精耕细作农业生产模式的形成

(共38张PPT)
岳麓版必修2经济史
第1课
精耕细作农业生产模式的形成
必修Ⅱ 经济成长历程
人类有了以物质生产为主要内容的经济活动，才开
始有了自己的历史；“第一历史活动”（马、恩）
学习经济史的原因：
在人类发展进程中，经济活动是人类的基本活动，
是人类赖以生存和发展的基础；
经济活动不但与社会生活息息相关，而且在社会政
治、思想文化的发展中起决定作用。
本册教材主题:
“着重反映人类社会经济和社会生活领域或发展进
程中的重要内容。”——经济全球化
课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。
农业发展分为原始农业、传统农业和现代农业。
所谓原始农业是人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。
传统农业则以铁犁、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。
现代农业，
一般是指近代资本主义工业化后出现的
农业现代化，它首先发源于西欧，然后向世
界各国扩散。
我国的现代农业一般认为是在新中国成立
以后才开始形成，至今还在进程之中
狭义的农业仅指种植业和农作物栽培业，广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业
第 1 课 精 耕 细 作 的
农 业 生 产 体 系 的 形 成
第一单元 中国古代的农耕经济
体系:
是若干有关某事物的各方面相
互联系而构成的一个整体。
精耕细作：
是指传统农业生产发展的水平已达至
“成熟”，两途径或表现:扩大耕地面积
和提高土地单位面积产量。
农业生产体系：
生产工具、耕作技术、作物品种、水利
工程、耕作方式、土地制度、天文历法
等等。
条件
世界农业起源中心：西亚、中南美洲、东亚
东亚农业起源的中心主要在：中国
一、农业的起源
一、农业的起源
看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？
传说上古的时候，神农氏
“因天之时，分地之利，制耒耜，
教民农作”，成为农业的始祖。
材料二：神农氏尝百草
“未有火化，食草木之食，
鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”
—《礼记·礼运》
材料一：原始生活
采集经济
起源：
种植经济
采集狩猎
耕作种植
求根探源
黄河流域
长江流域
半坡遗址
河姆渡遗址
粟麦
水稻
五谷：
黍
稷
麦
菽
麻
稻
六畜：
猪
马
牛
羊
鸡
狗
中国南北方饮食有什么不同？为什么？有什么启示？
一、农业的起源
农业生产受自然环境影响
自然环境
种植的作物不同
原因：
启示：
黄河流域
长江流域
半坡遗址
河姆渡遗址
读材料，回答问题：
黄河流域的原始农业，以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中，发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外，还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址，也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。
（1）中国古代南北方主要的种植作物是什么？
（2）材料反映了我国古代农业怎样的产业结构？
差异：南稻北粟
种植业为主、家畜饲养业为辅
古代中国农业经济的特点之一
（上海历史）一项考古统计表明，我国新石器时代稻谷遗存120余处，其中长江流域90余处，黄河流域12处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、粟壳遗存40余处，分布于山东、河北、浙江、新疆等省区。据此可以推断
①我国已由采集进入种植的时代
②我国的原始农业南北各具特色
③南北之间粮食品种已有交流
④我国北方种植粮食早于南方
A．①③ B．①②③ C．②④ D．①②④
体验高考
二、生产工具——生产力的主要标志
原始 ____质耒(lěi)耜(sì)等
商周 ____为主,____出现
春秋
战国 ___农具(重大事件)
出现___耕(___犁)
西汉 ___耕推广
唐朝 ____犁(标志步犁定型)
（1）农耕工具
（2）灌溉工具： ____、 ____
半坡遗址出土的磨制石斧
石镰
石犁
石锄
河姆渡遗址出土的骨耜
原始农业
农耕工具
生 产 工 具 的 变 化
石器
骨器
商周时期
青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。
生 产 工 具 的 变 化
战国八件铁农具分别是：
铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。
中央2套《鉴宝》栏目展示过的战国铁农具
掌握冶铁技术
春秋、战国时期
河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的65％。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的85％以上。这说明铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。
生 产 工 具 的 变 化
大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。
春秋、战国时期
西汉时期
西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。
自此之后，牛耕得到广泛的推广。
生 产 工 具 的 变 化
唐代时期
唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁(又名江东犁)。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。
生 产 工 具 的 变 化
翻车·马钧
翻 车
三国时期
灌溉工具
曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车。
生 产 工 具 的 变 化
筒车（水力冲击）
唐代
生 产 工 具 的 变 化
二、生产工具——生产力的主要标志
原始 ____ ____ ____质
耒(lěi)耜(sì)等
商周 为主,
出现
春秋
战国 ___农具(重大事件)
出现___耕(___犁)
西汉 ___耕推广
唐朝 ____犁(标志步犁定型)
（1）农耕工具
（2）灌溉工具： ____、 ____
木、石、 骨
木、石、骨、蚌
青铜农具
铁
牛
铁
牛
曲辕
翻车 筒车
刀耕火种
铁犁牛耕
耕作技术
精耕细作
生产模式
古代中国农业经济的特点之一
上古
春秋战国
两汉
大禹治水
芍陂、都江堰、郑国渠
漕渠、白渠、
治理黄河、坎儿井
三、水利工程——农业环境的改良
阅读课本第三目内容，填空
三、水利工程
（2008北京文综14）某古代水利工程“旱则引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：‘水旱从人，不知饥馑’”。后来，三国时蜀相诸葛亮“征丁千二百人护之”。据此判断，这项水利工程是
A．都江堰　　　　B．郑国渠　
C．灵渠　　　　　D．芍陂
体验高考
都江堰全景
农耕工具 生产力 耕作方式
商周 木、石、骨、蚌为主,青铜农具出现
春秋
战国 铁农具(重大事件)
出现牛耕(铁犁)
西汉 牛耕推广
唐朝 曲辕犁(标志步犁定型)
四、耕作方式
低下
大规模简单协作
提高
私有土地出现
自耕农经济
（中国传统
农业社会的
基本模式）
是三耒共耕的意思，由此反映了商代耕作方式是：
A、刀耕火种 B、精耕细作
C、男耕女织 D、集体耕作
殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰：
材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事也”
—《墨子》
（1）材料一反映了我国古代
怎样的生产方式和特点？
①以家庭为单位；
②与家庭手工业相结合，
男耕女织式的经营方式；
③自给自足
首先，明确目标，看清题干关键词。
其次，解读材料，提取有效信息。
最后，结合知识，组织答案
“男耕女织”式的自耕农经济
方式：
特点：
古代中国农业经济的
特点之一
材料二：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。 ——人教版《必修二》第7页
材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位， ¨¨¨阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。 ——岳麓版《必修二》第28页
（2）根据材料二和材料三评价小农经济？
自给自足，生产积极；
在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展
规模小，难扩大再生产；
天灾人祸，容易破产；
到封建社会后期，阻碍经济发展
积极：
消极：
思考评价类题目可从
积极、消极两方面分析
（山东文综，11）白居易诗机梭声札札，牛驴走纭纭。 ¨¨¨有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门 。”诗中的描述反映了
①男耕女织的自然经济
②重视农业的观念
③家庭手工业的发展促进了商品流通
④安土重迁的思想
A ① ② ③ B、① ② ④
C 、① ③ ④ D、② ③ ④
体验高考
产业结构：
生产模式：
经营方式：
中国古代农业经济的特点
种植业为主、
家畜饲养业为辅
精耕细作
“男耕女织”
农业与家庭
手工业相结合
农业的起源
生产工具
耕作方式
水利工程
构建知识结构
农业的起源
产业结构：
生产模式：
经营方式：
中国古代农业经济的特点
种植业为主、
家畜饲养业为辅
精耕细作
“男耕女织”
农业与家庭
手工业相结合
生产工具
耕作方式
水利工程
构建知识结构
根据本节课所学内容，说出影响农业发展的因素有哪些？
地理环境；生产工具；
水利工程；耕作方式；
国家政策；经验积累；
劳动人民; 勤劳智慧；
(4)自耕农经济有何特点？
（5）中国古代统治者为什么非常重视保护小农经济？
脆弱性,极易破产;
男耕女织,自给自足;
古代国家政府的赋税徭役的承担者;
分散性、封闭性、落后性；
二、农业生产方式的形成并成熟
1、
农具的变迁：（质；形;灌溉工具;）
动力“革命”：
2、
水利工程
春秋战国和汉代的著名水利工程:
大规模治理黄河（史实？）
西域地区的坎儿井；
水利建设的著述:
3、
大规模的
简单协作(商周)
自耕农经济的产生(春秋)
农具
耕力
耕技
进步
耕作技术的进步：
春秋战国时牛耕开始；汉代推广
代田法；多种农学著作；
耕作
组织
方式
变化
生产力的进步
生产关系的变化