苏教版（2017秋） 一年级下册-6.盐和糖哪儿去了 教案
文档属性
| 名称 | 苏教版（2017秋） 一年级下册-6.盐和糖哪儿去了 教案 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 19.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2021-10-05 19:23:44 | ||
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文档简介
《盐和糖哪儿去了》教学设计
一、学习内容选择背景及课标依据
内容选择背景：本课是以小学科学苏教版一年级上册《盐和糖哪儿去了》一课为基础进行的实验添加改进，教材上关于溶解的材料比较多，能典型的解释溶解和不溶解以及过滤。本课重再添加果珍和黑枸杞为材料说明溶解和不溶解，主要利用溶解时颜色的变化。
课标依据：小学科学课程标准中提到这样的课程目标：学生通过科学课程的学习，保持和发展对自然的好奇心和探究热情；了解与认知水平相适应的科学知识；体验科学探究的基本过程，培养良好的学习习惯，发展科学探究能力；发展学习能力、思维能力、实践能力和创新能力，以及用科学语言与他人交流和沟通的能力；形成尊重事实、乐于探究、与他人合作的科学态度。因此本课设计与生活紧密联系，并将所学知识运用于生活。
二、学情分析
关于溶解，大多数学生有融化这一概念，还有把不溶物过滤的概念。那么溶解的特点是什么，他的溶解动态的过程是什么样的，学生很少观察。
【教学目标】
1.
能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2.
举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。
3.
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4.
意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐
趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
【教学重点】
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
【教学准备】
材料：盐、面粉、果珍，黑枸杞，油、药匙，搅拌棒，水（可食用）1杯，漏网，滤纸、课件。
【教学时间】
1课时
【教学过程设计】
一、情境导入
师：
上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小毛驴背的盐变轻了，谁能帮小毛驴来解疑惑，盐到底去哪里了？(板书课题)
生：化水里了......
［设计意图：通过有趣的动画，集中学生注意力，引入课题］
二、观察比较盐、糖、沙子在水中的变化
［演示实验一（师）］
师：大家说的对不对呢？我们来模拟实验，老师左手的杯子里装的是盐，右手的杯子里装的是水。大家仔细观察：看看盐没倒入水之前是什么样子的？（教师一手拿盐，一手拿水，走廊巡视。）仔细观察哦。学生观察。
师：那位同学能给大家说说，你刚刚观察到的盐是什么样子的？
生：白色，一粒一粒的......
师：好，我们现在把盐倒进水了，你观察到了什么？教师演示（倒入后再搅拌）
生：盐不见了/盐化了/盐消失了......（可能答案）
师：你还能看到原来的盐吗？
生：看不见了......（可能答案）
师：那盐呢？
生：跑水里去了......
师：（停顿，看学生反应）谁有办法证明盐还在水里呢？
生：尝......
师：你上来尝尝。什么味道？（用干净的搅拌棒蘸取少量盐水让学生尝，并告知这是老师专门用凉开水和可食用的盐，所以可以放心尝，不知名的可千万不敢尝）
生：咸
师：看来大家不但有双会观察的眼睛还有非常聪明的大脑，盐果然还在水里。盐可聪明了，变成了我们肉眼看不到的小颗粒给藏起来了。而且还藏得很均匀。像盐这样的，当他遇到水之后，虽然我们看不见了，但他还在水里，只不过变成了我们肉眼看不到的小颗粒，这样的现象呢，我们就把他叫“溶解”。所以把盐放入水中之后，它不是化了，也不是消失了，是溶解了。（板书溶解）
师：原来啊，盐被水溶解了。看来小毛驴的疑惑我们大家帮他解开了。大家的猜测都是对的，看来我们班同学个个都是善于观察的小精灵。
［设计意图：抛出问题，让学生带着问题去观察，去思考。让学生初步感知他们所说的“化”既是“溶解”的意思］
师：那果珍呢？今天一起来泡果珍好不好？大家仔细观察：看看果珍没倒入水之前是什么样子的？
生：橘色，一粒一粒的......
师：好，我们现在把果珍倒进水了，先不要动，把他在水里的变化画下来。最后你观察到了什么？我们大家来展示一下。
生：果珍不见了/化了/消失了......（可能答案）
师：你还能看到原来的颗粒吗？
生：看不见了......（可能答案）
师：那果珍呢？
生：跑水里去了......
师：水呢？
生：水变色了，变甜了.....
［设计意图：学生通过亲自做果珍溶解的实验，为下一步分组实验的进行做了步骤上的铺垫，通过再次观察，尤其是颜色，加深对溶解的理解］
师：刚才大家等了好长时间才看见果珍溶解，那我们日常生活中有哪些方法使果珍溶解得更快呢？
生：搅拌、加热水。
师：那是不是所有的东西都能溶解到水里啊？
生:.....
师：是不是，你我说了都不算，实验为证。
［学生实验］
师：我们再来换一种茶泡泡。看看黑枸杞在水中能全部溶解吗？
生：不是，有的成分溶解在水里了，有的还能能看见。
师：像枸杞这样，放入水里我们还能看见枸杞，我们就说他有些成分是不能溶解的。这样喝茶太不方便了，有什么方法让我可以方便的喝茶呢？
［设计意图：通过对比，建立溶解和不溶解的概念，引出过滤。］
三、观察并比较面粉在水中的变化
师：那面粉能溶解吗？
生：会/不会
师：同样，实验为证。想不想亲自动手做一做？实验之前，老师先考考大家，什么现象说明能溶解？什么现象说明不能溶解？
生：......
师：我还有个问题，你准备怎么做实验，先干什么，再干什么
生：......
师：按照我们之前演示的方法把面粉加入水中并搅拌。开始实验（教师巡视指导）
师：完成实验，玉米面粉在水中能溶解吗？小组汇报。
生：......（你能不能看到玉米面粉小颗粒？引导学生，如果你看不到小颗粒，导入静置方法）
师：大家想不想再观察再发现，好，所有人的小眼睛再好好看看杯子，等3分钟后，你观察到了什么？
生：观察到面粉都沉在杯子底部了.......
师：适当评价
师：大家分别画一画果珍和玉米面粉在放入水之前和放入水之后的样子。（适当展示学生作品）
师：我们已经知道橘子粉能溶解，我们不妨把橘子水和面粉水分别倒入铺有滤纸的杯子里，看看有什么不同。（演示将橘子水和加了玉米面粉的水分别倒在滤纸上，进行过滤，并观察）
生：
学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将橘子水倒在滤纸上，没有留下颗粒。因此，面粉很难溶于水中。
［设计意图：通过对比，建立溶解和不溶解的概念。引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以通过静置，过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。］
四、了解生活中的溶解与不溶解现象
1.
生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？引导学生思考油能否溶解在水中。
2.
演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。
3.
鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。
［设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。］
【板书设计】
盐和糖哪儿去了
溶
解
｛能：盐、果珍......
不能：枸杞渣、面粉、油......
一、学习内容选择背景及课标依据
内容选择背景：本课是以小学科学苏教版一年级上册《盐和糖哪儿去了》一课为基础进行的实验添加改进，教材上关于溶解的材料比较多，能典型的解释溶解和不溶解以及过滤。本课重再添加果珍和黑枸杞为材料说明溶解和不溶解，主要利用溶解时颜色的变化。
课标依据：小学科学课程标准中提到这样的课程目标：学生通过科学课程的学习，保持和发展对自然的好奇心和探究热情；了解与认知水平相适应的科学知识；体验科学探究的基本过程，培养良好的学习习惯，发展科学探究能力；发展学习能力、思维能力、实践能力和创新能力，以及用科学语言与他人交流和沟通的能力；形成尊重事实、乐于探究、与他人合作的科学态度。因此本课设计与生活紧密联系，并将所学知识运用于生活。
二、学情分析
关于溶解，大多数学生有融化这一概念，还有把不溶物过滤的概念。那么溶解的特点是什么，他的溶解动态的过程是什么样的，学生很少观察。
【教学目标】
1.
能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2.
举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。
3.
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4.
意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐
趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
【教学重点】
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
【教学准备】
材料：盐、面粉、果珍，黑枸杞，油、药匙，搅拌棒，水（可食用）1杯，漏网，滤纸、课件。
【教学时间】
1课时
【教学过程设计】
一、情境导入
师：
上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小毛驴背的盐变轻了，谁能帮小毛驴来解疑惑，盐到底去哪里了？(板书课题)
生：化水里了......
［设计意图：通过有趣的动画，集中学生注意力，引入课题］
二、观察比较盐、糖、沙子在水中的变化
［演示实验一（师）］
师：大家说的对不对呢？我们来模拟实验，老师左手的杯子里装的是盐，右手的杯子里装的是水。大家仔细观察：看看盐没倒入水之前是什么样子的？（教师一手拿盐，一手拿水，走廊巡视。）仔细观察哦。学生观察。
师：那位同学能给大家说说，你刚刚观察到的盐是什么样子的？
生：白色，一粒一粒的......
师：好，我们现在把盐倒进水了，你观察到了什么？教师演示（倒入后再搅拌）
生：盐不见了/盐化了/盐消失了......（可能答案）
师：你还能看到原来的盐吗？
生：看不见了......（可能答案）
师：那盐呢？
生：跑水里去了......
师：（停顿，看学生反应）谁有办法证明盐还在水里呢？
生：尝......
师：你上来尝尝。什么味道？（用干净的搅拌棒蘸取少量盐水让学生尝，并告知这是老师专门用凉开水和可食用的盐，所以可以放心尝，不知名的可千万不敢尝）
生：咸
师：看来大家不但有双会观察的眼睛还有非常聪明的大脑，盐果然还在水里。盐可聪明了，变成了我们肉眼看不到的小颗粒给藏起来了。而且还藏得很均匀。像盐这样的，当他遇到水之后，虽然我们看不见了，但他还在水里，只不过变成了我们肉眼看不到的小颗粒，这样的现象呢，我们就把他叫“溶解”。所以把盐放入水中之后，它不是化了，也不是消失了，是溶解了。（板书溶解）
师：原来啊，盐被水溶解了。看来小毛驴的疑惑我们大家帮他解开了。大家的猜测都是对的，看来我们班同学个个都是善于观察的小精灵。
［设计意图：抛出问题，让学生带着问题去观察，去思考。让学生初步感知他们所说的“化”既是“溶解”的意思］
师：那果珍呢？今天一起来泡果珍好不好？大家仔细观察：看看果珍没倒入水之前是什么样子的？
生：橘色，一粒一粒的......
师：好，我们现在把果珍倒进水了，先不要动，把他在水里的变化画下来。最后你观察到了什么？我们大家来展示一下。
生：果珍不见了/化了/消失了......（可能答案）
师：你还能看到原来的颗粒吗？
生：看不见了......（可能答案）
师：那果珍呢？
生：跑水里去了......
师：水呢？
生：水变色了，变甜了.....
［设计意图：学生通过亲自做果珍溶解的实验，为下一步分组实验的进行做了步骤上的铺垫，通过再次观察，尤其是颜色，加深对溶解的理解］
师：刚才大家等了好长时间才看见果珍溶解，那我们日常生活中有哪些方法使果珍溶解得更快呢？
生：搅拌、加热水。
师：那是不是所有的东西都能溶解到水里啊？
生:.....
师：是不是，你我说了都不算，实验为证。
［学生实验］
师：我们再来换一种茶泡泡。看看黑枸杞在水中能全部溶解吗？
生：不是，有的成分溶解在水里了，有的还能能看见。
师：像枸杞这样，放入水里我们还能看见枸杞，我们就说他有些成分是不能溶解的。这样喝茶太不方便了，有什么方法让我可以方便的喝茶呢？
［设计意图：通过对比，建立溶解和不溶解的概念，引出过滤。］
三、观察并比较面粉在水中的变化
师：那面粉能溶解吗？
生：会/不会
师：同样，实验为证。想不想亲自动手做一做？实验之前，老师先考考大家，什么现象说明能溶解？什么现象说明不能溶解？
生：......
师：我还有个问题，你准备怎么做实验，先干什么，再干什么
生：......
师：按照我们之前演示的方法把面粉加入水中并搅拌。开始实验（教师巡视指导）
师：完成实验，玉米面粉在水中能溶解吗？小组汇报。
生：......（你能不能看到玉米面粉小颗粒？引导学生，如果你看不到小颗粒，导入静置方法）
师：大家想不想再观察再发现，好，所有人的小眼睛再好好看看杯子，等3分钟后，你观察到了什么？
生：观察到面粉都沉在杯子底部了.......
师：适当评价
师：大家分别画一画果珍和玉米面粉在放入水之前和放入水之后的样子。（适当展示学生作品）
师：我们已经知道橘子粉能溶解，我们不妨把橘子水和面粉水分别倒入铺有滤纸的杯子里，看看有什么不同。（演示将橘子水和加了玉米面粉的水分别倒在滤纸上，进行过滤，并观察）
生：
学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将橘子水倒在滤纸上，没有留下颗粒。因此，面粉很难溶于水中。
［设计意图：通过对比，建立溶解和不溶解的概念。引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以通过静置，过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。］
四、了解生活中的溶解与不溶解现象
1.
生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？引导学生思考油能否溶解在水中。
2.
演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。
3.
鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。
［设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。］
【板书设计】
盐和糖哪儿去了
溶
解
｛能：盐、果珍......
不能：枸杞渣、面粉、油......