(共24张PPT)
又到了吃饭的时候,小亮迫不及待地伸手去拿最喜欢的肉包子,可妈妈却让他先去洗手,说不洗手就拿东西,会把手上的细菌吃到肚子里引起疾病。
小亮疑惑的看看自己的手说:“上面没有细菌啊?”
小亮的手上真的没有细菌吗?如何验证?还有哪些地方容易滋生细菌?
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细菌和真菌的分布
第四章
第一节
学习目标
说出细菌和真菌的分布范围。
培养细菌和真菌的一般方法。
学会检测不同环境中的细菌和真菌的方法。
观察菌落
空气中有许多细菌和真菌,那请同学们“抓”100个细菌。
这个任务可能完成吗?为什么呢?
细菌太小了,观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
细菌很小,大部分真菌个体也比较小,为便于观察,可以在培养基上培养。它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落——由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
真菌菌落
细菌菌落
菌落
细菌菌落和真菌菌落的不同
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
形态
大小
颜色
细菌的菌落
真菌的菌落
(1)配制培养基
(2)高温灭菌、冷却
(3)接种
(4)培养
培养细菌、真菌的一般方法
培养皿
配制好的培养基
琼脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压
灭菌锅
冷却
二、培养细菌或真菌的一般方法
配制培养基
冷却接种:将少量细菌或真菌转移到培养
基上的过程
恒温培养
高温灭菌:避免杂菌干扰
三、检测环境中的细菌和真菌
●不同环境中都有细菌和真菌吗?
●哪种环境中更多一些?哪种环境中更少一些?
●哪种环境中根本没有?
检测环境中的细菌和真菌
班级_________
第几组___________
组长_____________
一、提出问题:
二、针对你们提出的问题,做出假设:
________________________________________________
三、设计探究方案:
1.
配制培养基(你的方案需要几套培养基,它们的作用是?)
2.
高温灭菌
3.
冷却接种,接种方法是____________________________
4.
恒温培养,培养皿(是
、否)需要放入同一环境中培养。
四、实施方案
五、得出结论
六、表达交流:对实验结果进行分析。
脏水
清水
实验成果展示
洗手后
洗手前
本组结果分析:
洗手后由于学生没有等手上的水自然凉干就开始接种,为菌落的生长提供了充足的水份,所以菌落生长较多。
办公桌
课本
讨论
1
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
2
用第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
3
汇总全班各组的探究结果,你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的?
高温处理可以杀死其中的细菌和真菌;
用无菌棉棒为防止其他杂菌对实验的干扰。
接种
广泛分布于各种环境中
4
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,有这样的情况存在吗?
经高温灭菌处理并密封的环境中和真空中不可能有细菌和真菌;灭菌彻底且灭菌后保持密封的状态。
5
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件?
细菌和真菌生存所需的条件
水分
适宜的温度
有机物
有的还需要特殊条件
(如有些细菌必须在无氧条件下生存)
生存基
本条件
课堂小结
细菌和真
菌的分布
菌落的定义
菌落特征
菌落的培养
细菌和真
菌的分布
细菌和真菌的生存条件
B
1.
下面可以称为菌落的是(
)
A.
多个细菌在培养基上形成的一个集合体
B.
一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体
C.
细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体
D.以上几种情况都可以称为菌落
2.
细菌和真菌的生存需要一定的条件,下列说法不正确的是(
)
A.
需要水分
B.
需要适宜的温度
C.
需要有机物
D.所有的细菌和真菌都需要氧气
D
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