化学集体备课教学设计2021-2022学年
第
一
学期
九年级
总课时
节
课题
3-1溶液的形成
第一课时
课型
新授
主备人
审核人
使用人
使用时间
课标要求
1.认识溶解现象，知道水是最常见的溶剂，酒精、汽油也是常见的溶剂。2.知道水溶液中溶质是以分子或离子存在。3.了解溶液在生产、生活中的重要意义。
学习目标
1.通过探究食盐的溶解过程，使学生认识溶解现象和溶液的特性，进一步体会宏观和微观的联系，形成微粒观；2.通过探究实验使学生认识溶解过程中的吸热、放热现象。3.了解乳化与溶解的区别以及溶液、浊液在生活、生产中重要应用，提高学生化学学习兴趣。
学习重难点
1.重点：建立溶液的概念；认识溶质、溶剂、溶液之间的关系2.难点：溶液形成的微观过程及溶液、溶质、溶剂的判断
课前准备
导学单、课件以及烧杯、玻璃棒、镊子、药匙、鸡蛋一枚、食盐、硝酸铵、氢氧化钠、水、粘有糖渍、盐渍、碘酒、油渍的布条若干等实验用品。
学本教学过程设计
设计意图
个人补充及备注
一、教学导入【兴趣实验导入】能否通过改变浮力的方法，让水中鸡蛋浮出水面。教师演示实验：向水中不断加入食盐至鸡蛋漂浮在水中。过渡：食盐的加入使杯中的液体已不是原来的蒸馏水，从物质分类的角度看，现在液体属于哪一类物质。其实这液体除了是混合物外，不经意的操作一杯溶液就形成了。那什么是溶液，如何形成的，今天让我们一起学习3-1溶液的形成。二、学习探究【第一学程】学习任务：溶解的微观过程及溶液的组成及特征。主问题1.什么是溶液、溶质、溶剂，溶液是如何形成的？学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）
通过教师演示实验，激发学生的学习兴趣并复习回顾相关的物理知识，拓宽学生视野，同时让学生知道溶液就在我们身边，初步认识溶液的形成过程。
导学问题：将蔗糖放到水中，蔗糖为什么消失，水尝起来却是甜的？继续添加食盐固体，食盐也消失，从微观角度解释。溶液中同时存在蔗糖和食盐，那么溶液的上部、中部、下部任一处的蔗糖和食盐含量都相同吗，若外界条件不变，放置一段时间会析出食盐、蔗糖颗粒吗？学生自学课本58-59页，独立思考，在导学单上简单填写导学问题的答案或解释。第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）教师给每个活动小组各准备4块被污染的布料，分别标记1-4号，其中1号上粘有糖渍，2号上粘有盐渍，3号上沾有碘酒，4号沾有油渍。请小组的同学团结协作，将1号和2号布料上的污渍清洁干净。以小组为单位，讨论实验方案或方法，组长分工，动手实验。实验完成后组内交流，总结出溶质、溶剂、溶液的概念及溶液的特征。第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）组长带领组员上台展示，提前做好分工，由易到难。4号同学回答除去污渍的具体方法，3号同学判断水是溶剂，糖渍、盐渍是溶质，2号同学用自己的语言构建溶质、溶剂、溶液的概念，组长总结溶液的特征。同学们展示完毕，教师播放模拟氯化钠溶解的微观动画。主问题1预设答案：物质以分子或离子的形式运动到水分子的间隙中。溶液具有均一性和稳定性。过渡：日常生活中我们遇到的溶液有很多，像饮料中的茶水、可乐，医疗上输液用的生理盐水、消毒用的碘酒，无土栽培中的营养液等等都是溶液，那么溶液是如何命名的，其中的溶质溶剂又是如何来判断的呢，我们通过下面的活动来学习。【第二学程】学习任务：溶液的组成及溶质、溶剂的判定。主问题2.如何区分溶液中的溶质和溶剂？溶液的命名与溶质和溶剂有什么规律？学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）教师出示食盐水、蔗糖水、碘酒、稀盐酸、白酒等溶液，初步判断其中的溶质、溶剂？第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）组内先交流导学单上的溶液谁做溶质谁做溶剂。引导问题：碘渍、油渍仅用水能不能清洗干净，用什么更容易洗掉？然后小组团结协作，商讨除去污渍的方法，动手将3号和4号布料上的污渍清洁干净。老师提出要求，请大家完成任务的同时，认真观察看到的现象。实验结束后，提出以下问题，引发学生思考讨论。①溶液一定是无色的吗？均一稳定的液体一定是溶液吗？②在蔗糖水和食盐水中，溶质是固体，那么液体和气体可以做溶质吗？③溶剂只可以是水吗？水可以洗掉糖渍和盐渍，但是洗不掉油污和碘渍，这说明了什么？碘渍用水洗不掉，但是用酒精可以洗掉，这又说明了什么？④任何液体互相混合都能形成溶液吗？第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）组长分工，4号同学先展示自学活动中各溶液中溶质、溶剂分别是谁，以及溶质在常温下的状态。解释问题①，溶液不一定是无色的，
举例如碘酒或其他；均一稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水。依据问题学生进行深入的思考，从而加深了对溶液基本性质的理解，培养了学生的分析能力。3号同学展示3、4号布料除污渍选用的物质，解决问题②，最终归纳总结出，溶质可以是固体，也可以是液体和气体。教师补充举例：稀盐酸中溶质是氯化氢气体。2号同学针对问题③总结出溶剂有多种，像水、汽油和酒精等，但水是最常用的溶剂；教师补充溶质溶剂的判断方法：如果两种液体混合量多的为溶剂，量少的为溶质，但如果有水的话，一般把水作为溶剂。组长针对问题④，引导同学们回忆刚才的实验，思考回答，像4号布料上的油污可以用汽油或洗洁精除去，原理可能解释不清，老师通过图片，从微观的角度帮助学生理解洗涤剂的乳化油污的原理，从而培养学生从微观的角度来认识物质及其变化的本质。主问题2预设答案：有水时，水一定为溶剂（与数量无关）无水时，固体、气体为溶质，液体为溶剂；均为液体时，量多的为溶剂，量少的为溶质。过渡：市场上有一种名叫“摇摇冰”的即用即冷的饮料，你知道它的冷却原理是什么吗？【第三学程】学习任务：物质溶于水的热效应。主问题3.物质溶于水会伴随能量变化吗？学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）省略自学环节。第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）组内合作完成分组实验。组长分工，2号同学动手实验，3号用温度计测加入物质前后的水温，4号同学做好记录，组长引导得出结论。教师结合物理上密闭容器内温度变化会引发压强的变化，引导学生思考改进实验，设计创新实验。第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）4号同学投影展示实验记录；3号同学总结物质溶于水会伴随能量的变化，氢氧化钠会使温度升高，硝酸铵会导致温度降低，氯化钠温度变化不明显；2号同学总结物质溶于水时，存在扩散吸热和水合放热的过程，从而导致温度的变化；组长描述创新实验，引发下面学生的讨论与互动。教师引导学生回答，“摇摇冰”的原理：将饮料罐隔离层的物质与水混合即可，该物质可能是硝酸铵，回应导入问题。主问题3预设答案：有能量变化。温度升高：氢氧化钠和浓硫酸；温度降低：硝酸铵；温度变化不大：氯化钠三、教学总结四、达标测试1.1.下列物质与水混合后，能形成溶液的是（
）A.泥土
B.食盐
C.奶粉
D.花生油2.关于溶液和乳化的下列说法错误的是（
）A.溶液中可以含有多种溶质
B.溶液是均一、稳定的混合物C.用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象
D.溶液不一定是无色的3.下列有关溶液的说法错误的是（ ）A.
泥土与水混合不能形成溶液B.
硝酸铵溶于水能使水温降低C.
升高温度可使大多数固体物质的饱和溶液变为不饱和溶液D.
饱和溶液的溶质质量分数一定大于不饱和溶液4.下列说法错误的是
A.饱和溶液一定是浓溶液
B.溶液都是均一、稳定的混合物C.洗洁精去油污是因为洗洁精具有乳化功能
D.
糖水、汽水都是溶液5.如图所示，用石蜡将烧杯与小木块粘在一起，然后向烧杯中溶解氢氧化钠固体，再把烧杯提起，这样小木块会
A.
掉下来
B.
仍与烧杯粘在一起
C.
燃烧
D.
无任何现象
通过真实的、贴近生活的实验，激发学生的兴趣，让学生初步认识溶液的形成过程，让学生亲身感受溶液的特性——均一性。通过学生的展示，提升学生的语言表达能力和归纳总结能力。通过老师播放模拟氯化钠溶解的微观动画，引发学生的自主思考，让抽象的微观世界可视化，让复杂内容简单化，使学生对溶液形成的微观本质有初步的理解。通过简单溶液的溶质和溶剂分析，可以让学生由浅入深知道溶液的命名规律。利用贴近生活的劳动，继续激发学生的兴趣，结合主问题设置递进的问题，引发学生对生活中类似现象的思考，并使学生在一定程度上掌握对比实验的方法，为后续问题的解决做铺垫，使学生对化学学科的社会价值有更深的理解。通过这些递进的问题，引领学生进行深入的思考，从而加深了学生对溶液基本性质的理解，培养了学生的分析能力，让学生对前面的实验现象进行分析思考，培养学生对比实验的设计能力和分析能力，使学生养成严谨的思维方式。教师引导学生动脑创新实验并展示自己的实验成果，有利于开发学生的创新思维和实践能力，教师要积极的肯定与适当的表扬。通过教学总结可以帮助学生理清所学知识的层次结构，掌握其外在的形式和内在的联系，形成知识系列及一定的结构框架。通过对生活中可能遇到的问题的思考，训练学生对所学知识的应用，加深了对知识的理解，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力，体现化学的应用价值。
板书设计
一、溶液
二、乳化与溶解
1.定义及特征2.组成及成分的判定3.热效应4.意义
作业设计
老师分别用白板笔和记号笔在白板上画了一笔，白板笔可以用棉布擦掉，但记号笔的笔迹不能擦掉，你能用什么方法来快速解决并说明原理。
教学反思
教学亮点：存在问题：整改措施：化学集体备课教学设计2021-2022学年
第
一
学期
九年级
总课时
节
课题
3-1溶液的形成
第二课时
课型
新授
主备人
审核人
使用人
使用时间
课标要求
能说出一些常见的乳化现象。知道饱和溶液和不饱和溶液的定义及相互转化的方法。
学习目标
1.了解生活中的乳化现象；2.通过实验观察饱和现象和不饱和现象，知道物质的溶解受多种因素影响；3.了解饱和溶液、不饱和溶液的概念，通过分组实验、独立思考、合作交流，探究饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，培养学生动手操作、观察、分析实验现象的能力；4.知道浓、稀溶液和饱和、不饱和溶液这两组概念的区别。
学习重难点
1.重点：饱和、不饱和溶液的概念和相互转化的方法。2.难点：溶解和乳化的本质区别；饱和、不饱和溶液与浓、稀溶液的关系。
课前准备
导学单、课件及酒精灯、烧杯、试管、药匙、硝酸铵、水等器材。
学本教学过程设计
设计意图
个人补充及备注
一、教学导入播放情景剧《洗衣服》，引入新课。
将化学知识与日常生活联系起来，激发学生的好奇心、求知欲和参与活动的欲望。
二、学习探究【第一学程】学习任务：认识乳化现象。主问题1.用洗洁精除油渍和汽油除油渍的原理一样吗 学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）自学课本60-61页，填充导学单。第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）分组实验，组长分工，合作完成。实验一：组长取2只试管，分别倒入5ml的水和汽油，然后滴入3-5滴植物油，振荡后观察现象；然后向盛水的试管中加入几滴洗洁精，振荡，观察与另一支试管内液体的区别，讨论分析原理。第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）上台展示，4号同学描述实验过程，3号简述现象，2号解释原理不同之处。主问题1预设答案：洗洁精除油渍是乳化，形成乳浊液；汽油除油渍是溶解，形成溶液。【第二学程】学习任务：饱和溶液和不饱和溶液主问题2.什么是饱和溶液、不饱和溶液，如何判断溶液是否为饱和溶液，相互转化方法？学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）自学课本62-63页。第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）分组实验，组长分工，合作完成。实验二：每组同学取两只烧杯，标注1号、2号烧杯，各加入10毫升水，向两只烧杯中缓缓加入硝酸钾固体边加边振荡至不再溶解。组内交流，分析、总结饱和溶液和不饱和溶液定义及如何判断饱和溶液。实验三：向烧杯1中加水，观察现象。硝酸钾在加水后又溶解了。分析溶液的状态变化。实验四：给烧杯2加热，观察现象。分析溶液的状态变化。第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）组长分工，2号同学根据实验二总结判断溶液是否为饱和溶液的依据以及其定义。4号同学根据实验三总结出加水可以使饱和溶液变为不饱和。3号同学根据实验四总结升高温度可以使饱和溶液变为不饱和溶液。组长总结。主问题2预设答案：硝酸铵不能无限制的溶解在水中。饱和溶液加水会变成不饱和溶液。溶液的饱和与不饱和还与温度有关。【第三学程】学习任务：区分浓、稀溶液和饱和、不饱和溶液之间的关系。主问题3.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液吗？学法指导：第一步：自学探究——“学法指导”设计（自学要求）省略自学。第二步：互学讨论——“学法指导”设计（互学要求）分组对照实验，组长分工，合作完成。实验五：分别向两支试管中加入1—2毫升的水（要求体积相同），然后向其中一支试管中加入半匙KNO3晶体，振荡；向另一支试管中加入一匙尖的熟石灰，振荡，观察现象。组内合作完成分组实验。组长分工，2号、3号同学动手实验，4号同学做好记录，组长引导得出结论。第三步：展学交互——“学法指导”设计（展学要求）主问题3预设答案：浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。三、教学总结四、达标测试1.下列关于溶液的说法正确的（
）A.溶液一定是混合物B.和溶液的浓度比不饱和溶液的浓度一定大C.医用酒是碘的水溶液D.添加溶质是不饱和溶液变成饱和溶液的唯一方法2.有一杯60℃的不饱和硝酸钾溶液，欲使其达到饱和，下列方法一定不可行的是(
)A.加一定量的水B.恒温蒸发部分水C.降低温度D.加入一定量的硝酸钾固体3.下列关于饱和溶液的说法，正确的是(
)A.饱和溶液一定是溶剂质量为100g的溶液B.某物质的饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓C.饱和溶液降温析出晶体后，剩余溶液可能不饱和D.浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液4.下列关于溶液的说法正确的是(
)A.溶液中的溶剂只能是水B饱和溶液一定比不饱和溶液浓度大C.汽油除油污是利用了乳化原理D.饱和溶液是一定温度下不能再继续溶解该溶质的溶液5.下列有关和溶液的说法中正确的是(
)A.饱和溶液是包含其底部未溶解的溶质的混合物B.一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白糖不会溶解C.浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液D.一定温度下，100g的饱和食盐溶液中加入3g食盐，充分搅拌后可得103g食盐溶液6.下列有关溶液的说法中，正确的是(
)A.和溶液就是不能继续溶解溶质的溶液B.同一溶质的饱和溶液一定比其不饱和溶液浓C.溶液中的溶质以分子或离子的形式均匀分散在溶剂中保持静止不动，所以溶液具有均一性和稳定性D.改变条件，能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化7.一杯10℃的硝酸钾溶液，能证明它是饱和溶液的方法是(
)A.蒸发5g水有固体溶质析出B.加入少许硝酸钾晶体，晶体不减少C.把溶液降温至0℃有固体溶质析出D.上述三种方法都行8.下列说法中正确的是(
)A.在同一温度下，同一物质的饱和溶液一定比不饱和溶液所含溶质多B.同一温度下，任何饱和溶液一定比不饱和溶液浓C.硝酸钾的饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓D.在同一温度下，氯化钠的饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓
通过对照实验使学生明白多种除油渍的方法，药品不同，利用原理不同。通过层层递进的实验使学生掌握本节课的重点。 学生讨论自己总结得出判断溶液是否饱和的方法。 学生通过实验自己归纳得出概念及转化的方法，记忆深刻，便于理解。 通过实验亲身体验溶液的浓稀与溶液饱和与不饱和之间的关系。通过练习使知识系统化，可以巩固知识。
板书设计
一、乳化现象二、饱和溶液与不饱和溶液的定义及相互转化方法三、浓、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系
作业设计
教学反思
教学亮点：存在问题：整改措施：
