2021-2022学年人教版八年级生物上册 5.4.3 真菌 课件 （共28张PPT）
文档属性
| 名称 | 2021-2022学年人教版八年级生物上册 5.4.3 真菌 课件 （共28张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 17.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-10-05 21:14:16 | ||
图片预览
文档简介
(共28张PPT)
人教版八年级上册
第五单元
生物圈中的其他生物
第四章
细菌和真菌
第三节
真菌
酵母菌
酵母菌
（光学显微镜）
（电子显微镜）
——酵母菌
细胞核
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
真核生物
真菌
动物
植物
（单细胞生物）
真菌的结构
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
菌盖
菌褶
菌柄
子实体
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
可以看到一条条白色绒毛状向空中伸展的“丝”。
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
可以看到一条条白色绒毛状向空中伸展的“丝”，顶端呈绿色
由菌丝构成
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
菌盖
菌褶
菌柄
子实体
地下菌丝
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
直立菌丝
营养菌丝
青霉、蘑菇的菌体由菌丝构成
子实体
真菌的营养方式
营养菌丝
直立菌丝
（向上生长）
（吸收“养分”）
真菌的营养方式——
营养菌丝
直立菌丝
（向上生长）
（吸收“养分”）
“营养菌丝”=植物的“根”
真菌的营养方式
异养型
结构与营养方式、与功能是相适应的
有机物和水
真菌的营养方式
真菌的生殖
营养菌丝
直立菌丝
曲
霉
大多情况下，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
真菌的生殖
孢子生殖
孢子
蘑
菇
生殖细胞
青
霉
真菌的生殖
出芽生殖
孢子生殖
种类项目
细菌
真菌
细胞结构
___细胞生物，
_____成形细胞核
___细胞或___细胞生物，___成形细胞核
个体大小
个体______
有个体_
___的,也有_______如蘑菇
繁殖方式
_______繁殖
主要______繁殖
营养方式
单
没有
单
有
微小
微小
大型的
分裂
孢子
大多数只能利用现成的有机物
利用现成的有机物
多
细菌和真菌的比较
真菌与生活
☆生活中的美食
☆生活中的营养药材
☆制作食品
真菌与生活
☆使食物或一些物品发霉
☆使动植物患病
☆有些可以分泌产生抗生素
情境分析——如何避免物品发霉
下面哪一个物件在夏季容易发霉？为什么？
富含有机物
羊毛衫
浴室瓷砖和浴缸
晒干的衣物和未晒干的衣物哪个更容易发霉？为什么？
潮湿环境
情境分析——如何避免物品发霉
套有保鲜膜和直接暴露在空气中的水果哪个更容易发霉？为什么？
接触空气中的真菌和孢子
情境分析——如何避免物品发霉
如何避免物品发霉？
低温、干燥密封保存，不接触真菌的孢子，能有效避免发霉
温暖、潮湿的条件下，富含有机物的物品容易发霉
情境分析——如何避免物品发霉
1、下图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。下列分析正确的是（ ）
A．①是其繁殖器官
B．②细胞内有叶绿体
C．③能吸收馒头中的有机物
D．①②③细胞内都没有细胞核
C
2、近期研究发现，玉米黑粉菌是一种寄生在玉米植株上的霉菌，对我国的玉米生产造成了极大的损失。下列关于玉米黑粉菌的叙述错误的是（
）
A.有细胞核，是真核生物
B.通过孢子来繁殖后代
C.是生物圈中的生产者
D.靠现成的有机物生活
C
3．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答：
（1）图中生物的营养方式都是_____，其中属于单细胞生物的有____（填字母）。
（2）可以发酵制作酸奶的生物属于图中的[A]_______，这类生物与C最显著的区别是________________。
C发面是因为在发酵过程中产生了_________。
异养
AC
乳酸菌
无成形的细胞核
二氧化碳
（3）图中属于霉菌的是[ ]，长有孢子的菌丝看上去呈_____状。这种霉菌可以产生抗生素，能够治疗因图中[ ]（填字母）同类微生物感染引起的疾病。
B
扫帚
A
新闻热点
新闻热点
印度新冠患者惊现可怕毛霉菌感染！
毛霉菌孢子
毛霉菌又叫黑霉，属于机会性真菌，这意味着它们通常感染免疫系统受损或组织受损的人。
在某些新冠疫情较重的国家，比如美国和澳大利亚，还没有看到与新冠有关的毛霉菌感染，在其他国家也很少见。为什么印度的情况会如此不同？
印度国土里，在土壤、腐烂的食物、鸟类和动物的排泄物、建筑工地周围的水和空气以及潮湿的环境中都可以发现毛霉菌。印度环境中的毛霉菌负担显然要比大多数国家高。
当糖尿病控制不佳时，血糖高，有利于毛霉菌生长。而印度的糖尿病发病近年来越来越普遍，而且常常得不到好的控制。
☆课后任务
制作香菇孢子印
1．选取一较大的新鲜香菇，用剪刀将菌盖从菌柄上取下来。
2．把菌褶那面朝下平放在白纸或玻璃板上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。
3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到在白纸或玻璃板上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。
4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。用放大镜观察孢子的大小和颜色。
再见
宝安初中生物微课系列
人教版八年级上册
第五单元
生物圈中的其他生物
第四章
细菌和真菌
第三节
真菌
酵母菌
酵母菌
（光学显微镜）
（电子显微镜）
——酵母菌
细胞核
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
真核生物
真菌
动物
植物
（单细胞生物）
真菌的结构
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
菌盖
菌褶
菌柄
子实体
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
可以看到一条条白色绒毛状向空中伸展的“丝”。
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
2.观察显微镜下的青霉形状结构，
青霉具有哪些结构特点？
1.观察蘑菇外形；
撕开蘑菇，观察其断面有什么发现？
3.青霉、蘑菇的菌体是怎么构成的？
观察思考
可以看到一条条白色绒毛状向空中伸展的“丝”，顶端呈绿色
由菌丝构成
蘑菇地上部分称为子实体，包括菌柄和伞状菌盖；
蘑菇断面可以观察到绒毛状或丝状的结构；
菌盖
菌褶
菌柄
子实体
地下菌丝
真菌的结构——青霉、蘑菇（蕈菌）
（多细胞生物）
直立菌丝
营养菌丝
青霉、蘑菇的菌体由菌丝构成
子实体
真菌的营养方式
营养菌丝
直立菌丝
（向上生长）
（吸收“养分”）
真菌的营养方式——
营养菌丝
直立菌丝
（向上生长）
（吸收“养分”）
“营养菌丝”=植物的“根”
真菌的营养方式
异养型
结构与营养方式、与功能是相适应的
有机物和水
真菌的营养方式
真菌的生殖
营养菌丝
直立菌丝
曲
霉
大多情况下，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
真菌的生殖
孢子生殖
孢子
蘑
菇
生殖细胞
青
霉
真菌的生殖
出芽生殖
孢子生殖
种类项目
细菌
真菌
细胞结构
___细胞生物，
_____成形细胞核
___细胞或___细胞生物，___成形细胞核
个体大小
个体______
有个体_
___的,也有_______如蘑菇
繁殖方式
_______繁殖
主要______繁殖
营养方式
单
没有
单
有
微小
微小
大型的
分裂
孢子
大多数只能利用现成的有机物
利用现成的有机物
多
细菌和真菌的比较
真菌与生活
☆生活中的美食
☆生活中的营养药材
☆制作食品
真菌与生活
☆使食物或一些物品发霉
☆使动植物患病
☆有些可以分泌产生抗生素
情境分析——如何避免物品发霉
下面哪一个物件在夏季容易发霉？为什么？
富含有机物
羊毛衫
浴室瓷砖和浴缸
晒干的衣物和未晒干的衣物哪个更容易发霉？为什么？
潮湿环境
情境分析——如何避免物品发霉
套有保鲜膜和直接暴露在空气中的水果哪个更容易发霉？为什么？
接触空气中的真菌和孢子
情境分析——如何避免物品发霉
如何避免物品发霉？
低温、干燥密封保存，不接触真菌的孢子，能有效避免发霉
温暖、潮湿的条件下，富含有机物的物品容易发霉
情境分析——如何避免物品发霉
1、下图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。下列分析正确的是（ ）
A．①是其繁殖器官
B．②细胞内有叶绿体
C．③能吸收馒头中的有机物
D．①②③细胞内都没有细胞核
C
2、近期研究发现，玉米黑粉菌是一种寄生在玉米植株上的霉菌，对我国的玉米生产造成了极大的损失。下列关于玉米黑粉菌的叙述错误的是（
）
A.有细胞核，是真核生物
B.通过孢子来繁殖后代
C.是生物圈中的生产者
D.靠现成的有机物生活
C
3．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答：
（1）图中生物的营养方式都是_____，其中属于单细胞生物的有____（填字母）。
（2）可以发酵制作酸奶的生物属于图中的[A]_______，这类生物与C最显著的区别是________________。
C发面是因为在发酵过程中产生了_________。
异养
AC
乳酸菌
无成形的细胞核
二氧化碳
（3）图中属于霉菌的是[ ]，长有孢子的菌丝看上去呈_____状。这种霉菌可以产生抗生素，能够治疗因图中[ ]（填字母）同类微生物感染引起的疾病。
B
扫帚
A
新闻热点
新闻热点
印度新冠患者惊现可怕毛霉菌感染！
毛霉菌孢子
毛霉菌又叫黑霉，属于机会性真菌，这意味着它们通常感染免疫系统受损或组织受损的人。
在某些新冠疫情较重的国家，比如美国和澳大利亚，还没有看到与新冠有关的毛霉菌感染，在其他国家也很少见。为什么印度的情况会如此不同？
印度国土里，在土壤、腐烂的食物、鸟类和动物的排泄物、建筑工地周围的水和空气以及潮湿的环境中都可以发现毛霉菌。印度环境中的毛霉菌负担显然要比大多数国家高。
当糖尿病控制不佳时，血糖高，有利于毛霉菌生长。而印度的糖尿病发病近年来越来越普遍，而且常常得不到好的控制。
☆课后任务
制作香菇孢子印
1．选取一较大的新鲜香菇，用剪刀将菌盖从菌柄上取下来。
2．把菌褶那面朝下平放在白纸或玻璃板上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。
3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到在白纸或玻璃板上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。
4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。用放大镜观察孢子的大小和颜色。
再见
宝安初中生物微课系列