2021-2022学年沪科版九年级物理全一册12.2熔化与凝固 课件(共54张PPT)

(共54张PPT)
熔化与凝固
第二节
1、自然界中常见的物质有哪几种状态？
2、温度计的原理？
3、温度计怎么使用？
复习提问：
熔化——物质从固态变成液态
凝固——物质从液态变成固态
你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？
物理学中，将物质由一种状态到另一种状态的变化过程，称为物态变化。
例子：说出下列物态变化名称
1、冰棒化成水：
熔化
2、钢水浇铸成火车轮：
凝固
3、把废塑料回收再制成塑料产品:
先熔化再凝固
固态
液态
熔化
1、固态物质熔化是吸热还是放热?
2、固态物质熔化前、熔化过程、熔化后的温度有什么变化规律?
3、固态物质熔化的条件以及特点?
提出问题
一、熔化
物质从固态变为液态的过程。
（一）探究：固体（冰和石蜡）
熔化时温度的变化规律
不同物质在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
猜想和假设：
提出问题：
秒表
酒精灯
石棉网
烧
杯
试
管
温度计
铁架台
石蜡
冰或
使物体受热均匀。
实验数据
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
冰
温度/℃
-5
-2
-1
0
0
0
0
0
1
2
5
状态
烛蜡
温度/℃
31
38
44
48
50
51
52
54
58
64
71
状态
冰
石蜡
----------固态
固液共存
液态----------
固态
液态
软
稀
画物理图像的步骤：
1.建立坐标系
2.描点
3.连线（平滑的曲线）
B
D
C
A
℃
℃
t
t
结论：
1、冰和石蜡的熔化都是
的
2、冰熔化时的温度是
，且熔化过程温度
。
3、冰熔化用了
分钟
4、石蜡熔化时，温度不断
。
吸热
不变
0℃
2
升高
冰在熔化过程中吸热，但温度保持不变，直至冰完全熔化后，温度升高。
石蜡在熔化过程中吸热，
温度持续升高。
（二）固体分类
依照固体熔化时所表现出的规律，
将固体分为：
晶体：有确定的熔化温度。
非晶体：没有确定的熔化温度。
晶体熔化时的温度叫做熔点。
所以，晶体有熔点，而非晶体没有熔点。
晶体和非晶体的区别
在熔化过程中，不断吸热，温度保持不变。
晶体:
例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属,
在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。
非晶体:
例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等
相同点：不管是晶体还是非晶体在熔化过程中都吸热。
不同点：晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点；
晶体在熔化过程中温度不变，非晶体在熔化过程中温度不断升高。
比较
冰的熔化
(晶体）
烛蜡的熔化
（非晶体）
熔化条件
熔化过程
的特点
达到一定的温度（熔点）
没有固定的熔化温度
吸收热量
吸收热量
吸收热量，温度不变
吸收热量，
温度不断升高
晶体熔化的条件是：
温度必须达到熔点，而且要吸收热量。
几
种
常
见
晶
体
几
种
常
见
非
晶
体
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
认识晶体熔化曲线：
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
晶体熔化特点：
吸收热量，
温度不变。
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
海波的熔化图象
t/℃
t/min
0
48
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
海波的熔化条件：
温度达到熔点，熔化过程吸热。
0
t/℃
t/min
蜂蜡熔化的条件：熔化过程吸热
蜂蜡的熔化图象
1、熔化的冰移至0℃房间内能继续
熔化吗？那么熔化出来的水放在
0℃房间内能结冰吗？
2、利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好的原因是什么？
3、在0℃的环境中，把一块0℃的冰投入0℃的水中将会发生的现象是（
）
A、冰全部熔化
B、冰有少部分熔化
C、水有少部分凝固
D、冰和水的原有质量不变。
0℃的冰熔化时还要吸热，直到冰全部熔化后温度才可能上升，这样就比同质量的0℃水可以吸收更多的热量。
D
二、凝固
根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反。据此，我们可不可以通过合作、讨论，得出有关凝固的结论呢？
比较
凝固过程的温度
相同点
有无凝固点
液态的晶体
液态的非晶体
温度不变
温度不断降低
继续放热
继续放热
有凝固点
无凝固点
松香
放热时间
温度
吸热熔化
放热凝固
海波
同种晶体的熔点和凝固点相同
加热时间
温度
吸热熔化
放热凝固
一些物质的熔点/℃（在标准大气压下）
钨
3410
纯铁
1535
钢
1515
灰铸铁
1177
铜
1083
金
1064
铝
660
铅
328
锡
232
萘
80.5
硫代硫酸钠
48
冰
0
固态水银
-39
固态甲苯
-95
固态酒精
-117
固态氮
-210
固态氧
-218
固态氢
-259
（1）为什么用钨做灯丝？
（2）能否用铝锅炼铁？
（3）铁、铜、铝在常温下是
态，水银在-30℃时是
态
（4）酒精在－100℃时是
态，氢在
-260℃时是
态
(
5)
水在-2℃时是__________________
态.
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一种特性,可以用它来鉴别物质.
阅读思考
1.图为物质凝固时的温
度变化曲线。图中EF、FG、
GH各段表示温度怎样变化？
物质处于什么状态？
（1）EF段温度
，物质处于
；
（3）GH段温度
，物质处于
。
（2）FG段温度
，
物质处于
；
逐渐下降
液态
逐渐下降
固态
保持不变
液态和固态
（固液共存态）
2.黑龙江北部的漠河镇
气温曾经达到过-52.3℃，
这时还能使用水银温度计吗？
答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点
是-39℃，水银早凝固了，测不出温度值。
从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质
的温度计。
应该使用什么样的温度计？
１.人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
雪从固态到液态是熔化过程，要吸热，所以化雪冷。
２.北方的冬天，菜窖里放几桶水，
可以防止才被冻坏，为什么?
凝固放热
三、熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用：
将固体工业原料制成生活、生产所需成品：
冷冻食品保鲜
把塑料颗粒做成塑料盆
高热病人利用冰袋降温
把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板
固
体
晶
体
非晶体
相同点
不同点
熔化条件
凝固条件
1、熔化过程都是由固态变为液态都要吸热；
2、凝固过程都是由液态变为固态都要放热。
有熔点和凝固点，熔化和凝固过程温度不变。
没有熔点和凝固点，熔化过程温度不段升高，凝固过程温度不断降低。
达到熔点、
吸热
达到凝固点、
放热
吸热
放热
本节的要点：
1、熔化：
凝固：
2、规律：
（1）熔化时要吸热：
温度不变（晶体）
温度不断上升（非晶体）
（2）凝固时要放热：
温度不变（晶体）
温度不断下降（非晶体）
P15作业答案
1、高山上的温度低，达不到雪的熔点。
2、C
3、C
4、晶体、80、吸热
1、要使食品冷却，用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，这是为什么？
答：0℃冰变成0℃水熔化过程要吸热，0℃冰和0℃水升高相同的温度，0℃冰要吸收更多的热，制冷效果好。
冰比水多了一个熔化吸热的过程
2.雪天路面上有厚厚的积雪,为了使积雪很快融化
,常在路面上喷洒盐水,这是因为:（
)
A.盐水使冰的熔点降低
B.盐水使冰的熔点升高
C.洒上盐水后,可使冰雪的温度升高到0℃而熔化
D.洒上盐水后,可使冰变成冰水混合物,温度为0℃
A
3.下列现象中,不属于熔化的是:(
)
A.-40℃的水银变成0℃的水银
B.冰变成水
C.食盐放入水中化成盐水.
D.玻璃在高温下变成液态玻璃
C
4、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是
，反映一个共性是
。
温度不变
熔化与凝固
5、给冰水混合物加热，则（
）
A、冰的温度升高，水的温度不变
C、冰水的温度一起升高
B、冰的温度不变，水的温度升高
D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
D
6、下列说法中不正确的是(
)：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D.
晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
7、物体在吸收热后，它的温度将(
)：
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
8、在下图中，属于非晶体凝固图象的是(
)：
A.
B.
C.
D.
D
9、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是
段，温度不变
的是
段，AB段处于
状态，BC段处
于
状态，CD段处于
状态，吸热的是
段，
（1）由图判断出
图线是晶体，该晶体的熔点是
，熔化时间
是
分钟，另一图线的物质可能是
。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
10、如图所示是两种物质的凝固现象，根据图像判断　是晶体（填A或B），从图中的凝固曲线可以看出凝固需要的时间为　
　min，物质凝固过程中，其状态处于　　　　　，它需要不断的___热，温度保持___________，图中可以看出其凝固点为　　　　　　　
。
B
4
固液共存
放
不变
50℃
11、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
处于液态的是
处于固液共存的是
温度升高的是
温度降低的是
温度不变的是
吸热的是
晶体处于固态的是
放热的是
DG
12、
图所示是－10℃的冰块受热后，冰块在溶解过程中温度随时间变化的图象。（1）开始加热的最初5分钟内冰块是
态。
（2）5—15分钟内冰块逐渐
，是
与
共存。（3）到20分钟时，冰全部变成
℃的水了
固
熔化
固态
液态
5
13、
在气温－２０℃的冬天，河面上冰的上表面
温度是＿＿＿＿＿℃，冰的下表面温度是＿＿＿℃
14、
如图所示，把装有碎冰块的试管
插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底
部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半
时，试管里的冰块将（　　）
Ａ．全部熔化　　　　Ｂ．不熔化
Ｃ．熔化一半　　　　Ｄ．开始熔化
－２０
0
Ｂ
15、
如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有
信息一：海波的初温为25℃；
信息二：_____________________________________；
信息三：__________________________________________.
海波是晶体
海波的熔点是48℃
1、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75
时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5
℃、80.5℃
、80.5
℃、
82℃、84℃
，据此可知该物质是（
）。（填“晶体”或“非晶体”）
4、如图所示是海波的（
）图象，AB段表示海波是（
）态，处于（
）过程中。BC段处于（
）过程中在这个过程中海波（
）热量，温度（
），CD段海波处于（
）态。在48℃时海波的状态是
（
）。
t/℃
t/min
0
A
4
9
B
C
D
48
2、下列自然现象中，通过熔化形成的是（　
）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水　　Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾　　　　Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
3、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔化完之前，水的温度（
）0℃
(填“大于”、“小于”或“等于”)
晶体
A
等于
熔化
固
吸热
熔化
吸收
48℃
液
可能是固态、固液并存、液态
1、纯铁的熔点是1535℃，液态纯铁的凝固点（
）,俗话说：“下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要（
）。
2、如图某晶体溶液的凝固图象，ＡＢ段表示物质处于（
）态，在此过程中物质（
）热，温度；ＢＣ段物质处于（
）态，温度（
）；物质的状态由（
）态变为（
）态，这时的温度叫该物质的（
）。
A
B
C
D
(第２题)
t/min
t/℃
1535℃
吸热
液
放
不变
固液共存
液
固
凝固点
0
在1.01×105Pa大气压下一些物质的熔点（凝固点）
钨
3410
钢
1515
铜
1083
金
1064
银
962
铝
660
铅
328
锡
232
奈
80
海波
48
冰
0
固态水银
-38.3
固态酒精
-117
固态氮
-210
固态氧
-218
固态氢
-259
讨论：1、能否用铝制的容器熔化铜或锡？
2、在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？
（南极最低气温-94.3℃）
1、固体可分为（
）和（
）两类，晶体有固定的（
），而非晶体没有固定的（
）。
2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（　）
Ａ.各种晶体都有一定的熔点　　
Ｂ.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量　　
Ｃ.只有晶体熔化，凝固温度保持不变　　　
Ｄ.各种液体凝固时都要放出热量
3、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（　）
Ａ.较高的沸点　　　　　Ｂ.较低的凝固点
Ｃ.吸热性好　　　　　　Ｄ.燃烧性好
晶体
非晶体
熔点和凝固点
熔点和凝固点
B
B
6、根据表格可知，在－30
时水银为___态，氮为___态，萘为___态。
物质
熔点／℃
沸点／℃
萘
氮
水银
80
218
-210
-196
-39
357
液
气
固
7.某同学在做“海波熔化”的实验时，他用温度计测量海波在加热过程中的温度时，主要步骤有：
Ａ.将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁
Ｂ.了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计
Ｃ.读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触　
Ｄ.观察温度计的量程和分度值
上述步骤的合理顺序是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
8.描述晶体熔化的图象是（　）
t/℃
t/℃
t/
℃
t/℃
0
t/min
0
t/min
0
t/min
0
t/min
A
B
C
D
B、D、A、C
A
海波的熔化图象
t/℃
t/min
0
48
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
海波的熔化条件：吸热，达到熔点
0
t/℃
t/min
蜂蜡熔化的条件：吸热
蜂蜡的熔化图象
熔点：固体在熔化过程中，保持不变的温度
晶体（海波）的凝固图像
t/min
t/℃
t/min
t/℃
0
0
E
F
G
H
48
固液共存
液态
固态
凝固点：固体在凝固过程中保持不变的温度
海波的凝固条件：放热，达到凝固点
蜂蜡凝固的条件：放热
非晶体（蜂蜡）的熔化图象
对于同一种晶体，熔点和凝固点相同。
探究“冰、烛蜡的熔化特点”
认识实验器材：
计时器