3.3汽化和液化 2021-2022学年人教版物理八年级上册课件(共31张PPT)

(共31张PPT)
parents‘ meeting on building children’s road to success parents' meeting building children's road to success
宣讲人：某某某 时间：20XX.XX
第 3 节 汽化和液化
第三章 物态变化
一、汽化现象
新课引入
想想做做
在塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口放入热水中。请观察现象。
实验现象：
酒精受热后变成气态酒精
气态酒精降温后变成液态酒精
【汽化】
物质由液态变成气态的过程
物态变化:汽化和液化
固态
液态
气态
熔化
凝固
汽化
液化
【液化】
物质由气态变成液态的过程
（吸热）
（放热）
（吸热）
（放热）
课堂活动
易错字提醒:
气态、气体、汽化
沸腾
蒸发
这锅水，放上10天半个月会变少吗 ？
这锅水，过一会会变少吗 ？
这两种汽化的方式相同吗？
一、汽化现象
汽化
物质由 变为 的过程叫汽化
液态
气态
共同点:都是水变成水蒸气,都是汽化现象。
不同点:一种汽化程度较剧烈,另一种较缓慢。
剧烈的汽化——沸腾
缓慢的汽化——蒸发
新课讲解
沸腾：在一定温度下发生在液体表面和内部的剧烈的汽化现象。
蒸发：在任何温度下只发生在液体表面的缓慢汽化现象。
汽化的
两种形式
知识小结
新课讲解
【提出问题】你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？
【猜想与假设】水沸腾时，需要继续加热，这时的温度可能不断上升。
探究水沸腾时温度变化的特点
1. 沸腾
沸腾
注意：
1.安装实验器材：
自下而上
2.温度计的玻璃泡要完全浸入在水中，不能接触烧杯的底部和侧壁。
3.缩短实验时间的方法:
（1）加一个盖子；
（2）提高水的初温；
（3）减少水的质量。
探究水沸腾时温度变化的特点
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 ...
温度/℃
记录数据并绘制图像
1.当水温升高到90 ℃时，每隔0.5min记录一次水的温度，直到水沸腾后5min左右停止加热。
2. 根据记录的数据，以时间为横轴，以温度为纵轴，进行描点，然后用平滑的曲线把它们连接起来，绘制出水沸腾时温度与时间关系的图像。
新课讲解
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点点
90
92
94
96
98
100
100
水在沸腾时需要不断吸收热量
AB段——对水加热，水的温度会不断升高；
但温度却保持不变
BC段——当温度达到99℃时，
水开始沸腾；
虽然水还在不断的吸收热量，
开始沸腾
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4.0 4.5 5 5.5 6.0 6.5 ....
温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 98.5 99 99 99 99 .....
A
B
C
液体沸腾时有一定的温度，沸腾过程中吸热但温度保持不变，这个温度叫液体的沸点。
注意
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点
14.沸点：沸腾时的温度。
5.水沸腾的特点：吸收热量，温度保持不变。
6.水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
沸腾前气泡上升时体积由大变小
沸腾时气泡上升时体积由小变大
做一做：纸锅烧水
纸锅为什么不会燃烧？
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
取一张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放在火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸，注意观察纸锅是否燃烧。
课堂活动
2
液体的沸点和环境气压的关系：
7.液体的沸点：随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。
液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃
液态氦 —268.9 酒精 78
液态氢 —253 水 100
液态氮 —196 液态萘 218
液态氧 —183 汞 357
液态氨 —33 液态铅 1740
乙醚 35 液态铁 2750
几种液体的沸点(在1个标准大气压下)
课堂活动
2
例：生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里水沸腾后，碗中的水（ ）
A. 能达到沸点，可以沸腾
B. 能达到沸点，不能沸腾
C. 不能达到沸点，可以沸腾
D. 不能达到沸点，不能沸腾
典型例题
B
（1）蒸发:
只发生在液体表面，
在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象
2. 蒸发
新课讲解
想一想
影响蒸发的因素有哪些？
蒸发
（2）.影响蒸发快慢的因素
将洗过的衣服晾晒在阳光下和树荫下，那么哪一件衣服会先干呢？
想一想：
本例子说明了，提高温度可以提高蒸发速度
蒸发
（2）.影响蒸发快慢的因素
将洗过的衣服分别卷起来和摊开晾晒，那么哪一件衣服会先干呢？
想一想：
本例子说明了，增加液体蒸发的表面积可以提高蒸发速度
蒸发
（2）.影响蒸发快慢的因素
将洗过的衣服分别卷起来和摊开晾晒，那么哪一件衣服会先干呢？
想一想：
本例子说明了，增加液体蒸发的表面积可以提高蒸发速度
蒸发
2.影响蒸发快慢的因素小结
（1）液体温度的高低
（2）液体蒸发表面积的大小
（3）液体蒸发表面空气流动的快慢
说一说：下列图片中的情景是从哪些角度加快液体蒸发的？
课堂活动
2
吹头发
提示：从三个角度说明：
晒麦子
晾衣服
延伸拓展:
蒸发的快慢还与液体的种类有关。如相同条件下酒精比水蒸发快，水比油蒸发快。
蒸发的快慢还与空气的湿度有关。周围空气湿度越大，蒸发越慢。如夏天下雨前人感觉闷热，就是因为空气湿度大，人身上汗液难以蒸发。
新课讲解
三、蒸发
3.蒸发制冷
想想做做：
①把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
手背感觉凉
②把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？
温度计示数降低
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？
温度计示数不变
蒸发吸热，有致冷作用
3
解释现象：下列图片中的情景是怎样利用蒸发致冷的？
路面喷水降温
狗吐舌头降温
解释要点提示：（1）因为什么，（2）所以怎样，如下例。
用电扇吹风降温
定义：物质由气态变成液态的过程
【思考】气体怎样才能液化呢？液化有什么特点？
【方法】1、降低温度
2、压缩体积（局限于部分气体）
二、液化
课堂活动
2
眼镜起雾
人呼出的白气
露水的形成
为什么被100℃ 的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重？
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
液化
（放出热量）
新课讲解
生活中常见的液化现象都有哪些？
师生互动
二、液化
理解液化应该注意的问题：
①一般出现雾、露、“白气”、“出汗”等字样，都是液化现象。都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
②白气是小水珠，人的肉眼看得见，而水蒸气，人的肉眼看不见。
③小水珠、冰花都是出现在温度高的一侧。
④热气上升，冷气下降。
课堂总结
课后练习
（2021·北京·中考）下列四个实例中，能够使蒸发加快的是（　　）
A．将水果放在低温冷藏柜中
B．将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中
C．给播种后的农田覆盖地膜
D．将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下
D
【练习2】 下列现象中不属于液化现象的是
A.夏天自来水管出“汗”
B.冬天，人口中呼出“白气”
C.夏天，从冰柜中拿出的冰棒周围冒出“白气”
D.放在敞口瓶中的酒精逐渐减少
答案：D
课后练习
考点二、液化
共筑孩子成才路主题家长会
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