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人教版
生物
七年级上册
第一章 细胞是生命活动的基本单位
第三节 动物细胞
学习目标
1.认识动物细胞的基本结构。
2.说明动物细胞与植物细胞基本结构的异同点。
3.制作人的口腔上皮细胞临时装片,并使用显微镜观察。
4.尝试制作动物细胞模型。
你已经知道植物细胞的基本形态和结构了，那么动物细胞是什么样子的呢？
人体细胞和动物细胞的形态、结构基本一致。我们可以通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。
导入新知
新知一
观察动物细胞
观察人的口腔上皮细胞
1.制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
2.认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
生理盐水，稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。
目的要求
材料用具
合作探究
方法步骤
用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。
新知一
观察动物细胞
把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。
用凉开水把口漱净。用消毒牙签在口腔内侧壁处轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
把牙签上附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中均匀地涂抹几下。
用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。注意避免盖玻片下出现气泡。
在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
1.
为什么要在载玻片中央滴生理盐水？
2.
在刮取口腔上皮细胞前为什么要将口腔漱净？在刮取的时候要注意什么？
清除口腔中的食物残渣。注意要轻刮，以免损伤口腔内侧壁的黏膜。
目的是保持细胞原形，维持细胞的正常形态。若用清水会使细胞吸水膨胀，甚至破裂。
讨论
3.
将附有碎屑的一端放在载玻片上的水滴中均匀涂抹的目的是什么？
4.
使用显微镜观察人的口腔上皮细胞时，显微镜的视野应该调得亮一些还是暗一些？为什么？
暗一些，为了使细胞之间的界限明显便于观察。
使细胞分散，避免重叠而影响观察。
讨论
擦净载玻片和盖玻片
擦
滴加1滴生理盐水
滴
用牙签刮取口腔内侧壁细胞
刮
在载玻片上的生理盐水中涂抹几下
涂
盖上盖玻片
盖
染色（用稀碘液）
染
巧记
即时巩固
[中考 沈阳]下图表示制作人的口腔上皮细胞临时装片的几个步骤，正确的操作顺序是( )
A．②③①④
B．③②④①
C．③②①④
D．②③④①
B
观察动物细胞
注意事项
1.实验前一定要漱口。
2.观察时视野应稍暗一些。
3.刮取材料时，用力要适度，以免损伤口腔。
4.涂抹时要均匀。
5.避免盖玻片下产生气泡。
（清水）
（刮）
（撕）
（展）
（涂）
滴
取
口腔上皮装片
洋葱表皮装片
取
滴
制作人的口腔上皮细胞临时装片与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有什么区别？
？
（生理盐水）
大显身手——画一画
依照所观察到的细胞,画一个细胞结构简图,并尝试注出各部分名称。
人的口腔上皮细胞
新知二
动物细胞的基本结构
肌肉细胞
神经细胞
人体或动物体的各种细胞，其形态并不完全一样，那基本结构呢？
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
1
2
3
4
人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，但基本结构却是一样的。
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
1
2
3
4
控制细胞内外物质的进出
内有遗传物质，能传递遗传信息
是生命活动的重要场所
即时巩固
下列不属于动物细胞结构的是( )
A．细胞质
B．细胞核
C．叶绿体
D．线粒体
C
细胞质
细胞核
细胞膜
细胞壁
叶绿体
液泡
新知三
比较动、植物细胞结构上的相同点和不同点
线粒体
动物细胞
植物细胞
无论是植物、动物还是微生物（病毒除外），它们都是由细胞构成的。所以细胞是构成生物体的基本单位。
动物细胞与植物细胞的区别
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
线粒体
液泡
动物细胞
植物细胞
比较
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
无
你
会
了
吗
？
动物细胞
植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
线粒体
液泡
新知四
制作动植物细胞模型
创意十足的模型展示
1．在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，用消毒牙签在口腔内刮取的部位是( )
A．口腔内侧壁
B．口腔内牙缝之间
C．牙龈外侧或内侧
D．口腔上颚壁
A
课堂练习
2．【中考 北京】关于观察人的口腔上皮细胞实验的叙述，不正确的是( )
A．在载玻片中央滴加生理盐水
B．碘液染色有利于观察
C．应先用低倍镜进行观察
D．能观察到细胞壁
【点拨】口腔上皮细胞是动物细胞，基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核，没有细胞壁，D的叙述错误。
D
3.【中考 沈阳】下图表示制作人的口腔上皮细胞临时装片的几个步骤，正确的操作顺序是( )
A．②③①④
B．③②④①
C．③②①④
D．②③④①
B
4．下列不属于动物细胞结构的是( )
A．细胞质
B．细胞核
C．叶绿体
D．线粒体
C
5.【中考 滁州】动物细胞和植物细胞都有的基本结构是( )
A．细胞壁、细胞质、线粒体
B．细胞膜、细胞质、细胞核
C．细胞核、细胞质、叶绿体
D．细胞核、细胞质、细胞壁
B
6．【中考 福建】生物体结构和功能的基本单位是( )
A．细胞
B．组织
C．器官
D．系统
A
动物细胞
制作人的口腔上皮细胞临时装片
（擦、滴、刮、涂、盖、染）
细胞膜
细胞质:内含线粒体
细胞核
练习画细胞结构简图
观察临时装片
观察动物细胞
动物细胞结构
归纳新知
1．【中考 绵阳】制作临时装片时，下列生物材料需要浸润在生理盐水中的是( )
A．洋葱鳞片叶内表皮
B．菠菜叶的横切薄片
C．人的口腔上皮细胞
D．黄瓜表层果肉细胞
C
课后练习
2.
如图所示，人的肌肉细胞、神经细胞和口腔上皮细胞相比，虽然形态差别很大，但基本结构却是相同的，三者都有的结构是( )
①细胞壁 ②细胞膜 ③液泡 ④细胞核
⑤线粒体 ⑥叶绿体 ⑦细胞质
A．①②③④⑤⑥⑦
B．①②③④⑤⑦
C．②④⑤⑦
D．②④⑤⑥⑦
C
3.【中考 绵阳改编】人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞在结构上有共性也有特性，下列叙述错误的是( )
A．两种细胞都有线粒体
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞有液泡
C．两种细胞没叶绿体
D．人的口腔上皮细胞有细胞壁
D
4.【中考 福建】如图是用显微镜观察口腔上皮细胞临时装片看到的视野，导致这一结果的操作可能是
( )
A．涂抹不均
B．盖盖玻片不当
C．染色不均
D．放大倍数过大
B
5.
【中考 滨州】制作和观察“人的口腔上皮细胞临时装片”时，以下操作正确的是( )
A．在洁净的载玻片中央滴一滴清水
B．把牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在液滴中
C．先用碘液染色，然后盖上盖玻片
D．将观察到的物像绘图后，发现不够美观，做了修改
【点拨】制作人的口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片中央滴一滴生理盐水，A的操作错误。取材时，用牙签在口腔内侧壁轻刮几下，并将之涂抹在生理盐水中，B的操作正确。制作人的口腔上皮细胞临时装片应先盖盖玻片，再染色，C的操作错误。绘制生物图时，根据观察到的图像，画出轮廓，务必使图形真实，D的操作错误。
【答案】B
6.【延边州期末】如图是动、植物细胞结构模式图，下列叙述正确的是( )
A．⑥是线粒体，能够为细胞的生命活动提供能量
B．甲特有的结构是①④⑤
C．③是细胞壁，有支持作用
D．甲是动物细胞结构模式图
A
7.【中考 南通】如图是某同学用显微镜观察人口腔上皮细胞临时装片时依次看到的视野。请分析回答：
(1)由视野①到②的操作是将临时装片向______移动，使被观察的细胞移到视野中央；由视野②到③的操作是转动________(填“转换器”或“遮光器”)换上高倍物镜。
【点拨】显微镜下物体和像的移动方向相反，由视野①到②的操作是将视野左侧的像移到视野的中央，应将临时装片向左移动；由视野②到③的操作使物像变大了，应转动转换器换上高倍物镜。
左
转换器
(2)由视野③到④的操作可先选用______(填“平”或“凹”)面镜使视野变亮，再转动______(填“粗”或“细”)准焦螺旋使视野更清晰。
【点拨】由视野③到④的操作可以看出，视野明亮了，物像更清晰了，应选用凹面镜使视野变亮，再转动细准焦螺旋使视野更清晰。
凹
细
(3)要保持口腔上皮细胞的形态，制作临时装片时在载玻片上滴加的液体应是__________。
【点拨】要保持口腔上皮细胞的形态，制作临时装片时在载玻片上滴加的液体应是生理盐水。
生理盐水
(4)从视野④中，可观察到人口腔上皮细胞由___________________________三部分组成。
【点拨】人口腔上皮细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三部分组成。
细胞膜、细胞质、细胞核
再
见
