用是(??
)
A.?保持袋内适宜的温度???????????????????????????????????????????B.?减少水果的水分散失
C.?抑制水果的呼吸作用???????????????????????????????????????????D.?减少水果的表面损伤
4.家鸽的呼吸器官是(??
)
A.?气管???????????????????????????????????????B.?气囊???????????????????????????????????????C.?鳃???????????????????????????????????????D.?肺
5.人体最主要的呼吸器官是(??
)
A.?鼻??????????????????????????????????????B.?气管??????????????????????????????????????C.?支气管??????????????????????????????????????D.?肺
6.蛇的呼吸器官是(??
)
A.?皮肤????????????????????????????????????????B.?鳃????????????????????????????????????????C.?肺????????????????????????????????????????D.?口
7.下列属于呼吸器官的是(??
)
A.?肠?????????????????????????????????????????B.?脑?????????????????????????????????????????C.?肺?????????????????????????????????????????D.?骨
8.蝌蚪的呼吸器官是(??
)
A.?肺?????????????????????????????????????B.?鳃?????????????????????????????????????C.?侧线?????????????????????????????????????D.?肺和皮肤
9..做泡菜时要用特殊的坛子,加盖后坛口必须密封。用水密封坛口的主要目的是(?
)
A.?隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵?????????????????????????????B.?造成缺氧环境,抑制乳酸菌发酵
C.?利于乳酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用???????????????D.?造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
10..人体呼吸过程中,二氧化碳由何处产生(?
)
A.?血液????????????????????????????????????B.?肺????????????????????????????????????C.?组织细胞????????????????????????????????????D.?肝脏
11..四川泡菜,以其味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜而深受人们喜爱,制作四川泡菜需要用到的微生物是(???
)
A.?酵母菌??????????????????????????????????B.?乳酸菌??????????????????????????????????C.?真菌??????????????????????????????????D.?霉菌
12..葡萄糖与氧气在细胞内发生反应并释放能量的过程叫做(??
?)
A.?消化??????????????????????????????B.?呼吸运动??????????????????????????????C.?呼吸作用??????????????????????????????D.?气体交换
二、填空题
13.请利用所学的知识回答下列问题。
如图是利用酵母菌酿制葡萄酒的过程。
①酵母菌和葡萄植株的营养方式分别是________、________。
②请写出产生酒精时的呼吸作用的文字表达式________。
③在酿制时,若开始阶段给橡木桶通气,一段时间后再密封,发酵完成的时间要短一些;如果开始阶段就将橡木桶密封,发酵完成的时间就会长一些,其原因是________。
14.如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系,其中表示水螅的曲线是________,它所进行的呼吸方式为________;表示乳酸菌的曲线为________,它所进行的呼吸方式为________,判定依据是________。
15.低等动物没有专门的呼吸器官,草履虫依靠表膜呼吸、蚯蚓依靠________进行渗透呼吸.高等动物中适应水生的动物类群一般用________呼吸;适应陆地生活的动物主要用________呼吸,但蝗虫的呼吸器官是________.
三、解答题
16.嘉善黄酒是中国历史最悠久、最古老的特有酒种之一,历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
(1)黄酒的酿制原理是先通入一定量的空气,增加酵母菌的数量,然后再进行________获得黄酒(选填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”)。
(2)若发现酿酒过程中装置内温度有所上升,这是由于________的缘故。
(3)当发酵一段时间以后,发酵罐内的甜度逐渐减小,其原因是________。
(4)酒的风味主要取决于采用的酵母菌株。某酒厂的菌株已使用了30多年,繁殖了3000余代,但酒的风味却不减当年,其主要原因是生物有________的特性。
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】
A
【解析】【分析】
呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物,并释放出能量的过程。
【解答】
食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸,通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用,才能实现为人体各项生命活动提供能量,所以A符合题意。
故答案为:A
2.【答案】
D
【解析】【分析】根据人体内能量的获得相关知识解题即可。
【解答】解:人体能量的获得主要通过呼吸作用,呼吸作用的原料是有机物和氧气,其中有机物是通过消化系统消化和吸收后进入血液的,二氧化碳是通过呼吸系统进入血液的,最后通过血液循环系统运送到组织细胞进行呼吸作用;故消化系统、呼吸系统、循环系统都直接参与能量的供给过程;
故答案为:D。
3.【答案】
C
【解析】【分析】植物和空气之间也有气体交换
(
得到氧气,排出二氧化碳
)。植物的各个部分——根、茎、叶、花、果实、种子的每一个细胞每时每刻都在进行呼吸作用。植物的呼吸作用受温度和氧气浓度的影响。
【解答】植物的呼吸作用受氧气浓度的影响,氧气浓度低,会抑制水果的呼吸作用,减少有机物的消耗,使瓜果蔬菜保鲜时间长。保鲜袋是密闭的,阻止了水果与空气的接触,所以用保鲜袋把新鲜的水果封装起来,可以大大延长水果的贮藏时间。
故答案为C.
4.【答案】
D
【解析】【分析】家鸽能够进行双重呼吸,用肺呼吸,气囊辅助呼吸,据此解答.
【解答】解:家鸽能够在空中飞行,飞行时需要大量的能量,家鸽用肺呼吸,气囊辅助呼吸.当两翼举起时,气囊张开,空气进入肺,一部分在肺内进行气体交换,一部分进入气囊;当两翼下垂时,气囊收缩,气体又一次经过肺,在肺内再次进行气体交换.这种特殊的呼吸方式叫双重呼吸.可见肺是气体交换的器官,气囊只能贮存气体.
故选:D
5.【答案】
D
【解析】【分析】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分.呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,是呼吸的通道,呼吸道保证了气体的畅通,肺是人体最主要的呼吸器官.
【解答】解:呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分.呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,是呼吸的通道,呼吸道保证了气体的畅通;肺由许多肺泡构成,外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维,肺泡的壁和毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成,这些特点都有利于气体交换,因此肺是气体交换的主要场所,是人体主要的呼吸器官.
故选:D
6.【答案】
C
【解析】【分析】爬行动物的主要特征有:身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分,体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化.心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生或少数卵胎生.
【解答】解:蛇等爬行动物是真正的陆生脊椎动物,由于陆地环境相对比较干燥,陆地生活的动物体表具有角质的鳞片或甲,可以防止体内水分的蒸发,有利于适应干燥的陆地生活,因此,蛇的呼吸器官是肺.
故选:C.
7.【答案】
C
【解析】【分析】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分.呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,是呼吸的通道;肺是气体交换的器官.
【解答】解:肠属于消化器官;脑属于神经器官;肺是气体交换的作用,是呼吸系统的主要器官;骨属于运动器官.
故选C
8.【答案】
B
【解析】【分析】此题主要考查两栖动物的幼体和成体的不同特点.它们在形态结构和生活习性上有很大差异.据此解答.
【解答】解:青蛙属于两栖动物,其幼体蝌蚪生活在水中,用鳃呼吸,成体青蛙既能生活在陆地上,又能生活在水中,主要用肺呼吸,皮肤辅助呼吸.其幼体和成体在形态结构和生活习性上有很大差异,叫变态发育.可见B符合题意.
故选:B
9.【答案】
D
【解析】【分析】此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用,如制泡菜要用到乳酸菌,据此作答。了解制作泡菜的过程及注意事项,了解酵母菌是厌氧菌,其发酵要在无氧的条件下。
【解答】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味,同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的。因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量,同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,又能增加坛内空气的湿度。可见D符合题意。
故答案为:D
10.【答案】
C
【解析】【分析】此题考查人呼出的二氧化碳的最终来源.细胞是人体结构和功能的基本单位,细胞通过呼吸作用,利用氧气,氧化分解有机物,释放出能量,并产生二氧化碳。这是二氧化碳的最终原因。关键是知道细胞进行呼吸的部位是线粒体是解题的关键。
【解答】解:由于组织细胞的生命活动需要能量,能量是通过呼吸作用释放的。细胞的呼吸作用不断消耗氧,分解有机物产生二氧化碳和水。肺泡是气体交换的场所、血液是运输二氧化碳的载体、气管是气体进出的通道,都不能不能产生二氧化碳.所以人体呼吸时呼出的二氧化碳主要是在组织细胞中产生的。
故答案为:C
11.【答案】
B
【解析】【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如制作泡菜要用的乳酸菌,据此解答。
【解答】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的活动,影响泡菜的质量。
故答案为:B
12.【答案】
C
【解析】【解答】生物体的生命活动需要的能量,来自呼吸作用,呼吸作用是生活细胞中的有机物在氧的参与下,被分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程.故答案选:C
【分析】本题考查呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放。
二、填空题
13.【答案】
异养;自养;葡萄糖
酒精+二氧化碳+少量能量;开始阶段酵母菌在有氧条件下繁殖速度快
【解析】【分析】1、动物不进行光合作用,从外界摄取现成的有机物养活自己,属于异养;植物从外界吸收水和二氧化碳,通过光合作用制造有机物,属于自养;
2、植物无氧呼吸时可将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳并释放能量;
3、酵母菌既可以在有氧的条件下生活,也可以在无氧的条件下生活。
【解答】①酵母菌是直菌本身不能光合作用制取有机物,营养方式为导养;葡萄植株是植物可通过光合作用制造营养,属于自养;
②产生酒精的呼吸作用的文字表达式为:
葡萄糖??酒精+二氧化碳+少量能量
;
③
在酿制时,若开始阶段给橡木桶通气,一段时间后再密封,发酵完成的时间要短一些;如果开始阶段就将橡木桶密封,发酵完成的时间就会长一些,其原因是
开始阶段酵母菌在有氧条件下繁殖速度快。
故答案为:异养;自养;
葡萄糖??酒精+二氧化碳+少量能量
;
开始阶段酵母菌在有氧条件下繁殖速度快
14.【答案】
乙;有氧呼吸;甲;无氧呼吸;氧浓度越高,呼吸效率反而越低
【解析】【分析】
水螅是多细胞无脊椎动物,
属于腔肠动物;
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,为原核生物。
【解答】水螅进行的是有氧呼吸,所以它的呼吸气情况会随着氧气浓度的增加而增强,乙曲线符合;乳酸菌进行的无氧呼吸,随着氧浓度的增加,呼吸作用反而会受到抑制,甲曲线符合。
故答案为:乙;有氧呼吸;甲;无氧呼吸;
氧浓度越高,呼吸效率反而越低
?
15.【答案】
体壁;鳃;肺;气管
【解析】【分析】生物体的形态结构和生活环境不同,其呼吸方式也不尽相同.
【解答】解:低等动物没有专门的呼吸器官,一般用体表来呼吸,草履虫用表膜呼吸,蚯蚓用体壁呼吸.高等高等动物中适应水生的动物类群一般用鳃呼吸,如软体动物、鱼类,两栖类的幼体等.适应陆地生活的动物主要用肺呼吸,如爬行类、鸟类和哺乳类,但蝗虫的呼吸器官是气管.
故答案为:体壁?
鳃?
肺?
气管
三、解答题
16.【答案】
(1)无氧呼吸
(2)酵母菌无氧呼吸作用放热
(3)酵母菌呼吸作用分解糖类
(4)遗传物质稳定
【解析】【分析】本题考查了利用呼吸作用原理酿酒的相关知识,解答此类题目的关键是熟记一个细菌分裂N次的个数是2N。发酵原理是微生物的呼吸作用,即微生物分解有机物产生二氧化碳、酒精等.利用酵母菌酿酒时,需要先通入一段时间的空气,然后隔绝空气。
【解答】(1)啤酒发酵前期要先通入氧气进行有氧呼吸,保证酵母菌大量繁殖,然后密闭进行无氧呼吸使酒精发酵,获得啤酒;
(2)由于微生物呼吸产生的能量中一部分以热能形式释放,因此该过程中装置内温度有所上升;
(3)随着发酵的进行,葡萄糖逐渐分解成酒精和二氧化碳。发酵的产物酒精比葡萄糖的分子量小,所以随着发酵程度的加深,发酵罐内的甜度逐渐减小;
(4)啤酒的风味主要取决于采用过的酵母菌菌株,某酒厂的菌株使用了30多年,繁殖了3000余代,风味不减当年,其主要原因是酵母菌进行无性繁殖,其遗传物质能保持稳定。
故答案为:(1)无氧呼吸;(2)酵母菌无氧呼吸作用放热;(3)酵母菌呼吸作用分解糖类;(4)遗传物质稳定。