(共21张PPT)
湘科版四年级上
第二单元
消化与呼吸
第1课.我们的消化
新知导入
先进入的是口腔……
经过胃……
经过肠（cháng）
……
我们每天都要吃食物，说一说，食物在体内要经过哪些器官？
新知讲解
人体的消化道依次包括口腔(qiāng)、（yān)咽、食管、胃、小肠、大肠和肛(gāng)门。
胃和肠是人体主要的消化器官。
口腔
咽部
食道
胃
小肠
大肠
口腔
咽部
肛门
合作探究
活动1
认识消化器官
活动材料
消化器官填图、固体胶
活动目的
认识消化器官
跟我一起做
1.把各个消化器官图取下，粘贴在人体图的相应位置。
2.观察各个消化器官的形状，标出名称。
食物在人体里的“旅行”路线
食物进入人体的第一步是口腔
食物在咀嚼的过程中发生了怎样的变化呢？
说一说
做一做
取一小勺米饭，放进嘴里细细咀嚼。感受米饭味道的变化。
想一想：米饭为何越嚼越甜？
米饭越嚼越甜
解决问题
米饭里含有淀粉。淀粉本来是没有甜味的,但咀嚼食物时,产生大量的唾液，唾液中的淀粉酶,可以把淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖是有甜味的。
用手捏软管，模拟食道的蠕动
实验材料：透明软管一根(内径2厘米左右，长约30厘米)，煮熟的米饭
实验步骤：
①将一根透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食管。
②将一块馒头放入“食管”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食管的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食管”的出口处。
实验结论：
食管是通过蠕动将食物输送到胃里
活动2：食管工作的模拟实验
用手揉捏塑料袋，模拟胃的蠕动
实验材料：
一个塑料袋，切成小块儿的馒头和煮熟的蔬菜、水
实验步骤:
①在塑料袋里装上水，馒头、蔬菜。
②反复揉挤袋子，观察发生的现象。
活动3：模拟胃的工作
实验结论：
胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。
活动4：模拟食物在消化道里的运动
实验材料：
漏斗、软塑料管、气球、胡萝卜块、透明胶带等。
实验步骤：
1）在圆气球的底部一侧剪开。
2）依次连接各个“消化器官”。
3）用胡萝卜块表示吃进去的食物，让它从“口腔”开始旅行，直至从“肠道”钻出。
实验分析：当我们将胡萝卜块（食物）送入漏斗（口腔）后，它无法直接
自动移动，需要我们用手向前捏，才可以使胡萝卜块向前移动。这就好像
消化道的管壁通过蠕动等方式才能使食物前进，完成消化。
实验结论：
消化道需要通过蠕动等方式使食物前进，完成消化。
将食物磨碎，
与唾液混合。
（
）
（
）
（
）
（
）
（
）
（
）
（
）
食道
胃
大肠
肛门
口腔
肝
小肠
传送食物至胃
咽部
（
）
吞咽食物
磨碎和分解食物，
吸收一些营养
完成消化和吸收
储存难以消化的食物残渣，生成粪便
将粪便排出体外
产生胆汁
怎样保护我们的消化器官？
饭前便后要洗手
吃饭要定时定量
吃饭时不要看电视
不吃变质的食物
饭后不要剧烈运动
猜猜我在哪…
现在食物躲到哪里去了呢?
口腔
大肠
小肠
胃
食道
这里长5米左右，弯曲盘折,吸收大部分营养
课堂练习
猜猜食物在哪...
这里会不停蠕(rú)动，又会分泌(mì)出酸酸的液体，
把我消化成糊状
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
胃
食道
猜猜食物在哪…
这里有很多唾液，
并会把我磨碎成小块。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
胃
食道
猜猜食物在哪…
这里是一道又长又直的管子，用蠕动的方式把我送到胃里去了。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
胃
食道
猜猜食物在哪...
这里是停留食物残渣的地方，并吸收了大部分的水分。
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
胃
食道
人体的消化道依次包括口腔(qiāng)、（yān)咽、食管、胃、小肠、大肠和肛(gāng)门。
胃和肠是人体主要的消化器官。
口腔
咽部
食道
胃
小肠
大肠
口腔
咽部
肛门
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四年级上册科学教学设计
课题
第一课
我们的消化
单元
第二单元
学科
科学
年级
四
学习
目标
教学目标
1.科学知识
（1）知道人体的消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门组成。
（2）能简述主要消化器官的功能。
（3）知道组成消化系统的各个器官相互配合，将食物消化成维持我们生命
活动需要的营养物质。
2.科学探究
（1）在已有经验的基础上，通过感官观察人体消化道模型、描述组成人体
消化道的器官。
（2）用直观体验、模拟实验、类比推理、资料阅读分析的方式了解口腔、
胃、小肠和大肠的功能，体会人体器官的结构与功能是相适应的。
（3）在探究过程中不断建构各消化器官分工配合，消化食物，摄取养分维
持人体生命活动的概念。
3.科学态度、STSE
（1）愿意与同学相互交流，能够在合作中完成实验。
（2）愿意在独立思考的基础上与他人分享研究结果。正确对待研究中不完
善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
（3）了解人体消化的科学道理，意识到个人对健康负有责任。
重点
建构“人体有摄取养分的器官”的大概念，这些器官尽管形态不同，作用不同，但是它们相互协作消化食物，吸收营养，维持生命活动。
难点
用直观体验、模拟实验、类比推理、资料阅读分析的方式了解口腔、胃、小肠和大肠的功能，体会人体器官的结构与功能是相适应的。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
一、激趣导入
提问：同学们，今天早上我们吃下去的食物，现在可能在哪里呢？
师：我们把这些用来消化食物的器官叫做消化器官。板书课题：我们的消化
学生画出人体内的主要消化器官，说出这些器官的名称。
初步了解消化器官
讲授新课
二、
认识消化器官
（一）人类认识内部器官的方法
师：我们人类在认识人体内部结构方面做了很多探索，能说说我们都用到了哪些方法吗？
师适时课件出示人类研究人体结构的历程以及解剖学、B
超、X
光片、CT、磁共振等医疗技术图片。
总结：科学家们在研究人体内部结构的过程中经历了漫长的过程和艰难的探索，做出了伟大的贡献。随着科学技术的发展，我们对人体内部的认识越来越精细、准确，
很多疾病随着医学设备的发展得到了及早发现和对症治疗。
（二）认识人体消化道
出示材料
说一说：对照图片，按照先后顺序说出食物进入人体后经过的消化器官名称。活动1
认识消化器官
播放视频，观看一段关于食物消化过程的视频，思考：食物在消化过程中各个消化器官之间有着怎样的关系？消化后的营养物质是怎样到达人体各器官的？
（三）探究活动
验证猜想
1、口腔，食管的作用
取一小勺米饭，放进嘴里细细咀嚼。感受米饭味道的变化，想一想：米饭为何越嚼越甜？
活动2：食管工作的模拟实验
实验材料：透明软管一根(内径2厘米左右，长约30厘米)，煮熟的米饭
实验步骤：
①将一根透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食管。
②将一块馒头放入“食管”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食管的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食管”的出口处。
实验结论：
食管是通过蠕动将食物输送到胃里
总结：在口腔中，牙齿将食物磨碎，通过舌头的搅拌作用，食物与唾液混合，进行初步消化，由食管送入胃部。
2、认识胃的作用
活动3：模拟胃的工作
实验材料：
一个塑料袋，切成小块儿的馒头和煮熟的蔬菜、水
实验步骤:
①在塑料袋里装上水，馒头、蔬菜。
②反复揉挤袋子，观察发生的现象。
实验结论：胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。
师：对于胃，大家有哪些认识呢？
模拟实验：胃的运动
反复揉挤盛有八宝粥的透明密封袋，观察食物在胃里发生了什么变化？说明胃有什么作用？
。
发现：胃的蠕动可以将食物与胃液混合并磨碎，
把食物变成食糜。
3、活动4：模拟食物在消化道里的运动
师出示自制消化道模型教具：漏斗模拟口腔、吸管模拟食管，
袋子模拟胃，弯弯曲曲的管子模拟小肠，粗一些的管子模拟大肠。
观察：将八宝粥从口腔送入胃里，观察到了什么现象？口腔、食管分别发挥了什么作用？
4、认识小肠和大肠的作用
猜想：小肠长
5-7
米，食物经过这么长的管道，有什么好处？
展示猪的大肠和小肠图片、资料，认识结构和功能。
5、怎样保护我们的消化器官？
三、拓展活动
猜猜我在哪…
消化器官图。
在图片上粘贴食管、胃、小肠的位置，
同伴检查对错。
将观察到的现象记录在活动手册相应的位置。小组合作，交流实验现象
认识到科学探索的艰难性
温故而知新
课堂小结
修改完善学生活动手册上的人体内主要消化器官图
板书
我们的消化
人体的消化道：口腔、
咽、
食管、
胃、
小肠、
大肠、
肛门
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精品试卷·第
2
页
（共
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页）
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1、我们的消化
练习题
?填空题
1.
是食物消化开始的地方
将食物传送到胃。
3.
储存难以消化的食物残渣,生成粪便。
4.米饭吃进嘴里越嚼越甜是因为米饭在唾液酶作用下，
转化成
。
5.胃可以储存和搅拌
，吸收一些
。
选择题
负责将食物磨碎，与唾液混合的消化器官是(
?)。
A.咽部
B.口腔
C.胃
2.食物开始消化的地方是(
?)。
A.胃
B.小肠
C.口腔
3.小肠的作用是(
)。
A.传送食物至胃
B.储存和搅拌食物
C.完成消化和吸收
4.下面有利于保护我们的消化器官的做法是(
）。
A.平时多吃生的食物
B.每天的饮食要有规律
C.多吃辛辣的食物
5.通过反复挤压气球里的食物可以模拟(
)
的功能。
A.胃
B.小肠
C.大肠
三、判断题
1.食物的消化过程是从胃开始的。（
）
2.胃在腹腔的下部，进入体内的食物首先到达这里。（
）
3.连接口腔与胃的器官是小肠。（
）
4.食物的消化是从口腔开始的，唾液酶能分解一部分养分。（
）
5.米饭在嘴里越嚼越甜是因为米饭里的含有葡萄糖。（
）
四、连线题
口腔
传送食物至胃
小肠
储存和搅拌食物，吸收一些营养
胃
将食物磨碎，与唾液混合
大肠
完成消化和吸收
食道
储存难以消化的食物残渣，生成粪便
综合题
上图是人体消化系统的模型图，请根据上图回答下列问题。
（1）填写消化器官各部分的名称。
A:_______
B:_______
C:_______
D:_______
E:_______
（2）食物在口腔中经历了初步的消化过程，在
_______
里磨碎并化学性消化，变成食糜；食物的营养主要是在
_______
中被吸收的。
答案参考
一、1.口腔
2.食道
3.大肠
4.淀粉、麦芽糖
5.食物
营养
二、BCCBA
三、1.×
2.×
3.×
4.√
5.×
四、
口腔
传送食物至胃
小肠
储存和搅拌食物，吸收一些营养
胃
将食物磨碎，与唾液混合
大肠
完成消化和吸收
食道
储存难以消化的食物残渣，生成粪便
五、（1）口腔
食道
肝
小肠
大肠
（2）胃
小肠
（
A
）
（
C
）
（
D
）
（
B
）
（
E
）
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