(共22张PPT)
2.2细胞中的无机物
问题探讨
右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识,结合此表讨论以下问题。
讨论
1、喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?
2、表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?
导
一、细胞中的水
思
1.根据提纲上的相关资料,总结水的含量的特点
2.阅读教材20页第二段和21页正文第一段,说出并背诵水的存在形式,各自的定义、含量,以及各自作用。
3.阅读教材21页正文第一段的后半部分,说出水的含量与细胞代谢、抵抗不良环境的能力的关系。
4.阅读教材21页小字部分,说出水分子的结构特点和水分子之间的结合方式
议
同桌对议:互背自由水和结合水的作用
小组共议:
1.相互讨论提纲上的填空内容
2.讨论提纲中的3个思考问题
展
来吧,展示!
1.水的含量
(1)
不同,含水量不同。
(水生生物
陆生生物)
(2)同种生物,不同
,含水量不同。
(动物:幼儿
成人
老人;植物:幼嫩部位
成熟部位)
(3)同种生物,不同
,含水量不同。
生物
发育时期
多于
多于
多于
多于
器官
展
展
种类
自由水
结合水
存在形式
以
状态存在
与
相结合
含量
约占
;
约占
;
作用
(1)细胞内的良好
;
(2)参与细胞内的许多
;
(3)为细胞提供
;
(4)运送
。
(1)是
的重要组成成分;
(2)主要与蛋白质、多糖等物质结合,成为
的构成成分。
游离
细胞内其他物质
95.5%
4.5%
溶剂
生物化学反应
液体环境
营养物质和代谢废物
细胞结构
生物体
2.水在细胞中的存在形式和作用
展
3.水的含量与细胞代谢、抵抗不良环境能力的关系
(1)细胞内自由水所占比例越大,细胞的
就越旺盛;
(2)结合水越多,细胞
能力越强。
代谢
抵抗干旱和寒冷等不良环境的
评
1.水的定义的理解
易蒸发、不受束缚、可流动
不易散失、较稳定
自由水:
结合水:
评
2.自由水和结合水的关系
(1)自由水和结合水可以相互转化
自由水
结合水
升温
降温
(2)自由水和结合水含量与细胞代谢、抗逆性的关系
自由水/结合水比值
自由水/结合水比值
新陈代谢旺盛,抗逆性弱
新陈代谢缓慢,抗逆性强
评
3.水的特点
(1)水是极性分子——
水是良好的溶剂
(2)水分子之间存在氢键——
水具有流动性
水的温度相对不容易发生改变
(3)水具有较高的比热容——
当你点燃一粒小麦种子,待它烧尽时可见到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是什么呢?
二、细胞中的无机盐
思
1.
阅读教材21页正文第3段和第4段,说出无机盐的含量以及存在形式。
2.阅读教材22页思考与讨论资料1和资料2,说出Mg,Fe,P的作用,并总结无机盐的作用
3.阅读教材22页正文,说出Na+和血液中Ca+缺乏的症状,并总结无机盐的作用
4.阅读提纲上的两则资料,总结无机盐的作用
议
小组共议:
讨论无机盐的存在形式及作用
展
来吧,展示!
评
1.无机盐的存在形式
大多数:以
形式存在。
含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子有CI-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
少量:以
形式存在。
如:DNA中的磷酸,骨骼中的钙(碳酸钙),
叶绿素中的镁,血红素中的铁等。
离子
化合物
生理功能
举例
组成某些复杂化合物
和重要结构
①Mg是叶绿素分子必需的成分;
②Fe是血红素的重要成分;
③P是细胞膜、细胞核以及许多化合物的重要成分
维持细胞和生物体的生命活动
①Na+缺乏会引发肌肉酸痛、无力等;
②血液中Ca2+的含量太低,会出现抽搐等症状
维持生物体内的平衡
①渗透压的平衡;
②酸碱平衡
评
2.无机盐的功能
评
3.无机盐参与构成的常见化合物:
Mg:叶绿素
Fe:血红素
I
:甲状腺激素
(儿童缺碘—智力发育不全
成人缺碘—甲状腺肿大即大脖子病)
1.人的红细胞必须生活在0.9%的氯化钠溶液中,若将红细胞置于于浓盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而失去输送氧气的功能,这一事实说明(
)
A.是细胞的特性造成的
B.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用
C.无机盐离子容易进出细胞
D.水分子容易进出细胞
2.在细胞中的含量很少,但既是细胞结构的重要组成部分,又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是(
)
A.水
B.无机盐
C.维生素
D.核酸
B
B
检
总结本节课内容,
梳理知识点