教科版（2017秋）四年级上册6 营养要均衡 基础练习(含答案)

6
营养要均衡
学习目标
1
知道搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
2
能合理搭配膳食。
基础练习
一、填空题。
1.没有一种食物含有人体所需要的所有________。所以我们不
________、不________，才能保证营养________。
2.搭配膳食的营养原则是________搭配。
3.“平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要________上一层的食，用量。
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.一天中，我们应该吃得最多的食物种类是(
)。
A.肉类和坚果类
B.谷薯类和蔬菜类
C.鱼类和水果类
2.下列食物中，含脂肪最高的是(
)
A.橘子
B.花生
C.鱼
3.下列关于饮食与健康关系的说法中，正确的是(
)。
A.为了做出美味可口的饭菜，我们可以多加调料和食盐
B.早餐要吃好；晚餐可以吃，也可以不吃
C.膳食要均衡，做到一日三餐按时就餐
4.妈妈最近在减肥，(
)
是最佳的减肥方法。
A.到药店买减肥药
B.尽量不吃
C.加强体育锻炼
5.根据中国居民“平衡膳食宝塔”，人们一般吃得最多的食物是(
)
A.米饭和面条
B.鸡肉、牛肉、鸡蛋
C.蔬菜和水果
6.下列说法不正确的是(
)。
A.牛奶喝得越多越好
B.粗粮和细粮要搭配
C.荤食和素食要搭配
三、判断题。(对的画“√”，错的画”X”)
1.“平衡膳食宝塔”中，层级越高的食物营养越丰富。(
)
2.米、面在“平衡膳食宝塔”的下面，说明这些食物对人来说不重要。(
)
3.脂肪不能过多摄入，否则会引发肥胖。(
)
4.青少年正是长身体的时候，应适量摄取含蛋白质丰富的食物。(
)
5.人每天摄人最多的应该是谷物。(
)
能力提升
四、探究题。
阅读“中国居民平衡膳食宝塔”，对应“平衡膳食宝塔”中的食物名称，把自己“一天的食物”登记在记录卡上。
1.“中国居民平衡膳食宝塔”中，_________能给我们提供能量，__________________能支持我们生长发育，__________________能让我们保持身体健康，_________应摄入最少，我们每天需要喝___________水。
2.各层食物的食用量之间的特点是____________________________。
3.与“中国居民平衡膳食宝塔”对比，你们家的饮食是否存在问题?为了让身体保持健康，你们应该怎样调整?
参考答案
一、1.营养
偏食
挑食
均衡2.合理3.多于
二、1.B
2.B
3.C
4.C
5.A
6.A
三、1.X
2.X
3.√
4.√
5.√
四、
1.油脂类、肥肉类、谷薯类奶及奶制品、豆类及豆制品、鱼虾类、蛋类、瘦肉类蔬菜类和水果类
油、盐
1500~1700毫升
2.各层食物的食用量要大于上一层的食用量。
3.提示:根据具体情况分析.合理即可。