人教版八年级生物上册《第三节真菌》教案

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第三节
真菌
【学习目标】
1.认识早日常生活中常见的真菌，并能说出霉菌的细菌的营养方式
2.描述真菌
结构特点及繁殖方式
核心素养
通过对真菌的学习，知道真菌与细菌一样也是结构与功能相统一的生命体。了解真菌与人类的关系，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维。
教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
二次备课
创设情境，引入课题
教师播放视频图片并配音：蘑菇、木耳等是真菌;在制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开霉菌,制作馒头、面包时离不开酵母菌,它们都是真菌。下面我们就一起走进真菌。
学生边观看边思考
青霉和曲霉的形态结构和颜色2、真菌的营养方式3、真菌与细菌的区别
1、教师展示有霉菌的面包和水果、以及青霉、曲霉结构图片,引导学生观察让学生带着问题有目标、有计划进行自主学习活动指导学生看课本63页第一二自然段
自主学习，合作探究
学生观察讨论以下问题。①青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同 又有什么共同点
②你们在什么季节、什么地方容易采到蘑菇 这说明了什么
③它们的营养方式有什么相同的特点 学生阅读教材63页第一段和第二段,回答下列问题。①与细菌相比较,真菌在细胞结构有什么不同之处
②酵母菌、霉菌分别是单细胞的还是多细胞的
探究真菌的繁殖方式
教师指导学生观察课前自己制作的孢子印
阅读教材63页第三段,探究真菌的繁殖方式,并回答下列问题:
①选取的材料是什么 谈谈制作过程
②蘑菇孢子的位置,孢子印的特点 ③真菌是通过什么来繁殖后代的
④真菌的孢子在什么样的环境下,才能发育成新个体
学生阅读、观察、讨论、表达交流。
视野拓展，感悟提升
归纳总结真菌的特征。根据你对真菌的了解,结合课本64页练习题1、题,畅谈在日常生活中应该如何避免因霉烂而造成的浪费
【当堂训练】
一.选择题
1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（
）
A.大肠杆菌、银耳、猴头
B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜
D.香菇、根霉菌、乳酸菌
2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（
）
A.叶
B.菌丝
C.种子
D.孢子
3.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（
）
A.菌落
B.细菌形
C.细菌体积
D.细菌结构
4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（
）
A.
乳酸菌
B.
酵母菌
C.
青霉菌
D.曲霉
11.真菌的生殖方式是：（
）
A.营养繁殖
B.孢子生殖
C.分裂生殖
D.出芽生殖
板书设计：
课后反思：
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精品试卷·第
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